Евгений Спицын
1 день назад
Уважаемые зрители:
1) В названии ролика нет ошибки, так называется новая книга Д.Рогозина. Читаю ее, не во всем согласен, но книга интересная и, как мне представляется, честная
2) Прежде чем писать комменты, все же посмотрите ролик, Рогозин как и все мы, имеет право на свое мнение и оно не обязательно должно совпадать с нашим. Я тоже в каких-то вопросах не согласен с ним, но это не мешает нам общаться, он умный, образованный и знающий человек.
В марте Иркутская область поднялась на одну строчку в рейтинге субъектов СФО по стоимости проезда в автобусах. В декабре 2022 года мы были на третьем месте, сообщает Иркутскстат.
Средняя стоимость одной поездки в Иркутской области составляет 30,69 рубля. С декабря по март она выросла на 97 копеек, в связи с чем Приангарье обогнало Новосибирскую область, где цена поездки в автобусе стала дешевле на одну копейку. А на первом месте — Красноярский край с 32,52 рубля за поездку (за три месяца стоимость проезда здесь выросла в среднем на 2,16 рубля).
На второе место по региону Иркутскую область подняли ангарчане, где подорожал проезд на пяти маршрутах до 40 рублей, Братск с ростом от 25 до 28 рублей, Тайшет с повышением с 28 до 30 рублей и несколько маршрутчиков Иркутска, увеличивших стоимость проезда с 25 до 30 рублей.
«Непарадный Иркутск»: тихая жизнь во дворе за «Востсибуглем» и институтом биологии
Когда ходишь мимо величественного здания «Востсибугля» с желтыми боками и пиками на двух башенках, всегда задумываешься: а что же находится за его спиной? А там — широкий двор с развеселыми картинками и тихой жизнью. Попасть в него несложно, правда, вход не очевиден, особенно, когда бежишь по делам. Но тот, кто ищет, тот всегда найдет, правда? Главное — найти граффити с Валентином Распутиным.
Костным называют приготовленный на медленном огне крепкий бульон из костей. Рецепт такого блюда не нов. Его, например, часто варила моя бабушка. Однако сегодня он стал новым хитом ЗОЖ-сообщества. При этом приготовление костного бульона имеет свои тонкости, о которых далеко не все знают. Вот и получается, что тысячи людей варят бульон из костей неправильно и не получают от него и малой доли той пользы, про которую все говорят.
Приготовление костного бульона
Ошибка № 1 Часто можно увидеть, как в рецептах костного бульона авторы варят сырые кости. Между тем еще в СССР были проведены исследования, которые показали, что перед варкой кости необходимо запекать. Это делает бульон намного наваристее и вкуснее.
Ошибка № 2 Нередко бульон на говяжьих или свиных костях в роликах кипятят по 5–6 часов. Но дело в том, что он вообще не должен кипеть. Кости просто должны лежать в горячей (меньше 100 градусов) воде от 24 до 36 часов. При этом на килограмм костей должно приходиться не менее 1–1,5 литра воды, а жир, скапливающийся на поверхности, необходимо регулярно снимать.
Ошибка № 3 Костный бульон полезен для костей и суставов, он содержит коллаген, витамины А, В, минералы и жирные кислоты. В то же время его частое употребление может со временем привести к накоплению в костях тяжелых металлов. Для взрослого организма это может пройти незамеченным, а вот детям бульон из костей давать нежелательно.
Секреты приготовления костного бульона
Необязательно варить бульон в один прием. Можно делать перерывы. Чтобы костный бульон получился вкусным и ароматным, предварительно помести кости на 30 минут в духовку с температурой 170 градусов. Чтобы получить более пикантный вкус, за 10 минут до конца варки добавь кусочек имбиря. Яблочный уксус помогает извлекать из костей питательные вещества, кальций и магний. Поэтому диетологи рекомендуют добавлять его в бульон. Костный бульон можно хранить в холодильнике 5–7 дней, если разлить его по емкостям с крышками.
Рецепт костного бульона
Ингредиенты
1,5 кг суповых костей
4 л воды
1 морковь
1 луковица
2 ст. л. яблочного уксуса
1 стебель сельдерея
2 ч. л. морской соли
Приготовление
Промой кости под проточной водой.
Заполни костями кастрюлю с толстым дном.
Добавь очищенные овощи, уксус, посоли и залей водой.
Доведи до кипения, затем сделай минимальный огонь.
Накрой крышкой и вари 36 часов.
Готовый бульон процеди через сито.
Добавляй бульон в супы, тушеные овощи, мясные блюда.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Лучшие зимние супы согревают и прекрасно утоляют голод, оставляя после себя чувство легкости. Побалуй себя и своих близких очередным кулинарным шедевром!
О ЗНАНИИ ИСТОРИИ!!!
