[600x450]
Состав:
Баклажаны,
помидоры,
болгарский перец
подсолнечное масло,
лук репчатый,
несколько штук жгучего перца.-все на глаз.
Нарезать кружочками,не очищая от кожуры ,баклажаны и слегка посолив,обжарить в масле на сковороде.
Приготовить заправку.
Много лука пропустить через мясорубку и вылить в кастрюлю,где налито и разогрето масло.Жарить до золотистого цвета.Потом туда добавить перемолотые опять же через мясорубку помидоры,горький перец,сладкий перец и все прокипятить минут 20,после закипания.
Разложить по банкам жареные баклажаны,залить горячим соусом,не забыв посолить по вкусу,и стерилизовать 30минут,после закипания воды в бачке.Закатать,не добавляя уксуса
Пробуйте и приятного аппетита.
Примечание:
Острого перца я взяла меньше и тушила минут 7.Не стерилизовала,т.к. готовила на пробу.Мне очень понравилось.
Кроме баклажан я взяла 1 кабачок для разнообразия.
Можно добавить зубчик чесночка.рецепт Колиевой Л
Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение
*Мясные котлеты*из фасоли
Ингредиенты:
1 стакан фасоли;
1 луковица;
2 ломтика хлеба;
1 яйцо;
2 зуб.чеснока;
зелень:кинза,укроп
соль,перец
мука или сухари
Фасоль замочить в воде на ночь.На другой день сварить.Замочить хлеб в теплой воде и отжать.Измельчить в блендере хлеб,фасоль,зелень,яйцо,соль.Перемешать хорошенько и добавить муку или сухари.Сделать котлетки и обжарить на растительном масле.
Мой муж- любитель мяса ,и то спросил из какого мяса я сделала.Очень понравилось.
Приятного аппетита!!
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Баклажаны жареные в томате
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Фасоль с грибами
200 г красной фасоли,
1 морковь,
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
50 г подсолнечного масла,
соль.
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку имбиря
банку сметаны
из специй так же можно добавить гарам масалу и куркуму
Фасоль замочить на 2-3 часа.
Отварить в воде до готовности
В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и специи
Добавить ломтиками нарезанные грибы и тёртую морковь.
Обжаривать 7-10 минут.
Добавить в сковороду готовую фасоль, хорошо перемешать и посолить.
Выложить на блюдо добавить сметану, перемешать и приятного аппетита, можно есть в горячем или холодном виде.
http://ganesa.ru
[600x387]
Это цитата сообщения ЗОЛОТОЕ_СОЛНЫШКО Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ
Это цитата сообщения TasteOfSilence Оригинальное сообщение
Рагу овощное с курочкой
Берем 1/4 кочана капусты, режем, кладем в тефлоновый хазан, слегка смазанный подсолнечным маслом, начинаем тушить на медленном огне. В это время режем большую луковицу, добавляем к капусте, трем 2–3 средних морковки – туда же. Если огонь сильный, подлить водички, чтобы было тушение, а не жарение. Затем закрываем крышкой и режем дальше: 1–2 больших паприки (богларского перца) и 1 большой баклажан. Тушим примерно около часа, чтобы капуста стала мягкой. Ближе к концу добавляем соль и любимые специи (я беру белый и черный молотый перец, сладнкую паприку, смесь травок). Курочку (я брала маринованную, но можно по вашему вкусу) просто запечь в духовке на 200 градусах. 25 минут.
Приятного!!
Это цитата сообщения Альдсман Оригинальное сообщение
Курица из духовки с картофельным рагу
[показать]1) Берём курочку (или крупного цыплёночка) целиком. Обмываем её, просушиваем чуток. Снимаем кожицу, извиняюсь, с попки. Натираем тушку солью, перцем.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мясо с картошкой и грибами запеченное в рукаве
Мясо с картошкой и грибами запеченное в рукаве
Картошка-0.5 кг
Свинина -0.5 кг( ошеек)
Грибы-0.5 кг
Сливки 10%- 200 мл
Масло сливочное-100 гр
Лук-100 гр
Специи для свинины
Соль
Лук порезать кубиками и немного потушить с маслом,добавить грибы.Когда жидкость немного испарится, налить сливки и все тушить 15 мин.
Картошку очистить и порезать на половинки.Мясо порезать небольшими кусочками.В мыске смешать картошку ,мясо,грибы.Посолить,насыпать специи.
Все высыпать в рукав для запекания и поставить на 20 минут в духовку при 175 *.
