Ингредиенты:
Месяц назад меня приятельница угостила баклажанами в заливке. Я сначала упиралась не хотела, но потом когда попробовала - не могла оторваться. Взяла рецепт у неё, и на следующий день сразу сделала. Получилось очень вкусно. Съели оооочень быстро, плюс одну подружку угостила, потом соседку угостила, и всем очень понравилось, на следующий день за рецептом прибежали обе. И вот решила поделиться и с Вами уважаемые форумчане. Сегодня решила сделать ещё одну порцию. Выкладываю пошаговое фото.
Ингридиенты:
Девочки -- сегодня вечером приглашаю вас на плов с кинзой.Мой любимый плов после нашего узбекского. Этот плов --национальное блюдо бухарских евреев. Называется он БАХШ.
В молодости моя подруга всегда угощала меня этим пловом и я не могла понять ,почему он такой вкусный.А потом мы все разлетелись в разные концы и я потеряла её.Секрет остался не разгаданным.
Вскоре я узнала,что моя сестра Роза любит и знает плов --через столько- то лет.Её сын живет в Израиле и там это блюдо уважают. Я часто её вижу и часто прошу её сделать плов с кинзой. Итак сегодня начинаем варить ,снимать фотоаппаратом и давать пояснения.
Инградиенты
|
Привет всем любителям ТОМАТОВ!
Решила поэксперементировать со вкусами...
Соединила чернослив с нежным томатом+немного специй.
Получился отличный кетчуп! Предлагаю и Вам свой рецепт.
[more
+ спелых томатов 2кг
+ свежий чернослив 600-650г
+1стак.растител.масла
+2ст.л. уксуса 9%,
+ соли 1.5ст.ложки,
+сахара 2.5ст.л.,
+мускатный орех(тертый)0.5 ч.л.
+ чуть красного перца молотого
+1лист лаврушки .
Прежде всего с томатов снять кожицу ,опустив их в кипяток примерно на 1мин.
Порезать крупно и поставить на огонь на 30мин.
Пока томаты томятся,нужно освободить чернослив от косточек и измельчить его блендером до кремовой консистенции.
Затем прогреть в отдельной емкости минут 10,добавив немного раст.масла.
Готовые томаты чуть остудить(достать лаврушку) и измельчить блендером.
Соединить полученные пюре в сотейнике и потомить еще 20-25мин.
Под конец влить 9% уксус 2ст.л. и вгорячем виде разлить по банкам.
Хранится в холоде.4
Итак берем :
-10шт. лука, 2 головки чеснока,
(кто любит острее, положите больше),
Порезать перец и лук соломкой, сливы,
-1 стакан подсолнечного масла,
-2 ст.ложки соли
Все ингредиенты сложить в заливку и кипятить 25 мин,
Вкус необычный. Можно взять любой другой рецепт,
Заранее прошу простить, если для кого то этот рецепт не новость.
Приятного аппетита.
Ольга Удовенко ...опубликованный на сайте:- http://4vkusa.ru/
[показать] Раскладка на 5 трехлитровых банок ( у меня-10 полторашек)
У помидоров наколоть "заднее место" и уложить их в стерильные в банки,
залить кипятком, оставить на полчаса.
в это время пропустить через мясорубку-
4сладких перца, 4 морковки,
4 головки чеснока, 2 стручка горького перца.
Налить в кастрюлю 6л воды, вскипятить, добавить прокрученные овощи, 200г соли,300г сахара,лавровый лист, душистый перец.Вскипятить, слить с банок воду и залить рассолом. Перед тем как влить рассол, в каждую банку добавить 100г 6% уксуса, закатать.
Автор рецепта:-
[показать] натали *****
|
|
|
По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт сала на водяной бане.
Фото: supercook.ru
К сожалению, фото своего сейчас нет.
Нам необходимо:
Сало – 1-1,5 кг
Соль (крупная) – приличная горсть
Чеснок - 3 зубчика
Перец красный сладкий молотый
Лавровый лист измельченный – 3-4 шт
Перец душистый (горошком)
Тмин
Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!
Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.
Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!
[показать]
[393x102]
[361x174]
[412x248]
Серия сообщений "аудиоплееры":
Часть 1 - Кнопка- плеер
Часть 2 - Аудио плееры.
...
Часть 21 - КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЛЕЕРОМ С САЙТА muzicons.com
Часть 22 - УРОК =КАК СОХРАНЯТЬ МЕЛОДИИ С MAIL.RU В СВОЙ КОМПЬЮТЕР
Часть 23 - Плеер - невидимка
Часть 24 - СУПЕР ПЛЕЕР С ПАРОЙ
Часть 25 - Как вставить ПЛЕЕР в пост на Лиру (подробно)
Часть 26 - Инструкция по загрузке плеера в пост.
Часть 27 - ДЕЛАЕМ ПЛЕЕРЫ В ПРОГРАММЕ Aleo Flash MP3 Плеер Builder (MP3-конвертор)
|
Серия сообщений "Правильное питание":
Часть 1 - Чем вреден майонез?
Часть 2 - 10 правил любой диеты, которые помогут вам похудеть
...
Часть 8 - Как превратить вредные для здоровья продукты (соль, сахар, майонез) в полезные
Часть 9 - Правильное питание по Болотову
Часть 10 - Как похудеть ночью!!!
Специальный комплекс упражнений для того, чтобы подтянуть свой животик и похудеть.
Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов.
Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен.
Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут.
1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.
2. Начинаем от ребер вниз, пониже пупка, образуя треугольник.
[300x502]
[300x502]
ЗДЕСЬ далее...