Отличным аксессуаром для декора пасхального стола станут яйца "зерновки". Для их создания пригодится все, что у хозяйки находится на кухне под рукой: крупы, вермишель, зерна кофе, черный перец горошком. Остается только вооружиться клеем (можно ПВА) или клейстером, клеевым пистолетом и, смазав поверхность заготовки яйца, плотно обклеить её гречкой, высушенными виноградными косточками или обвалять в манке. Когда клей подсохнет, нанести краску. В результате получаем следующее:
[640x496]
Прекрасный способ украшения пасхальных яиц для рукодельниц, умеющих вязать - обвязывание цветными нитями с добавлением бусин и страз.
[325x244]Не так давно мы открыли для себя этот современный, быстрый и очень удобный способ украшения пасхальных яиц. Конечно, есть и нюансы, но о них поговорим непосредственно в рецепте.
Ингредиенты для украшения пасхальных яиц термоэтикетками:
Варёные яйца 1-ой категории
термоэтикетки
горячая вода
Нанесение термоэтикеток на яйца:
Что подарить на Пасху? Возможно, кто-то удивится, увидев этот вопрос, какие подарки могут быть на Пасху кроме куличей да яиц крашеных? Отчасти это верно, но кому интересно получать на Пасху обычные крашеные яйца, которых у самого целое блюдо? Поэтому над подарками на Пасху все-таки поразмышлять стоит, но не слишком долго – ведь пасхальные подарки вполне можно сделать своими руками.
Декоративные пасхальные яйца
Итак, какие же подарки к Пасхе можно сделать своими руками? На первом месте, естественно, будут украшенные пасхальные яйца. Их можно оригинально покрасить, например, обернув сырое яйцо кружевом и сварить с добавлением луковой шелухи. Или можно на только что сваренное яйцо, пока оно горячее, нанести рисунок с помощью восковой свечи. Потом яйцо опускают в раствор красителя. В результате получится узорчатое пасхальное яйцо.
Пасха - самый светлый праздник в году. Уже совсем скоро, по традиции, мы будем наводить чистоту и уют в квартирах, а на наших кухнях будут витать ароматы куличей.
Еще одна главная составляющая этого праздника - пасхальные украшения квартиры. А как сделать дом в этот день ярким, уютным и нарядным - в нашей подборке идей.
Прекрасно дополнят праздничный интерьер пасхальные венки и декоративные ветки, а также цветочные букеты с добавлением декоративных яиц и игрушек.
[показать]Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Мягкой и нежной получается печень по-грузински, разнообразная выпечка с мясной начинкой покоряет своим вкусом и ароматом.
Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински, которое по вкусу очень походит на шашлык. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.
Ингредиенты
[показать]Как красить яйца: полезные советы
1. Чтоб краска ложилась ровнее, перед тем как варить яйца протрите их спиртом.
2. Чтобы яйца во время варке не лопнули, добавьте в воду несколько столовых ложек соли.
3. Если в доме есть дети, избегайте химических красителей, выбирай только натуральные – свекольный сок, луковую шелуху и т.д. Ведь красители могут проникнуть в середину яйца и попасть в организм ребенка.
4. Если хотите, чтоб после окрашивания пасхальные яйца блестели, натрите их растительным маслом.
Топ-15 способов, как красить яйца
1. Красить яйца при помощи луковой шелухи – это самый известный и простой способ. Готовим "краску" так: провари с полчаса довольно большое количество шелухи, затем отставь и дай отвару настояться. Затем положи туда сырые яйца и отвари до готовности. Хочешь цвет темнее, значит, шелухи больше, светлее – бери шелухи меньше.
2. Если проварить сырые яйца со шпинатом или крапивой, они получатся зеленого цвета, в зависимости от концентрации травы. Хотя, говорят, все зависит от случая, может получиться и не очень красивый цвет.
3. Желтые яйца получатся, если проварить их в куркуме. Фиолетовые яйца получатся, если красить их в фиалках. Нужно взять цветы фиалки, залить их горячей водой, дать раствору настояться и замочить в нем яйца на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Это цитата сообщения Valiks Оригинальное сообщение
Люди молодеют, и Правда состоит в том, что некоторым это невыгодно
Как говорит Фокс Малдер, в последнем своём сериале "Секретные материалы - X-Files", и как мы давно уже поняли "Истина где-то там", и нам её никто не желает открывать. Процесс старения человеческого организма искусственен. И более того, он обратим. К данному выводу пришли израильские учёные, исследовавшие влияние браслетов Бяньши на женское тело. После того как эти учёные убедились в положительном воздействие нефрита на организм, правительство Израиля стало предпринимать попытки, направленные на то, чтобы выкупить немногочисленные шахты Китая, в котором добывается нефрит. переговоры ведутся, и, кажется, успешно. если им удастся провести сделку (а у евреев большой опыт в этом деле), следует ожидать либо исчезновения нефрита, из которого изготавливаются браслеты бяньши, серьги бяньши, бусы бяньши и другие изделия, либо, что более вероятно, значительного увеличения цен на данные аксессуары.
