• Авторизация


Вагаси — съедобное искусство... 15-09-2015 22:05


Отдаленное происхождение

Исторически название для сладостей на японском языке «каси». Термин вагаси появился в эпоху Мэйдзи, чтобы отличать японские традиционные сладости («ва» — японский) от кондитерских изделий других культур.

[600x442]

Происхождение японских сладостей относится к временам эпохи Яёй, когда это были не больше чем фрукты, ягоды и орехи. В значительной степени под влиянием навыков переработки зерна, заимствованных из Китая вместе с буддийской культурой в течение эпохи Нара в Японии начали готовить моти и данго (рисовые лепешки разных форм). Однако они использовались главным образом в религиозных целях и были слишком эксклюзивными для простых людей. Канонические формы многих вагаси, которые можно видеть сегодня, ведут начало с того времени.

Японские кондитеры добились замечательных успехов в течение последнего периода эры Муромати, когда Япония открылась внешней торговле. Отношения с Португалией и Испанией позволили освоить новые кулинарные компоненты, значительно повлиявшие на создание вагаси, в то время известные как нанбангаси. Введение сахара коренным образом изменяло формулу японских сладостей, которая до тех пор в основном зависела от вкусовых характеристик естественных компонентов.

В эпоху Эдо создаются новые рецепты сладостей. Когда в Японии, наконец, закончились войны и междоусобицы и люди могли наслаждаться спокойной жизнью им стали доступны многие вещи, в числе которых были кондитерские изделия. Они стали важной составляющей японского образа жизни и потреблялись несколькими способами:

  • в традиционной чайной церемонии;
  • как послеобеденная закуска;
  • в качестве подарка для особых случаев.

 

Дух гостеприимства в вагаси

Приглашая гостей на чай, хозяин создает радушную атмосферу разными атрибутами: свисающим свитком, цветами, расположенными в нише, соответствующей сервировочной посудой. Выбирая сладости, он обязательно проконсультируется с производителем вагаси относительно сезонных предпочтений и цели приема гостей. Ингредиенты, цвет, образный дизайн — всё важно в создании неповторимого десерта, идеально подходящего для конкретной встречи за чайной церемонией. Вагаси непосредственно передают намерение хозяина.

[604x406]

Искусство пяти чувств

Укорененная в глубокую любовь к природе и сезонным изменениям уникальная японская эстетика развила традиционные сладости в форму искусства. Вагаси часто называют искусством взаимодействия пяти чувств. Чтобы оценить их, нужно постараться обострить свои эстетические чувства.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Много что подчеркивается из музыки... 15-09-2015 22:02


[226x164] Сразу видно не вооруженным взглядом, что молодежь постоянно строит из себя, что хотят быть похожи на разукрашенных телевизионных персонажей. Много что подчеркивается из музыки, так как готовы всегда смотреть все популярные блюз клипы и как правило смотрят даже по ночам. Могу сказать одно, что знаменитости, как правило, всегда задавали моду и направляли всех на это дело. К тому же это нынче престижно по своему.  Бывает сложно нащупать грань между молодежной модой и стилями взрослой одежды, но все же модницы и модники более смелы, решительны, и легко воплощают новые эксперименты над своим повседневным образом.

Красиво, стильно  и модно хотят выглядеть все девушки и парни, однако, не всегда бюджет позволяет нам покупать одежду от различных кутюрье. Поэтому молодежь не стоит на месте.  Понятие – Уличная мода. Это сочетание современных вещей и трендов показанных на главных подиумах мира.  Я всегда говорил, что бы соответствовать стилю уличной моды, нужно обладать незаурядным вкусом, что бы самим создавать свой стиль, опираясь лишь на модные в том или ином сезоне оттенки и фасоны. Это как новое поколение джинсов, нынче и не понимаешь до конца, что с этими джинсами можно сделать. Самое простое – закатать штанины в неширокий рулончик чуть выше щиколотки или примерно до середины икры - очень практично.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как правильно лениться? 14-09-2015 17:10


Того, кто стремится во что бы то ни стало успеть сделать все и сразу, ждут хроническая усталость и эмоциональное выгорание. Поэтому надо уметь вовремя остановиться.

[700x393]

С ленью по жизни
Психологи не клеймят лентяев позором. По их мнению, лень защищает человека от слишком сильного напряжения, от истощения душевных и физических сил, и даже от суеты. Западные психологи вообще считают, что если человек называет себя лентяем, это не приступ самокритики, а крик о помощи, ведь ему просто необходим отпуск.

