На весну-лето можно связать для маленьких модниц вот такие замечательные шляпки-панамки. Яркие и цветочные, они станут красивым дополнением к любому наряду малышки.
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
Автор Ольга Арсентьева
КАК ДЕЛАТЬ ЖГУТ
Плетём длинную ленту косой мозаикой на 3 ряда, т.е. сразу набираем 6 бисерин и далее, как говорится, по схеме. Теперь накрутите её на палец, чтобы наглядно представить спираль. Для соединения спирали нужны 2 доп. нитки/лески/мононити. Лента у нас состоит условно говоря из 3 "косых" рядов. Берём первую нить и проводим нить через любую бисерину верхнего первого ряда. Это будет точка отсчёта. Далее проводим нить в третий нижний ряд по прямой. Прямой в строгом смысле слова не будет, а на пути встерится 1 бисерина, 2 бисерины, 1, 2 и 1. А нить внутри плетения пройдёт соответственно змейкой. Далее нанизываем бусину и отсчитываем от точки отсчёта по верхнему ряду 15 бисерин, в 16 втыкаем иголку. Спускаемся в 3 ряд и повторяем до конца. Итого получаем одно соединение.
Теперь берём вторую нить. От первой соединительной бусины по нижнему третьему ряду отсчитываем 7 бисерин и из 8 бисерины выводим нить, набираем бусину и вводим иголку в 8-ю бисерину верхнего ряда, считая от первой соединительной бусины. Повторяем до конца.
В общем, тут много вариаций с размером, количеством и т.д. и т.
http://biser.info/node/42632?page=1
Еще одна схема спирального жгута - СМОТРЕТЬ
Совсем недавно одна из форумчанок - Елена laitream показала и рассказала , как она сшила себе очень удобную и красивую шапочку на основе повойника- старинного русского головного убора . И действительно- шапочка получилась очень удобная, Леночке была очень к лицу ,но вот хотелось какой-то отделочки - чтобы шапочка поинтереснее смотрелась, понаряднее . И вот , бродя по просторам интернета, я совершенно случайно увидела та-а-акую красивую шапочку - и очень похожую по форме на повойник или на более современную бандану- кстати , созданную тоже на основе того-же повойника ! Мимо такой красоты я ,конечно ,пройти не могла - застарелый хомячизм этого мне бы не простил ...но шапочка там была только одна...а раз есть одна- должно быть и больше ! , решила я и начала поиски . И я была права - оказалось ,что есть несколько похожих шапочек - с разной отделкой, но одинаково красивых и элегантных ! Да и немножко других шапочек приглянулось - так что заряжайтесь творческими идеями ,утепляйтесь и будьте обаятельными и привлекательными даже в теплых нарядах !
1.
[365x550]
2 часть книги
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
Свой показ планировала еще с лета. На фестивалях такие показы устраивали девочки - коллеги. И мне тоже захотелось.
Свой первый показ устраивала в рамках нашей ежегодной городской ярмарки "Золотые Руки" 2016. Конечно же я очень переживала и боялась )). Не все прошло, как я задумала. К сожалению не было времени и возможности для предварительных репетиций. И не всем девочкам мои наряды были по размеру, и не всех нашлась подходящая обувь )). Но тем не менее все прошло замечательно. И для первого дня ярмарки мой показ стал настоящим праздником ).
Выступали под композицию Светлаяна и Велеслава–Собирайтесь девицы
Дальше будет очень много фотографий ))).
Ну вот, столько дел, а я занимаюсь не тем чем нужно, а чем хочется.... это в корне не правильно, но так приятно! А с другой стороны, у меня руки чесались провести работу над ошибками. Первый опыт был достаточно неуклюж и хотелось учесть все косяки. А ещё мне перепали чудные лоскутки варёного лодена и я сразу поняла, что я хочу из него сшить. Тряпочки оправдали все мои ожидания и работать с лоденом было легко. Ткань натуральная, шерстяная очень мягкая и приятная. Ну и куда ж без моих любимых розочек. Мамуся слегка обалдела от такого дизайна, но нацепила новую вещичку с удовольствием. И единственный вопрос который её волновал- идёт ей этот цвет или нет)))) Сзади решила сделать "свободный" хвост. Посмотрела, что такой вариант у повойника достаточно распространён и решила посмотреть, как это будет выглядеть. Так что можно будет носить по-разному. И так и эдак!
|
[300x495]
Немытая христианская Европа
Европейцы во все времена считали Россию варварской страной. И мы сами нередко выражаемся о ней в том же духе. О нынешних временах говорить не буду, но можно с уверенность сказать, что вплоть до 19 века Россия, несмотря на все недостатки, была самым цивилизованным из европейских государств.
Очень долго искала интересную грелку на чайник и вот на одном из сайтов нашла вот такую замечательную грелку-жирафу.
Далее слова автора:
Доброго всем времени суток!
Сегодня я хочу поделиться с Вами своим МК по созданию куклы-грелки на чайник.
Да, оказывается они не забыты и многие с удовольствием используют их в быту, а наша с Вами грелка будет еще и прекрасным украшением интерьера.
Ну, начнем! Нам понадобится:
1. Ткань для тельца (бязь, лен, габардин и т.п.);
2. Ткань для платья, внутренней юбки и ушек (я использую хлопок, лен, бязь) 4 видов (можно и меньше, как Вам угодно);
3. Наполнитель любой (синтепон, холоффайбер, синтепух). Я использую синтепух;
4. Акриловые краски или нитки (мулине, ирис и т.п.) для глазок;
5. Пастельные карандаши или обычные тени, для румянца на щечках [показать];
6. Фурнитура для украшения Вашей жирафы и ее платья (пуговки, подвески, ленточки, бисер, в-общем, что Вам самим захочется);
7. Шерсть для валяния или любые нитки для волос;
8. Швейные принадлежности: калька, нитки, иглы, портновский маркер или мел, сантиметр, ножницы, проволока (медная в изоляции), кусачки;
9. Синтепон.
Описание здесь
http://knit-club.ru/vjazanie-dlja-detej/723-detskaya-vyazanaya-shapochka-spicami.html
Серия сообщений "МАСТЕР КЛАСС ВЯЖЕМ ДЕТЯМ.":
Часть 1 - ВЯЖЕМ платьеце(3 фасона+пинетки) КРЮЧКОМ.
Часть 2 - ДЕТСКИЕ ПУЛОВЕРЫ С ЖАККАРДОМ *СНЕГОВИК*
...
Часть 14 - ВЯЗАНОЕ ПАЛЬТО ДЛЯ ДЕВОЧКИ (спицами)
Часть 15 - Вязаная безрукавка
Часть 16 - ШАПКА - ШЛЕМ
Часть 17 - МАНИШКА
Часть 18 - туника с квадратами
...
Часть 29 - Детская куртка для мальчика с узором из толстых кос - Вязание спицами
Часть 30 - Вязание для мальчиков.
Часть 31 - Кофточки связанные спицами для девочек