Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Цитрусовый торт со сметанным кремом
Пару лет назад, когда я увлеклась выпечкой тортов, мне очень захотелось найти рецепт вкусного торта из цитрусовых. Попробовав несколько рецептов и взяв самое лучшее из каждого, методом проб и ошибок, я смогла сотворить вот такой довольно простой, но очень вкусный тортик. С тех пор этим рецептом делюсь со всеми знакомыми, а сегодня хочу представить и вашему вниманию.
[показать]Длю любителей цитрусовых этот торт просто находкаЭто цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Праздничная закуска из сельди.
Вы уже знакомы с этим рецептом? Если нет, то берите его на вооружение. Получается очень вкусная и красивая праздничная закуска из сельди.
Это цитата сообщения lj_eastflower Оригинальное сообщение
Торт "Sweety" by Emmanuel Amon
Сегодня мне пришла форма от Лили [показать]liligorina за участие в ее флешмобе. А еще пришла пластиковая форма от Ирочки. Девочки, огромное вам спасибо за подарки! Формы прекрасны, хочется сразу начать печь.
Вот сегодня сразу же и сделала торт, который давно желала. Торт Эммануэля Амона просто потрясающий - небольшая горчинка от грейпфрута, нежный клубничный мусс, вкусный фисташковый бисквит, а рубленные фисташки дают контраст текстурам. Emmanuel, thank you very much for your recipe. It's so delicious.
Ингредиенты (на форму 18см).
Фисташковый дакуаз:
50 г белков
20 г сахара
8 г фисташковой пасты
33 г молотого миндаля
16 г сахарной пудры
10 г муки
15 г порубленных фисташек
Взбить белки с сахаром.
Смешать молотый миндаль, сахарную пудру и муку.
Всыпать во взбитые белки, перемешать. Добавить фисташковую пасту, перемешать.
Выложить тесто в форму 16см, посыпать рубленными фисташками.
Выпекать пир 170С 15-20 минут.
Грейпфрутовый крем:
75 г грейпфрутового сока
75 г желтков
40 г сахара
цедра 1/2 грейпфрута
3 г желатина
50 г сливок
Замочить желатин в холодной воде.
Смешать в кастрюльке сок, цедру, желтки и сахар. Сварить на небольшом огне до 82-84С. Добавить разбухший желатин, перемешать. Остудить. Добавить взбитые сливки.
Вылить в форму 16 см и заморозить.
Клубничный мусс:
50 г белков
50 г сахара
15 г воды
150 г пюре клубники
6 г желатина
133 г взбитых сливок
Желатин замочить в холодной воде.
Сварить из сахара и воды сироп до 121С. Влить во взбивающиеся белки, взбить до остывания.
40 г пюре нагреть, добавить разбухший желатин. Смешать с оставшимся пюре.
Вмешать меренгу венчиком. Добавить взбитые сливки.
Выложить в форму 18 см мусс толщиной 1см, положить замороженный диск грейпрутового крема.
Выложить оставшийся мусс и сверху уложить бисквит. Заморозить.
[показать]
Глазурь (я использовала другую):
23 г воды
50 г сахара
50 г глюкозы
33 г сгущеного молока
5 г желатина
50 г белого шоколада
4 г красного красителя
Воду, сахар и глюкозу довести до 105С. Добавить желатин. Вылить на сгущеное молоко и белый шококлад. Перемешать. Добавить краситель. Заливать пир 30-40С.
Украсить по желанию.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения ВАНДЕФУЛ_ЛАЙФ Оригинальное сообщение
Ликер "Таллинский дворик"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/100338/
[500x665]
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Для любимой кухоньки - прихватки, ланч -маты.
Это цитата сообщения lj_eastflower Оригинальное сообщение
Кекс с яблоками и кунжутом
Давно уже лежит рецепт этого кекса в закладках. Попались кисло-сладкие яблоки, я решила испечь с ними кекс. Рецепт брала у Наташи
[показать]igra_so_vkusom здесь. Наташенька, спасибо большое за рецепт! Получился очень нежный, вкусный кекс.Ингредиенты:
2 средних яблока (я взяла 3 небольших)
160 г мягкого сливочного масла
3 яйца
120 г сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 ч.л. белого обжаренного кунжута
Приготовление:
2 яблока очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на кубики.
Оставшееся яблоко нарезать тонкими ломтиками.
Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца и взбить.
Всыпать муку, расзрыхлитель, 3 ст.л. кунжута. Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и присыпленную мукой.