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Годовщина терактов 11 сентября в США 13-09-2015 14:05


11 сентября 2001 года два угнанных террористами самолёта врезались в башни-близнецы Всемирного торгового центра в Нью-Йорке, в результате чего небоскрёбы загорелись и обрушились. В общей сложности в результате терактов 11 сентября погибли 2977 человек. В четырнадцатую годовщину трагических событий мы оглядывается назад, чтобы вспомнить самые тёмные дни в современной истории Соединённых Штатов Америки.

[показать]

Горящие небоскрёбы Всемирного торгового центра на Манхэттене в Нью-Йорке после терактов 11 сентября 2001 года.

 

[показать]

В 8:46 утра террористы «Аль-Каиды» направили рейс 11 American Airlines в Северную башню Всемирного торгового центра. Угнанный террористами самолёт совершал рейс из Бостона, штат Массачусетс, в Лос-Анджелес, штат Калифорния. Через 15 минут после взлёта террористы захватили воздушное судно и направили его в Нью-Йорк.

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная находка 13-09-2015 14:00


[253x257]Интересная находка - санки-коляска (здесь).  Кстати появились не так давно и видимо  уже приобрели популярность. Они конечно не для всех регионов популярны, но уверен, что зимой намного удобнее себя ведут, чем обычные коляски на колесах. К тому же ребенку будет интересно сменить обстановку. Тем более, что оснащены удобной ручкой для родителей, козырек со снегозащитной пленкой от снега и ветра.

 

 

В Москве появилась первая зона спокойного движения. Как рассказал M24.ru замглавы ЦОДД Александр Поляков, такой зоной стала Пушечная улица на всем своем протяжении от Лубянской площади до Неглинной. Все покрытия выполнены на одном уровне, тротуар не приподнят над проезжей частью. Максимально разрешенная скорость там составляет 40 километров в час.

По словам Полякова, зона спокойного движения означает, что автомобилисты, велосипедисты и пешеходы двигаются в одной плоскости, скорость движения там не может превышать 40 километров в час. Еще одна неофициальная зона спокойного движения находится в Большом Толмачевском переулке, у метро "Третьяковская". "Когда-то там сделали полностью пешеходную улицу, но москвичи попросили открыть движение. В результате ее не стали капитально перестраивать, лишь огородили небольшими столбиками. Сейчас по ней официально ездят автомобили, стоят дорожные знаки, и в то же время люди очень спокойно переходят с одной стороны на другую, хотя там нет пешеходных переходов", - отметил он. Такие зоны оказывают сильный психологический эффект на автомобилистов: исследования по всему миру показывают, что, несмотря на пересечения всех видов транспорта, аварий на них практически нет.

Напомним, ко Дню города шесть обновленных улиц Москвы объединились в обширную пешеходную зону вокруг Центрального детского магазина. Частично благоустроены улицы Пушечная, Рождественка, Театральный проезд, Неглинная, Кузнецкий Мост, Большая Лубянка, открылась после длительной реконструкции Мясницкая улица. В районе открылись новые скверы, площади, приведены в порядок фасады домов, убрали хаотичную парковку, обустроив парковочные карманы на 76 автомобилей.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Слепаков: Песня про нефть 11-09-2015 09:00




комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужчина ремонтировал дом и обнаружил… это стоит увидеть!!! 10-09-2015 14:40


В Туриции есть деревня Деринкую. Когда в 1963 году один из жителей деревни затеял ремонт в своем доме и сломал стену, он увидел за ней комнату и проход, ведущий в огромный подземный лабиринт. Оказалось, что мужчина обнаружил большой древний подземный город. Ему около 3000 лет, и до сих пор нет ясности, кто его построил.

[показать]

 

[показать]


Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Игра гаминатор... 10-09-2015 14:37


Каждый человек по своему азартен, но вот одни могут постоянно поддаваться риску, а другие только в определенных моментах или ситуациях. Уверен, что многие пробовали себя в той или иной ситуации, где нужны задатки азарта. Пусть это была просто какая то игра или испытание. Мне кажется, что человек именно тогда получает определенный опыт или тот первый случай, который может поменять его. Как ни как жизни тем и интересна, когда проходишь испытания и выходишь от туда человеком.

У многих под словом азарт первое, что приходит на ум так это игровые автоматы, которые бороздят просторы интернета. Вот так и автоматы гаминатор стали для многих такой надеждой или скажем скорее всего испытанием, которое просто захотелось пройти, ну и получить приз. Мне лично по душе  пришелся игровой автомат Ramses 2 (здесь), который и до сих пор не выходит у меня из головы. Как говориться у каждого из вас откроется душа только к определенным вещам по жизни. Так оно и произошло - раз попробовал и понравилось...