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Вяжем крючком бахрому и рюши.
| Вязаная бахрома для пледов, покрывал, скатертей. | |
|
Пояснения: на схеме темные треугольники - столбики без накида
Источник: "Волшебный клубок. 700 узоров для вязания крючком", М., АСТ-Астрель, 2008 |
Бахрома из воздушных петель |
|
Бахрома из полустолбиков с накидом |
|
|
Спиральная бахрома из столбиков с накидом |
|
|
Вязаный рюш |
|||
| [200x640] |
Рюшем украшают горловину или рукава платья, кофты, пелерины. | ||
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Пинетки с голубой ленточкой
Эта моделька пинеток вяжется крючком.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Пинетки
Возраст - 1-3 месяца.
МАТЕРИАЛЫ
50 г акриловой пряжи белого цвета; 50 см атласной ленты белого цвета шириной 0,5 см.
КРЮЧОК №1,5. ВИДЫ ПЕТЕЛЬ
Воздушная петля, столбик без накида, столбик с накидом, рельефный столбик с накидом, лицевой, рельефный столбик с накидом, изнаночный, соединительный столбик.
Стопа: по схеме 1.
Фантазийный узор: по схеме 2.
Мысок: по схеме 3.
Отделка: по схеме 4.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Набрать цепочку из 13 в. п. и связать стопу по схеме 1. Затем связать 1 р. рельефн. ст. с/н изн. и продолжить по схеме 2. Для формирования мыска, начиная со 2-го р. схемы 2, вязать отмеченные на стопе п. по схеме 3. Затем связать отделку по схеме 4 и обрезать нить.
Вторую пинетку связать так же.
СБОРКА
Продеть атласную ленточку в отверстия отделки. Готовые пинетки увлажнить и дать им высохнуть.
[676x699]
Серия сообщений "вязание детям":
Часть 1 - Пинетки
Часть 2 - Летние модели из хлопка.
Часть 3 - Пинетки.
...
Часть 47 - Украшение пинеток.
Часть 48 - Розовое болеро и шапочка с фестонами.
Часть 49 - Деткие шапочки "Груша" и "Роза".
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Комплект.
[502x698]
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Перчатки.
Часть 2 - Ажурные перчатки.
...
Часть 9 - Платье.
Часть 10 - Пуловер-паутинка.
Часть 11 - Комплект.
Часть 12 - Филейное рукоделие.
Часть 13 - Провязывание витых столбиков.
...
Часть 98 - Лиф к летним топам/купальникам.
Часть 99 - Топ "Оазис".
Часть 100 - Сумка из вязаной салфетки.
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
Органайзеры для крючков или спиц вязаные.
Это цитата сообщения МуронЯ Оригинальное сообщение
Вязанные шкатулки со схемами
[показать]Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
кофточка крючком
[514x699]
[346x699]
Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - Много вязания крючком
Часть 2 - обозначение японских схем
...
Часть 98 - ирландское вязание
Часть 99 - как сделать край нерегулярной сетки
Часть 100 - туника
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Мясной рулет “Конфетти”
Мясной рулет “Конфетти”
Это блюдо из разряда “Поставил и забыл”. Ингредиенты смешиваются, рулет формируется и отправляется в духовку в форме или на противне. А вы тем временем занимаетесь другими делами. У меня получился скорее не рулет, а так называемая мясная буханка (ее я уже как-то выкладывала). Кстати, такой рулет может храниться в морозилке около месяца.
Ингредиенты:
750 г фарша
225 г консервированной кукурузы
150 г зеленого горошка
2 средние моркови, нарезанные кубиками
1 крупная головка лука
90 г панировочных сухарей
1 яйцо
щепотка майорана
соль по вкусу
Лук нарезаем кубиками и вместе с морковью обжариваем на растительном масле до мягкости.
В фарш добавляем все ингредиенты плюс 125 мл воды. Перемешиваем.
Формируем рулет на противне или перекладываем массу в прямоугольную форму, застеленную фольгой.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем 1 час 15 минут. За 5 минут до готовности можно посыпать рулет тертым сыром.
Готовый рулет подаем на подогретом блюде.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "рулеты":
Часть 1 - рулет из говядины.
Часть 2 - мясной рулет с яйцом и грибами
...
Часть 19 - РУЛЕТИК "ОСТРЯЧОК"
Часть 20 - Рулетики из блинов с рыбой
Часть 21 - Мясной рулет “Конфетти”
Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение
Детское платье крючком (голубое)
Вязаное платье для малышки от 3 месяцев до 1 года.
При копировании материала с сайта, обязательно указывайте источник! 2010 http://www.vjazhi.ru