Это цитата сообщения Setamaga Оригинальное сообщение

Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.

[604x340]

Пирожки как пирожки, только готовить их очень легко и быстро. И хотя тесто у них дрожжевое, но оно не требует подъема - а это значительно экономит время.
Тесто без яиц - мягкое, послушное, скороспелое. Не понятно даже, дрожжевое оно или нет… Разделка теста необычная, что очень ускоряет процесс «лепки».
Пирожки получаются очень маленькие, размером на 2 укуса.
Попробуйте приготовить!

Понадобится: (на 48-55 штучек)

стакан -250 мл

Тесто:

мука - 3,5-4 стакана (550 -600 г)
молоко - 1 стакан
дрожжи сухие - 11 г
слив. масло (маргарин) - 200 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.

Тесто готовится очень быстро, поэтому сразу нужно приготовить начинку.

Начинку можно сделать по своему вкусу - самое главное, чтобы она была густая, лепилась и не разваливалась.

- картофельное пюре + обжаренный лук + отварное перекрученное мясо
- яйца + зеленый лук
- творожная
- орехи + изюм + сахар

Или любая другая…

Приготовление:

Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой.
Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут.
Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно...
Как только тесто собирается в мягкий комок, выкладываем его на стол, слегка припыленный мукой.
Немного подмешиваем, тесто должно получиться мягким.
Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать... Разделим тесто на 6 кусочков.
Припылив мукой рабочую поверхность и скалку, раскатываем один кусочек теста в пласт размером 50 на 30 см или как получится.
Выкладываем начинку «колбаской» вдоль длинной стороны.
Сворачиваем в рулет. Защипываем края.

Теперь разделка на пирожки.

Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения вперед и назад. При этом колбаска начинает кататься по столу и приобретать "талию".
Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются.
Хвостики можно слегка придавить не только для красоты, но чтобы начинка во время выпечки не просочилась.
Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо.
Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут или до зарумянивания.
Если пирожки сильно не румянить, получаются очень мягкие. Если посильнее запечь, будут более хрустящие... Остужаем на решетке.
За счет того, что тесто скручиваем рулетом, структура теста после выпечки слегка слоистая. Начинки много - теста мало.
Если хочется глянцевой поверхности, смажьте яйцом перед выпечкой.

 

Впечатляют меня люди, не стесняющиеся выставлять напоказ свою тупость. Даже, или особенно те, которые занимают ответственные должности. Мастер, например. Наш, например. Наше рабочее место - улица. И он везёт нас за 20 километров на работу в проливной дождь. Небо облажное, окончания дождичка не предвидится и близко. Но он везёт нас упорно и с умным видом. Это надо видеть, это не передать словами - умное лицо тупого человека. Он допускает нас к работе. Мокрые доски строительных лесов - это не страшно. Выдаёт нам кисточку и краску - КРАСИТЬ КРАСКОЙ МОКРЫЙ МЕТАЛЛ под проливным дождём!!! А электросварщиков допускает производить ЭЛЕКТРОСВАРОЧНЫЕ работы под тем же проливным дождём!!!!!!!! И всё это с УМНЫМ ВИДОМ!!!!! Господи, куда ты смотришь? Как Ты раздаёшь людям счастливые шансы????? Не понятно... И грустно.

Это цитата сообщения aufina Оригинальное сообщение

Десерты. Просто, вкусно и красиво.

[541x472]

 

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Ожерелье и серьги. Схема

Ожерелье и серьги

Очень красивое и простое в изготовлении ожерелье от Алины Смит.

[550x665]

Далее схема и пояснения

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Расскажите всем!!!! И СОХРАНИТЕ ПАМЯТКУ СЕБЕ!

Если Вас пытаются ограбить при получении денег в банкомате, не сопротивляйтесь. Просто наберите свой PIN наоборот. Например, вместо 1234 наберите 4321. В результате автомат тайно оповестит полицию и высунет деньги, но они будут крепко зажаты устройством выдачи, как будто "застряли".
Эта функция есть во всех банкоматах, но не все о ней знают. Расскажите друзьям, кому-то это может оказаться полезным.

