• Авторизация


Торт "Ферреро Роше" (Ferrero Rocher Cake ) 20-12-2015 01:13




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сказка" по ГОСТу 20-12-2015 00:59



 





 
Nata Vi

Код рамочки:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельные зразы с сыром 14-12-2015 16:17


 

 

 

Картофельные зразы с сыром

[600x399]

Продукты:

— 12-15 средних картофелин
— 200 г твердого сыра
— 50 г сливочного масла
— 3 яйца
— неполный стакан манки
— 1 не слишком большая луковица
— соль и черный молотый перчик
— сушеный или свежий укроп
— растительное масло для жарки
— мука для панировки

 

Картофельные зразы с сыром

рамочка Natali Komjati
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель с грибами и черносливом в горшочке 26-11-2015 17:01


 


Картофель с грибами и черносливом в горшочке

[600x450]
Продукты, которые я использовала, рассчитаны на 4 горшочка:

— Картофель — 1 кг
— грибы — 500г
— лук- 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— чернослив — 100г
— сметана -  1ст.
— соль, перец, специи

 

Картофель с грибами и черносливом в горшочке


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с заварным кремом 25-11-2015 23:54


 

 

Яблочный пирог с заварным кремом

[600x400]

Для замеса теста нам понадобится:
 
— 180 г растительно-сливочной смеси
— 2 ст.л. сметаны (лучше домашней)
— 150 г сахара
— 1 яйцо
— 360 г муки
— 0,5 ч.л. разрыхлителя
— щепоточка соли
 
Для сочной начинки необходимо:
 
— 3 небольших яблока
 
Заварной крем мы приготовим из:
 
— 2-х яиц
— 4 ст.л. сахара
— 2 ст.л. крахмала (любого)
— 350 мл молока
— 0,5 ч.л. ванильного сахара

 

Рецепт - Яблочный пирог с заварным кремом

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший пирог с грушами 25-11-2015 22:20


 

 
 

Нежнейший пирог с грушами

[600x400]

Для слоя №1 – песочного:
 
— 125 г маргарина
— около 2-х стаканов муки (плюс-минус 50 г)
— 1 яйцо (я взяла 2, потому как они у меня очень маленькие, от молодых курочек)
— ¼ стакана сахара
— 1 ч.л. разрыхлителя
 
Для слоя №2 – творожного:
 
— 250 г творога
— 1 яйцо
— 3 ст.л. сахара
 
Для слоя №3 – воздушного:
 
— 125 мл сметаны
— 1 яйцо
— 125 г сахара
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 125 г муки
— щепотка соли
— 40 мл растительного масла
 
Для начинки:
 
— 8 спелых груш

 

Рецепт - "Нежнейший пирог с грушами"


рамочка Natali Komjati
 


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный террин "Подсолнух" 25-11-2015 21:51

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Блинный террин "Подсолнух"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вылечить сильный кашель? 25-11-2015 21:40

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Как вылечить сильный кашель?

[600x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!! 25-11-2015 19:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не увидев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут. Прошу!
[537x700]
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт "Диво дивное" - нежно-сочный, просто восхитительный!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Румяные погача с сыром на завтрак 23-11-2015 21:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Румяные погача с сыром на завтрак

[показать]

Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленым сыром.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог «Белые ночи» 23-11-2015 21:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Белые ночи»

Предлагаю вашему вниманию очень нежный и вкусный рецепт пирога. 
Готовится из простых и доступных продуктов,не сложный в приготовлении. 
Рецепт приглядела еще в прошлом году из книги "500 видов домашнего печенья" долго думала печь не печь, но все же рискнула и испекла этот вкуснющий и ароматный пирог. 
И вот пирог готов ,с пылу и жару угощаю Вас  [показать] 
Пирог настолько вкусен ,что мне захотелось с Вами поделиться мои любимые девочки!!!  [показать] [показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобные булочки с начинкой 23-11-2015 21:34

Это цитата сообщения zaikinao Оригинальное сообщение

Сдобные булочки с начинкой

Такие вкуснючие булочки приготовила!!!! Мммм…
Рецепт прочла в книге Йохана Лафера «Десерты».
[700x393] Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто "Милашино" - экспресс-тесто 23-11-2015 21:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тесто "Милашино" - экспресс-тесто

Тесто "Милашино" - экспресс-тесто

Рецепт заинтересовал не способом замеса, а методом экспресс-подъёма… Всего 25 минут - и готово!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два пирога: сладкий с ананасами и закусочный с грибами 23-11-2015 17:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Два пирога: сладкий с ананасами и закусочный с грибами

