• Авторизация


Баклажаны в аджике. Быстрая закуска для неожиданных гостей. 27-11-2014 21:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Баклажаны в аджике. Быстрая закуска для неожиданных гостей.

 

[показать]Баклажаны в аджике - сегодня хочу с вами поделиться рецептом. Вкус этих баклажан я помню еще с детства. А в этом году я решил попробовать удивить своих  гостей, простыми, но вкусными блюдами. В приготовлении баклажаны в аджике очень просты. За полтора - два часа можно будет уже наслаждаться результатами своей работы.

По вкусу они получаются немного острые, но на то она и аджика, чтобы внести некую пикантность в наш повседневный рацион, и порадовать неожиданных гостей.

 

Для приготовления баклажан в аджике  нам понадобиться:

2 кг. баклажанов

6 штук сладкого перца ( значение не имеет красный, желтый, зеленый)

1.5 кг. помидор

1 горькая перчина

1 головка чеснока

50 грамм уксуса 9%

50 грамм растительного масла

100 грамм сахара

30 грамм соли

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф-снуд крючком. 20-11-2014 19:56


[700x587]

[700x1018]

Chevron Lace Infinity Scarf

 

[325x433]Row 1: FSC 41; turn. (41)

Alternate Row 1: Ch 42, sc in 2nd ch from hook and each ch to end; turn. (41)

Row 2: Ch 4 (counts as dc and ch 1), dc in 1st st, *(ch 1, skip 1, dc in next st) 3 times, ch 1, skip 1, wide dc2tog, (ch 1, skip 1, dc in the next st) 3 times, ch 1, skip 1**, (dc, ch 3, dc) in next st; repeat from * to ** then (dc, ch 1, dc) in last st; turn. (20 sts and 21 ch)

Row 3: Ch 4, dc in 1st st, dc in next ch sp, *(dc in next st, dc in next ch sp) twice, wide dc2tog, (dc in next ch sp, dc in next st) 3 times**, (dc 2, ch 3, dc 2) in ch-3 sp, dc in next st, dc in next ch sp; repeat from * to ** then dc in last ch sp, (dc, ch 1, dc) in last st; turn. (36 sts and 5 ch)

Row 4: Ch 4 (counts as dc and ch 1), dc in 1st st, *(ch 1, skip 1, dc in next st) 3 times, ch 1, skip 1, wide dc2tog, (ch 1, skip 1, dc in the next st) 3 times, ch 1**, (dc, ch 3, dc) in ch-3 sp; repeat from * to ** then (dc, ch 1, dc) in last st; turn. (20 sts and 21 ch)

Row 5 – 90: Repeat Rows 3 – 4.

Row 91: Ch 1, sc in each st and ch sp. (41 sts) Break yarn leaving an 18″ tail. Block if desired, then whip stitch ends of scarf together – or leave it straight, it’s up to you!

[700x493]

 


 www.mooglyblog.com/chevron-lace-infinity-scarf/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подстаканники крючком спиральным вязанием 19-11-2014 08:10

Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение

Подстаканники крючком спиральным вязанием

Подстаканники крючком спиральным вязанием
[536x411] [600x459] [600x459]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декоративные подушки своими руками. 15-11-2014 17:54

Это цитата сообщения Маришка_Ц Оригинальное сообщение

Декоративные подушки своими руками

[показать]

Круглые декоративные подушки своими руками пошить довольно просто по выкройке. Эти подушки всегда оригинально украсят интерьер комнаты не только своей оригинальностью, но и своей неповторимостью. 
Предлагаю Вашему вниманию мастер класс в фотографиях для пошива декоративных подушек своими руками:

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Памятка. Таблица размеров одежды для взрослых. 13-11-2014 21:46

Это цитата сообщения Василинкина_бабушка Оригинальное сообщение

Памятка. Таблица размеров одежды для взрослых.

Памятка. Таблица размеров одежды для взрослых.

