Это цитата сообщения
belorys_kh Оригинальное сообщение
[215x310]
Среди овощных культур чеснок выделяется по содержанию белков - 6,5%. А углеводов в нем больше, чем в свекле и картофеле, - 21,2% (в свекле чуть больше 10, картофеле около 19%).
В чесноке также много серосодержащих веществ, которые обусловливают отдельные лечебные свойства этой культуры и его запах. Органические кислоты, витамины С, B1, В2, гормоны - все эти и другие вещества обеспечивают высокие целебные возможности чеснока. Читать далее...