Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте!

[300x300]
Как-то подруга угостила наивкуснейшим мясом. Ем и не могу понять, что это? Что за мясо? Такое оно нежное и вкусное! Решила – телятина! А подруга потом сказала – курица!!! Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Заходите!!!


 

Ингредиенты для "Телятина" из курицы"

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Выкройка элегатного платья. [показать] >>>>>>>>>

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Салатик к пиву "Рыбка"

[400x266]
Привет всем!!! Вот сижу и думаю, чем бы завтра порадовать мужа, он у меня очень пиво любит, и вот, наткнулась на один рецеп салатика к пиву! Поделюсь с вами, а вы если у кого то есть вкусненький рецептик блюд к пиву, поделитесь пожалуйста со мной!!! Спасибо всем!!!
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Перец для фарширования на зиму - 7(семь) рецептов! ...

 

[300x300]
Перец для фарширования можно приготовить заранее. Конечно, зимой купить перец не проблема, но не всем это по карману . А ведь именно зимой, когда нам не хватает витаминов и летнего солнышка, так приятен вкус и запах фаршированного перца. Консервированный горький перец придется по вкусу любителям острых закусок.

 Предлагаю вам рецепты, по которым вы сможете сделать консервированный перец для фарширования на зиму .

подробнее...7(семь) рецептов

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой

[700x438]

Читать далее...

Это цитата сообщения просто_Кристиночка Оригинальное сообщение

Панна Котта с шоколадом

[404x294]



Ингредиенты:

400 мл сливок 35% жирности
1 столовая ложка желатина
100 грамм сахара (хотя количество можно уменьшить и до 50 грамм, и поднять до 150)
1 стручок ванили, ну или, в крайнем случае, 1-1,5 чайной ложки ванилина
100 грамм черного шоколада
100-150 мл молока




1. Сначала мы заливаем наш желатин горячей водой, не кипящей, а горячей. Нам нужно чтобы он набух и в нужный момент был готов исполнить свой долг и быстро раствориться в сливках. Кстати, а вот тут интересный момент. Вы можете использовать больше желатина и получить панна котту более плотной консистенции, но это дело вкуса.

2. Вливаем в кастрюльку сливки, добавляем сахар и ваниль. Ставим на слабый огонь и, помешивая, доводим до кипения, снимаем с огня. Стручок ванили, если вы использовали именно его, а не ванилин, нужно вытащить. А вместо него отправить в кастрюльку желатин, тщательно его размешать и переместить кастрюльку в холодную воду со льдом.

3.все время, пока панна котта будет остывать в холодной воде, вы должны её взбивать. Непрестанно и усердно. Если для этой цели вы используете блендер, то стоит поставить его на минимальную скорость. Буквально за пару минут панна котта остынет, и вы сможете разлить её по формам. Отправляем панна котту в холодильник на пару часов.

4. Когда панна котта загустеет, начинаем готовить соус. На сам деле, вы можете приготовить практически любой сладкий соус. Для приготовления шоколадного соуса традиционно используют сливки, иногда сливочное масло, но продукты все эти достаточно жирные. Так что можно растопить шоколад на паровой бане и добавить туда молока ровно столько, чтобы при остывании он не был очень густым.

5. Осталось дело за малым. Окунуть форму с панна коттой в горячую воду, чтобы десерт легко и без затруднений вышел, а затем полить остывшим, но все еще жидким соусом.

Вдохновляйтесь и творите.... Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

АХ, БЛИНЫ, МОИ БЛИНЫ... ТОП лучших рецептов блинов к Масленице... С ПОШАГОВЫМ ФОТО...

 

koolinar.ru

[показать]

Необычные блинчатые пирожки (быстрый способ)

725

[показать]

Ну, очень шоколадные блинчики – роллы .

71

[показать]

Заварные блинчики на кефире

215

[показать]

Апельсиновые блины с апельсиновым же соусом

119

[показать]

АЖУРНЫЕ блины

186

[показать]

Нежные, дрожжевые блинчики с яблочным зефиром

120

[показать]

сливочные блинчики

67

[показать]

Блинчики с соусом в китайском стиле .