[показать]



Серия сообщений "Уход за одеждой":

Часть 1 - Удаление пятен с трикотажных изделий.
Часть 2 - Удаляем пятна.
...
Часть 9 - 21 маленькая хитрость, облегчающая уход за одеждой
Часть 10 - Как вывести чернила шариковой ручки с кожи?
Часть 11 - Памятка. Таблица размеров одежды для взрослых.
Часть 12 - Как удалить пятна с дублёнки, шубы и пуховика.
Часть 13 - Как убрать жвачку с одежды.
...
Часть 28 - Смотрим, запоминаем, пробуем!
Часть 29 - Запах из обуви
Часть 30 - Как определить размеры джинсов. Очень простой секрет!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сапожки спицами для малышей 13-11-2014 17:49

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Сапожки спицами для малышей

Чтобы связать легкие и теплые сапожки вам понадобятся следующие материалы: 2 мотка пряжи Rico Essentials Alpaca – 50 г\125 м (в составе 50% альпаки, 50% шерсти) – один серого цвета, другой бежевого. Выполняются детские сапожки спицами 4 мм, также нужен крючок 3.75, иголка и 4 пуговицы в тон.

http://rukadelkino.ru/vyazanie-spicami-dlya-detey/...-detskih-sapozhek-spicami.html

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный десерт для детей. Очень полезно и вкусно! 11-11-2014 09:00

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Молочный десерт для детей. Очень полезно и вкусно!

Приветик мамуличкам! Всегда следите за питанием своего малыша? Хотите, чтобы он питался правильно и кушал только полезные продукты и витамины? Тогда вот хороший рецептик вкусного молочно десерта, а самое главное натурального!
[604x389]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2014 11:15


Рельефный узор крючком


[600x]

 


[372x]



[600x]


[600x]


[600x]


[600x]

[600x]


[600x]




[600x]


[600x]

sttol.yw0.ru/2/79/5399/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветок крючком с серединкой-сеточкой 08-11-2014 23:28

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Цветок крючком с серединкой-сеточкой

http://pontopreso1.blogspot.com/2010/02/croche-pap-flor-do-barrado-da-norminha.html

Пересказ мой Иримед, "наводку" получила от  светланы ревенко 

[показать]

Шаг 1 и 2. Берем пластиковый колпачок от бутылки, обматываем его ниткой. Если взять около 20 см нитки, получается 8 оборотов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Птичье молоко 08-11-2014 23:13


Что и говорить, это всеми любимый торт!)) я его просто обожаю!)...Бисквит здесь как раз по моему предыдущему рецепту. Все сошлось просто идеально - рыхлость и невесомость бисквита, нежность и воздушность суфле, ну очень вкусно!!! рекомендую...И если вы точно выполните условия приготовления, у вас все получится и получится оочень вкусно!)...а я в свою очередь скажу о нюансах, без которых не возможен успех.

Ингредиенты

Бисквит:
2 яйца
100 г сахара
80 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
**************************
Суфле:
5 яиц
1 стакан сахара (250 мл)
1/2 стакана молока (сливок)
1 ст.л. муки (без верха)
150 г сливочного масла
20 г желатина
75 мл воды
ванилин
******************************
Пропитка:
3-4 ст.л. сгущенки
3 ст.л. кипяченой воды
или
0,5 ст.воды
3 ст.л.сахара
3 ст.л. коньяка
или
любая пропитка по вашему вкусу
******************************
Шолокадная глазурь:
90 мл сливок
100 г горького шоколада
20 г сливочного масла
******************************
Форма диаметром 21 см.

Способ приготовления

/www.edimdoma.ru/recipes/31180" target="_blank">http://www.edimdoma.ru/recipes/31180 охладить и разрезать на два ко..." rel="shadowbox[steps]" href="http://www.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0009/7600/97600-real.jpg?1391096398">Бисквит <a href=/www.edimdoma.ru/recipes/31180" target="_blank">http://www.edimdoma.ru/recipes/31180 охладить и разрезать на два коржа." />

Бисквит http://www.edimdoma.ru/recipes/31180 охладить и разрезать на два коржа.

