Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Два рецепта на скорую руку из двух бананов
Эти два рецепта из бананов готовятся очень быстро, а результат — просто отличный! Если вы любите бананы и хотите приготовить что-то необычное, то повторите несложные рецепты ниже.
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Красная смородина. Вышивка крестом.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Комбинированные платья - вязание и ткань! Идеи, примеры, схемы!
Комбинированные платья - вязание и ткань! Идеи, примеры, схемы!
Такие комбинированные платья - это сказка какая-то, столько в них нежности и воздушности!
*Юлия Ж*
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Рецепт коврика.
Автор: Елена Кутчер https://www.instagram.com/kutcher.elen/
2 мотка веревки из Фикс прайса по 55 рублей.
Пакет маленьких моточков разной пряжи.
Крючок N5.
3 дня не очень быстрой работы.
Читать далее
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Красивая макушка. 3 способа.
Автор: Екатерина Костинова
Добрый день, дорогие рукодельницы!
Сегодня предлагаю вам 3 способа вязания макушки.
Они подходят для лицевой глади.
Общее количество петель должно быть кратно 4.
Читать далее
Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение
Сумки-шопперы Twist&Basket by Z.Kolesnikova
Крючком
Автор - twistnbasket
2.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Расторопша: сорняк, признанный лекарством. Как его принимать и зачем?
[показать]Всем известная колючка давно используется в народной медицине. Теперь ее пользу подтверждает и наука — расторопша особенно полезна для любителей алкоголя, женщин и пожилых людей. Рассказываем, почему!
Что такое расторопша
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как самостоятельно сделать маскарпоне (надежный рецепт)
Можно ли сделать маскарпоне в домашних условиях? Рецепт, который вы видите ниже, подтверждает, что это возможно. Это 100-процентно надежный домашний рецепт знаменитого итальянского сыра.
Если вы любите этот продукт (кстати, совсем недешевый в магазине), вам однозначно захочется сделать его самостоятельно. Этим вы не только сэкономите семейный бюджет, но и получите качественный надежный продукт. Узнайте, как сделать сыр маскарпоне – идеально густой, богатый и сливочный. Это очень легко, а результат вас удивит!
Этот надежный домашний рецепт очень прост, полученный сыр стоит дешевле, чем купленные в магазине материалы. Раньше я была недовольна каждый раз, когда мне приходилось платить непомерную цену за маленькую емкость с этим продуктом. Теперь мои сожаления позади! Сделать его самостоятельно – это не только суперпросто и быстро, но и гораздо дешевле!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Белый хлеб в... рукаве - не хлопотно и очень вкусно!
[показать]Невероятно воздушный мякиш в тонкой хрустящей корочке... Увидев этот рецепт в интернете, сразу же загорелась испечь... Результат порадовал, получился отличный хлеб!, с огромным удовольствием делюсь. Пеките, это легко и просто, но очень-очень вкусно! В планах, испечь так и ржаной хлеб.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Как преобразить одежду с помощью вязаных элементов!Схемы для крючка!
Как преобразить одежду с помощью вязаных элементов!Схемы для крючка!
Не перестаю удивляться фантазии мастеров, как из обычных и скучных вещей, они делаю произведения искусства с помощью обычного крючка для вязания!
*Юлия Ж*
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сквайерское австралийское печенье. Моя бабуля в СССР называла его "ореховые ромбы" и мы его всем двором обожали!
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
Мука+Молоко и ЛУК💯💣!Я не Устаю их Готовить!Обалденная Вкуснота к чаю за копейки!Слоеная лепешка с луком
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Предупреждающие знаки от вашего ангела-хранителя
Ангелы-хранители намного более щедры, чем мы думаем.
Ангел-хранитель приглядывает за вами и направляет по пути, по которому суждено пройти вашей душе.
Хотите – верьте, хотите – нет, но он всегда действует в ваших интересах.
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Подушка "Орнамент"
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения lj_mariana_aga Оригинальное сообщение
1935 Хлеб печеный ситный весовой. Красносельский.
У ситного весового хлеба интересная история: старинная и современная, из России двадцать первого века.
Хлеб печеный ситный весовой
круглый и овальный хлеб с косыми надрезами
весом по 0.5-2.5 кг.
Опара на закваске
250г белой муки (экстра, в.с. или крупчатки)
кусок спелой закваски размером с яйцо (примерно 50г закваски)
250г теплой воды
Веничком на высокой скорости перемешать закваску с водой в крутую пену. Всыпать муку и замесить опару консистенции сметаны с температурой 27-32С. Укрыть и оставить на 2-3ч, пока не появится яркий кисломолочный аромат, запах "кефира", и опара не накопит кислотности.
В крайнем случае опара поднимется до максимума и покроется лопающимися пузырьками. Это будет предел допустимой кислотности опары для теста ситного. В лучшем случае опара лишь подпухнет на 10-20% и пузырьков ещё не будет, будет только очевидный крепкий кисломолочный запах.Тесто
250г белой муки (экстра, вс или крупчатки), желательно с щепоткой витамина С для подового
5-6г соли
1ч.л. инстантных дрожжей (3.6-4г)
25-30г бесцветной мальтозной патоки, например, рисовой
50-75г воды или по влагоемкости муки, чтобы получить умеренно мягкое тесто.
Добавить соль, патоку и немного воды в опару, перемешать, всыпать муку и замесить тесто. Перемешать тесто до однородности, поправляя консистенцию теста водой, если нужно. Тесто должно быть достаточно мягкое, но не слишком мягкое, ибо у испеченного ситного должна быть ровная мелкая пористость, а не крупно-дырчатая калачная.
Оставить тесто подойти на час-полтора при 30С, промесить в середине этого срока.
Почти спелое тесто выбить до сияющей гладкости. Можно выбить руками на столе или крюком в миксере за 1-2 минуты на высокой скорости .
Свернуть тесто в шар, укрыть перевернутой дежей и оставить в покое на 20-30мин, чтоб тесто дозрело и можно было формовать хлеб или хлебы. Получится два небольших или один крупный весовой в печеном виде примерно 850-900г хлеба.
Перевернуть гладкой стороной вверх, свернуть концы уголками и закатать в цилиндр с заостренными концами.
Дать расстойку примерно 30мин. Можно расстаивать на столе вверх-тормашками или в корзине. По-любому надо сначала натереть ткань, на которой лежит хлеб, крахмалом, чтобы ткань оставалась "сухой" и не липла к тесту.
Если расстаивать на бумаге, то надо натереть поверхность хлеба крахмалом, и расстаивать гладкой стороной вверх. А не то прилипнет и после переворачивания будет невозможно нанести надрезы ножом.
Желательно предохранить хлеб на расстойке как от отпотевания, так и от пересыхания. По мокрой поверхности невозможно нанести надрезы ножом, тесто тянется за ножом. Слишком сухая поверхность, пересохшая за время расстойки в сухом помещении, даст грубую корку. А у ситного исключительно тонкая корка, максимум 2 мм в печеном виде. Так что я заворачиваю хлеб в ткань и сверху ещё одеваю шапочку для душа (или накрывают хлебы пленкой по ткани).
Перевернуть хлеб на