
Давно готовлю картофель фри только так. И быстро, вкусно, и вреда никакого. Плюс это еще и просто!
КАК ГОТОВИТЬ:
Нарезаю картофель на брусочки, промываю хорошенько, затем заливаю холодной водой и даю постоять 20 минут.

Теперь картофель нужно хорошо просушить. Я использую обычные кухонные полотенца.



Пирог на форму 20*30см
Тесто
Сахар - 60 гр
Желтки - 3 шт
Сметана - 20% - 30 гр (1 ст л с горкой)
Масло сливочное - 90 гр
Мука - 210 гр
Меренга
Белки - 3 шт
Сахар - 140 гр
Соль - щепотка
Ягодная начинка
Ягоды - 500 гр
Сахар - 150-200 гр (от кислоты ягод)
Кукурузный крахмал - 35-40 гр
Вода - 50 мл
Из небольшого количества простых продуктов получается интересное на вид и на вкус блюдо. Из рыбы, кроме минтая, еще отлично подходят треска, хек и камбала. Способ приготовления удобный и простой. На подготовку уходит мало времени и у плиты стоять не надо. Рыба становится очень сочной, ароматной и вкусной.

от автора @seregina_knit *
Я вязала из «Фиджи» Пряжа из Троицка, расход 50 гр, так что одного мотка вполне хватит), ещё нужны чулочные спицы #3 и крючок
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Если вы любите суши, то этот рецепт салата точно для вас. Только представьте, что в нем послойно собраны все те же ингредиенты, из которых обычно делают самые популярные роллы с лососем, авокадо, свежим огурцом и сыром. Поэтому слоеный салат просто называют салат-суши (или суши-торт, кому как больше нравится). Если вы посчитаете добавить в салат листы нори, то просто измельчите их и смешайте с рисом.


Любители разнообразных супов, возможно, и слышали о супе затирухе. Название, какое интересное, «затируха»! Значит, что-то затирать. Откуда такое интересное название появилось?
Возможно, из сказки: в ней говорится о работнице в богатом доме, которая чтобы прокормить своих детей, возвращалась домой после замешивания теста для хлеба с невымытыми руками.
Зачем? А дома намочив руки в воде, она затирала то, что оставалось после замешивания теста. Добавляла эту «затирку» в суп, и получался знатный, питательный супчик. А, может, это просто сказка. Но то, что суп затируха существовал ещё с XV века известно доподлинно.
