Утеплить свою жизнь можно не только батареями и обогревателями. А для настоящих рукодельниц есть только один выход – связать теплое одеяло. Его можно сшить в стиле пэчворк, связать единым полотном, а можно связать из остатков пряжи. Мастер-класс – как связать одеяло из остатков пряжи.
|
|
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Все картинки увеличиваются (кликом по превью)., размер - 2976-4172 px.
Дальше > > >
Новогодние салаты с сайта Готовим дома Салаты Салат "Ананас" Салат "Белая береза" Салат "Вкуснятина...
Нажимайте на парные и больше клетки!!!
оригинальная флеш игрушка Грибная эра
удивительно красочная игра Маджонг Артефакт 2
новая популярная игра с мегаэффектами Лара Джонс. Находка профессора
И другие игры proigral.ru/
У меня получилось
Со второго раза.
Получилось?
Понравилось берём в цитатник
Хотите играть в онлайн покер? Любите фрироллы? Тогда вам сюда! Азартная и увлекательная карточная игра покер онлайн это то что вы искали.
Следки. Автор pushinka (http://by-hand.ru/item/view/12498#)
|
Серия сообщений "Лайфхак":
Часть 1 - Как нужно умножать числа. Наше "В столбик" просто отдыхает
Страшно, когда человек остается один на один с постигшими его горем, бедой, болезнью.
Но ещё страшнее равнодушие, с которым мы взираем на его несчастье и делаем вид, что не слышим душеоаздирающего крика о помощи.
Даже в самом отчаянном положении мало кто из нас выйдет на улицу и крикнет:
"Люююди, помогите!Хоть чем-нибудь! Умоляю вас!"
Часто мы подаём просящим, пробегая мимо них по своим делам - сунул монетку или купюру в руку и всё, душа спокойна!
И так сложно дойти до пункта переливания крови или положить ту же монетку на счёт молящего о помощи.
Мы, в основной массе своей, люди добрые и отзывчивые. Но такие занятые, что нам всё время некогда что- либо сделать для ближнего.
Позиция:" Я всё понимаю, сочувствую, рад(а) бы помочь, но..." И этих "но" тысячи. Но сводятся они к одному - душевная лень. И нередко - просто равнодушие.
А ведь мы - люди! Слышите - ЛЮДИ!!!
И проблемы у нас часто бывают похожими!
На государство надеяться не приходится. На бесплатную медицинскую помощь в полном объёме - тоже.
Если мы сами не будем помогать друг другу в этой стране, то вымрет российский народ.
И никогда уже более не быть России Великой!
Сегодня я молю вас о помощи конкретному человеку с диагнозом острый лейкоз - это не приговор, если будет на что купить лекарства, если будет кровь для переливания.
Я говорю о Константине Шушлине (кто не знает kshushlin , модератор сообщеста ЛиРу). Когда мы тут, на ЛиРу были ещё совсем "зелёными", этот человек и это сообщество многим из нас помогли!
Для жителей Санкт-Петербурга:
Кровь любой группы и любого резуса, натощак. Если будете сдавать, скажите что кровь для него.
Отделение переливания крови в Александровской больнице:
пр. Солидарности д. 4 (ст. метро 'Пр. Большевиков')
Вот время работы и телефоны:
Денежные пожертвования:
Предоставляю реквизиты дочери:Шушлиной Татьяны Константиновны.
С-ПЕТЕРБУРГСКИЙ Ф-Л БАНКА "ВОЗРОЖДЕНИЕ(ОАО)
Адрес: г.Санкт-Петербург пр-кт Славы 21, лит.А 11Н
ИНН:5000001042 БИК:044030801
к/с: 30101810200000000801
Рублёвый личный счёт : 42301810404520001813
Валютный личный счёт: 42301978604520001814
Для имеющих кошелёк WebMoney:
R281264521735 - рублёвый
Z368933790573 - долларовый
Большая просьба, процитируйте сообщение или сделайте перепост, но только не оставайтесь равнодушными! Мы можем помочь Косте! Тем более, что ЛиРушникам - нам, он совсем не посторонний человек!