Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Как приготовить сочный карбонад
Многие хозяйки затрудняются готовить бескостную корейку так, чтобы она получилась сочной. Часто такое мясо даже покупать избегают, несмотря на то что это первосортный продукт.
Карбонад
Предлагаемый способ приготовления позволяет получить вкусный и сочный карбонад. Его можно подать на стол тёплым сразу после приготовления, но лучше дать постоять несколько часов в холодильнике, а затем использовать в качестве закусочного мяса. Также оно идеально подходит для бутербродов.
Сахарный диабет 1 и 2 типа. Жизненно важно знать каждому! Причины и Лечение.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Ментальные причины появления морщин
О чём говорят наши морщины? Известно, что все внутренние органы и части физического тела человека тесно связаны между собой, причем каждая часть тела (и прежде всего стопы, кисти рук, ушные раковины, радужные оболочки глаз, язык) содержит в себе информацию обо всех внутренних органах. Не является исключением и лицо.
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Готовим курицу в апельсиновом соке
Рецепт с секретным ингредиентом, который сделает курицу более сочной и мягкой.
Ингредиенты для приготовления:
Для курицы:
2 большие куриные грудки (нарезать на небольшие кусочки);
3 яйца;
2 чайной ложки чесночной соли (приправы);
чайная ложка любого острого соуса (например, тобаско);
1 чашка муки;
0.5 чайной ложки перца;
Для соуса:
полчашки майонеза;
4-5 столовых ложек остро-сладкого соуса;
цедра половины апельсина;
полчашки апельсинового сока (можно выжать свежий прямо из апельсина);
зеленый лук для украшения.
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Лаваш, тортилья, пита
Рецептов в интернете много, но они мало чем отличаются, по сути.
[300x191] [300x198]Т О Р Т И Л Ь Я
[300x191] [300x198] [286x184]П И Т А
[300x191] [300x198]
ПОДГОТОВКА
Есть три способа подготовки теста – с дрожжами и с разрыхлителем, и без них– просто мука, вода и масло.
И два способа выпечки – в духовке и на сковороде.
Тесто замешивать не очень плотное, примерно, как пельменное.
Если предполагается соленая и острая начинка, то можно в тесто соль не добавлять.
Тесто с использованием разрыхлителя, после замеса необходимо выдержать 30 минут, а затем раскатать тонкие лепешки.
Толщина лепешки для лаваша 1-2 мм, для тортильи 3-4 мм, питы 5-7 мм.
Тесту с использованием дрожжей необходимо брожение в течении 2 часов.
После этого сделать из него небольшого размера шарики и закрыть их полотенцем и дать постоять минут десять.
После этого надо раскатать лепешки.
ВЫПЕЧКА
[228x150] [217x150] [207x150]
1. На сковородке. Использовать сковороду с толстым дном или обыкновенную сковороду (поставив ее на рассеиватель).
Выпекать на сухой, хорошо прогретой сковороде, на среднем огне.
Обжаривать лепешки 10-20 сек. с каждой стороны. Как только начались формироваться пузыри , перевернуть на другую сторону. Лепешки не должны приобретать золотистый цвет.
Пита выпекается 20-40 сек., пока не начнет «надуваться».
Периодически очищать сухим бумажным полотенцем сковороду от потемневшей муки, которая накапливается в процессе выпечки.
2. В духовке. Выпекать при температуре 230°С. Переворачивать лепешки через 1-2 минуты.
Особенно внимательно выпекать питу. Не открывать духовку пока не начнет надуваться пузырь (примерно 3 минуты). Затем перевернуть на другую сторону и выпекать еще 2 минуты. Перед закладкой в духовку следующей партии питы необходимо восстановить температуру (минуты три), которая снижается в процессе выпечки предыдущей партии.
3. Остывать выпечка должна под полотенцем. Для того, чтобы лаваш и тортилья хорошо сворачивались при наполнении их начинками - они должны быть теплыми. Если остыли - необходимо подогреть.Питу для начинки надрезать острым ножом.
Для разнообразия можно сделать чипсы. Они не жарятся в масле (как те, которые покупаете в магазинах), следовательно, калорийность их ниже.
Чипсы посыпанные кунжутом, солью, перцем и запеченные в духовке придумали американцы.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Желатин от морщин! Применяется даже в салонах!
Такая маска была применена в салоне для 65-летней женщины — все очень удивились результату!
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Делайте это раз в неделю — и ваше лицо будет выглядеть на 10 лет моложе
Рис — удивительный источник линолевой кислоты и сквалена — мощного акнтиоксиданта, который стимулирует выработку коллагена. Последний замедляет образование на коже морщин и защищает ее от негативного воздействия солнца.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Карамельный крем для торта
https://sovkusom.ru/recept/karamelnyi-krem-dlya-torta/
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Праздничный Английский Морковный Торт
Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому)) Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!