Это цитата сообщения NATALI-NG Оригинальное сообщение
Мои дорогие,и снова я об этом чудесном плагине Alien Skin...Сегодня я вам раскажу, о том ,как с помощью этого плагина, можно очень быстро ,создавать перспективу теней- Perspective Shadow...Ведь зачастую,мы забываем про этот эффект в своих коллажах, и предмет на коллаже, тогда имеет такой вид как будто, висит в воздухе ,а не стоит на твёрдой поверхности...С помощью плагина Perspective Shadow,можно очень быстро сделать тень вашему объекту,к тому же, плагин имеет очень удобные настройки,с помощью которых вы можете поставить вашу теть так, как это соответствует вашему коллажу,даже подобрать для вашей тени подходящие оттенки....Вот пример на картинках...
[550x550]
[550x550]Читать далее
плагин на скачку http://turbobit.net/oxltjabocnty.html
Это цитата сообщения Lena-ki Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]|
Вновь пришла в наш мир весна!
|
Это цитата сообщения Lena-ki Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Очень неприятно удивило меня отсутствие рецепта моего любимейшего кулича. И не только его. Нет нескольких рецептов.
Нет, как будто корова языком слизала. Сюрпризы, конечно, случаются здесь, на лирушке, но чтобы вот так, бесследно исчезали посты - это уже слишком. Валентину писать не стану, не уверена, что он поможет.
Перепечатаю снова рецепт, потому, как знаю, что многие мои читатели пекли кулич и остались довольны.
Скоро уже и Пасха. Потихоньку буду выставлять рецепты пасхальных блюд. Я их с прошлого года оставила. А то получается, что я в канун праздника готовлю, а рецепты уже поздно выставлять. Поэтому - сохранила на следующий праздник.
Этот кулич я назвала "Особый" не просто так. Он и в самом деле особенный. Рецепт у меня был в отработке несколько лет. Год от года я пробовала и добивалась того вкуса, который мне представлялся. И только в прошлом году кулич удался именно таким. Подробно записала весь процесс. И сейчас хочу предложить вам. Достаточно сложно. Не всякая хозяйка решится. Но если решитесь, уверяю - потрясет. Потому что даже я была потрясена тем, что получилось. А те, кому довелось попробовать, столько мне слов хороших наговорили..)) И еще - я дала этот рецепт своей подруге - Верочке. Она - кулинарка от Бога. Позвонила она тогда уже после Пасхи, накануне Родительского дня и спросила, нет ли у меня чего новенького? Ну я и продиктовала ей. Вы не представляете, как она на меня ругалась потом, что я такой уникальный рецепт от нее утаила.)) Пришлось объяснять, что не утаивала, а работала над ним...) Так вот, позвонила мне Верочка сегодня и говорит:"Я, Иванна, у тебя ничего спрашивать не буду, я буду только твой кулич печь, до сих пор у меня его вкус и аромат в памяти". Так что решила и вам показать, может, кто решится.
Продукты.
Молоко - 400 г.
Коньяк - 40 г.
Сахар - 250 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Яйцо сырое - 3 шт.
Желтки - 3 шт.
Мука - 600 г.
Масло сливочное - 150 г.
По горстке - цукаты, миндаль, изюм.
Ваниль.
Поставить опару.
Для этого - в теплое молоко положить дрожжи, сахар - 2 ст.л., муку - 200 г.
Опара в теплом месте выстаивается не менее 3-х часов.
На водяной бане разогреть масло, оно должно быть довольно горячим, не кипеть, но - горячее.
Влить тонкой струйкой, помешивая, в опару, добавить муку, яйца, желтки,соль,сахар, коньяк, ваниль. Хорошо вымесить.
Изюм промыть горячей водой, обсушить полотенцем, обвалять в муке.
Миндаль, если не очищенный - обдать кипятком, снять кожицу, подсушить на сковороде.
Цукаты мелко нарезать.
Добавить в тесто.
Теперь - замес. Вымешивать надо долго. Не менее получаса. Это - очень важно.
Именно от того, как долго будет замешиваться тесто,зависит структура готового кулича.
Тесто по консистенции - жидковато, этого не надо пугаться.
Затем миску с тестом поставить в теплое место не менее, чем на 4 часа. Пару раз не забыть обмять.
Форму смазать маслом и выстелить пергаментом.
Дело в том, что именно этот кулич я делаю большим. Не мельчу по маленьким формочкам. Это - главный кулич стола, он и освящается в храме. Поэтому его надо делать высоким, красивым.
У меня высокая форма, я еще немного "наращиваю" стенки пергаментом.
Уложить тесто в форму и поставить на расстойку, в теплое место на 1,5-2 часа.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Очень аккуратно форму, стараясь не встряхнуть и ни в коем случае, не стукнуть, поставить в духовку. Тихонечко закрыть дверцу и выпекать 1 час.
Когда будет готово - выключить духовку, аккуратно достать форму с куличом и тихонечко его из формы вынуть. Положить на подушку полотенце, лист пергамента и на это ложе уложить нашего красавца. Пусть отдыхает. Только не забывать потихоньку, опять же, переворачивать его с бочка на бочок. Ну а когда остынет - облить глазурью. И украсить на свой вкус.
Ну и, конечно, не лишним будет напомнить о традициях выпекания пасхальных куличей.
Конечно, дом должен быть чисто вымыт и убран. Хозяйка - в чистой одежде, волосы обязательно убраны под косынку. В опару можно капнуть несколько капель святой крещенской водицы. Перед замесом прочитать молитву.
Ну а уж когда тесто заведено - никаких звуков, шума, стука, сквозняков. Тишина и покой. Только в таких условиях куличи удадутся на славу. Лично я всегда пеку ночью. Тогда меня никто не беспокоит, все спят, телефоны молчат, никаких внезапных визитов и происшествий.
Это цитата сообщения lagrimosa Оригинальное сообщение
Урок, дополнение по программе
Aleo Flash Intro Banner Maker 3.6 и3.8 версии.
1.
Яйца" МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
[640x478]
СКОРО ПАСХА, ЗНАЧИТ БУДЕМ КРАСИТЬ ЯЙЦА, Читать далее
дневник Джоан.
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения marmelatka28 Оригинальное сообщение
МНЕ ПОДАРИЛИ ШАРФИК. И У МЕНЯ СОЗРЕЛА МЫСЛЬ ПОДЕЛИТСЯ С ВАМИ ВЫКРОЙКОЙ.
СНАЧАЛА ФОТО ЭТОГО НУ ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНОГО КРОЯ ШАРФА.
Напекла семье лавашиков.
Уж очень мы их любим! Ну а чтобы сделать их ещё и полезными, заменила муку в/с на цельнозерновую!
Вот такие красавцы получились
[600x337]
[600x337]
Читать далее
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[544x122]
[показать]
[250x40]Сан-Виджилио-ди-Мареббе (Италия) — очаровательная горная деревушка в долине Валь-Пустерия, окруженная сказочными пейзажами Национального парка Фанес-Сенес-Брайес среди величественных Доломитовых Альп.
[250x40]
[показать]Это цитата сообщения Та_ещё_штучка_Я Оригинальное сообщение
Этап второй. Добавляем анимированный клипарт к готовому плееру.
Для начала нам нужно сделать анимацию из заготовок клипарта.Идём в меню проги. Insert - New Symbol
В выпавшем окошке выбираем символ "Grapchics". Жмём Ок.
Импортированный изначально в библиотеку клипарт будет выглядеть так, как на скрине.
Это цитата сообщения Та_ещё_штучка_Я Оригинальное сообщение
Хочу поделиться одним из способов сборки анимированного флеш-плеера. Я разделила урок на два этапа. Оговорюсь заранее. Работа предстоит кропотливая, но не сложная.На первой стадии я не пытаюсь переписать готовые посты из дневника Legionary. Вот ссылочка на уроки: http://le8.ru/post144802889/, http://le8.ru/post118952144/?upd, http://le8.ru/journalshowcomments.php?jpostid=1188...rnalid=3236775&go=prev&categ=0 Взяла на себя смелость объединить и дополнить их. Тот, кто уже овладел навыками по изготовлению плеера, может пропустить первый этап и перейти ко второму.
1.
Автор: Джоан
Создана: 08.04.2012 19:04
Скопировали: 15 раз
Установили: 9 раз
Примерить схему | Cохранить себе
2.
Автор: Джоан
Создана: 08.04.2012 18:37
Скопировали: 41 раз
Установили: 41 раз
Примерить схему | Cохранить себе
3.
Автор: Джоан
Создана: 08.04.2012 19:15
Скопировали: 17 раз
Установили: 12 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Джоан.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
[613x524]
[200x208]На сегодняшний день миллионы людей в мире страдают аллергией. Врачи называют аллергию болезнью 21 века, ведь ей подвержены люди всех возрастов.
Аллергия – это сверхчувствительность к конкретному раздражителю. Она может проявляться различными симптомами – покраснением и зудом кожи, чиханием, отеками слизистых оболочек. Во всех случаях симптомы не очень приятны, а иногда и крайне опасны.
Смысл гипоаллергенной диеты заключается в исключении из рациона аллергенов – веществ вызывающих аллергию. Разумеется, что окончательное меню диеты, должно составляться для каждого человека индивидуально. В зависимости от его предрасположенности к тем или иным продуктам.