Как правило может быть они все одинаковые по сути, но обстановка создаётся благодаря тематическим изображениям, которая спланирована дизайнером. Тут главный символ – фараон, который играет несколько ролей. Выигрыш приносят символы. У величественного главного символа есть божественная свита: Гор и Сет, которые также обладают высокими выигрышными коэффициентами.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительные существа, населяющие нашу планету 09-09-2015 17:46


Плащеносный броненосец (Chlamyphorus truncatus)
Это удивительное животное обитает на сухих равнинах центральной Аргентины, поросших колючими кустарниками и кактусами.

[700x466]

 

Руконожка (Daubentonia madagascariensis)
Это млекопитающее отряда полуобезьян семейства руконожковых можно встретить на острове Мадагаскар.

[700x534]

[450x600]

Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
В России хотят ввести два вида водительских прав 07-09-2015 19:04


В России могут ввести разделение водительских прав на любительские и профессиональные. Соответствующее предложение было подготовлено НП «Гильдия автошкол» и будет направлено в Государственную Думу на рассмотрение. 

[700x468]

Как поясняют эксперты, разработавшие инициативу, программы подготовки будущих автомобилистов необходимо разделить на базовый курс для обычных водителей (или любителей) и более продвинутый для профессионалов – водителей такси, общественного транспорта и грузовых автомобилей.

По словам главы НП «Гильдия Автошкол» Сергея Лобарева, подобное разделение программ обучения будет выгодно, в первую очередь, самим курсантам автошкол:

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Порция юмора для хорошего настроения))) 06-09-2015 18:10


[678x625]

- Милый скажи мне на ночь то, что я хочу услышать.
- Приятного аппетита.

 

 

Тема на форуме - факты про верблюдов.
В том числе упоминается факт: "Если верблюд лег спать или просто отдохнуть, то заставить его встать практически нереально, пока он сам не захочет этого".
Коммент под ним: "так вот кто я оказывается!".

 

 

За два дня до поездки на курорт жена подстраховалась, сказав, что вроде беременна. 

 

 

— Начальство требует начать преподавание второго иностранного. Где я им найду еще преподавателей, мы еле одного нашли.
— Петрович, ты же не первый год директор школы. Вон у нас ремонт делают Равшан и Джамшут — возьми их. Таджикский чем не иностранный?  

Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
В немецких детских садах детей лишают игрушек 04-09-2015 18:48


Многим родителям знакома картина – новая игрушка уже через час валяется в куче других, а ребенок начинает выпрашивать другую. В Германии предложили жесткий метод решения этой проблемы.

[700x437]

Дети – ненасытные потребители, особенно если дело касается игрушек. В детской может не быть свободного места, ящики и коробки могут просто не закрываться из-за переполенности, но им все мало.

Получив новую игрушку, дети, бывает, очень быстро теряют к ней всякий интерес, и начинают требовать что-нибудь еще – очередной конструктор, машинку, куклу или что-то еще. Процесс бесконечен и заводит в тупик. Родители не понимают, как им себя вести — ограничение детей в игрушках воспринимается ими как наказание, а если продолжать покупать новое, это может только усугублять ситуацию.

Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Херсонес Таврический, Севастополь 02-09-2015 21:26


Херсонес Таврический - так назывался город, основанный древнегреческими колонистами более двух с половиной тысяч лет назад на юго-западной оконечности Крыма. Теперь его руины - одна из достопримечательностей Севастополя.

[700x464]

Слово "херсонес" обычно переводят с греческого как "полуостров". Город действительно располагался на небольшом полуострове между двумя бухтами. Тавры - воинственное племя, населявшее соседние горные местности, - послужили причиной эпитета "Таврический", то есть, "расположенный в области тавров". Этому городу-государству суждена была долгая жизнь - почти две тысячи лет - и его история является частью истории Древней Греции, Древнего Рима и Византии.

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
16 распространенных мифов о человеческом теле 02-09-2015 21:25


Некоторые «факты», на самом деле, — заблуждения.

[700x393]

У человека только 5 чувств
Еще в школе учат, что у человека есть всего пять чувств: осязание, обоняние, слух, зрение и вкус. На самом деле, они являются основными, но существуют и другие. Например, вестибулярный аппарат — орган, который воспринимает положение головы и тела в пространстве, умеет определять направление движения. В мышцах и суставах находится множество нервных окончаний (проприорецепторов), которые чувствуют сокращения мышц, изменение положения частей тела относительно друг друга. Каждый человек обладает чувством времени, равновесия. И это — не полный список.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Наша реклама... 02-09-2015 21:24


[318x179]Не знаю, как в других странах, но в нашей  всем правит реклама, так как люди смотрят на нее и сильно ведутся. Уверен, что после появления новинки и первой рекламы про нее продажи резко увеличиваются. Более умные все таки не сильно торопятся. Просто ждут и читают отзывы о конкретном товаре. Реклама есть реклама. Как ни как товар должен быть публично представлен, что бы дело пошло.

Как правило, мы знаем рекламу разного рода, кто-то смотрит телевизор, а кто-то просто стенды на улице. Есть еще баннер - это на тканевой основе. При помощи печати на баннере изготавливаются растяжки, транспаранты, выставочные стенды, стенды для оформления витрин или помещений. Очень удобно, самое главное, что быстро.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улыбнуло))) 31-08-2015 21:06


[640x636]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие специи к каким блюдам подходят? 30-08-2015 21:04


Чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным обязательно нужно знать, какие именно специи подходят к тем или иным продуктам.
У каждого из нас есть свои вкусовые пристрастия. Национальные кухни также имеют свои традиции применения разнообразных приправ. Самые разнообразные травки, корешки, измельченные семена или кора используют кулинары. Ведь известно, сто даже одна щепотка специй придает даже самым простым блюдам необычайный, изысканный вкус и соблазнительный аромат.
Многие пряности считаются полезными и рекомендуются врачами для регулярного применения. В них содержатся необходимые для здоровья микроэлементы, которые обогащают пищу, возбуждают аппетит, способствуют выделению желудочного сока, улучшают пищеварение, благотворно влияют на организм.
 И все же существуют общие тенденции применения специй. Вот некоторые секреты их использования , которые помогут вам не растеряться, оказавшись на кухне один на один с набором бесчисленных баночек. Правильно выбраные пряности помогут сделать блюдо утонченным и изысканным.

[700x525]

Для мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, базилик, майоран, тимьян, тмин, куркума, имбирь, орегано, лавровый лист.

Для птицы: карри, тимьян, майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, красный и черный перец.

Для рыбы: лавровый лист, тмин, имбирь, белый и душистый перец, лук, кориандр, гвоздика, горчица, укроп, тимьян, мята.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
За сокрытие беременности предложили наказывать 30-08-2015 21:03


Активисты движения «За безопасность» предлагают ввести в России уголовную ответственность за сокрытие беременности.

[700x437]

Они считают, что такой шаг поможет предотвратить убийства новорожденных, пишет газета Metro.

По словам руководителя движения Дмитрия Курдесова, соответствующее предложение в ближайшее время будет направлено председателю комитета Госдумы по вопросам семьи, женщин и детей Елене Мизулиной.

«В последнее время участились случаи, когда матери бросают своих новорожденных детей или даже убивают их, – отметил Курдесов. – Если они будут знать, что несут ответственность за малыша с момента беременности, подобных преступлений станет гораздо меньше».

Читать далее...
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое лучшее детям... 30-08-2015 21:02


[показать]Все прекрасно понимают, что все самое лучшее должно быть детям.  Ведь мы как ни как живем именно для них, если конечно вы осмелились их завести. И как правило, когда говорю, что все для них, я имею в виду не только полноценное питание, но и вещи, которыми они пользуются или же играются. У меня имело место быть покупка на Алиэкспресс некоторых товаров для детей. Скажу одно: на картинке конечно все хорошее, но когда оно приходит, стоит только понюхать эту вещь, еще не раскрыв упаковку, уже становится тошно. Очень много вещей имеют токсичный запах производства, а это, как правило, горюче-смазочные материалы. Вот именно ими и пахнет. Это мерзко! 

Для своих детей нужно открыть иную сеть, которая действительно продает качественные вещи. Для себя открыл магазин на Babydream.com.ua - Детская Мечта. Многие довольны, тем более стало заметно, что ассортимент ежедневно пополняется новыми товарами.  Есть бесплатная доставка на дом, что всегда всеми приветствуется.

Если речь идет о игрушках, то можно смело дать себе гарантию, что ее хватит на всех детей вашей семьи, так как качество сразу же ощущается в руках. Магазин имеет свои бонусные программы или же акции, которые, как правило, всегда всех привлекают.

Считаю, что попробовать всегда нужно, тем более, что все товары яркие и привлекательные, цены приятно удивят. Как говориться - на любого покупателя есть своя вещь.

Сайт интернет-магазина http://babydream.com.ua/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим торт к Дню знаний: простой рецепт 30-08-2015 13:47


[700x466]

Ингредиенты:

  • яйца куриные 3 шт.
  • мука 80 г.
  • крахмал 20 г.
  • какао 20 г.
  • сахар 120 г. + 0,5 ст. + 90 мл.
  • вода 200 мл. + 90 мл.
  • апельсин 1/2 шт.
  • коньяк 2 ст.л.
  • шоколад горький 100 г.

 

Процесс приготовления:

1. Простой рецепт вкусного торта, очень шоколадного и немного апельсинового. Испечь бисквит для торта можно как в духовке, так и в мультиварке.
Подготовить ингредиенты.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии