Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение
Жаркое из свиного сердца.
Продукты, необходимые для приготовления жаркого из свиного сердца:
Свиное сердце - 3 - 4 шт., примерно 700-800 гр.,
+ куриный или свиной бульон (на крайний случай, вода) - 500 мл.,
+ средняя морковь - 2 шт.,
+ средний картофель - 4 клубня,
+ крупный стебель сельдерея - 2 шт.,
+ репчатый лук - 1 крупная луковица,
+ чеснок - 4 зубчика,
+ мука - 2 ст. ложки,
+ тимьян - 1 ч. ложка,
+ замороженный зелёный горошек - 200 гр.,
+ лавровый лист - 1 шт.,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления жаркого из свиного сердца:
Картофель, морковь и сельдерей нарезаем кусочки среднего размера.
Сердца нарезаем на небольшие кусочки. Кладём в миску, добавляем 1 ст. ложку муки и перемешиваем, чтобы мука покрыла каждый кусочек.
В сотейнике или кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 ст. ложки растительного масла. В 3 захода обжариваем кусочки сердца до румяной корочки, примерно по 5 минут на партию. Перекладываем на тарелку.
Мелко рубим лук, чеснок нарезаем пластинками.
Огонь под сотейником уменьшаем до среднего. Кладём в сотейник луки и чеснок и жарим, помешивая, около 4 - 5 минут. Добавляем оставшуюся 1 ст. ложку муки и жарим, помешивая, ещё около 1 минуты.
Вливаем бульон и размешиваем так, чтобы не было комочков. Добавляем сердце, морковь, картофель и сельдерей, лавровый лист, тимьян и соль по вкусу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и оставляем тушиться примерно на 50 - 60 минут. За 7 - 10 минут до готовности добавляем в сотейник зелёный горошек (можно предварительно не размораживать).
Жаркое из свиного сердца готово!
Приятного аппетита!
[700x525]Дорогие друзья и гости моей странички! Поздравляю всех с Новым 2012 годом! От всей души желаю, чтобы этот год каждому принес то, что он себе желает больше всего. а также здоровья , благополучия и много премного радости в грядущем году!!!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Бабушкин пай (очень пушистый, мягкий, тающий во рту пирог!!!)))
Это цитата сообщения Валентина_Панькова Оригинальное сообщение
Быть женщиной так трудно и так просто.
|
Это цитата сообщения Olia4 Оригинальное сообщение
Сочные куриные котлетки с беконом и сыром "Фантазия"
Сочные куриные котлетки с беконом и сыром "Фантазия" с хрустящей корочкой.
Нам понадобится:
Куриное филе (грудка) 800 гр
Бекон (пожирнее) 200 гр
Твердый сыр 200 гр
Для кляра: 6 столовых ложек муки,4 яйца,1 стакан пива (можно минеральной воды,но пиво лучше) Читать далее
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от 
TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз
Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом
На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн
Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...ЛЮБВИ НОВЫЙ ГОД...СЛУШАЕМ СБОРНИК ПЕСЕН...
|
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пирог с вареной сгущёнкой и грецкими орехами
Вареная сгущенка у меня ассоцируется с детством. Как было утомительно ждать, когда она, наконец, сварится и остынет, чтоб можно было ей полакомиться. Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами готовится без без труда. Тем более что теперь вареную сгущенку можно купить. Пирог получается объеденье – главное дать ему хорошенько настояться.
Это цитата сообщения VALJ Оригинальное сообщение
Д Р У З Ь Я !!!
|
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Два мясных салата
http://kiskafanny.com/2011/12/16/%D0%B4%D0%B2%D0%B...D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0/
салат – 1
Продукты:
говядина отварная 300 г
огурцы солёные или маринованные 2-3 средних
шампиньоны 300-400 г
лук 1-2 шт.
виноград без косточек светлый (горсть)
майонез 1 ст. л.
зелень петрушки или укропа ( по желанию)
Приготовление:
Шампиньоны нарезать и обжарить с луком. Остудить
Мясо нарезать кубиками, виноград половинками.
Огурцы нарезать соразмерно мясу, от вкуса огурцов будет зависеть вкус салата.
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом,добавить мелко-нарубленную зелень.
салат -2
Продукты:
мясо отварное 200 г ( говядина или индейка)
огурец свежий 3 шт.
перец сладкий( красный) 1 шт.
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
стебель сельдерея 2 шт.
соус:
горчица (баварская сладкая) 1 ч. л.
уксус винный 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
соль
перец
зелень петрушки и укропа
Приготовление:
Все составляющие салата нарезать соломкой.
Всё для соуса смешать, заправить салат.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 8 - Салат из авокадо с крабовыми палочками. Видео
Часть 9 - Как быстро извлечь зернышки из граната. МК
Часть 10 - Два мясных салата
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Наполеон закусочный. На праздничный стол
Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ» Рецепт с сайта http://supercook.ru
Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине.
Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Запеченная фаршированная грудка индейки. Рецепт с Фотографиями.
Индейка является неотъемлемым атрибутом рождественского стола во многих странах. Но готовить целую большую птицу далеко не всегда бывает экономически оправданно – например, когда гостей ожидается немного. В таких случаях гораздо целесообразнее запечь часть индейки – например, грудку.
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Hamilton Pool - очень красивое озеро)
Необычное озеро Hamilton Pool
В 37 км к западу от Остина (Техас, США) расположено одно из самых необычных и живописных озер в мире - Гамильтон Пул (Hamilton Pool). Необычность его состоит в том, что оно является одновременно подземным озером и наземным, выходя на поверхность из-под свода каменного грота. Красоту дополняет водопад, ниспадающий с 15-метровой высоты.Озеро образовалось тысячи лет назад в результате обрушения известнякового купола подземной реки из-за массивной эрозии. Воды подземной реки впадают в протекающую неподалеку реку Педерналес (Pedernales river), которая, в свою очередь, является притоком реки Колорадо (Colorado). Бассейн окружен огромными плитами известняка, а с потолка грота местами свисают сталактиты. До 19-го столетия здесь проживали племена американских индейцев Токава и Апачи. В 1985 году участок в 232 акра земли, на которой расположено это уникальное природное образование был выкуплен у частных владельцев и объявлен природным заповедником - Hamilton Pool Preserve.
[800x510]Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Сладкие булочки на дрожжах "Саф-момент" просто и дёшево
http://pensionerka.net/vypeshka/sladkie_bulochki/sladkie_bulochki.shtml
[512x384]
[474x700]«ПРОЩАЛЬНЫЙ ВАЛЬС»
...Последний танец исполняем мы сейчас...
Нет, он – не явный... А, скорее, – виртуальный...
Любви частичку оставляя в снах астральных,
Боготворим столь несравненный венский вальс...
Неправда, что любви святой на свете нет!!!
Тебя я в мир иной сегодня отпускаю...
И знаю – там, за гранью солнечного рая,
Ты тоже вечно будешь помнить обо мне!!!
...Не прогоняю я любовь... Её лучи
Всегда мне будут освещать пути-дороги!!!
Утихнет боль... Уйдут нестерпные тревоги...
Но сердце от немых скорбей не замолчит!!!
Лишь одного никак понять я не могу...
Я умираю в этот миг?!. Иль возрождаюсь?!.
Иль меж миров на время жизни зависаю?!.
Иль окунаюсь в беспросветно-злую мглу?!.
...Танцуем мы... В последний раз... Прощальный вальс...
Нет суеты земной... Есть только слёзы счастья!!!
И благодарность за небесные объятья –
За то, что длился двадцать лет наш звёздный час!!!
© Copyright: Елена Буторина, 2011
Свидетельство о публикации №11112124581
Это цитата сообщения Ольга_из_Петербурга Оригинальное сообщение
Благодарю за смелость!!!
|
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Я боюсь потерять тебя в шумной толпе...
Цитата мастера @marina@
|
