Мука 500 гр.
Сухие дрожжи 6-7 гр. или «живых» 30-40 гр.
Одно яйцо
Молоко 0,5 литра
Соль
Сахарный песок.
Замесить тесто: мука, яйцо, соль, песок, дрожжи, молоко. Посыпьте опару сверху чуть-чуть мукой. Поставить тесто в теплое место, чтобы подошло. При приготовлении теста старайтесь не пользоваться механизацией. Все месите руками. Тесто должно быть несколько гуще, чем тесто для оладьей. После того как тесто первый раз подошло, добавляем немного подсолнечного масла, немного муки, если кажется, что тесто жидковато и дать подойти еще раз. [700x494]
[422x555]
2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешатьи жарить блины))
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)http://elena-fialka.livejournal.com/
Удалось быстренько сделать немножко
картинок-малюток для комментов!
Спасибо вам, девчонки, за просмотр,
желаю всем отличного настроения,
погожих, летних денечков, и удачи:)))
Пирожки с картофелем луком и пармезаном от elena_fialka
[476x700]
1 литр молоко(теплое,но не горячее)
2 ч.л сухие дрожжи
2 ст.л сахар
0.5 ст.л соль
Просеянная мука 7.5 ст(или по потребности,так как мука везде разная)
Растительное масло 6 ст.л
начинка:
1 кг картофель
3 ст.л сливочное масло
3 лук
6 ст.л тертый пармезан
1 пучок укропа
соль по вкусу
В маленькую миску насыпать дрожжи, добавить немного теплого молока и 1 ч. л. сахара, растворить дрожжи. Оставить на 15 минут. Должна подняться "шапочка".Просеянную муку насыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. Добавить дрожжевую массу, сахар, соль, растительное масло. Постепенно влить теплое молоко, перемешивая тесто деревянной ложкой. Тесто должно получиться мягким и липнуть к рукам. Смазать руки растительным маслом и немного подмесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема.Приготовить начинку. Картофель очистить и нарезать кубиками. Отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Отдельно нарезать мелкими кубиками лук и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Из картофеля, добавив 5-6 ст.л. молока, сделать пюре. Добавить жареный лук, пармезан, укроп и перемешать.Тесто разделить на 3 части. Из каждой руками сделать жгут. Отрезать от жгута небольшие кусочки теста и руками расплющить (должны получиться лепешки диаметром 3 см). Положить в каждую лепешку начинку. Края пирожков защипнуть.Раскалить в сковороде небольшое количество растительного масла, убавить огонь до среднего и обжарить пирожки с двух сторон до румяной корочки.
[500x420]
Хотите разнообразить свое домашнее меню? Приготовьте голубцы – блюдо вкусное, полезное и не слишком трудоемкое. Главный секрет здесь – превратить жесткий и ломкий лист капусты в мягкий и эластичный, который сначала легко свернуть конвертом, с той или иной начинкой, а потом разрезать его без усилия ножом на тарелке. Дадим пару проверенных рецептов.
Но сначала раскроем упомянутый секрет. От того, как вы приготовите капустные листья, будет зависеть и вкус, и внешний вид голубцов. Высший пилотаж приготовления – голубцы с полупрозрачными листьями, через которые просматривается начинка.
Правильно приготовить листья для голубцов несложно. У капустного кочана со стороны кочерыжки срезают примерно треть. Оставшуюся большую его часть кладут в кастрюлю срезом вверх, заливают кипятком, закрывают крышкой и выдерживают до полного остывания. Затем, вынув из воды, кочан аккуратно разбирают на отдельные листья, в которые в дальнейшем и заворачивают фарш.
Смс с компьютера отправить очень легко! И к тому же это бесплатно! Зачем вставать из-за компа, идти за телефоном, тыкать в маленькие кнопочки…, если удобнее и быстрее набрать смс на клавиатуре! Да и пока будете отвлекаться-место за компьютером займут Ваши родственники! [показать] Не давайте им шанса-отсылайте смс с компьютера!
Наверное не найдется человека, который бы раз в жизни не уронил телефон в лужу или налил на клавиатуру воды. В такие моменты ругать себя бессмысленно, даже если очень громко =) Если техника намокла, а это особенно касается мобильных телефонов, то нужно как можно быстрее высушить ее. Однако не все в курсе того, как правильно проводить эту процедуру.
«Сказочные убийцы». Именно так их иногда называют. Цветы, которые несут в себе исцеление от множества болезней, и, как говорили древние, «исцеление от главного из недугов — жизни». Скромные, потупившие очи-бутоны, они растут себе на клумбе, радуя наш взор. Такие знакомые с детства, почти родные. Но… многие из них имеют тайные имена, под которыми и вошли в историю. В историю великих отравлений.
Дельфиниум или живокость, может стать украшением любой клумбы. Но он еще и источник сильнейшего яда, сравнимого по силе с кураре — ядом, в который обмакивали свои стрелы индейцы. По легенде, дельфиниум вырос из тела убитого при взятии Трои Аякса, вобрав в себя его мощь и безумие. Свое название этот цветок получил в честь дельфина — животного, посвященного Аполлону (почки, входящие в соцветие, напоминают спину выпрыгивающего из моря дельфина). Но Аполлон несет не только свет — смерть от руки этого златокудрого бога, не гнушавшегося насылать на селения моровые язвы, может быть ужасной. Вот и дельфиниум, красующийся пышными кистями ярких цветов, содержит в себе алкалоиды, которые при токсических дозах способны вызвать паралич органов дыхания и остановку сердца. Наибольшая концентрация алколоидов отмечается в листьях в период вызревания семян и в корневище на начальном этапе вегетации. И хотя древние греки не подозревали о темных силах, таящихся в красавце-дельфиниуме, они почитали его как цветок печали.
Копаюсь в инете, смотрю архивы телепередач - ищу средство от рассеянного склероза.
Странный народ, медики, зачем они в название этой беды вставили слово "склероз"? Ведь тут страдают не сосуды, а нервы.
Миелиновые оболочки нервов, которые работают подобно изоляции на проводах под напряжением, почему-то истончаются, исчезают, и в незащищенных нервных пучках возникает "замыкание". В результате выпадают функции, человек может внезапно ослепнуть, потерять возможность ходить...
Возраст тут значения почти не имеет - заболевают и дети, и 20-летние...
В процессе копания в интернете я пришла к выводу, что спровоцировать рассеянный склероз запросто может и диета. Организм перестает получать строительный материал для миелиновых оболочек.
гиалуроновая кислота. Содержится в каждом организме в виде натриевой соли, лучше усваивается с витамином В6 (хрящи, кожа – хоть на свином сале, в петушиных гребнях, в стенках сосудов, в сердечных мышцах, в бычьих глазах – запекать стекловидное тело). Елена Малышева уверяет что и в розмарине;
медь и янтарная кислота (заставляют нервы работать четче). Огурцы, печень свиная, орехи, какао, пивные дрожжи, шоколад;
карнозовая кислота восстанавливает работу мозга. Возвращает речь, зрение, обоняние, предотвращает болезнь Альцгеймера. Предупреждает онкологические заболевания. По данным Википедии она пока найдена только в розмарине, 6%.
Так что при рассеянном склерозе грех не помочь врачам в лечении (а лечится он, в основном, гормонально). Надо вволю снабдить организм строительным питанием.
Что-ли и себе такую диетку устроить... Розмарин продается в отделах специй на рынке - он ведь на Кавказе добавляется в мясные и рыбные блюда. Шрот льняного семени можно купить в аптеках типа "Здоровье".