Источник мастер-класса: http://sypersait.clan.su/news/2
Мастер-класс по плетению салфетки из бисера от Ольги Муляровой.
Ингредиенты:
1 стакан сахара (я брала меньше ~ 3/4 стак.)
2 яйца
100 г мягкого маргарина
1 ч.л. соды (не гасить)
Смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
2-3 ст.л. мeда
мука (в пряничное тесто лучше даже использовать муку не высшего сорта, а 1го или 2го...я добавляла муку 1го сорта), соль (на кончике ножа)
Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка .
Приготовление:
В емкости смешиваем мягкий маргарин, яйца, сахар, пряности, соль, мед, соду.
Ставим на водяную баню и вымешиваем до однородной массы (~10 минут).
Затем снимаем с водяной бани нашу смесь и добавляем в неё муку до получения не очень крутого эластичного теста.
Делим тесто пополам и раскатываем два коржа толщиной 4-5 мм.
Один корж смазываем начинкой (главное, чтобы начинка была погуще, тогда она будет более заметна в готовом прянике). Накрываем вторым коржом, защипываем по периметру, используя вилку. Выпекаем в разогретой духовке на среднем огне минут 20. Смотрим по внешнему виду, должен быть в меру румяный.
Готовый горячий пряник смазать сахарной глазурью.
Коржи
10 белков
240 г сахарной пудры
600 г очищенных грецких орехов
2 ст. л. крахмала
Крем
10 желтков
200г масла
160 г сахарной пудры
2 ст. л. какао
На украшение - шоколад и орехи ( 50г + несколько половинок)
Духовка разогревается до 220° C
Коржи.
1. Орехи слегка прижарить, следить, чтобы не пригорели. Можно оставить целыми половинками, а можно их порубить более мелкими кусочками.
2. Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе.
3. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи.
Форма может быть любой. Я пеку на противне.
Выстилаю пекарской бумагой и выливаю тесто.
Ставлю в горячую духовку и тут же уменьшаю температуру до 180° C.
Пеку примерно 20 - 25 мин.
Надо смотреть по цвету, должен быть темно-бежевый цвет.
Вынимаем противень из духовки, корж немного охлаждаем. Я разрезаю сразу и кладу на решетку для дальнейшего остывания.
Pазрезаю на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем.
Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом, добавив какао.
Можно добавить ликер или коньяк. Получается очень интересный по вкусу крем!
Собираем торт, промазав коржи и бока кремом.
50г орехов, которые взяли на украшение, измельчаем в блендере и обсыпаем весь торт.
Украшаем, как нравится.(c)
[600x399]
[показать]
[показать]
[показать]1. Дети редко бывают жертвами сексуального насилия.
[507x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[486x700]
[показать]
[показать]
mamaclub.ua/karyera-mamy/hobbi/material/uzory-so-spushchennymi-petlyami-315.html
[показать] Прореженное полотно, выполненное при помощи спущенной (распущенной) петли:
[показать]
[600x450]
|
[200x]Перевод на русский сообщения Шановні Добродії! http://www.liveinternet.ru/users/3130595/post205800520/
27 February 2012 в 20:29
В Украине ежегодно рождается около 5000 детей с врожденными пороками сердечно-сосудистой системы. Из них 30-40% находятся в критическом состоянии с первых дней и месяцев жизни. 40 000 детей с нарушениями сердечно-сосудистой системы стоят на учете в детских больницах. Десятки тысяч детей не имеют возможности, по разным причинам, пройти своевременное медицинское обследование в профессиональных заведениях.
Всем нам известно как внезапно умирают дети на уроках физкультуры и при других нагрузках.
Кардиохирургическая операция - единственный путь спасти детей с врожденными пороками сердца. Без хирургического вмешательства 42% пациентов умирает в детском возрасте (до 18 лет), причем 90% из них - в возрасте до 1 года, что существенно влияет на показатель младенческой смертности. Около 8 000 из них ждут сложные хирургические операции.
[300x]Что бы Вы там не думали, но я тоже занимаюсь одеяльным проектом
[200x]Минский проект - у нас самый юный.
27-01-2012 Организатор проекта Ольга Малешко. Минск. my.mail.ru/mail/olenica2002_1970/
Отчет составлен по постам Ольги с использованием ее фото материалов.
Указываю даты публикации. Все остальное можно посмотреть в сообществе МАГИЯ РУКОДЕЛИЯ в метке ОДЕЯЛО ДРУЖБЫ.
Начало.
Ольга пишет
Я узнала, что у меня в микрорайоне есть детский дом семейного типа, в котором живут детки от 2-х до 16 лет. Переговорив с директором детского дома я предложила свою помощь.
Очень надеюсь, что найдутся добрые люди которые поддержат меня в этом проекте. Спасибо Вам всем за ранее.
Нужно: все для малышей от 2-х до 6 лет, можно собрать 12 одел для 12 семей.
[200x]
И уже 27 января 2012 года Ольга написала:
Аня (г.Речица, Гомельской области) из клуба Осинки-Белорусски предложила свои услуги по вязанию квадратиков ;
- пенсионерка Валентина Николаевна (г.Минск), из клуба Осинки-Белорусски предложила готовый пледик (75*93), который доведет до нужного размера; вещички для девочки, а также согласилась вязать носочки для детишек;
- Маргарита Прожого (г.Минск) из клуба Осинки-Белорусски предложила квадратики, которые не попали в предыдущий прокт в котором она принимала участие;
- пользователь под ником vin36 (г.Могилев), из Страны Мам, предложила помощь вещичками, т.к. ни шить, ни вязать не умеет абсолютно;
- Марина Бадыко (г.Минск),согласилась вязать квадратики
- Светлана Хитева из сообщества "МАГИЯ РУКОДЕЛИЯ";
- Людмила Змачинская, моя подруга, она вяжет спицами;
А вот мой вклад в наш проект..
[200x]11 февраля Ольга побывала в детском доме.
Подробности Вы знаете. Напомним только, что:
Нужно внести некоторые изменения по поводу размера одеял. В начале мы хотели собирать одеяла 5 на 6 квадратов. Но в виду того, что в детском доме все кровати стандартные для всех и одного размера.
[200x]
11-02-2012
Пишет Елена. Санкт Петербург.
я выполнила обещание - пять квадратов для Минского одеяла готовы! Правда, докупила белую пряжу. Так веселее, по-моему? Нитки, данные мне, еще остались. Так что квадратики еще довяжу. Готова встретиться на следующей неделе (в конце)для передачи. К тому времени квадратов будет немного больше, я думаю. Всем удачи!!!
[200x]
12-02-201
Ольга пишет:
Светлана Хитева (г.Минск, сообщество "Магия рукоделия") - связала очаровательные квадратики почти на целый плед (на фото только часть) и 2 замечательные шапочки.