Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Хочу показать блюдо которое всем понравилось)
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт "Чебурашка"
[500x375]
Чтобы приготовить торт «Чебурашка», вам понадобиться, во первых для теста – три яйца, один стакан сахара, 1,5 стакана сметаны (можно даже обезжиренной), три столовые ложки мёда, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка соды (обязательно погасить в одной столовой ложке уксуса), одна чайная ложка разрыхлителя, 0,5 стакана мака, 0,5 стакана орехов, 0,5 стакана изюма.
Что касается крема то здесь вам понадобиться: 700 грамм сметаны, 200 мл сливок, один стакан сахара.
Яйца не забудьте взбить с сахаром, после добавить мёд и сметану. Всё это перемешать, затем смешать муку с разрыхлителем, и все это добавить в смесь. Потом погасите соду, вылить туда же и всё тщательно перемешать. Разделить тесто на 3 равные части, в каждую добавьте орехи( обязательно дроблёные), изюм и мак. Все это выпекайте в форме 26-27 сантиметров в диаметре или же в прямоугольной форме при четыреста градусах по Фаренгейту (200 градусов по С).Такой торт получается очень большой и коржи лучше, чтобы были как можно тоньше, чтобы их вам не пришлось потом разрезать. Остудите коржи и смажьте кремом. Ну, а сверху посыпать тёртым шоколадом.Для крема вам нужно — сметану взбить с сахаром, потом добавить все взбитые сливки и ещё некоторое время взбивать их, но недолго, чтобы не перебить
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Куриные шарики в сливочном соусе
[показать]
Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
простой БИСКВИТ
[300x200]
* 7.яиц,
* 200гр.сахара,
* 200гр.муки.
Яйца с сахаром сбивать *вместе*долго, 10 минут,можно и дольше.Добавляем муку,медленно мешаем ложкой*никакого миксера при добавке муки*Форму смазывать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями,выливаем наш бисквит в форму и на 180градусов.Выпекать приблизительно 30-35 мин.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Куриные рулетики в беконе
[500x375]
Куриные рулетики в беконе.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
-куриное филе - 10-12 шт
-сыр - 150 грамм
-сырокопчёный бекон в нарезку - 200 гр
-соль, перец, базилик - по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе отбить, посолить, поперчить, приправить базиликом по вкусу (можно использовать смесь трав).
Сыр нарезать брусочками (должно получиться 20-24 штуки в зависимости от кол-ва филе)
Положить на один конец филе два брусочка, завернуть рулетик. Сверху рулетик обернуть полосочкой бекона и выложить в смазанную подсолнечным маслом форму.
Выложить все рулетики и выпекать около 25-30 минут на среднем огне.
Рулетики не будут "разворачиваться", т.к. бекон как бы скрепляет их. В форму рулетики необходимо укладывать так, чтобы свободный конец полоски бекона оказывался снизу - тогда бекон не будет разворачиваться.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Свиной рулет с зеленью
[264x250]
Свиной рулет с зеленью.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
-Свинина (корейка, окорок) — 2 кг
-Чеснок — 3 зубка
-Бульонный кубик грибной — 1 шт.
-Зелень укропа — 1 пучок
-Зелень петрушки — 1 пучок
-Хмели-сунели — 1 ст. л.
-Масло растительное — 4 ст. л.
-Сок одного лимона
-Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Свинину очистите от пленок и сухожилий, сделайте глубокий надрез вдоль пополам, разверните и хорошо отбейте до толщины 1,5 см.
Чеснок мелко порубите, смешайте со специями, измельченным бульонным кубиком, лимонным соком. Добавьте 3 ст. л. масла. Хорошо разотрите и соедините с рубленой зеленью.
Смажьте свинину приготовленной пастой, сверните рулетом и перевяжите шпагатом.
Рулет уложите на смазанный оставшимся маслом противень и жарьте в духовке при 200 °С в течение часа, периодически поливая выделяющимся соком.
Охладите. Перед подачей нарежьте рулет ломтиками.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
Карп запечёный
[500x333]
Карп запечённый
Для приготовления блюда Вам потребуется:
-Карп: 1 шт., примерно 2 кг.
-Чеснок: 2 зубчика.
-Лимон: 2 дольки.
-Петрушка, укроп: пару веточек.
-Специи для рыбы, соль: по вкусу.
Способ приготовления:
Рыбу нужно очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры.
Промыть хорошо проточной водой.
Тушку посолить и обсыпать специями по вкусу.
В брюшко положить лимонные дольки, зубчики чеснока и зелень.
Оставить рыбу, для лучшего пропитывания на 30 минут.
В это время хорошо разогреваем духовку.
Затем кладём карпа на противень и помещаем в духовку.
Время запекания зависит от величины рыбы. Карпа весом 2 кг. нужно запекать при средней температуре, примерно, около часа.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
" Тюльпанчики " из помидоров
"Тюльпанчики" из помидоров.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
-помидоры
-яйцо
-печень трески
-чеснок
-майонез
-перец
-листья салата
Способ приготовления:
Помидор надрезаешь крест-накрест, не до конца. Аккуратно вынимаешь всю сердцевину.
Яйца мелко рубишь, все вместе растираешь до пасты (печень трески, яйца, помидорную серединку) + чеснок + майонез + перец.
Этой смесью наполняешь помидорчики. Можно еще листик петрушки в серединку воткнуть.
И то, и другое подавать на листьях салата.
Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение
" Рафаэлло "( разновидность сырных шариков )
[400x266]
“Рафаэлло”.
Для приготовления блюда Вам потребуется:
-Сыр твердый или плавленые сырки 150-170 гр.
-Кокосовая стружка 50 гр.
-Орех (миндаль или фундук) 12-15 шт.
-Чеснок 2 зубчика
-Майонез или сметана
Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Соединить чеснок с сыром, добавить майонез или сметану, чтобы получилась густая, но однородная масса.
Взять небольшое количество сырной массы (чайная ложка без горки), положить в серединку орех и закатать его в шарик.
Полученные шарики обкатать в кокосовой стружке.
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза Оригинальное сообщение
1000 фонов.
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
5 отваренных вкрутую яиц, 1-2 ст.ложки майонеза, 1-2 зубчика чеснока, 100-150 г копчёного плетёного сыра .
Варёные яйца разделить на две половинки. Желтки растереть с измельчённым чесноком, сыр мелко-мелко нарезать, добавить майонез. Всё тщательно перемешать. Из получившегося паштета скатать шарики и сделать из них цыплят. Гребешок и клюв вырезать из варёной моркови, глазки - из кусочков чёрной маслины. Цыплят "усадить" в половинки яиц, украсить зеленью.
[700x525]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Глазурь (рецепты)
[600x450]
Для приготовления глазури обычно используется сахарная пудра, к которой добавляются жидкость и ароматические вещества.
Глазурью покрываются пирожные, торты, печенье и некоторые сорта булочек. Поверхность изделий должна быть гладкой, поэтому пирожные и торты, сначала смазывают тонким слоем повидла, которое закрывает все поры. Глазурь должна быть в меру густой, если она окажется слишком жидкой, нужно добавить сахарную пудру, к слишком густой глазури подливают жидкости.
ДАЛЕЕ.....
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Бутерброды "Божья коровка"
багет (сдобный батон), икра красная, масло сливочное, помидоры черри, чёрные маслины, листья салата и консервированный зелёный горошек (по желанию).
Смазать нарезанные ломтики багета сливочным маслом, на одну половину бутерброда положить красную икру, на другую - лист салата и украсить "божьей коровкой", сделанной из половинки черри и кусочков маслины, добавить несколько горошин.
[700x525]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Заливное из говядины
говядина - 400-500 г; 3 зубчика чеснока; 3 ст.ложки майонеза; 3 ст.ложки желатина; бульон - 1 л; 4-5 варёных яиц; 1 отварная морковь; зелень петрушки.
Говядину отварить в течение 3 часов. Приправы (смесь прованских трав, базилик, лавр.лист и др.), соль добавить в конце варки. Готовое мясо разделить на волокна или пропустить ч/з мясорубку.Распущенный желатин соединить с процеженным бульоном и довести до кипения.В глубокое блюдо уложить мясо, смешанное с измельчённым чесноком, поперчить и залить 0,5 л бульона, тщательно смешанным с майонезом, дать застыть. Сверху украсить ромашками из варёных яиц и моркови, листьями петрушки и залить оставшимся бульоном с желатином, но без добавления майонеза. У вас получится симпатичное ромашковое поле.
[700x525]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Бланманже
[500x375]500 мл сливок (10-процентные);
4 ч. л. растворимого кофе;
3 ст. л. сахара;
желатин.
Нам также понадобятся формочки или вазочки, стаканчики и т.д.
Желатин заливаем стаканом воды. Пропорции желатина нужно посмотреть на упаковке. У меня на 2-3 стакана жидкости рекомендовалась столовая ложка желатина. Я положила в почти в два раза больше, чтобы желе быстрее застыло. Ждем, пока желатин набухнет.В это время в кастрюльку выливаем сливки. Ставим на огонь. Когда сливки нагреются, добавляем кофе и сахар (их количество можно регулировать по своему вкусу). Перемешиваем и ждем, пока гранулы кофе и сахар растворятся. Снимаем с огня. Если на поверхности образуется пенка, снимаем ее.К этому времени желатин, скорее всего, уже набухнет.Желатин ставим на огонь, помешиваем и ждем, пока растворятся все гранулы. Снимаем с огня.Смешиваем желатин со сливочной массой.
Разливаем по формочкам или вазочкам. Лучше это делать через ситечко, чтобы в готовое желе не попали остатки пенки и т.д. Ставим в холодильник и ждем, пока бланманже загустеет. Вот и все. Если вы, как и я, решили сделать бланманже в формочках, то процедура вынимания десерта следующая. Наливаем в мисочку горячей воды, опускаем формочку буквально на пару секунд, переворачиваем бланманже на тарелочку. Если формочку передержать в горячей воде, то бланманже потечет.
P.S. В бланманже можно добавить немного алкоголя. Например, в кофейное – коньяка. Бланманже вкусно поедать с мороженым.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Вишневое желе в яблоке
3 яблока среднего размера, 1 ст.ложка желатина, 1 ст.ложка сахара, вишневый компот - 1 стакан, 1 стакан кипяченой воды.
Из яблок аккуратно удалить мякоть, чтобы их не повредить (иначе желе будет вытекать). Можно, конечно, залить готовое желе, продающееся в магазинах, но я предпочитаю делать его сама. 1 ст.ложку желатина растворить в полстакана холодной кипяченой воды и дать набухнуть40-60 минут. По истечении времени желатин довести до кипения (не кипятить!) и процедить. 1 ст.ложку сахарного песка прокипятить в полстакана воды. Желатин, сахарный сироп, вишневый компот вместе с ягодами смешать и залить этой смесью яблоки. Поставить в холодильник на 1 час для застывания.
[700x525]
Это цитата сообщения Design_Miledi_Serenity Оригинальное сообщение
Аватары 3. Siri: *Девушки, роскошь и стены*
[528x265]Нажимай – всё здесь ;)
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Мясо по- французски
[417x298]* Свинина мясная1 кг
* Картофель10-15 шт
* Лук репчатый6-8 шт
* Майонез Провансаль4 ст ложки
* Сыр400 гр Гауда
* Соль поваренная по вкусу
* Перец чёрный молотый по вкусу
Мясо нарезать на не толстые пластинки, выложить на лист для запекания.Посолить, поперчить.
Лук нарезать полукольцами. Выложить на мясо.
Картофель нарезать кольцами. Выложить на лук. Посолить, поперчить.
Майонез развести до жидкого состояния и полить картофель.
Сыр натереть на крупной терке, посыпать блюдо и поставить в духовку, разогретую до 200 гр. на час.
Через час можно пробовать на готовность.
Подавать мясо по- французски нужно горячим. Приятного аппетита!!!
Источник:receptpoisk.ru
****************************************************************************************
Если Вас интересует спецтехника для проведения дорожно-строительных, карьерных работ, например, Вы хотите купить китайский бульдозер , загляните на сайт amur-import.ru компании "Амур-Импорт". Здесь, также можно приобрести дорожные катки, тягачи, погрузчики, автокраны, автобусы и другую спецтехнику.
****************************************************************************************
Вы хотите купить новый мерседес , все объявления о продаже на autoship.ru . Здесь можно разместить свое объявление о продаже автомобиля, или подобрать объявление о продаже нужного Вам автомобиля.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Блюда из рыбы. Рыбные котлеты.
Карп, тушенный с луком
Карп с начинкой из гречневой каши и грибами
Карась в сметане
Рыба, запеченная в яйце
Скумбрия со шпиком и помидорами
Морская рыба, запеченная с кабачками
Камбала, тушенная с луком и сладким перцем
Треска, запеченная в маринаде
Рыба, тушенная с хреном
Рыба в кляре
Кальмары, тушенные с солеными огурцами
Кальмары в томатном соусе с луком и чесноком
Крабовые палочки в кляре