94

[показать]

Заварные блины на сыворотке ( начинка любая )

89

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

И снова в студии

Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
[350x263] [350x263]
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.

Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс

Серия сообщений "Маффины, кексы":
Часть 1 - Маффины или просто кексики
Часть 2 - Маффины со сгущёнкой
...
Часть 21 - нежный и пушистый Кекс "Секретарский"- просто тает во рту!
Часть 22 - И снова в студии
Часть 23 - Шоколадный кекс
Часть 24 - Кекс на кефире с курагой (Вкусно, мягко, просто...)))

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами (спасибо Осинкам)

[436x699] [показать] [показать]
Для начала выставляю все, что нашла по описанию.

Расскажу, как это сделала я : набрала 7 петель и связала 2 длинных полоски по такой схеме : кром, изн, лиц, изн, лиц, изн, кром. Потом эти полоски между собой переплетаем и слабенько пришиваем по окату ворота. Смотритcя и правда отпадно, вся красота именно в этом вороте. Но вот нитки подобрать мне пока не удалось..

Памятую о словах о том.что нитка должна быть мягкая,толстая и рыхлая, я и искала такие нитки. Показав в магазине сарафан, продавщицы тоже возбудились и стали с упоением подбирать нитки.В результате многочасовых переговоров был найден консесус- куплены банальные турецкие нитки Azize ( 60 процентов мохера, 40- акрила) и нитки "Мальва" ( как сказали тетеньки в магазине)- для того,чтобы держалась форма. Мальва- состав- 50 =хлопок, 50- акрил.Наверное,если бы у меня так не свербило в одном месте,я бы поискала другие варианты, но так хотелось быстрее начать работу.
Первоначально я планировала вязать из белых ниток(обожаю белый цвет ),но не было белой Мальвы. Пришлось остановиться на желтом. Но я этот цвет тоже люблю.
Вязала по кругу (первый раз в жизни) ,спицы -5,5. набрала сначала 308 петель: 1 изн, 6 лицевых (потом на них косичка),1 изн, 20 лицевых. И так получается 11 раз. (обо всем этом писала Cavalera. Провязав см 25 ( вязала на глаз ) начала делать убавки: 1 изн, косичка (на шести петлях) изн, 2 лицевых вместе, 16 лицевых,две лицевые вместе. , и опять все повторять. Убавляла в каждом 12 ряду. Чтобы не запутаться, убавки отмечала скрепками.
Хочу открыть страшную тайну- вязала не по правилам. Без всякой выкройки. Просто прикладывала к себе,любимой. Когда решила,что пора делать талию,перестала делать убавки, к этому моменту от тех двадцати петель лицевых. что были между косичками,осталось 4 петли. Провязав от талии см 5-6,закрыла посередине 10 петель для выреза и стала вязать уже не по кругу.. А там все уже просто. потом пройма, и т.д.
Я учитывала то, что сарафан должен быть более=менее свободным.Поэтому два-три сам туда или сюда роли большой не играли. От этого и моя свобода в вязании.
Полосу для ворота вязала на спицах номер 7, но я вязала чулочной вязкой. Сначала связала две длинные полосы, переплела их между собой. Потом оказалось,что они короткие,пришлось в процесс работы их довязавать. Вот и все. Очень даже просто.

Еще могу подсказать, что нитки подберите как можно мягче, чтобы сарафан тоже ложился фалдами. Сделайте образец побольше и увидите, какая будет толщина и мягкость. Я сейчас свое вязание буду распускать, все таки альпака очень толстит.. Что-то другое из нее буду лепить А на сарафан пойду подбирать другие нитки, вот такие дела...

Вы правы, я тоже увидела, что это отдельно связано и перевито и сделала образец. Только для этой перевитой ленты возьмите спицы на размер больше, чем для сарафана. На ленту уходит 16 петель.
На спицах 5,5 для сарафана у меня набрано 300 петель и вяжу по кругу. 2 изн, 6 п для витой косички и 20 петель лицевого полотна, который потом по ходу буду уменьшать до 4 петель. Вяжу из альпаки с ниткой кид мохера. Дает нежную пушистость. Цвет белый - мой любимейший цвет.
нитка нужна крупная и очень рыхлая, как Вы правильно заметили.. И спицы не меньше 5 мм.. Пряжи уйдет много - у меня на 50 см вязаного полотна ушло 8 мотков (100 м на 50 гр) - а это даже еще не половина сарафана . Так что проект умопомрачительный во всех отношениях

Вот вариант уже связанного сарафана
[показать] [показать]
Нитка 300-320 метров на 100гр. Не сильной крутки, желательно чуть пушистая. спицы 4 или 5,5
Расход 400-700 гр.

Еще один вариант
[показать] [показать]
И описание к этой модели ----- А сарафанчик китайский у меня получился не сразу - переделок было пропасть, пока не добилась того, чего хотела Сначала я измерила объем талии и вычислила сколько у меня на эту талию войдет полосок. Предположим пошло 10 полосок (я просто не помню точно) шириной 8 лицевых на косу, 10 лицевых и между ними по 1 петле. Вот Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЦВЕТОК ИЗ ТКАНИ ДЛЯ ДЕКОРА ПОДУШКИ И ПРОСТО КАК УКРАШЕНИЕ.

 

[показать]

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ТЕКСТИЛЬНАЯ БИЖУТЕРИЯ.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЫШИВКА. НЕМНОГО УРОКОВ.



1.
[270x525]

2.
Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ “РАДУГА”

 

Автор рецепта – Валерий Давыденко

 

источник – сайт “Делишис”

 

[400x]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

КАК САМИМ СДЕЛАТЬ ЙОГУРТ.

АВТОР Mariq

источник http://forum.good-cook.ru/topic3740s180.html

обязательно доводим до кипения молоко,затем даем остыть до 43-44градуса по Цельсию .в отдельной посуде у нас находится йогурт,который уже комнатной температуры,йогурта должно быть 12-15% по отношению к количеству молока.
в дальнейшем вы будете использовать свой йогурт,а на первый раз для этих целей пойдет и магазинный,но обязательно натуральный,без красителей,крахмала и консервантов,в нем должна присутствовать "лактобацилус булгарикус",ведь именно благодаря ей ,у нас получается настоящий ,полезный йогурт,а не породия на него,кстати болгары простокваши и кефирчики называют "больным молоком" и в пищу не употребляют.
и так ,наше молоко остыло до 43-44 градусов(мереем температуру термометром),мы очень острожно добавляем немного теплого молока(1часть молока к 3 частям йогурта) в наш йогурт,который в отдельной посуде,муж все перемешивает венчиком,никаких комбайнов и миксеров! смесь должна получится однородной,без комков и не пресечься,если у вас молоко остыло до указанной мной температуры,то такие неприятности вам не грозят.
затем смесь йогурта с молоком,мы осторожно вводим в наш полный объем молока,постоянно перемешивая венчиком,самое страшное позади.  
разливаем в банки,я использую из под майонеза 450гр.,закрываем крышками,затем уносим банки с йогуртом в самую теплую в доме комнату,у нас это спальня,укутываем одеялами,я использую шерстянные родопские одеяла.мы делаем йогурт на ночь,с утра убираю его в холодильник,но можно и сразу уже есть,как моя дочка,просто после холодильника он становится еще гуще и его приходтся нам "бедным-несчастным" из банки выковыривать ложкой,сам он оттуда не вылазит.  
вот такие баночки получаются 

Читать далее...

МОДЕЛЬНАЯ ЮБОЧКА.

 

  [890x789]

Моделирование на основе прямой юбки.

Порядок действий:

1. Проводим заужение юбки по бокам на 2 см.

Читать далее...

Юбка с асимметричными наклонными складками.

 

  [1041x680]

 

Как правило, такие модели создаются методом наколки или макетирования, но у нас обратная задача - понять и повторить задумку дизайнера.

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

КОКТЕЙЛЬНОЕ ПЛАТЬЕ-ТЮЛЬПАН.

Экзаменационная работа Язиковой Лилии из школы моделирования и конструирования одежды.

 

[899x1045]

Технический рисунок:

[1041x1059]

Читать далее...

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

БЛУЗКА-БАБОЧКА ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ МОДНИЦЫ.



1.
[683x690]

2.
Читать далее...