![]() супы в мультиварке |
![]() Блюда из риса |
![]() Блюда из курицы |
![]() Запеканки в мультиварке |
![]() Каша в мультиварке |
![]() Плов в мультиварке |
![]() Картофель в мультиварке |
![]() Омлет в мультиварке |
![]() Овощи в мультиварке |
|
автор Наталья
источник http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/...sladkoy-nachinkoy-v-multivarke
Автор: Наталья
источник http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/pirog-s-frikadelkami-v-multivarke
Автор: Наталья
Очень простой и вкусный пирог с фрикадельками в мультиварке.
Еще его называют "Закусочным"
Потому, как готовить в мультиварке пирожки не очень удобно, ввиду её небольшого размера (сравнительно с духовкой, к примеру), я максимально упрощаю процесс приготовления и просто делаю один большой пирожок, которой разрезается на несколько маленьких (обычно на 6) уже в готовом виде.
Свой большой пирожок с курицей я буду готовить в мультиварке Redmond, но напомню, что при похожих режимах можно готовить в любой.
Ингредиенты для теста:
Начинка:
Из предложенных ингредиентов замешиваем тесто. Оно должно получится плотным, но при этом эластичным. Примерно, как на пельмени или домашнюю лапшу.
Для начинки я заведомо не стала указывать количество ингредиентов, поскольку здесь все индивидуально. Кто-то любит больше курицы, а кто-то больше яиц. Поэтому ориентируйтесь сугубо на свои вкусовые пристрастия.
Отрезаем от теста два кусочка и раскатываем оба толщиной около 0,5 — 1 см. Выкладываем на одну лепешку начинку и другой лепешкой начинку эту накрываем. Защипываем края по кругу и аккуратно перекладываем наш пирог в мультиварочную чашу.
Перед тем, как пирог в мультиварку уложить, нужно в кастрюльку масла налить. Масла лить так, чтобы все дно было скрыто.
Далее режим «жарка» на 30 мин., потом пирожок переворачиваем и снова — «жарка» на 30 мин.
Всё! Жареный пирожок с курицей в мультиварке готов!
Автор: Надежда
http://multivarkina.ru/pirozhok-s-kuricej-v-multivarke
автор Nelis
источник http://forum.good-cook.ru/topic7348s510.html
500 г говяжей печени
2 яйца
100 мл сливок
1 луковица
1 морковка
5 ст.л. муки
Печень, лук и морковку измельчила в блендере, добавила сливки, желтки, муку, специи по вкусу. отдельно взбила белки в густую пену и аккуратно ввела в печень. Вылила смесь в смазанную маслом силиконовую форму для кексов (вошла в МВ аккурат, как мультиварочная пароварка, до дна не достала). Налила в МВ немного воды, поставила на 1 час варку на пару (может можно и меньше) и как обычно ушла с дитем на прогулку. По возвращению обнаружила вот такую красоту
[600x450]
Оказалось еще и очень вкусно
как приготовить торт птичье молоко по ГОСТу СССР пошаговое приготовлен...
как приготовить настоящий киевский торт по ГОСТу СССР воздушное безе с...
приготовление торта прага по ГОСТу СССР очень легкий рецепт от Dovna
как приготовить классический торт медовик рецепт от Dovna Enterprises ...
Как приготовить , торт без яиц , со сметанным кремом рецепты блюд от d...
наполеон с заварным и сливочным кремами подробно как приготовить торт ...
как приготовить классический торт из слоеного теста мастер-класс рецеп...
как приготовить торт медовик заварной крем dovna enterprises рецепты б...
Жареные свиные ребрышки с лимоном в мультиварке Redmond 4502. Рецепт Алены Павловой.
Автор Полина (Администратор)
http://myltivarka.ru/myasnye-blyuda/sufle-iz-kurinoj-pecheni-v-multivarke.html
Суфле́ — французское блюдо, которое состоит из яичных желтков и разнообразных ингредиентов. Одним из этих ингредиентов в нашем случае будет куриная печень. Блюдо получается воздушным и очень сытным. Особенно рекомендуем для диетического и детского питания.
[240x160]Ингредиенты:
- 500г печени куриной
- 2 яйца
- 1 мульт. стакан молока или сливок
- 50г масла сливочного
- соль, перец по вкусу
[240x168]Приготовление суфле из куриной печени в мультиварке:
Печень замочить в воде или молоке на 1 час.
По истечении времени вынуть, промыть и пропустить через мясорубку.
Желтки аккуратно отделить от белков.
Далее получившуюся из печени массу поместить в блендер, добавить желтки, сливочное масло, молоко (сливки), посолить и поперчить.
Все хорошо взбить. Отдельно взбить яичные белки, чтобы была пышная пена, и аккуратно выложить в печеночную массу.
Все тщательно перемешать и поместить в чашу мультиварки.
Выбираем режим «Выпечка» на 35-40минут. Ваше суфле из куриной печени в мультиварке готово!
В чашу миксера разбить яйца, долить равный объем молока (чтобы определить необходимое количество молока можно сначала разбить яйца в мерный стакан или воспользоваться для отмеривания молока половинками яичной скорлупы). Добавить по вкусу и желанию соль, черный молотый перец и приправы.
Взбить миксером яйца с молоком до получения однородной омлетной массы, добавить муку и еще раз как следует перемешать.
Чашу мультиварки намазать растительным или сливочным маслом, включить функцию «Выпечка», влить яично – молочную смесь и запекать пышный омлет в мультиварке 30 – 40 минут.
При желании в омлетную массу можно добавить зелень, жареный репчатый лук, обжаренные грибы, мелконарезанную ветчину, колбасу или сыр.
[400x]
Курник – это пирог с куриной начинкой. Причем, пирог праздничный. Издревле курник готовили на свадьбы, причем в доме и жениха, и невесты. Это были высокие, многослойные, богато украшенные пироги, настоящие шедевры кулинарного искусства наших предков. И составляющие компоненты этого пирога, и его украшение имели глубокий смысл: мука, как символ жизни; курица и яйца, как символы продолжения рода; фигурки человечков из теста, как символы многодетности; бочонки и цветы из теста, как символы веселой и счастливой жизни. Сохранились исторические свидетельства того, что во времена Ивана Грозного по случаю торжеств курник служил украшением царского стола. Вот такой необычный пирог с богатой историей.
Вариант курника, который предлагается в данном рецепте, намного скромнее и проще по исполнению, чем тот, который готовился на праздники в старину. Надо сказать, что в наши дни рецептов курника – просто огромное количество: его готовят и из слоеного, и из песочного, и из сдобного теста; с множеством вариаций различных начинок; с блинами между слоями пирога и т.д. На фоне такого разнообразия данный рецепт можно назвать одним из простейших, хотя и в нем есть свои тонкости, которые надо учитывать - например, надо правильно рассчитать время, так как тесто требует выдержки в холодильнике около 2 часов. Кроме того, и выпечка курника – процесс не быстротечный – даже при использовании мультиварки (у меня sr-tmh18ltw от Panasonic) режим «выпечка» необходимо запускать дважды, зато время между звуковыми сигналами – полностью ваше, так как работу в режиме абсолютно не надо контролировать.
http://multivarka-recepti.ru/vtorye-bluda/ris-s-kuricey-v-multivarke
Рис с курицей в мультиварке - рецепт приготовления двух блюд одновременно
Ингредиенты:
Автор: Наталья