Готовим суфле - отделить белки от желтков. Белки временно отправить в холодильник, они нужны нам непременно холодными. А также чаша с белками должна быть предварительно сухой и чистой.

Готовим суфле - отделить белки от желтков. Белки временно отправить в холодильник, они нужны нам непременно холодными. А также чаша с белками должна быть предварительно сухой и чистой.

К желткам добавить сахар и муку, и хорошо перемешать до однородности.

К желткам добавить сахар и муку, и хорошо перемешать до однородности.

Добавить к яичной массе молоко (сливки), перемешать и поставить на водяную баню. Будем варить до загустения! - Я предварительно кипячу воду в чайнике, после закипания снимаю крышку и ставлю на него чашу. У чайника отверстие более узкое и пар будет более концентрированный и все загустеет намного быстрее, чем над кастрюлькой... Когда достаточно хорошо загустеет с нять с пара и остудить!

Добавить к яичной массе молоко (сливки), перемешать и поставить на водяную баню. Будем варить до загустения! - Я предварительно кипячу воду в чайнике, после закипания снимаю крышку и ставлю на него чашу. У чайника отверстие более узкое и пар будет более концентрированный и все загустеет намного быстрее, чем над кастрюлькой... Когда достаточно хорошо загустеет с нять с пара и остудить!

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем Суфле. 08-11-2014 23:03


Рецепт - Крем-суфле





Ингредиенты для рецепта Крем-суфле


 
молочный шоколад - 100 грамм
сливки 33 % - 300 грамм
сахарная пудра - 1/2 стакана
желатин - 15 грамм
вода - 90 миллилитров
молотые орехи - для украшения
взбитые сливки


Способ приготовления рецепта Крем-суфле



Шоколад поломаем небольшими кусочками и растопим на водяной бане и остудим. Затем желатин разведем в теплой воде и дадим полностью раствориться.


Сливки охладим и затем тщательно взобьем, постепенно добавляя сахарную пудру. Взобьем до загустения.


Затем в остывший шоколад вольем желатин и все быстренько перемешаем. Дальше эту массу аккуратно введем во взбитые сливки с сахарной пудрой и не спеша и аккуратно перемешаем.


После этого готовый крем-суфле разложим по креманкам и поставим в холодильник на 2-3 часа.


Перед подачей украсим молотыми орехами и подадим на стол.


Крем-суфле готово.

cookingok.ru/42180-recept-krem-sufle.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочное суфле - почти пломбир и не только. 08-11-2014 22:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Молочное суфле - почти пломбир и не только.

Сколько только нет видов суфле. Вы с таким молочным суфле  знакомы? В него просто влюбляются и взрослые и дети. Оно практически не отличается от пломбира, т.е мороженного. Его можно кушать и  с ягодами и с сиропами. Очень вкусно! Попробуйте обязательно. Детей даже можно обмануть, предложив такое молочное суфле и сказать , что это мороженное.

[показать]

Читать далее

 

 


Полезные заметки

Кто не может никак подобрать себе столик для кухни. Вы знаете, как прекрасно смотрится  круглый стеклянный стол для кухни . Он вписывается в любой интерьер, только, конечно, нужно подобрать нужный его размер. Такие стеклянные кухонные столы, а они  также бывают и раскладные, благодаря своей прозрачности, придают помещению видимый объем и простор. Кроме того, прозрачная столешница позволяет естественному и искусственному свету проникать туда, где традиционно темно, и кухня становится светлее, как будто больше, то что нам и надо в своих квартирах. Добиваемся уюта и комфорта, заглянув в интернет -магазин


[211x92]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное молочное суфле. 08-11-2014 22:54


В прошлом году я много экспериментировала с желатином, в результате чего у меня образовалось несколько любимых вариантов суфле. Молочное суфле с цукатами «Нежность» — один из них!

[600x450]

Для приготовления суфле понадобится:

— 400 г творога

— 400 г сметаны

— 0,5 стакана молока

— 3 яичных желтка

— 100 г сахара

— щепотка соли

— 20 г желатина

— 1/3 — 1/2 стакана цукатов

Приготовление:

Желатин замочить малым количеством холодной кипячёной воды.

[600x450]

Желтки отделить от белков. Белки не понадобятся. Растереть желтки с сахаром.

[600x450]

Желтки с сахаром перелить в кастрюльку или ковшик для того, чтобы можно было поставить на водяную баню.

Влить молоко.

[600x450]

Поставить молочно-яичную смесь на водяную баню и непрерывно помешивать до загустения, минут 7.

[600x450]

Снять с огня. Добавить набухший желатин.

[600x450]

Взбить массу до полного растворения желатина.

[600x450]

Дать остыть. Сейчас уже жарко, поэтому ждать пока просто остынет, довольно долго. Я поставила массу в холодильник.

Протереть творог.

[600x450]

Добавить к нему сметану.

[600x450]

Взбить. Добавить цукаты (у меня апельсиновые). Пробовала делать суфле с изюмом. Но он, видимо, тяжеловат для этого нежного суфле, поэтому оседал. Цукаты же оказались подходящим вариантом — распределились равномерно.

[600x450]

К творожной массе добавить остуженную молочно-яичную смесь.

[600x450]

Всё хорошенько взбить.

[600x450]

Разложить суфле по силиконовым формам. Я их предварительно смочила холодной водой. 

[600x450]

Из данной массы вышло 12 штук суфлешек.

[600x450]

Поставить в холодильник для застывания на несколько часов. У меня стояли с вечера и до утра. 

Аккуратно выложить суфле на блюдца.

[600x450]

Приятного аппетита!

[600x450]

Это суфле не обязательно делать в формах. Но так, конечно, эффектнее!

Я обычно делаю просто в форме

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки " Полосатый " 08-11-2014 17:52

Это цитата сообщения Ярина_Яриновна Оригинальное сообщение

Торт без выпечки " Полосатый "

Этот ОЧЕНЬ вкусный тортик, готовится ОЧЕНЬ просто! 
Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяюшки, на все случаи жизни! 

РЕКОМЕНДУЮ ПОПРОБОВАТЬ! 
 

[400x292]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный шарф Not A Drop. 06-11-2014 21:01

Это цитата сообщения ALISA_80 Оригинальное сообщение

Ажурный шарф Not A Drop.

[300x225]

[500x286]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор спицами: простая плетенка 2×2 05-11-2014 20:45

Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение

Узор спицами: простая плетенка 2×2

Автор Елена

[700x434]

 

Далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем шапочку с лилией 20-10-2014 10:12

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Вяжем шапочку с лилией

            [показать]

 

 

Шапочка на фото связана столбиками с накидом за заднюю полупетлю и резинка столбиками без накида.
Размер 48-50
Используемый материал: пряжа бегония ЯрнАрт 169м/50г, крючок 1,5, кожаный шнур для тычинок.
Расход пряжи:1 моточек основного цвета и четверть белого.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ КВАДРАТИКИ фото мастер-класс 08-10-2014 19:17

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЕ КВАДРАТИКИ фото мастер-класс

[640x640]

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый ажурный узор крючком из журнала «Дуплет» 07-10-2014 09:43

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Красивый ажурный узор крючком из журнала «Дуплет»

Этот узор отличается необычным приемом провязывания из под арок столбиков без накида, образуя объемные валики. Чтобы у вас получился этот красивый ажурный узор крючком, вам подойдет пряжа из мерсеризированного хлопка с небольшим блеском.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гардина в стиле "БИСТРО" с ирландским кружевом 07-10-2014 09:42

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Гардина в стиле "БИСТРО" с ирландским кружевом

[500x382]

Прелестная узкая гардина, нежная зановесочка..... А если выполнить ее ещё и из красных ниток, получится прекрасное  рождественское   дополнение Вашего интерьера.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии