Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
[613x392]Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Рецепт Евгении с сайта say7.
Это цитата сообщения вру Оригинальное сообщение
Банановый кекс со сметаной от Чадейки.
Я смотрю, многим нравятся кексики сердечком. Вот новый, из опробованных рецептов Чадейки (не устаю повторять, что у нее классный блог).
Это цитата сообщения вру Оригинальное сообщение
Сливочный пирог с шоколадом от Иры Чадеевой.
Сделала повторно - и вот, новая фотография.
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Уникальные картинки на кафельной плитке для интерьера.
В домашних условиях довольно просто сделать подобные картинки. Огромный плюс в том, что рисунок можно выбрать по своему желанию и второго такого не будет.
За основу берется техника декупажа - это способ декорирования, основанный на технике аппликации с использованием салфеток или тонкой бумаги. Рисунок, вырезанный из салфетки наклеивается на любую поверхность и создается впечатление нарисованных на поверхности предмета картин.
Делается это довольно легко.
[показать]
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Чайный домик и тарелочка под пакетики
Сегодня покажу, как я делала чайный домик и подставочку под пакетики. Домик я давно хотела сделать — и вот он наконец-то попался мне в «Поделке», а в роли тарелочки будет выступать икеевский подсвечник. В мастер-классе ничего сложного нет, он подойдет и для начинающих.
Для работы нам понадобятся:
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Романтическая бутылочка с яичным кракле
Бутылку обезжириваем. Наноси белую акриловую краску.
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Коробочка для чайных пакетиков «Прогулка»
Автор — Марина Третьякова (Ермакова)
С превеликим удовольствием съедаем конфеты, освобождаем коробку от всех бумажных наклеек, обезжириваем …
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка Оригинальное сообщение
Прямой декупаж на тарелке
Автор — Александра Балашова
Дорогие друзья, наконец-то я собралась с силами и нашла время для нового МК.
Сегодня мы будем заниматься прямым декупажем тарелок.
Я постараюсь сделать так, чтобы мой МК был достаточно подробным и понятным даже для тех, кто никогда не слышал о декупаже.
Материалы: керамическая тарелка, губка, акриловый грунт, салфетки, файл, ПВА, акриловые краски, двухшаговый кракелюр, битум, аква-лак.
Кто не слышал, что реклама – двигатель торговли? Особенно, наверное, наша «любимая», телевизионная, и в первую очередь, продуктовая. Ведь есть хочется всегда, а конкуренция в этом рыночном сегменте достаточно высокая. Поэтому снять ролик о еде надо так, чтобы у потенциального (не обязательно голодного) клиента возникло непреодолимое желание купить рекламируемое…
Оказывается, если снимать натуральные продукты, то слюнки от их вида не потекут и желания бежать в супермаркет не появится. Камера все прелести полуфабриката или свежеприготовленного блюда, увы, отобразить не всегда способна.
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
"Царица Скумбрия" в духовке
Татьяна Бойченко (Винокурова) рецепт и фото.
Свежемороженная скумбрия нарезается на кусочки 3-4 см., чистится нутро, промыть, посолить, поперчить, добавить майонз 2-3 ст. л. На смазанный противень стелим фольгу, на фольгу выкладываем рыбку, между кусочками прокладываем колечко лимона, помидора и лука, накрываем фольгой и запекаем в духовке 30-40- минут. Раскрываем и доводим до золотистого цвета мин. 10-15.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[637x375]
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Фигурные пироги.
Кухни мира на Поварёнке
Фигурные пироги
Категория:
Два пирога к чаю: "Виноградная лоза" и "Самовар".
Источник рецепта: картинки из инета + свои доработки.
Ингредиенты: молоко, яйцо куриное, дрожжи, сахар, соль, мука, масло сливочное.
Тэги: тесто, пироги, выпечка.
Читать рецепт полностью >>
Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ.
В Беларуси этот суп считается одним из изысканых блюд. Мы с супругой очень любим его кушать в кабаках с родной национальной кухней, но в связи с финансовым кризисом, часто ходить по кафе/ресторанам стало накладно, посему приходиться учиться куховарить самостоятельно, а делать это с недавних пор мы любим :)
Только изучив рецепты, мы поняли, почему этот аутентичный супчик носит гордое название солянка СБОРНАЯ мясная. Потому что варят его на куче разнообразного мяса. Чем больше куча, тем интереснее, тогда вкус в каждой ложке будет разным.
Мы использовали:
1. говядину
2. сосиски
3. несколько видов копченостей — это пункт обязательный, без них солянка не солянка.
Насколько понимаю, классический рецепт содержит в первую очередь почки, но мы к ним весьма брезгливо относимся, так что будем варить без них :)
1.Итак, варим обычный говяжий бульон, достаем говядину, режем на кубики и кидаем обратно в кастрюльку.
Можно варить бульон и с добавлением свинины, курицы, индейки, ребрышек, но для нас это слишком геморойно.:
2.Сосиски обжариваем, копчености и так вкусные. Закидываем все это богатство туда же.:
3.Хорошенько приправляем супец лавровым листом, черным горошистым перцем, еще какими-нить острыми приправами, кидаем немножко гвоздики, чеснока, а мы еще всегда во все супы добавлем жгучий маленький красный перчик, который растет дома на подоконнике.
Ну и обязательно — томатную пасту. Такую, как на картинке — Пружанскi слоiк — не покупайте, она сильно разбавлена яблочным повидлом. Как это мы прощелкали на банке состав! Не думали , что наш производитель до такой гадости додумается.:
4.Это непонятное месиво — т.наз. зажарка: лук и морковка обжариваются в масле, добавляется пара ложек муки и томатная паста.:
5.Также нам пригодятся соленые (а лучше маринованные) огурчики и банка маслин. Рассол от огурцов и жидкость из маслин тоже идет в ход. Поэтому солянка такая кисленькая. Но эти ингредиенты добавляем уже к концу варки, ибо сильно разваренные соленые огурцы — то ещё удовольствие :))) :
6.После всех добавок варим еще 10 — 15 минут. В это время суп брызгается красно-оранжевым жиром и пахнет на всю кухню :Р :
7.Непосредственно перед употреблением в тарелку обязательно добавляеццо долька лимона (существенно меняет вкус!) и какая-нить зелень (мы любим укроп и сельдерей).:
А вот и результат, который нам неимоверно понравился :)
Приятного аппетита, дорогие любители вкусно покушать, и с пятницей Вас!
Источник
Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ!
"Слушай , у меня как раз осталось пятнадцать копеек ... три штуки "собачей радости" можно купить ... Живем дружаня !!! "
Ну кто из нас не помнит студенческие годы ... , а пирожки с ливером . Это атрибутика того времени, нашей молодости. Это сейчас маки, пиццы, шаурма и т.д. , а тогда за пять копеек , горячии и по пару штук , съел и душа радуется ,особенно когда в хлебный завозили их ещё горячими ...
Гуляя по инету встретил эту картинку и сразу нахлынули воспоминания ... Возможно кто то их и встречает сегодня, но для меня эта " собачья радость " абсолютно закрыта и в этой стране ее не найти... Если конечно сам не сделаешь..:)
Вот с такой идеей фикс ,я и отправился в один из русских магазинов в надежде, закупить там все что надо для фарша . Настраиваясь на поездки по городу и покупки в разных местах ингредиентов, к своему удивлению все нашел в этом русском магазине . Видимо ностальгия по таким пирожкам, периодически мучает не только меня :) . Итак были закуплены легкие в количестве 1,5 кг, два маленьких язычка, сердце, 300 грамм говяжий печени . Вид конечно этого фото не самый эстетичный, но следуя традиции дока ... как говориться из песни слов не выкинешь .
Закинув все это в кастрюлю, поставил варить на среднем огне минут 40 . О чём и говорит следующее фото .
Все это поместил в кухонный комбайн и перемолол до такой консистенции , можно это произвести конечно и через мясорубку . Но почему то заметил, что меня тянет всегда по наименьшему сопротивлению, поэтому и выбор пал на комбайн :)
Затем фарш обжарил с лучком, добавил соль, перец, молотые семена кориандра и вынес в холодное место ,чтобы остыл .
Занялся самым трудным для меня — это тесто . Так как мой разум говорил, что надо сделать тесто на кефире или сметане для жарки, то тело категорически отказывалось это делать и в неравной борьбе, когда я перешел на сторону тела, разум капитулировая только подсказал ,ну тогда покупай слоеное..
На такой компромисс , я был готов сразу .. Купил уже готовое слоеное тесто , тем самым сэкономил, массу нервов и сил.
Разделил тесто по полам, раскатал его .
Одну половинку заполнил начинкой и смазал яйцом, где то я такое видел и решил повторить. :)
Закрыл второй половиной теста , прошелся пальчиками по междурядью :))) .
Вспомнил ,что где то в детском наборе моей дочки было такое колесико, о чем поднял по авралу младшую половину семьи,которое в кротчайший срок должна мне было найти этот девайс .. Выполнили задание на отлично и за это было разрешено пирожки разрезать.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Болгарский яблочный пирог
[показать]Сегодня я пекла удивительно лёгкий, вкусный и нежный пирог, самое интересное в нём нет ни масла, ни яиц, а вкус бесподобный.
Наверное легче я ещё ничего не пекла ( ах, совсем забыла, манник из микроволновки тоже из этой серии).
Автор рецепта Катюша Джанго, огромное ей спасибо за рецепт !!!
1 ст. манной крупы
1 ст. муки
1 ст. сахара
1.5 ч. л. разрыхлителя
5 яблок
лимонный сок
1 ст. молока
Это цитата сообщения AlisaRom Оригинальное сообщение
Салат в сырной корзинке
Нам понадобится: сыр, куриное филе, перец, грейпфрут, чернослив, майонез
Лето- пора консервирования и заготовок. Есть у меня ну просто обалденный рецепт , как говорят " под водочку" огурчиков с морковкой.Труда все это сделать не представляет.
ИТАК:
6 кг. огурцов- порезанных на 2 или на 4 части вдоль
6 шт. морковки средней- натертой
1 стакан часнока- зубки через чесночницу продавить
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1,5 стакана сахара
0,5 литра подсолнечного масла
0,5 литра уксуса
5 столовых ложек соли
1 чайная ложка перца молотого
8 штучек перца горошком
Ингридиенты все порезать, перемешать и поставить на 12 часов( а когда очень жарко то на 8 часов) мариноваться, но не в холодильник!Затем все разложить в стерелизованные банки, залить рассолом,тем что образовался в процессе маринования, и стерелизовать пол-литровые банки- 5 минут, литровые банки-10 минут, Ну и как следствие- закатывать!!!. Мои огурцы "ездили" как презент и в Канаду, и в Казахстан, и в Беларусь- попробуйте- за уши потом не оттянешь! [показать]