Стань АВТОРОМ своей ВСЕЛЕННОЙ.

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение

Напоминаю

Свое постоянное настроение.
Все остальное - лишь волнение на поверхности этого вечного океана...

Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение

Звездная любовь Звезды на небе, звезды на земле... Мириадами пылинок рассыпается вечер. Летят, летят пылинки, танцуют в свете одиноких фонарей... Аллергические пылинки, возмутители спокойствия. Летят, летят... Делают плохо и больно каким-то существам и так красиво отражаются в глазах кошки... Кошка смотрит на танец пылинок, кошка видит любовь в этом кружении, кошка видит все, а мы... Мы думаем, что цветет трава, что аллергия... Кто неполноценный, кто гость на земле? Нет, увы не кошка, с ее короткой жизнью. Мы, мы гости. Никак не примиримся с травой, с цветами, с деревьями и с теми же кошками... Печаль. Вот наше имя - мимолетная печаль. Мы пройдем. Пройдем, как болезнь, как временное недомогание... А планета будет цвести. Пылинки жизни все так же будут танцевать в свете звезд... Безлюдно...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прививка от герпеса - необычный рецепт лечения от герпеса

[432x288]


Теперь герпес не испортит Вам планы: секрет лечения

Рецепт нашла в интернете. Он необычен, прост, поэтому привожу полностью рассказ Светланы Куницкой .



Царапина спасёт от герпеса!!!!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Схема тунисских клубничек












1.


2.
[640x480]

3.
[700x289]

4.
[629x678]

5.
[535x400]

1.
[640x480]

2.
[700x576]

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ по-светински

 

Решила поделиться с вами рецептом любимого летнего салата. 

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Вкуснющий и полезный паштет из куриной печеночки

[425x601]

Ингредиенты:

• 1 кг куриной печени
• 3-4 средних луковицы
• 1 стакан (250 мл) молока
• 250 г сливок пожирнее (у меня были только 10%)
• 150 г сливочного масла

Читаем дальше))

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Платье

.
[518x700]
[519x700]

Это цитата сообщения Натулля Оригинальное сообщение

ЦВЕТОЧНАЯ МОЗАИКА

[показать]
[700x417]

Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение

Море и мы

На водопад

Суровый рыжий русский адыг, или черкес, короче, сам черт его не разберет, загрузил нас в джип и сначала помчался как ужаленный в *опу самец антилопы по горному серпантину. А потом потащился в пробке, как престарелый верблюд, оглашая округу "черными глазами" и яростно сигналя всем проезжающим мимо коллегам по нелегкому делу джипингиста...

Мы с Рысем, наивные, полагали, что поедем на экскурсию вдвоем, но счастью нашему не долго было длиться.
На одной из остановок в машину загрузились еще три тетки и ребенок нежного возраста, пришлось старательно уплотниться, видимо для того, чтобы мы из машины не повылетали на кочках.
Ладно, это полбеды, но джипенер счел, что раз людей в два раза больше, значит лезгинку надо врубить в два раза громче!
Так мы и неслись, вырвавшись из пробки на оперативный простор, подобно метеориту - с ревом и визгом...
Аж до самого полиционера, который нас некоторое время мурыжил и нравоучал волителя как надо возить малолетних детей.

Но ничего, отряхнувшись от нотаций, водитель снова погнал вперед и весьма скоро мы оказались в долине реки Аше.
Водитель принялся читать нам интересную лекцию, состоящую наполовину из его воззрения на исторический процесс, наполовину из его домыслов о географии и природе края и щедро сдобренную причитаниями, как плохо расстрел облаков над Сочи отражается на урожайность инжира в Лазаревском.
Короче, мы с Рысем приехали в долину полные мрачной досадой.
Спорить не стали, ибо тут никак не переспоришь, человек в себя свято верит и его с мысли не собъешь. Местные вообще отличаются великой уверенностью в том, что нужно в этой жизни туристам.
Помчавшись по руслу Аше в туче брызг, мы в добавок быстро возненавидели людей кричащих на каждой кочке уууухххУ!!! Именно было противно так, с ударением на последней У.

Ну да ладно. Природа как всегда компенсировала все своим незыблемым величием и древние горы, поди, и не такое видали от людей.
На водопады взобрались быстренько, почти как Суворов на Альпы, счастливо избегли цепких лап фотографов с енотиками, павлинами, лемурами и даже крокодильчиками, но на последнем подъеме все таки попались на "бесплатное" фото с водопадом, которое незаметно превращается, превращается бесплатное фото...в платный магнитик на холодильник! Правда малюсенькое бесплатное фото нам тоже досталось
В черкесском ауле побывали на дегустации спиртного-сыра-меда. Именно в таком порядке. Многие туристы так напробовались, что все остальное им казалось уже чудесным сном) Однако, мне понравилось, что устроено все было хорошо и юные черкешенки тоже понравились.
Любезные.
Сыр рекомендую - особенно "балык" - очень вкусный козий сыр. Слегка подкопченый с нежным вкусом, умеренно соленый и жирненький. Так же они предлагали свой чай - купили, но еще не пробовал, ароматные специи и горный мед с орехами - который хорошо взять в виде сувенира, он красиво украшен орешками и плодами инжира.
Из спиртного взял чистую чачу - домашним понравилось. Коньяк ихний, по-моему - нечестивая имитация. Что за коньяк такой в 35 градусов и с присадками шоколада и персика? Это лажа.
Но в целом настоящими черкесами, в лице молодых девиц, я остался доволен...

А там красиво, да, очень красиво! Все окутано мельчайшей водяной пылью, всюду ползут лианы и изумрудный мох крадется по стволам вверх, свешиваясь будто бороды лесовиков с ветвей и скал... Кругом загадочно темнеют расщелины и вода серебряными струйками бежит, срывается, ткется и свивается в тончайшее кружево, рисует причудливые узоры, звенит, шепчет в листве и бормочет в камнях.
Все это, как тысячелетия назад...
Если бы не люди!


1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[525x700]

9.
[525x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения tati1 Оригинальное сообщение

Платье-халат без застежек.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения CAZADOR Оригинальное сообщение

Танцы Воды

Антипод огня так же близок к нему в своей изменчивости и непостоянстве.
Все фотографии разворачиваются по клику.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Валентина_Б Оригинальное сообщение

Плед масику "листики"

[700x525]

[700x525]

схемка

[показать]

белые квадратики - нет петель

[700x424]

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

INTERLOCK BINDOFF

[показать]
Закрытие петель иглой.Край при этом хорошо держит форму и не стянут.
http://www.knitty.com/ISSUEss11/FEATinterlock.php
[показать] [показать]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты от хронической усталости

1. Возьмите стакан очищенных грецких орехов, столько же меда и лимон. Ядра орехов и лимон измельчить, залить жидким медом, хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день 2 недели. 2. Свежевыжатый виноградный сок. Принимать по 2 ст. ложке перед едой до тех пор, пока не почувствуете себя лучше. 3. Быстро устраняет хроническую усталость сосновая хвоя. Собранную в лесу хвою промыть, высушить в духовке в течение 15 мин., 2 ст. ложки хвои измельчить, залить 200 мл воды и кипятить на малом огне 30 мин., добавить 3 ст. ложки меда, укутать на 1 час. Принимать по 1ст. ложке перед сном в течение 10 дней. 4. Хороший эффект дает старый рецепт: 200 мл молока, 1 ст. ложка меда и 0,5 ст. ложки сухих соцветий ромашки. Ромашку залить молоком и довести до кипения, растворить мед, процедить, выпить перед сном. 5. Для поддержания иммунитета, особенно у мужчин - смесь тыквенных семечек, меда и коньяка. 0,5 стакана очищенных семечек залить жидким медом и добавить 2 ст. ложки коньяка. Принимать натощак по 1 ст. ложке ежедневно не менее 3 недель.

angel devid