Это ШОК! Байкал как Мальдивы! Открываем пляжи, природу, места отдыха на Байкале, цены Гид по Байкалу
21 сент. 2022 г. БАЙКАЛ
24 дек. 2022 г. БАЙКАЛ
Лёд Байкала... Вроде каждый год одно и то же, но всё же разное. Вот и в этот раз Байкал нас порадовал красивейшим прозрачным льдом. Он ровной гладью простирается по мелководным заливам, позволяя кататься на коньках, рыбачить, рассматривать пузырьки, бирюзовое дно и проплывающие водоросли - это всё настолько потрясающе, полный восторг, искренние эмоции. Путешествуйте, друзья! Эти воспоминания потом с нами навсегда, эти чувства - всё это вдохновляет на жизнь, великие дела, да и просто разгружает голову. И это здорово. Красота повсюду.
Что бы приготовить домашний суп из щавеля, как у мамы нам понадобятся самые лучшие ингредиенты. Говяжьи ребрышки, грудинку, лопаточную часть или любое другое мясо, подходящее для приготовления бульонов и супов опустить в холодную воду и доводить до кипения в казане либо широкой кастрюле при небольшом нагреве. Снять всю пену, при необходимости процедить бульон и вымыть кастрюлю, после чего продолжить приготовление.
Посолить наполовину, добавить порезанный лук, приправить черным перцем, лавровым листом, по желанию добавить зиру, кориандр и красный сладкий перец (паприку).
Добавить репу, добавить морковь.
Если есть необходимость, можно добавить фасоль. Красную фасоль необходимо заранее замочить и отварить до полуготовности.
За пол часа до готовности добавить картофель и выправить на соль.
Нарезать щавель и зелень. Белую часть зеленого лука отправить в казан вместе с щавелем за пять минут до готовности. Остальную нарезанную зелень подать к столу вместе со сметаной.
В каждую тарелку положить половину отваренного вкрутую яйца либо нарезать яйца кубиками.
Трагично завершилась для майора медицинской службы Игоря Иванова командировка в Сирию. Мина боевиков разорвалась прямо перед ним. Удар, темнота… и пробуждение под простыней на кушетке. Выжил? Да, но не в своем мире и времени. У него другое тело, звание и имя. Однако мастерство хирурга и желание спасать людей остались с Ивановым. Вопрос «Что делать?» не стоит. Но не все просто в параллельном мире, где на календаре 1915 год, и идет ожесточенная война на уничтожение России…
Примечания автора:
Первый роман цикла.
Продолжение: https://author.today/work/41348
Небольшая тренировка мозга на внимательность
Этот полезный тест от наших коллег из «Вокруг Света» поможет определить качество работы мозга и склонность к деменции. Всё, что нужно для прохождения, — это минута свободного времени. Посмотрите на картинку ниже и найдите там шесть животных, которые прячутся в причудливых узорах. Большой попугай посередине не считается. Не расстраивайтесь, если у вас не получится найти сразу всех животных, это еще не повод ставить диагноз. А как только будете готовы узнать, где спрятались животные, потяните бегунок на картинке влево.
https://artemdragunov.livejournal.com/
14 апреля 2023, 22:18
Третья мировая. Сценарий. Начало.
Китай атакует Тайвань.
Тайвань даёт отпор, много жертв. Китай теряет часть флота и авиации. Но высаживается и ведёт бои на острове.
Американцы помогают целенаведением и даже ракетными ударами, втихаря.
Американцы перебрасывают флот и поддержку со своих баз, включая Японию.
Китайцы предупреждают америанцев и японцев не вмешиваться, тем временем бои - кровопролитные.
Северная Корея, Иран и Россия поддерживают Китай. Союз четырёх. С Белоруссией пять, но батька приболел и отлеживается дома.
Не приехал подписывать.
Россия поставляет топливо Китаю и Ирану..
Америка и ЕС вводят санкции против Китая, Ирана и РФ с запретом на поставки ресурса и импорт/экспорт.
Китай объявляет, что будет сопротивляться попыткам ввести санкции и блокады портов.
Первые морские столкновения американцев и иранцев, американцев и русских, японцев и северных корейцев..
Япония, Южная Корея, Великобритания, Австралия и Канада высылают объединённый флот на блокаду Китая.
Китайский экспорт/импорт заблокирован.
Мир на пороге войны Запада и Востока.
Китай грозится ядерным. Россия привела ядерные силы в полную готовность.
Индия заявила о нейтралитете. Арабский мир тоже.
Американский флот в море, в боевой готовности. В восточнокй Европе разворачивают ракетные комплексы.
Народ усиленно жрёт спиртное.........
Продолжение следует. Или не следует.
Это зависит от 21-летних за пультами.....
МЕТКИ анализ, война, мир, предупреждение, сказка