Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Холодец в мультиварке. Хороший рецепт, рекомендую.
Холодец в мультиварке - без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье. Самый вкусный холодец получается из разных видов мяса, у меня он состоит сегодня из свинины и курицы. Для того чтобы наш холодец хорошо застыл нужно обязательно использовать свиные или говяжьи ножки. Из хрящевой ткани выделяются "желирующие" вещества, которые так нужны нашему холодцу.
Нам понадобится:
- ножки свиные (у меня 2 шт)
- кусочек свиной лопатки
- курица
- лук репчатый — 1 шт
- морковь — 1 шт
- чеснок — 1 небольшая головка
- соль и черный перец горошком
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Мясная подлива со сметаной в мультиварке
[показать]
на 4 персоны
Ингредиенты
- Свинина (фарш) - 500 граммов
- Лук репчатый - 1 штука
- Мука пшеничная высшего сорта - 35 граммов
- Сметана 30% жирности - 60 граммов
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное) - 4 столовые ложки
- Вода - 400 мл
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
Приготовление
Чистим лук, ополаскиваем и мелко нарезаем. Пассеруем его на масле до прозрачности в режиме «Выпечка». После этого добавляем фарш, размешиваем, солим и выпекаем вместе с луком 15 минут. После кладём муку и, перемешивая, осторожно вливаем воду. Даём немного прокипеть в режиме «Выпечка».
Как только масса загустеет, переводим мультиварочное устройство в режим «Тушение» и готовим час.
Затем добавляем сметану, перец и любые любимые приправы. Перемешиваем и с закрытой крышкой ожидаем сигнала.
Минут за пять до конца приготовления мясной подливы со сметаной в мультиварку добавляем мелко порубленную зелень.
Подаём готовое блюдо к любому гарниру по вашему желанию
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Плов из перловки с тушенкой в мультиварке
Как приготовить плов из перловки с тушенкой в мультиварке нам расскажет Марина.
Ингредиенты:
- 2 мультистакана перловки
- 1 луковица
- 1 банка тушенки (500 грамм)
- 1 головка чеснока
- 4,5 - 5 мультистаканов воды.
- приправа (у меня вегетта)
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Печеночный пирог в мультиварке
Если вы не знаете, что приготовить из печени, попробуйте сделать этот вкусный и нежный печеночный пирог в мультиварке. Рецепт очень прост и легок в приготовлении.
Ингредиенты:
- печень (куриная, свиная или говяжья) - 500 - 700 г
- яйца - 2 - 3 шт
- лук - 2 шт
- морковь (большая) - 1 шт
- соль и перец - по вкусу
- мука или манная крупа - 2 - 3 ст. л .
- молоко, сливки или сметана - 50 мл (по желанию)
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Макароны с печенью в мультиварке. Рецепт - дуэт.
на 4 персоны
Ингредиенты
- Свинина (печень) - 200 граммов
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 300 граммов
- Вода - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление
Люблю готовить макароны. В мультиварке их приготовить можно одновременно с любым другим блюдом. Аналогичным образом макароны можно приготовить с куриной и говяжьей печенью. Главное – не использовать жир при приготовлении, дабы сохранить натуральный вкус блюда.
1. Заливаем в мультиварку воду. На верхнюю насадку выкладываем печень, порезанную полосочками, закрываем крышку на 30 минут. Пускай кипит на режиме «Варка».
2. Через пол часа печень достаем, в полученный отвар выкладываем макароны, а сверху с насадкой помещаем печень на место, готовим 15 минут на том же режиме.
3. Печень снимаем, перемалываем на мясорубке.
4. С макарон сливаем воду, выкладываем в кастрюлю, сверху выкладываем измельченную печень. Включаем режим «Тушение». Минут через 10 мультиварку выключаем и перемешиваем ее содержимое, оставляем макароны с печенью в мультиварке на несколько минут с закрытой крышкой.
Вкусного застолья!
Автор Юля Билашук
http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/18015/
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Фри в мультиварке
Ингредиенты
- Картофель - 5 штук
- Масло растительное (подсолнечное) - по вкусу
- Соль - по вкусу
Приготовление
Чтоб картошка получилась вкусной и изысканной, нужно использовать только свежее масло для жарки. Таким образом, картошка не подгорит, и не будет горчить. Вы можете употреблять ее как единое блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам.
1. Изначально очищаем картошку. Потом нарезаем на кусочки, но не слишком толстые.
2. Потом в мультиварочную чашу наливаем масло. Добавляем немножко соли.
3. Далее в кастрюльку мультиварки выкладываем картошку и подсаливаем еще немного.
4. Затем включаем мультиварку в режим выпечки и через полчаса перемешиваем. Дальше продолжаем готовить фри в мультиварке еще десять минут.
Вкусного Вам обеда!
http://www.happy-giraffe.ru/cook/multivarka/20946/
Это цитата сообщения lenpon Оригинальное сообщение
Выпечка без яиц. Бисквит карамельный
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Запеченные пельмени. Мультиварка.
Ингредиенты для рецепта - Запеченные пельмени:
400 г замороженных пельменей (маленькая пачка)
4-6 ст.л. сметаны
стакан кипятка
зубчик чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соевый соус
лавровый лист, соль, перец
Способ приготовления рецепта - Запеченные пельмени:
Пельмени, не размораживая, высыпать в кастрюлю мультиварки. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить на пельмени.
Сметану развести кипятком, посолить и поперчить, добавить давленый чеснок и соевый соус, вылить в пельмени, вложить лавровый лист.
Режим "ВЫПЕЧКА" 30 минут или 45 минут для 700-800 г пельменей.
При подаче вынуть лавровый лист, посыпать зеленью и тертым сыром. Соус впитывается, пельмени становятся очень нежными, тесто тающее, но не разваренное. Если количество соуса увеличить в половину или в 2 раза, то запеченные пельмени будут утопать в соусе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
hr /
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Мясное суфле в мультиварке
Мясное суфле в мультиварке для наших любимых малышей.
Нам понадобится:
- мясо - 100 г
- перепелиное яйцо - 1 шт (или половинка куриного)
- манная крупа или мука - 1 ч. л. (без верха)
- масло сливочное
- молоко - 1/4 стакана
- щепотка соли
- кусочек моркови (по желанию)
Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Капуста в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить капусту в мультиварке.
Трудно себе представить рацион без овощей, особенно летом, когда сама природа щедро одаряет нас своими плодами. Овощи – это кладезь полезных веществ, кроме того, большинство из них содержат необходимые для правильного пищеварения волокна (клетчатку). Преобладание овощей в меню человека в возрасте от сорока лет значительно снижает риск развития ССЗ, сахарного диабета, заболеваний желудочно-кишечного тракта и ожирения. Не обделила нас полезными свойствами и капуста во всех своих «лицах». Ведь недаром ее называют многоликой, благодаря огромному разнообразию видов.
Капуста в мультиварке - общие принципы и способы приготовления
С изобретением мультиварки любые овощи, в том числе и капусту, стало готовить намного удобнее, интереснее, а главное, полезнее. Капуста, приготовленная в мультиварке, получается более насыщенной, ароматной, и все благодаря полной герметичности нехитрого многофункционального чудо-прибора. Капуста легко готовится без вашего участия под плотно подогнанной крышкой и максимально сохраняет полезные свойства, присущие свежим плодам.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Французский паштет из куриной печенки. Мультиварка.
[показать]
700г куриной печенки
100г мягкого сливочного масла
4 яйца
300г сливок ( 10 процентных)
перец черный и белый
мускатный орех молотый
3 зубчика чеснока
соль
Все помещаем в процессор и измельчаем до однородной массы. Добавляем
1 ст.л. жареного лука, перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом или маргарином и выстланную бумагой для запекания ( тоже смазанную маслом) кастрюльку мультиварки. Ставим на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут.
Выключаем мультиварку и не открываем крышку еще минут 20.
После остывания украшаем по желанию. Я украшала сливочным маслом с зеленью укропа.
Получается очень вкусно.
АВТОР polinad2007
http://forum.say7.info/post674849.html#674849
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Куриные кармашки в мультиварке
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Куриный суп с домашней лапшой в мультиварке
Всем привет! Сегодня у нас будет вкусный и легкий куриный суп с домашней лапшой в мультиварке. Бежим на кухню готовить.
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z Оригинальное сообщение
"Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Это цитата сообщения Zimazina Оригинальное сообщение
Жаркое в мультиварке
Понадобится: 5-6 средних картофелин, 200г. свинины, 1 луковица, 100г. замороженных опят, 1 крупный помидор, 100г. сыра, майонез, соль и приправы.
Первым слоем в кастрюльку мультиварки кладем картофель, нарезанный кружочками, солим и приправляем:
[показать]Следующий слой – нарезанное мясо и лук (солим и перчим):
[показать]Сверху кладем слой опят, а на них - нарезанный кружочками помидор:
[показать]Добавляем майонез ( я совсем чуть-чуть положила) и посыпаем натертым сыром. Ставим на режим “выпечка” на 50 минут.
Вот такое жаркое получилось:
[показать]
Это цитата сообщения Cona333 Оригинальное сообщение
Куриные крылышки в медовом соусе
Готовила крылышки в медовом соусе в мультиварке первый раз, получились просто потрясающе вкусные крылышки и удивительно красивые!
Маринад на основе мёда и томатного соуса придаёт курице нежнейший кисло-сладкий вкус!
Нам понадобится:
куриные крылья - 1 кг
мёд - 2 ст. л.
томатная паста - 2 ст. л.
приправа для курицы
соль, перец
масло подсолнечное
Приготовление:
Крылья вымыть и обсушить, при желании можно разделить на части, как сделала это я.
Приготовить маринад:
В чашке смешать, мед, томатную пасту (у меня кетчуп) всыпать приправу, соль, черный перец. Кто любит поострее, можно добавить 1 ч. л. красного перца. Я делала без него.
Смазать все крылышки маринадом и оставить мариноваться на 1 час.
Мультиварку включить, установить режим выпечка, налить пару ложек подсолнечного масла и обжарить наши крылышки по 10 - 15 минут с каждой стороны, у меня крыльев получилось на две закладки.
Когда одна партия приготовилась, выложила их и заправила другую.
Затем все крылья сложить обратно в мультиварку, залить оставшимся в тарелке маринадом, включить режим тушение. На часах засечь минут 30 и всё!
[500x375]
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Хризантемы из конфет и гофрированной бумаги
"Отцвели уж давно хризантемы в саду..."
Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению чудесных цветов - хризантем из конфет и гофрированной бумаги
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
Цыпленок из киндер-сюрприза и гофрированной бумаги
Хотите удивить и порадовать детишек на Пасху? Тогда сделайте им таких симпатичных цыплят из киндер-сюрпризов и гофрированной бумаги!
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Ачма в мультиварке.
Готовила сегодня ачму,очень вкусно получилось,верхняя корочка хрустящая,внутри мягенькая...Для приготовления нужно взять:
лаваш тонкий
250 г сыра адыгейского или сулугуни
0,5л кефира
2 яйца
50гр сливочного масла
зелень Далее
[700x525]