[показать]Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить вкусное блюдо и сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен (в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощейдля супа тонкой соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное в кокотницах с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.
На четыре порции у меня ушло: полкило куриной печени, 250 грамм сметаны, большая горсть замороженных шампиньонов, одна луковица, половинка моркови, кусочек сыра и немного сливочного масла.
Пока на сковороде в смеси сливочного и растительного масла обжаривался лук и морковь, я как скульптор отсекла все ненужное от печени и порезала ее ломтиками, подрумянившиеся овощи переложила в мисочку, стараясь максимально отжать масло, а в освободившуюся сковороду выложила печенку, она улеглась как барыня и я переворачивала ее с боку набок, чтобы сделать ее мягкой и сочной. Я всегда для улучшения вкуса добавляю щепотку сахара.
Соус сделаем из сметаны и чтобы она не свернулась крупинками добавим в нее немного муки. Для этого чайную ложку муки соединим с чайной ложкой сливочного масла, хорошенько разотрем до однородной консистенции и поставим в холодильник застыть.
[показать]
В зависимости от консистенции, его подают или как холодный суп, или ставят в холодильник и пьют,
как освежающий, вкусный напиток. В жару нет ничего приятнее, как выпить холодный, кисловатый на вкус гаспачо!
Этот рецепт гаспачо с фото я перевожу для вас из журнала.
Смешной мультик про аборигенов.
Это цитата сообщения Umna_ja Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
441018534
• Перец сладкий - 1 кг
• Помидоры -1 кг
• Морковь - 1 кг
• Лук -1 кг
• Петрушка - 300 г
• Соль -1 кг
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Мармелад ручного (домашнего) производства вкуснее магазинного. Если не верите, то непременно попробуйте самостоятельно сварить мармелад, его изысканный вкус сразит вас наповал. Вот рецепт:
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
|
||
|
Poser 8 - самый функциональный и простой в использовании программный продукт для художников, иллюстраторов, аниматоров и любителей, которые занимаются 3D-моделированием человеческого тела. C Poser 8, легко заниматься 3D искусством, б
ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ
Красивый ночной эффект в Фотошопе
Урок написан не мной. Я только перевела отдельные команды и чуть-чуть дополнила текст, чтобы было понятно начинающим. Свои изменения я выделила синим цветом.
В данном уроке Фотошопа мы будем менять цветовую гамму, создавая красивый ночной эффект.
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение
[700x600]
[604x588]
Серия сообщений "Шрифты":
Часть 1 - Очень красивые английские шрифты
Часть 2 - Красивый шрифт
...
Часть 18 - Шрифт-картинки "Часы"
Часть 19 - Декоративный шрифт BorderMon Series 1
Часть 20 - Необычные латинские шрифты
Это цитата сообщения Flash_Magic Оригинальное сообщение
Водите мышкой и они будут плавать.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ
[273x7]Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «Тюль-шторы» Ирчи на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Если Вы любите тонкое тесто для пиццы , то вот Вам рецепт