[показать]I. Творожная пасха без яиц
творог – 650 г
пудра сахарная – 250 г
сметана – 200 г
масло сливочное – 250 г
ванилин
изюм – 80 г
курага – 80 г
чернослив – 80 г
1. Творог прокручиваем через мясорубку, а лучше протереть через сито (2 раза), потому как после мясорубки он может стать мятым, давленым и вязким. А протертый через сито творог будет пышным, воздушным и насыщенным воздухом. Затем добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем.
2. Курагу, изюм и чернослив промываем и заливаем кипятком примерно на 15-20 минут. Затем нарезаем кусочками курагу и чернослив.
3. Смешиваем ванилин с сахарной пудрой и добавляем к творожной массе.
4. Добавляем сметану и перемешиваем в блендере.
5. Добавляем курагу, чернослив и изюм, снова перемешиваем.
6. Подготавливаем пасочницу (если ее нет, можно использовать сито, дуршлаг). Застилаем форму для пасхи марлей в 2 слоя и ставим в емкость (можно в пластиковую чашу).
7. Выкладываем творожную массу в пасочницу, хорошо придавливаем. Концы марли сверху заворачиваем крест-накрест и кладем груз. Если вы используете другую форму, подставьте под низ глубокую тарелку, чтобы стекала жидкость. Ставим пасху в холодильник на 10-15 часов. Пасха готова!
II. Творожная пасха с шоколадом
[показать]Пикантная, остренькая баклажановая закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде!
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 шт.,
Масло растительное — 5-6 ст.л. + по надобности,
Чеснок — 2-3 зуб.,
Имбирь (свежий, натертый) — 1 ст.л.,
Перец чили (свежий) — 1 стручок,
Зеленый лук — 1 стебель,
Соевый соус — 1 ст.л..
Уксус бальзамический — 1 ст.л..
Сахар-песок — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Баклажаны не чистим, нарезаем брусочками, как на картинке.
Готовить будем в воке, на сильном огне.
Перец чили мелко нарубить, чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке, зеленый лук нарезать.
В воке нагреть растительное масло, положить на дно в один слой баклажаны, обжариваем быстро — 2-3 минуты, до румяной корочки со всех сторон.Баклажаны обжариваем партиями. Если нужно, по необходимости, в процессе жарки подливать масло, т.к. баклажаны имеют свойство впитывать много масла.
Обжаренные баклажаны отложить в сторону, в отдельное блюдо. В вок влить 1 ст.л. масла (если нужно), положить чеснок, имбирь, зеленый лук, перец чили, обжариваем быстро до появления аромата, добавляем обратно в вок баклажаны, перемешиваем, жарим всё вместе одну минутку, вливаем соевый соус и бальзамический уксус, всыпать сахар, перемешать, чтобы все вкусы и ароматы объединились, выключить огонь и тут же подавать.
Приятного аппетита!
[показать]ЖАР ОТ ПРОСТУДЫ
Пол-литра воды с молоком, сахаром и 1 ч. л. молотого кардамона снижают температуру.
ГОЛОВНАЯ БОЛЬ
0,5 ч.л. сухого имбиря + немного горячей воды до образования пасты. Пасту наложить на лоб. Возможно небольшое жжение: оно не вредно.
БОЛЬ В СПИНЕ
Компресс из имбирной пасты (мол. имбирь + вода).
БОЛЬ В ГОРЛЕ
Прополоскать стаканом настоянного в горячей воде шалфея.
УГРИ, ПРЫЩИ
1 ст.ложка сока алое + четверть ч.ложки куркумы. Принимать внутрь 2 раза в день, пока кожа не станет чистой.
| Сложность: | низкая |
| Время работы: | 1 час |
В своем мастер-классе я хочу поделиться с новичками (ну и конечно, не только с ними) тем, как читать схему при создании бисерного жгута, который вяжется крючком, буду рада всем, кто присоединится ко мне и кому будет полезна эта тема :)
Когда я только начинала изучение этой техники, пришлось потрудиться, чтобы понять, что же это за зверь такой — сехма, созданная в программе jbead. Большинство схем созданы именно в ней или в ее аналоге CrochetBeadPaint — это то же самое, только без установки на ваш компьютер, то есть он-лайн-редактор. Надо заметить, что возможностей в редакторе чуточку больше, но в данный момент я не ставлю перед собой цель объяснить создание схем, а только их чтение.
Специально для мастер-класса я создала простенькую схему для одного радужного жгута. Именно на ее примере я покажу вам, как ее читать.
Итак, начнем! На первом скриншоте вы видите схему целиком — именно так она выглядит после создания в программе. Давайте же вместе разберемся во всех тонкостях, которые необходимы для того, чтобы вы создали свой шедевр :)
[показать]Готовится очень легко и очень быстро. Тает во рту.
Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь.
Итак, приступим. Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе.
Ингредиенты:
скумбрия — 2 рыбки;
репчатый лук — 1 шт.;
майонез — 2 ст. л.; соевый соус — 3 ст. л.; горчица — 2 ст. л.;
зелень для подачи.
Приготовление:
1. Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.
2. Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами. Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной. К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.
3. Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.
4. Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца. Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром.
Вкусного Вам настроения!
[показать]Творожная пасха – блюдо из творога, которое готовится один раз в году, к празднику Пасхи. Пасхи по методу приготовления бывают сырые и вареные.
Ингредиенты:
- 600 г творога (9% и выше)
- 200 г сметаны (20%)
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 4 желтка (или 2 яйца)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 г изюма
- 100 г цукатов
от, кто вяжет бисерные жгуты, сталкивался с ошибкой в наборе, хорошо если бисеринка лишняя — её просто раскусываем бокорезами или плоскогубцами, а вот если бисеринки не хватает — тут без разрезания нити и узла не обойтись. Бывают казусы и хуже, когда нить запуталась, а пытаясь её распутать, ковыряешь так, что она рвётся. Здесь надо перегнать бисер с одного куска нити на другой, а потом опять узел. Но как перегнать? Через узел бисеринки не проходят. Ну и ещё — там, где вяжется узел, бисеринка ложится криво или проваливается.
Я нашла совершенно уникальный способ, который позволяет всё делать без узлов, а так же быстро и легко перегонять бисер по порванной нитке.
Пример показываю по случаю, когда надо добавить бисеринку в набор.
Итак, у меня ошибка в наборе — на хватает одной белой бисеринки. Разрезаем нить:
[показать]
И добавляем недостающую бисеринку:
[показать]
Далее берём хвостик нитки той, которая от жгута и раскручиваем её «против ветра» ))) Обычно нить скручена из трёх более тонких ниточек, у меня из двух, пропихиваем между ними крючок:
Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью
Из данного количества теста и начинки у меня получается 15 пирожков (комочек теста = 27 грамм, начинка=24 грамма на один пирожок. Вы, конечно же готовьте пирожки того размера, какой вам больше нравится.)
Тесто:
250 г творога
200 г муки +50 г на разделку теста (муки в тесто может понадобиться чуть больше, но, сколько раз я готовила у меня уходит как раз 200грамм. В это тесто муки лучше немного не доложить. Если добавить муки слишком много, тесто получится тугим.)
[423x280]Ингредиенты:
Для блинов:
Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г
Крахмал картофельный — 20 г
Сахар — 40 г
Молоко — 500 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — для жарки
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Жирный творог — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Сгущенка — 3 ст. л.
Банан — 2 шт.
Оладушки с яблоком!
500 мл кефира жирного + 1 ч.л. соды, сахар, щепотка соли - перемешать и оставить на 5 минут
Добавить муку, чтобы тесто было густым
На сковороду с раст. маслом выложить ложкой тесто, придать форму, уложить дольки яблока. Обжарить с двух сторон (масла не жалеть)
Яблоко заранее сбрызнуть лимоном, чтобы не потемнели
Вкуснота!
“Наполеон” закусочный
Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи
морковь 2шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 3 шт.
рыбные консервы в с/с (горбуша, тунец, сайра) 250 г
майонез
творожный сыр “карат” с креветками 140 г
Приготовление:
[372x272]Вкусный, нежный, ароматный и очень простой в приготовлении БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИЧНЫМ ПЮРЕ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ [показать] [показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Яйца (комнатной t) - 4 штуки
Соль - небольшая щепотка
Сахар - 120 гр.
Ванильный сахар - 10 г.
Мука - 120 г.
Разрыхлитель - 1 ч ложка без горки
[показать]Вы любите капусту? Наряду с картошкой, это один из самых распространенных овощей на нашем столе. Капуста и полезна, и вкусна. А уж сколько рецептов существует с капустой — не сосчитать. Самые популярные: салат из свежей капусты, капуста квашеная, капуста тушеная с мясом, голубцы, пирожки и пироги с капустой и т.д. и т.п. Одним словом, капуста — простор для кулинарного творчества.
Однако не всем она нравится. Ну разве что в голубцах. И как же быть? Ведь такой полезный продукт просто необходим нашему организму. Предлагаем вам попробовать приготовить капусту новым, неожиданным способом! Проще, что называется, некуда, а результат — пальчики оближешь.