С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро

Такими пышными лепешками частенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Лепешки на кефире с начинкой
Продукты:
-
Кефир любой жирности — 500 мл
-
Сода — 1 ч. ложка
-
Яйцо куриное — 1 шт
-
Растительное масло — 2 ст. ложки
-
Мука — 500–550 гр
-
Сливочное масло — 50 гр
-
Соль — по вкусу
Начинка:
Вы можете выбрать одну из 5-ти начинок:
-
Сосиски или ветчина с сыром
-
Тушеные грибы
-