• Авторизация


Дом, Дерево,Человек — Тест, Который Вас Удивит! 24-10-2018 00:04

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Дом, Дерево,Человек — Тест, Который Вас Удивит!

Это  полезный тест,  который позволит вам узнать о себе много нового, а также даст представление о том, что, возможно, Вы бы хотели в себе изменить.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки-минутки 22-10-2018 20:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки-минутки

https://zen.yandex.ru/media/id/5ad5a05d5991d3f666c3be22/letnie-pirojkiminutki-5b6c7bd58f29f600a9848041

пирожки-минутки (700x583, 222Kb)
 
Жарим пирожки... Пирожки, это всегда клёво! Сегодня делаю летние пирожки-минутки, как вы думаете, с какой начинкой? Конечно же, свежий зелёный лук и вареное яйцо!
Ближе к обеду начала готовить тесто. В миску просеяла 500 г муки, добавила 1 хорошую ч. л. (с горкой) сухих дрожжей, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и всё перемешала между собой. Потом влила 1 стакан теплого молока (240 мл) и примерно 1/2 стакана теплой воды (120-130 мл). И начала замешивать, в процессе замешивания добавила примерно 6-7 ст. л. растительного масла.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Белорусская хала 18-10-2018 00:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Белорусская хала

Белорусская хала (546x700, 456Kb)

Изумительная хала - пуховая,как перина,корочка хрусткая и ароматная, она настолько легкая и невесомая,что я своим рукам не поверила,когда доставала из духовки!

Рецепт с моими небольшими дополнениями: 
на две халы по 435г( у меня получились две халы по 380г) 

500 г хлебопекарной муки ( у меня в/с) 
4г быстрорастворимых или 10-12г свежих дрожжей( я взяла 3г Саф-инстант) 
8 г соли 
25г сахара 
55г растительного масла 
2 крупных яйца в тесто (100г) 
170г теплой воды от варки чищеного картофеля ( я добавила при замесе еще 20-30г) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Лимонные квадратики" 18-10-2018 00:30

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожное "Лимонные квадратики"

Пирожное "Лимонные квадратики"

pirozhnoe-limonnye-kvadratiki (600x450, 268Kb)

Вкуснейшие пирожные к утреннему чаю, знаменитые lemon bars. Море изыска в лимонной выпечке... Лимонная мякоть, цедра, сок, вся эта тонкая кислинка и аромат делают практически любые печенья, рулеты, бисквиты, пирожные и кексы совершенно особенными, ни с чем не сравнимыми.
Каждый укус превращается в маленькую феерию свежести, тонкости и истинного наслаждения благодаря балансу кислоты и сладости. Пирожное "Лимонные квадратики" не исключение. Сахарное, безумно рассыпчатое и приятное песочное тесто, укутанное мягким, слегка тягучим и невероятно лимонным кремом, а сверху нежная вуаль из сахарной пудры. Эти солнечные желтые квадратики действительно способны подарить вам с утра бесконечный заряд удовольствия, а значит и бодрости на весь день. Сочного и яркого вам утра!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>20 идеальных сочетаний цветов в интерьере спальни 18-10-2018 00:23

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

20 идеальных сочетаний цветов в интерьере спальни

Дизайн комнаты или квартиры обычно начинается с выбора цветовых сочетаний. Ведь правильное использование цветов — залог гармоничного, стильного и целостного интерьера. Вот шпаргалка, которая поможет подобрать идеальную цветовую гамму при оформлении спальни. Уверены, засыпать и просыпаться в такой комнате будет намного приятнее.

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болеро одним полотном Очень удачная выкройка! 18-10-2018 00:16

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Болеро одним полотном Очень удачная выкройка!

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грета Гарбо" 13-10-2018 15:15

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Пирожное "Грета Гарбо"

пирожное "Грета Гарбо"

Ингредиенты:

Для теста:

– 0.5 кг муки;
– 25 г свежих дрожжей;
– 2 яйца;
– 200 г сливочного масла;
– 250 г сметаны;
– 100 г сахарной пудры;
– щепотка соли;
– лимонная цедра.

3290568_daleezoloto (100x58, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пита на закваске от Эдварда Вуда 11-10-2018 23:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пита на закваске от Эдварда Вуда

Пита на закваске от Эдварда Вуда (700x593, 266Kb)

Рецепт взят в блоге Люды mariana-aga. 
До чего же ароматная пита, даже слов не подобрать, чтобы поделиться с вами эмоциями  [показать]Словно язык проглатила  [показать] 
Пита получилась тонкостенная, но крепкая. Бледнолицая, но духмяная. 
Лето - пора свежих овощей и зелени, ну и конечно пикников. Вот где незаменимы питы  [показать] 

Очень хочется поделиться с вами рецептом  [показать] 

Для тех у кого нет закваски предлагаю дрожжевой вариант Питы от замечательной Аннушки, рецепт тут: http://forum.say7.info/topic6155.html 

Если же вы желаете вырастить закваску это несложно!!!  [показать] 
Рецептура со 100%-ным результатом тут: http://forum.say7.info/topic3949.html 

Когда я пекла эти питы первый раз, следовала четко рецептуре, но тесто оказалось довольно влажным - не под раскатку! Пришлось подсыпать муку. В другие разы я подсчетала муку, которую подсыпала. Но поскольку мука у всех разная, я решила написать рецепт из блога Люды, а следом свои доработки под отечественную муку. 

По просьбе начинающих хлебопеклв вношу разъяснения по закваске  [показать]  [показать] 

Lunetta писал(а):
Ева, стартера нужно брать 30 грамм, а вот каким способом ты решишь заводить закваску зависит только от тебя. 
вариант 1: с однократным кормлением (262 мука+193 вода + стартер = брожение 8 часов. (но с легкой кислинкой будет) ) 
вариаент2: по рецепту,а именно с двухкратным кормлением: 30 стартера +192 мука+163 вода=брожение 4 часа, затем в эту закваску+30 воды+70 муки и брожение еще 4 часа. Потом замес теста



Рецепт 
Опара: 
355 гр закваски (192гр муки + 163 гр вода) 
70 гр муки 
30 гр воды 

Смешать. Брожение 4 часа 

Тесто: 
Вся опара 
122 гр муки (в тесто) + 70 гр муки (на подпыл) 
5 гр соли 
7 гр сахара 
8 гр масла (Люда не уточняет какое масло, я использовала растительное) 
60 гр воды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>[Шитье] Как рассчитать коэффициент растяжимости трикотажа. Мастер-класс 11-10-2018 23:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[Шитье] Как рассчитать коэффициент растяжимости трикотажа. Мастер-класс

В этом ролике видео блогер "Я Женщина" покажет, как можно рассчитать коэффициент растяжимости трикотажа, и как потом использовать этот коэффициент на практике.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огулов А.Т. О раке, соде, ликвациде, Тулио Симончини 11-10-2018 20:46




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс двухслойный 09-10-2018 22:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кекс двухслойный

(500x375, 99Kb)

Двухслойный кекс с мега шоколадным коричневым слоем и нежным белым.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Вишневый пирог 08-10-2018 00:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вишневый пирог

Вишневый пирог

Этот пирог можно приготовить не только в сезон вишни. Для него подойдет и замороженная вишня. Изюминка этого пирога в том, что выпекается только творожная основа. Эту выпечку можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней. Хотите приготовить пирог к чаю или кофе, тогда берите рецепт в свою кулинарную копилку.
вишневый пирог (700x525, 434Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Верёвочные перья. Мастер-класс 08-10-2018 00:28

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Верёвочные перья. Мастер-класс

perya-iz-verevok-master-klass (467x700, 230Kb)

Перья из веревок мастер-класс. Растрепать лучше пуходёркой, а нитки использовать потоньше. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лангош, безумно Вкусные и пышные! 08-10-2018 00:08

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Лангош, безумно Вкусные и пышные!

Лангош, безумно Вкусные и пышные!

Калнина Наталья

Лангош. Пышная дрожжевая лепешка, жаренная на сковороде, подается с сметанно-чесночным соусом и тертым сыром. Лепешки очень вкусные, пышные и ароматные. Готовятся очень просто и ингредиенты доступные



Рецепт:
Вода теплая – 350 мл.
Мука – 400-450гр.
Соль – 1/2ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Дрожжи сырые – 20гр (или сухие – 7гр)
Для соуса:
Сметана-250гр.
Чеснок – 2-3зуб
Сыр -50гр.

Уйдут в Один Миг! Лангош, безумно Вкусные и пышные! - YouTube

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пельмешек(как один из вариантов) 08-10-2018 00:03

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Тесто для пельмешек(как один из вариантов)

[показать]

Пельмени умеют делать практически все. И речь не о пельменях, а о тесте для пельменей:

Ингредиенты:  на 1 стакан теплой воды:  1 яйцо 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. 9% уксуса 1 ч.л. сахара 0,5-0,7 ч.л. соли
мука — сколько возьмет.

Способ приготовления

Хорошо вымешать. По плотности, на ощупь тесто для пельменей должно быть, как мочка уха.
Пусть постоит часок.Из такого теста можно катать тоненькие пельмешки, не рвуться, гладкие и беленькие. Из этого теста хорошо делать не только пельмени, но и вареники, и манты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как снять давление | Высокое давление, что делать? | Гипертония 06-10-2018 17:40




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАГИЯ. 11 советов известного мага! 03-10-2018 22:00






КАК БЫСТРО И 100% ПРОДАТЬ в 2018 дом, машину, квартиру и т.д. I БЫСТРО А Дуйко


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это невероятно! Избавляемся от насморка за 5 минут без лекарств! 28-09-2018 23:30

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Это невероятно! Избавляемся от насморка за 5 минут без лекарств!

[показать]

Немного найдется людей, которые считали бы насморк серьезной болезнью, но он отравляет жизнь практически всем. Помочь организму справиться с недомоганием, активировать внутренние силы на борьбу с насморком можно с помощью массажа следующих точек на лице:

Читать далее:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Этот способ укоренения растений действует даже там, где другие бессильны 28-09-2018 23:25

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Этот способ укоренения растений действует даже там, где другие бессильны

5177462_15237411678476original (700x365, 169Kb)Этот способ укоренения растений действует даже там, где другие бессильны

Для тех растений, которые плохо укореняются привычными способами, приходится придумывать что-то новое. Мы нашли метод, который подходит даже для самых капризных растений.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 лайфхаков по шитью 28-09-2018 15:08




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии