Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Боров мед (сосновый сироп) - универсальное средство от кашля и др.

 

Боров мед (сосновый сироп)

Автор: Оля Суббота, 28 мая 20114 комментария рецепта

Просмотров: 1,639

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Свекольно-сырный пирог "Дачники"

[показать]Огромная благодарность автору: Eat

Мы привыкли видеть свёклу в салатах и супах. А оказывается, что совершенно необыкновенными получаются и пироги со свёклой! Хотим рассказать вам об одном из таких рецептов. Он наверняка придётся по вкусу всем любителям овощных пирогов и просто тем, кому интересно разнообразить своё меню чем-то необычным.

читать рецепт

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Беляши (вкусные)

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Комплекс упражнений и поз, которые помогут снять приступ боли в спине.

Чтобы побороть внезапно возникший приступ боли в спине, порой достаточно выполнить некоторые простые упражнения.

Вашему вниманию предлагается комплекс упражнений и поз, которые помогут снять приступ боли в спине. Запомните их, и они в любой момент помогут вам устранить боль в спине. Делая гимнастику, помните, что главное – не навредить себе и не усугубить свое состояние. Поэтому, если при выполнении упражнений вы почувствуете, что боль становится сильнее, занятия следует прекратить. Чтобы этого не случилось, устанавливайте нагрузку, адекватную возможностям вашего организма, особенно в первое время. Не стоит «трудиться» через силу, пользы от этого все равно не будет. И еще, выполняя эти совсем простые упражнения регулярно, вы не только распрощаетесь с болью, но и предупредите ее повторное появление.

Упражнение 1

Примите исходное положение: лежа на спине, ноги согнуты в коленях. Обхватите правое колено руками. Надавливайте коленом от себя, делая при этом вдох. То же самое повторите другой ногой. Выполните по 6 надавливаний.

Упражнение 2

Сядьте на пол, вокруг левой ноги протяните ремень, концы которого удерживайте в руках. Натягивая ремень, упритесь в него носком и оказывайте сопротивление 5–7 секунд, затем расслабьтесь. Выполните упражнение 3–4 раза. Затем повторите то же самое другой ногой.

[показать]

 

Далее>>>

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маскарпоне в домашних условиях

[300x300]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Армянские лепешки с зеленью

[показать]Огромная благодарность автору: Оля



Чудесные лепешки. Прямо горячими к шашлыку так и просятся...

читать рецепт

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания

Очень простой технически, но требует времени на манипуляции. Однако его можно здорово упросить - сделать все одним слоем и украсить просто взбитыми сливками. Хуже чизкейк от этого не станет, разве что будет чуточку менее эффектным внешне. Выпекать этот чизкейк не нужно, он готовится при помощи желатина.

[500x333]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Несложное творожное пирожное и освежающий напиток из базилика.

[показать]Огромная благодарность автору: avocado_sister


Пирог совсем несложный и оооочень вкусный!!!
С начинкой пирога можно поимпровизировать...
Напиток на вкус, прямо скажу, получается такой интересный и необычный :) стоит попробовать!

читать рецепт

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Полив кустарников смородины и крыжовника горячей водой

[449x323]

 

Часто бывает так, что оптимистические виды на урожай с приближением сбора обидно тают из-за непредвиденных изменений погоды, болезней растений и полчищ прожорливых вредителей. Это заставляет искать способы защиты сада и в первую очередь хвататься за сильно действующие яды. А нам помнятся послевоенные роскошные сады правобережной Волги. В те времена практически не применяли химикатов. Но в садах не досаждали, как теперь, огневка, пилильщик, тля, реже встречалась мучнистая роса.

Помним мы и то, как рано весной бабушка заставляла насполивать кусты смородины и крыжовника горячей водой. Справедливости ради, признаемся, что этот прием был бы нами навсегда забыт, если бы не наш сосед по саду, который напомнил об этой простой процедуре.

Вот уже пятый год, как мы, следуя примеру соседа, отказались от всех химикатов, настоев помидорной ботвы и луковой чешуи и перешли на обработку кустарников горячей водой. Делаем это так. Рано весной, когда в саду еще не сошла полностью ледово-снеговая корка (примерно в первой декаде апреля), кипящую воду выливаем в холодную лейку объемом в ведро и тут же поливаем три-пять кустов смородины и крыжовника. После такого полива растения не угнетались мучнистой росой, увеличился прирост побегов, ягоды стали чистыми и даже заметно крупнее. На политых кустах не было тли.

Обработка горячей водой оказалась особенно эффективной для крыжовника сорта Финик, который раньше лет 15 очень страдал от мучнистой росы.

Мы рекомендуем применять этот совершенно безвредный и не трудоемкий прием по защите растений.

Г. Сабанов

http://chudo-ogorod.ru

[353x69]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ ХЛЕБЕЦ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение

Карл Фаберже|Пасхальные шедевры (3)

Далее . . .

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Расстегайчики!:)

 

Вкусные, красивые и легкие в приготовлении открытые пирожки будут прекрасным дополнением к первому блюду или  к чаю , кофе!:) Бодрого утра!:)

[640x480]

Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки

Приготовление

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

5 рецептов приготовления домашнего кетчупа

Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Капуста соленая по-корейски

 

К майским  праздникам Вы ещё успеете сделать капусту - это  корейский вариант . Очень вкусная!

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

 

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
 Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.
[700x341]

Это цитата сообщения mirela-MONI4KA Оригинальное сообщение

Про эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!

Читать далее...

Очень популярная тема - перфекционизм. Вы знаете, что это такое? Перфекционизм — это неоправданное стремление к идеальному результату, стремление к безупречности и совершенству, доведенное до крайности.

Зацикленность на чистоте, пунктик на «все должно лежать на своих местах». Правда ли нужно мыть окна зимой? Гладить полотенца с двух сторон? Переводить текст обязательно дословно? Распустить пол-вязания из-за пропущенной петли?
В повседневной жизни перфекционизм вызывает массу проблем, и нет им предела, если не лечить это явление.

За уборку квартиры не примемся, потому что "сделать как следует времени не хватит, а делать тяп-ляп - не годится..." И вместо того, чтобы разобрать хоть что-то, не делаем ничего. Или: нужно запускать сайт, который уже сделан и может начать приносить прибыль. Но человек его на запускает, он сидит и переставляет буковки, меняя их наклон и цвет, ищет самое наилучшее решение. Вы понимаете, что это может длиться бесконечно...
При перфекционизме для человека не вполне некачественный результат равен отсутствию результата вовсе. А это - ошибка. Не очень красивая одежда хуже, чем красивая, но точно лучше, чем отсутствие одежды вовсе.

У перфекционизма - много причин. У каждого - свои. Перфекционизм часто свойственен бывшим отличникам, которые привыкли все делать только на отлично. В некоторых людях живет удивительное убеждение, что результат должен быть или идеальным, или никаким. Часто за перфекционизмом стоит страх негативной оценки: "Вот, это нехорошо, это еще недоделано..." Иногда перфекционизм - это напряженное чувство вины, проявляющееся в неспособности прощать себе свое несовершенство. Нередко перфекционизм является избегающей активностью – тем, что занимает ваше время и внимание для того, чтобы избежать другого действия, которого вы боитесь. Возвращаться к “страшному” действию настолько не хочется, что вы готовы заниматься мелочной ерундой до достижения совершенства. Тогда перфекционизм - способ подольше быть занятым тем, что вам не страшно делать.
У перфекционизма - много причин. И что делать?

Первое - навести порядок в голове и перестать путать перфекционизм и стремление к совершенству. Стремление к совершенству - это прекрасно, но это - не перфекционизм. Если вы не сдаете работу вовремя, поскольку не можете сдать халтуру - это просто ответственное отношение к делу, а не перфекционизм. А если вы не сдаете работу вовремя, потому что хотите безупречности, нужной только вам - это перфекционизм, то есть неуважение к срокам и обязательствам.

Критерий прост: если ваше стремление к совершенству и безупречности разумные люди поддерживают и одобряют - значит, вы делаете все правильно. Вы адекватны. Если не одобряют, считают излишним - значит, они правы, а вы неправы. Вы неадекватны и занимаетесь не тем, чем следует.
Второе: стремление к неоправданному совершенству замените стремлением к разумной безупречности. Звучит так: "Делай лучшее из того, что можешь, в рамках того времени, которое имеешь или которое выделил".

Итого: перестаньте ссылаться на внутренние трудности и начинайте делать дела как следует, то есть без перфекционизма. Пока есть время - доводите работу до совершенства. Кончилось выделенное время - работу сдавайте в том виде, в каком она есть↑. Надо - значит надо.

Если у вас есть ответственность перед тем, что вам дорого, вы это сделаете. Просто - сделаете. Без всяких объяснений, без рассказов о своих индивидуальных личных особенностях, без всякой ненужной психологии.
Обратная связь
Профессор Н.И. Козлов

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.
[650x302]
Читать далее...

Предлагаем вам 2 рецепта куличей, которые порадуют вас и ваших близких.

Кулич традиционный

Чтобы приготовить традиционный кулич по основному рецепту, вам потребуется сделать опару.


Опара для традиционного кулича

2/3 стакана молока, 1 ч.л. сахара, 35 г свежих прессованных дрожжей, 1/3 стакана муки. В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, подмешать муку. Поставить в теплое место до образования пышной пены.


Тесто для традиционного кулича

4 желтка, 2+1/3 стакана муки, ½ стакана сахара, 1/3 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного или растопленного сливочного масла, ¼ стакана изюма или мелко порезанной кураги, 4 ст. ложки измельченных орехов, ванилин.

Яичные желтки растереть с сахаром, солью и ванилином добела. Влить масло и взбить до однородной жидковатой массы. В масляно-яичную смесь положить опару. Хорошо размешать; должно получиться довольно жидкое тесто, по консистенции похожее на тесто для блинов. Всыпать 1,5 стакана просеянной муки, перемешать. Тесто должно быть мягким, липким и хорошо размешиваться ложкой.

Всыпать еще 0,5 стакана муки и (при необходимости досыпав еще немного муки) замесить мягкое не липкое тесто.

Тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и месить не менее 10 минут.

Сформовать шар и накрыть его сверху пленкой.

Поставить в теплое место до увеличения как минимум в 2 раза.

В тесто положить просушенные изюм и цукаты.

Тесто вымесить и выложить в форму, заполнив ее на 1/3 или 1/2 высоты: чем меньше теста в форме, тем пышнее будет кулич. Форму предварительно смазать маслом и обсыпать мукой или молотыми сухарями. На дно формы желательно положить кружок бумаги для выпечки. Форму с тестом поставить в теплое место, опять накрыв сверху пленкой.

Когда тесто займет всю форму, поставить в разогретую до 180°С духовку.

Выпекать до готовности. Если верх начнет слишком быстро зарумяниваться, затянуть фольгой.

Через 15–20 минут после начала выпекания (в зависимости от размера формы) температуру можно убавить до 160°С.

Готовый кулич обсыпать сахарной пудрой или облить сахарной глазурью (рецепт глазури ниже).


Кулич творожный

Творожный кулич по текстуре больше похож на кекс, но отличие такого кулича от кекса в том, что он все же не черствеет гораздо дольше кекса, а из-за дрожжей кулич чуть более плотный.


Опара для творожного кулича

1/4 стакана молока, 1 ст.л. с горкой муки, 1 ч.л. сахара, 20–25 г свежих дрожжей.

В теплое молоко вмешать сахар, муку и дрожжи. Поставить опару в теплое место до увеличения в 3–4 раза.


Тесто для творожного кулича

250 г творога, 50 г сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2/3 ч.л. соли, 2 яйца, 1 желток, 2 стакана муки, 2/3 стакана изюма, ванилин.

У одного яйца отделить белок от желтка, белок убрать в холодильник. Взбить 2 яйца и оставшийся желток с сахаром.

Творог растереть. Влить растопленное сливочное масло и взбитые яйца; всыпать соль и ванилин. Влить опару. Все размешать.

Всыпать муку, перемешать. Положить промытый и обсушенный изюм и снова перемешать так, чтобы изюм распределился равномерно. (При желании изюм предварительно можно замочить на 1–2 часа в коньяке.) Должно получиться липкое тесто, которое еще можно мешать ложкой.

На дно форм для куличей положить кружочки бумаги. Положить тесто не более чем на 1/2 высоты. Верх разровнять.

Поставить формы с куличами в емкость с горячей водой. Когда вода будет остывать, менять ее на горячую. Дождаться, когда тесто поднимется вдвое. Духовку разогреть до 200°C. Осторожно перенести формы с куличами в духовку и оставить на 10 минут. Духовку немножко приоткрыть и накрыть формы листами фольги. Температуру убавить до 180°C и выпекать куличи 40–50 минут.

Готовность кулича определяется при помощи сухой спички.


Глазурь для кулича

Состав: 1 белок, 1/3 стакана сахарной пудры, 1 ч ложка лимонного сока.

Глазурь для кулича делается незадолго до окончания выпечки: взбить отложенный белок с сахарной пудрой. При желании можно добавить лимонный сок. Пена должна получиться белая и текучая.

Готовые куличи сразу же облить глазурью. Наносить глазурь нужно в 2–3 приема с промежутком в 5 минут, чтобы слой глазури на куличе успевал застыть.

Источник
Medkrug.ru

Это цитата сообщения Rasima_S Оригинальное сообщение

ХРЕН для лечения деформирующего артроза и перелома шейки бедра

Вестник ЗОЖ 2004 16 (268)
ХРЕН - ЛУЧШИЙ ДОКТОР
Прочитала в "ЗОЖ" (№ 12 (264) за 2004 год) просьбу Е.П.Нечаева из Екатеринбурга, который спрашивает, как лечить деформирующий артроз и перелом шейки бедра. Даю рецепт: спешите в огород, пока растет хрен. Натрите свежие корни на крупной терке, распарьте в горячей воде на слабом огне, не доводя до кипения. Затем эту массу выложите на холщовую тряпочку, тоже смочив ее отваром, и прикладывайте к больным местам.
На зиму корни насушите. Потом, когда потребуется, порубите помельче, распарьте как следует и делайте компрессы. Как-то моя знакомая сломала шейку бедра, долго не заживало. Дочь повезла ее в Питер - вставить пластинку, и там же, в больнице, она узнала, что переломы хорошо лечит хрен. Вернувшись, позвонила мне, попросила накопать корней. Я говорю: "Мария Степановна, у меня в огороде хрена до хрена, но уже все замерзло, снегом запорошило". Однако все же поехала, ломом раздолбила, откопала крупный корень, ей его хватило. Через три месяца знакомая снова поехала к профессору в Ленинград, чтобы пластинку поменять. Он посмотрел, говорит, ничего больше не надо делать - все затянулось, срослось, как положено, и ту пластинку снял. А напоследок сказал: "Хрен оказался лучшим доктором, чем я".
Адрес: Евстигнеевой Галине Трофимовне, 188800 Ленинградская обл., г. Выборг, ул. Сухова, д. 1, кв. 12.

Хрен. Полезные и целебные (лечебные) свойства хрена. Чем полезен хрен. Лечение хреном. Противопоказания. http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/useful-properties-products-h1.html

“Аспириновый мёд” от боли в коленях - http://www.liveinternet.ru/users/3729042/post200266853
Полиартрит, артроз - http://www.liveinternet.ru/users/3729042/post205095605
Лечила артроз, заодно и сахар нормализовался... - http://www.liveinternet.ru/users/3729042/post205799464
Боль в коленном суставе - http://www.liveinternet.ru/users/3729042/post213646664

Из комментариев:
Курмыш Сама вылечила листьями хрена пяточную шпору. Уже года три прошло. А пятки стали, как у младенца. Хотя всю жизнь с ними мучилась от их грубости.

Серия сообщений "Болезни суставов":

Часть 1 - Как убрать шишки на ногах
Часть 2 - Периартрит плечевого сустава
...
Часть 40 - Лечение ревматоидного артрита
Часть 41 - КОНСКИЙ ЩАВЕЛЬ ПРОТИВ ЭПИКОНДИЛИТА
Часть 42 - ХРЕН для лечения деформирующего артроза и перелома шейки бедра