Творожный тортик
Ингредиенты
Творог – 0,5
Молоко – 0,2
Яйцо - 4шт
Сахар песок - 0,2
Ягоды, замороженные или свежие (по сезону) – 0,25
Сахарная пудра 0,05
Крекер нежный или песочное печенье – 0,35
Масло сливочное – 0,15
Творог перетереть в блендере до гладкой однородной массы. Постепенно добавить кипяченное остывшее молоко. Продолжать перетирать, добавить желтки, 0,1 г сахара, ягоды. Все перетереть еще 3 мин. Взбить белки с оставшимся сахаром до состояния крепкой пены. Аккуратно вмешать пену в творожную массу лопаткой, нарушить воздушность массы.
Крекер измельчить блендером до состояния муки, замешать мягкое тесто на сливочном масле.
В разъемную форму выложить крекерную массу и аккуратно распределить по донышку. Прибивая ладошкой, равномерно распределяя по всей поверхности донышка. Чем тоньше и плотнее, тем лучше.
Стенки формы смазать сливочным маслом и вылить творожную массу.
В металлический тазик или миску налить воды и поставить в неё форму с массой.
Поместить в разогретую духовку и так выпекать на паровой бане при температуре 180 градусов 1.5- 2 часа. Периодически проверять на готовность.
После готовности оставить остывать на столе. Лучше дать ночь выстоятся в холодильнике. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой, либо украсить ягодами. Хорошо подходит для детского питания.
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Шикарное блюдо
Часть 2 - Кулинария
...
Часть 98 - Плюшки"Шедевральные"
Часть 99 - Банановый крингель (вкусный пирог)
Часть 100 - Фаст-фуд по-домашнему
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт-Бедный еврей
Часть 2 - Грибной бисквитный торт
...
Часть 98 - торт "Тает во рту!"
Часть 99 - Сказочно вкусный торт под киви...
Часть 100 - СТРАШНАЯСИЛА (торт-сэндвич
![]() | Чёрный кот ... Тема: Флора и Фауна Автор плэйкаста: tolokvika Создан: 23 октября 2009 10:29 |
[700x508]
[640x640]
[550x600]
[500x375]
[500x405]
[524x700]
[700x390]
|
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Paradise - Phobe Cates; J.Diamond/Russell Brown(Потерянный Рай)
...
Часть 98 - Аудио-запись: Волшебный дудук - Love is life
Часть 99 - Аудио-запись: The Tiger Lillies - Thousand Violins
Часть 100 - Аудио-запись: Nick Cave & Kylie Minogue - Where The Wild Roses Grow
Серия сообщений "Искусство":
Часть 1 - Jessica Simpson - When you told me you loved me
Часть 2 - Дервишский танец
...
Часть 98 - О.Зарубина & Е.Головин - Почему мы не вместе?
Часть 99 - Шедевры инструм. музыки_Paris France Tranzit
Часть 100 - Группа "Рождество" - Ты знаешь, так хочется Жить!
[600x450]
[600x450]
[640x458]
[392x400]![]() | Во что мы землю… Тема: Доброта Автор плэйкаста: tolokvika Создан: 21 апреля 2011 11:06 |
[525x700]
[384x283]
![]() | Наше Солнышко родилось ... Тема: Поздравления Автор плэйкаста: tolokvika Создан: 14 апреля 2011 11:16 |
![]() | Маленькая звёздочка моя ... Тема: Дети Автор плэйкаста: tolokvika Создан: 15 апреля 2011 15:19 |
![]() | Самая родная девочка на… Тема: Дети Автор плэйкаста: tolokvika Создан: 18 апреля 2011 9:44 |
![]() | Все птицы поют для тебя ... Тема: Дети Автор плэйкаста: tolokvika Создан: 17 апреля 2011 22:42 |
[700x525]
[375x500]
Серия сообщений "ПРИГОДИТСЯ":
Часть 1 - Как быстро завязать галстук...
Часть 2 - Узлы как завязывать
...
Часть 57 - =Необычные фрукты с экзотической внешностью=
Часть 58 - Памятка пассажира: самолет, автобус, поезд
Часть 59 - Как завязывать шарфы, платки, палантины
Часть 60 - Сервис UGOlog помогает следить за своим домом
[500x375]
[600x450]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]