Понравились рецепты от Татьяны Горбылевой, особенно пирог с ананасами. Слюнки так и потекли, обожаю сочные фруктовые пироги)

Итак, представляю вашему вниманию два рецепта вкусных пирогов:

Пирог с консервированными ананасами

[520x395]

и открытый пирог с грибами из картофельного теста

[520x396]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
быстрые пирожки "Как на базаре" 23-11-2015 17:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
[700x466]
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маковый пляцок (мастер-класс) 23-11-2015 15:47

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Маковый пляцок (мастер-класс)

Сколько различных сладостей я пекла, а вот пляцок испекла впервые. Думаю, что на этом мое знакомство с традиционной выпечкой родом из Западной Украины не закончится. Уж очень мне понравилась красивая и вкусная выпечка!
Ну, а «первой ласточкой» у меня был маковый пляцок. Я думаю, не сложно догадаться почему я выбрала именно этот рецепт. Маковая выпечка одна из моих любимых. 
Маковый корж с яблоком получился вкусный, влажный...  А в сочетании с ароматными медовыми коржами и с приятным сметанным кремом  - это просто сказочно!
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Александрийский" от Алии! 23-11-2015 15:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Александрийский" от Алии!

[показать]



Ой, как мне захотелось такого тортика, как здесь: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=141&t=20656 
Правда, рецепт бисквита мне показался странным, никогда раньше такой не пробовала печь, а от крема я вообще в недоумении была - как это всё может сочетаться!  [показать] 
Думала, думала... печь, не печь... Но т.к. все необходимое было куплено, то решила рискнуть... 
И вы знаете, я так рада теперь, что все-таки решила его сделать, потому что он оказался тааааааким вкусным! Правда, оооочень калорийным! Но муж такие как раз и любит. 

Хочу заметить, что крема у меня получилось, почему-то оооочень много, осталось лишнее, и это при том, что масла и сметаны я положила меньше, чем в рецепте (масла 230-250 г, а сметаны 1-1,5 стакана примерно, я все "на глаз" добавляла). 

И коржи у меня получились оооочень мягкими, влажными, так что я его не пропитывала 12 часов, а разрезала сразу. 
Я думаю, что если бы я коржи пекла в своей долгоиграющей газовой духовке, то они бы у меня пеклись бы долго и получились бы сухими, но я пекла в настольной электродуховке при 180 С минут 15 каждый. И получились они у мня мягчайшие, хоть рулет с них закручивай... 

За свежие желтки в креме я не переживала, сколько раз ели, живы-здоровы... Но думаю, что тем, кто боится есть сырые желтки, можно их вообще в крем не добавлять, я вообще не понимаю, какую роль они там играют. 

Ну вот вроде бы и все, что я хотела сказать в предисловии. 
Если здесь уже есть такой рецепт, прошу меня извинить, я искала - не нашла... 

Ах, да! Про название забыла сказать! 
Он называется торт "Французский", но т.к. у меня в рецептах уже есть "Французский" торт, то я решила его переименовать в "Александрийский" (я живу в Александрии), надеюсь, никого этим не обидела...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекские лепешки 23-11-2015 13:23

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Узбекские лепешки

Узбекские лепешки
 
 
Автор Назлы Акмоллаева
 
Я пеку лепешки достаточно часто. Они чрезвычайно быстро разлетаются. Мы их едим со всем: мясом, супами, свежими овощами. Даже к чаю лепешки подходят идеально. Если нет возможности и желания возиться с тестом, то можно все забросить в хлебопечку. Но я предпочитаю делать это вручную.
 
Ингредиенты для приготовления узбекских лепешек
  • Мука пшеничная 450 г 
  • Молоко 1.5 ст.
  • Растительное масло 2 ст. л.   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные звёздочки с кремом патисьер и кусочками яблока 23-11-2015 12:38

Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение

Слоёные звёздочки с кремом патисьер и кусочками яблока

Этот рецепт австрийского слоёного пирожного позаимствовала у блоггера Ирины Рыбчанской. Немного изменила название.

 

[700x467]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитые котлеты по-киевски - пошагово 22-11-2015 21:23

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Знаменитые котлеты по-киевски - пошагово

 Кто из вас никогда в жизни не пробовал котлеты по-киевски?

Думаю, вряд ли такие найдутся!
Котлета по-киевски давно и прочно укоренилась в ресторанах, как одно из самых любимых народных блюд.

[640x483]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии