Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бланманже с фруктами
[604x403]Приготовление:
1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и убираем в сторону на 1 час;
2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;
5. все смешиваем воедино, заливаем в любую емкость (в нашем случае — силиконовая форма) и убираем в холодильник на 4-5 часов.
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Котлеты Птичье молоко
Невероятно нежные котлеты, название говорит само за себя!
[показать]Ингредиенты:
Для фарша
-500-700 г филе индейки или курицы
-1 луковица
-2-3 зубчика чеснока
-булка
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки мягкого сливочного масла
-приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра
-2 яйца
-3-4 ст ложки сметаны или майонеза
-1/2 ч л разрыхлителя
-соль
-мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нежный и привлекательный РУЛЕТ "Экстра".
Рулеты пеку крайне редко, ну вот что-то не складывается у меня с ними, не выходят они у меня так как надо. А этот рецепт заинтересовал своей простотой и конечно же творожным кремом. Крем для этого рулета очень похож на крем для творожных колечек, поэтому многим он понравится. Крем получился нежнейший и ароматнейший, думаю его можно использовать не только в рулетах, но и в тортах, пирожных тоже!
[700x469]
Это легче, чем кажется...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
салат "Фирменный" от подруги
Этот салатик – фирменный салат одной из моих лучших подруг. Она готовит его часто и он всем нам очень нравится. Нежный вкус, сытный, красивый. Что еще надо? Рекомендую и Вам попробовать!
[700x526]
Очень просто и вкусно!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
яркая, ароматная курица "Пармиджана"
Курица "Пармиджана" (англ. "chicken parmigiana") - популярное итало-американское блюдо. Представляет собой оно большую отбивную котлету из филе куриной грудки, обжаренную в панировке, с топпингом из томатного соуса и сыра.
Это несложное блюдо из недорогих, доступных ингредиентов, сытное, душевное и комфортное. Внешне оно яркое и аппетитное. Если вы не очень любите куриную грудку из-за ее сухости, попробуйте это блюдо: за счет тщательного отбивания, недолгого приготовления и сочных топпингов котлета получается мягкой, нежной и нисколько не сухой! Это невероятно вкусно!
[640x480]
И не сомневайтесь: это очень вкусно.Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...ЕСЛИ ОЧЕНЬ..ОЧЕНЬ ЖДЁШЬ...
|
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Для любви нет пунктов по обмену....
|
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Десерт *Творожок в шоколаде*
[500x262]Десерт *Творожок в шоколаде*
Ингредиенты:
-100 гр.шоколада;
-2-3 ст.л. сахара;
-200-250 гр. творога;
-любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
Приготовление:
*Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
*С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки. Не жалейте шоколад, пусть слой будет побольше.
*После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.
*Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку. Для этого творог смешать с сахаром.
*С помощью блендера (или протерев через сито) смешать сахар и творог, превратив их в однородную массу.
*Измельчить киви.
*Измельчить вишню.
*Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами, если нет желания делать слои. Начинка должна быть почти до самого края. *Сверху заливаем и разравниваем шоколад.
*Отправляем все в морозилку.(на 5 минут)
Достаем формочки из морозилки.
*Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!
vk.com/public40020627
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рагу с сыром и рисом
сыр твердый - 100 грамм
рис "Увелка" отварной - 100 грамм
перец сладкий - одна штука.
шампиньоны консервированные - 50 грамм
апельсин - 1/2 шт.
ветчина вареная - 50 грамм
горошек зеленый мороженый - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
бульон мясной или куриный - 1 стакан
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
вустерширский соус и табаско по вкусу
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки драники с начинкой.
Очень лёгкий рецепт. Если хочется пирожков, а начинка может быть любая, но не сладкая, то этот рецепт будет кстати. Попробуйте такие пирожки драники с начинкой- Вам понравится. В этом рецепте начинкой послужит капуста с яйцом. Очень вкусно.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Торт "Винни Пух"
Ингредиенты:
Тесто:
50 г сливочного масла
1 стакан сахара
3 яйца
2 столовых ложки меда
1 чайная ложка соды
2 столовых ложки водки (опционально)
1/2 чайной ложки соли
3 стакана муки
Для начинки:
450-475 мл жирных сливок для взбивания
1/2 стакана сахара
690 г сметаны
1 столовая ложка ванильной эссенции
Для крема:
225 г сливочного сыра (размягченного и холодного)
2 столовых ложки сливочного масла (размягченного и холодного)
1 стакан сахарной пудры
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190C. 3 больших противня застелите бумагой для выпечки. Подготовьте дно формы для торта диаметром в 23 см, по ней будем равнять коржи.
На водяной бане растопите сливочное масло. Добавьте сахар, яйца, мед, соду, соль и водку. Продолжая держать на водяной бане, помешивайте венчиком смесь около 5 минут, чтобы яйца не скрутились. Добавьте 2 стакана муки, прогрейте еще около 4 минут, помешивая. Тесто станет эластичным. Снимите с огня, добавьте оставшуюся муку. Замесите тесто руками и сформируйте 8 шариков с тестом.
Каждый раскатайте в круг чуть больший, чем форма в 23 см. Переложите раскатанную часть на противень и выпекайте около 3 минут до золотисто-коричневого состояния. Смотрите не спалите.
Пока первый корж печется, раскатайте второй. Первый корж достаньте из духовки и пока он еще горячий, используя форму, вырежьте острым ножом ровный круг. Таким образом испеките все 8 коржей. Когда
все коржи испечены, обрезанные части выложите на противень и верните в духовку еще на 5 минут, полностью остудите и накрошите для декорирования торта.
Для начинки взбейте сливки вместе с сахаром до устойчивых пиков, добавьте ваниль и сметану. Перемешайте. Промажьте слои кремом и поставьте в холодильник минимум на 12 часов, а лучше на ночь.
Сливочный сыр взбейте миксером вместе со сливочным маслом и сахарной пудрой до воздушного состояния. Обмажьте торт снаружи кремом и присыпьте крошкой.
http://vk.com/bon.appetit?z=photo-32194285_303943397%2Fwall-32194285_172426
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Дамские натюрморты от Кочетковой Светланы!
Цветы как прощенье - лучистое счастье,
Для глаз наслажденье, для сердца участье,
Поющей весны многоликость рассвета,
Любви аромата - энергия света.
Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение
Рамочка для стихов(зелёная с кувшинками)
 |
Код рамочки
Это цитата сообщения Татка-Татьяна Оригинальное сообщение
Ищу себя… Других пока не нужно…
 [658x]
|
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Замок и Сады Макросс, Национальный парк Килларней, Ирландия
[800x534]
[800x600]Сады Макросс (Muckross Gardens) расположены в центре Национального парка Килларней графства Керри в Ирландии. Замок 19 века и викторианские Сады - привлекательное место для туристов.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
Замок Манкастер / The gardens of Muncaster Castl / Сады замка Манкастер / Англия
Замок Манкастер - замок с привидениями
Расположенный в северо-западной части Англии замок Манкастер был построен около 1258 года н. э. На протяжении 800 лет в доме проживает семья Пеннингтон. Семья присматривает за комнатами и землей. Замок посещает ежегодно 70 000 туристов. Одним из мест присутствия приведений считается Гобеленовая комната. Эта комната не использовалась как жилая. Замок является тем местом, где до настоящего времени проходят исследования паронормальных явлений. Для желающих даже есть услуга «посидеть с приведением», когда комната снимается на один вечер. Однажды гостей пришлось разместить в Гобеленовой комнате. Утром, когда их спросили «как они спали? »Гости рассказали, что всю ночь не удалось сомкнуть глаз, слышался детский крик. Завершить историю Манкастера невозможно, не упомянув о Мэри Брег. Мэри служила экономкой в Рейвен-гласс и любила лакея служившего в замке Манкастер. Оказалось, что у Мэри есть соперница, которая тоже была влюблена в лакея. Ночью двое неизвестных мужчин сказали, что ее возлюбленный болен и ждет ее, а они смогут ее отвести куда нужно. Больше Мэри не видели, через несколько недель ее тело было найдено в реке Эск. С тех пор люди стали встречать Белую Даму. Но не в замке, а в его окрестностях: в саду или на главных дорогах, ведущих к замку. Она появляется внезапно так, что многие думают, что сбили молодую девушку. Иногда Белая Леди предстает в виде чего-то отдаленно напоминающего туман.
Сады замка, занимающие 1800 акров, славятся своими рододендронами, азалиями и камелиями.
Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение
Не капли летнего дождя...
|
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Очарование в цветении вишни