Кундюмы - пирожки-пельмени

Кундюмы или кундюбки - старинное русское блюдо, известное еще в 16 в. Оно похоже на пельмени, но готовят их с грибной начинкой. Для нее можно взять свежие или сухие грибы в сочетании с крупой (гречневой или рисовой) и пряностями. Тесто для кундюмов замешивают на растительном или маковом масле и горячей воде. Оно представляет собой сочетание заварного и вытяжного теста. Но в отличие от пельменей, кундюмы не отваривают, а вначале пекут, а затем, залив грибным отваром, томят в духовке. Зная предлагаемый рецепт и вы можете приготовить это блюдо.

Приготовление нуги с фисташками и миндалем

Любите десерты? Тогда приготовьте одно быстрое и легкое лакомство "нуга", которое относится к восточным сладостям по этому рецепту. Для приготовления нужно взять фисташки и миндаль. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт.

Простой пирог из слоеного теста

Если вы еще не умеете готовить пироги, тогда этот рецепт идеально подходит для вас. Начинка может быть не только повидло, как дано в этом рецепте, можете использовать любой джем или конфитюр. Так как тесто и начинка уже готовы, вам останется лишь правильно их "соединить". Если вам нравится корица, по желанию можете ее добавить в начинку. Все очень просто и легко. Попробуйте приготовить быстрый пирог к чаепитию.

[показать]

Ганаш - приготовление, применение + рецепты

Наверняка, большинство из вас знают, что такое "ганаш" и где можно его применить. Ганаш - нежная кремовая масса из шоколада и сливок. Используют ее при выпечке для начинки, декорирования и украшения тортов и пирожных. В зависимости от консистенции он применяется по-разному. Об этом и будет данная информация, которая может быть полезной для вас, если решите использовать ганаш для приготовления любых десертов.

Ягодный творожный пирог - вкусная и ароматная выпечка

Вы любите творожные пироги? Так как советую попробовать приготовить вкусный ягодный творожный пирог. Для его приготовления лучше всего подходят свежие ягоды, особенно в летний сезон. Можно взять малину или клубнику, но можете экспериментировать на свой вкус. Если будете использовать замороженные, тогда смешайте их с ложкой крахмала, чтобы избавиться от лишней влаги. Приготовление легкое и быстрое, результат вам обязательно понравится.

Шоколадные бисквитные пирожные

Рецептов приготовления бисквитных пирожных и тортов множество. Так как это одни из популярных десертов, которые часто готовят в домашних условиях. Крем для этого лакомства подойдет любой, по вашему желанию. Также в крем можно добавить и свежие ягоды. Выпечка получается вкусной, нежной и воздушной. Шоколадные бисквитные пирожные готовить несложно, они отлично подойдут не только для семейного чаепития, но и для праздничного стола. Есть желание приготовить, сохраняйте рецепт для себя.

Бисквит Кастелла (два рецепта)

Бисквит Кастелла - идеальный десерт, так как он не теряет форму и можно не использовать сироп для пропитки с кремом. Выпечка получается очень нежной. Для приготовления необходим минимальный набор ингредиентов. Этот десерт появился в Японии в XVI в. за счет португальских купцов. Название изделия в переводе с португальского языка означает "хлеб Кастилии". Данная выпечка в течение длительного периода времени не портилась и не черствела и поэтому торговцы брали ее в дорогу.

Ароматное лимонное печенье - легко, просто и быстро

Если хотите приготовить к чаепитию что-то легкое и быстрое, тогда обратите внимание на предлагаемый рецепт лимонного печенья из обычных продуктов. Получается оно ароматным с изумительным вкусом. Форма печенья может быть любой по вашему желанию. Для этого можете использовать разные формочки или нарезать на ромбы или квадраты. Делается быстро и удобно, и просто.

Здравствуй, лето - веселое время каникул

Здравствуй, солнце! Здравствуй, лето!
Всё твоим теплом согрето.
И мальчишки, и девчонки
Лету радуются звонко.

Ведь каникулы настали,
Школа позади осталась.
Все тетрадки, дневники
Спрятали ученики.

Торт "Графские развалины" - оригинальное приготовление

Данный торт, наверняка, многие из вас готовили не раз. Но так как существуют несколько вариантов его приготовления, возможно для кого-то этот рецепт незнаком. Хотя все варианты различны, но всех их объединяет - форма торта. Этот десерт всегда выглядит несколько хаотично сложенным. В предлагаемом рецепте торт готовят с безе и масляным кремом на сгущенном молоке. Осталось только приготовить это лакомство.

Летние топы спицами

В летние теплые дни всегда хочется преобразиться. Выглядеть красивыми и стройными, поэтому один или несколько моделей в этот сезон будут как раз, кстати. Топы, связанные разными узорами смотрятся очень эффектно. Изделия выполняются несложно и их могут связать даже неопытные мастерицы.

Пирог-перевертыш "Спиральный" - невероятно вкусный

Этот пирог в оригинале называется "Шотландский вислоухий спиральный торт". Выпечка получается очень вкусной с медовой карамелью. Верхушка пирога получается слегка хрустящая и тянущаяся. Если хотите попробовать приготовить, то результатом вы обязательно останетесь довольны. Поэтому сохраняйте рецепт для себя.

Мороженое крем-брюле - невероятный десерт

Пряники "Элизен" - ореховые, с глазурью

Вкусные пышки - легко и быстро

Наверняка, многие из вас не раз готовили пышки. Эти изделия всегда получаются очень вкусными. Если кто-то еще не готовил это лакомство, тогда попробуйте приготовить пышки со сметаной и сахаром по предлагаемому рецепту. Готовить их несложно, получаются мягкими и очень вкусными.

Печенье - самое простое и быстрое

Яркие краски акварели...

Где звуки сказочной свирели, в безмолвный тянутся эфир...

Приготовление картофеля "Анна" - вкусное и ароматное блюдо

Картофель для многих один из любимых овощей. Из него можно приготовить большое разнообразие блюд. Они могут быть легкими и быстрыми, так и более сложными в приготовлении. Картофель "Анна" - французский рецепт, который был придуман шеф-поваром, известным во времена Наполеона ІІІ. Название блюдо получило в честь одной красивой парижской куртизанки Анны Дельон. Почему бы и вам не попробовать приготовить это вкусное блюдо.

Красивое дыхание весны (цитаты)

Торт "Львов" с заварным кремом - невероятный десерт

Вкусный торт с нежными коржами, арахисом и кремом вы можете приготовить всегда, когда хочется порадовать себя и близким десертом. В этом необыкновенным лакомстве для пропитки используется белковый заварной крем. Он придаст легкость и воздушность торту. Для его приготовления необходимо взбить миксером белки с сахаром на водяной бане. Должна получиться довольна густая однородная масса. Для основы нужны 3 бисквита необходимой высоты, используйте форму размером 24х25 см или ту, которая у вас есть. Осталось пожелать вам приятного приготовления.

[показать]