Выпекать в разогретой до 180С 45-50 минут.
Яблочные дольки сверху обмазать абрикосовым джемом или нейтральной глазурью. Остудить.
Края декорировать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Жить хочется? ложь медицины и правда жизни.
Это цитата сообщения bittern Оригинальное сообщение
10 вещей, которые нужно делать каждый день
Если вы давно хотите что-то изменить в жизни, но все кажется слишком сложным — этот пост для вас. Ничего трудного, невкусного и скучного. Не обязательно сразу же практиковать все — выполнение даже одного из этих пунктов уже изменит многое.
[650x390]1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Те, кто хоть раз солил рыбу дома, знают, что получается она вкуснее магазинной, а делается совсем недолго. «Активного» времени тратится не более 15 минут, все оставшиеся 12—20 часов засолки процесс не требует вашего вмешательства. Если вы еще ни разу не пробовали, этот видеоурок — для вас!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Простой рецепт стирального порошка от So Crafty On Squidoo
Стиральный порошок своими руками
Всем привет!
Я уже не раз публиковала различные рецепты моющих и стиральных средств для дома, хочу поделиться с вами еще одним вариантом. Его прелесть - в абсолютной простоте:), готовится такой порошок из того, что всегда есть дома. Для усиления действия в него можно добавлять различные добавки, но основной состав отлично справляется с обычными загрязнениями. Думаю, рецепт особенно понравится тем, кто не может найти для изготовления домашнего порошка буру - ее в рецептуре нет и, как выяснилось, и не особенно-то и нужно:)
Рецепт стирального порошка я нашла на ресурсе So Crafty On Squidoo (crafting.squidoo.com), покажу вам оригинальный вариант и то, что получилось у меня:) Вчера пробовала, результатом довольна:) Приятного просмотра!
Стиральный порошок своими руками
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Кондиционер для белья - очень простой и эффективный рецепт
Кондиционер для белья своими руками
Всем привет!
Ах, как мы с вами любим свежее, чистое и пахучее белье:) Однако, чтобы на выходе получить такое чудо, нужно или иметь крестную фею:), или держать в арсенале много последних достижений бытовой химии, или, назло производителям, уметь пользоваться простыми идеями:) Думаю, каждый здравомыслящий человек выберет доступный, дешевый и безопасный вариант, правда? Я уверена, что вы именно к таким людям и относитесь:)
Рецепт, с которым я хочу вас познакомить, ну просто грешно не взять на вооружение - ничего более простого для кондиционирования белья я еще не встречала:) Более того, он выполняет роль не только смягчителя и ароматизатора, но еще закрепляет краски и делает их ярче, о как:) Интересно? Тогда читаем дальше:)
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Смотрите отличный детективный фильм под названием «Мёрзлая земля» - это детектив, который надолго отложится в вашей памяти
Сколько ещё, таких как она? Сколько ещё будет жертв? Кто может остановить этого ужасного маньяка? Кто может доказать, что именно он причастен к исчезновению многих и многих молодых девушек.
Её зовут Синди, и она боится, она очень боится. Кто её защитит, кто защитит таких, как она, беззащитных, одиноких, никому не нужных девушек? Может быть, сержант Джек Халькомб, который взялся за это дело.
Аляска. Уже многие годы здесь действует маньяк, в этом штате из года в год пропадают лица женского пола. В преступлениях подозревается Роберт Хансен. У Роберта есть жена и двое детей – Роберт добропорядочный семьянин и власти отказываются верить в его причастность к этим убийствам. Нужны доказательства, нужны неопровержимые доказательства.
Смотрите отличный детективный фильм под названием «Мёрзлая земля» - это детектив, который надолго отложится в вашей памяти.
Также рекомендую к просмотру лёгкий, забавный, ироничный фильм Во всём виноват Рио. С уважением, Ильф Вагизов.
Это цитата сообщения l-solnce Оригинальное сообщение
Сиреневый вечер. Вышивка крестом, лентами, схема
[695x1000]Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Кекс на кефире
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканочки.
Любимое блюдо, наверное, у всех. Готовится быстро и из того что есть в холодильнике, а именно, посмотрите эту подборочку рецептов запеканок. Она Вам понравится!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ГОРШКИ И ПЛОШКИ БЕЗ ЦВЕТОЧНОЙ МОШКИ
Зимнее проклятие цветовода — полчища мелкой цветочной мошкары вокруг горшков.
Завестись цветочная мошка (сциарида) может у кого угодно. Зимой мы не всегда угадываем с режимом полива, потому что меняется влажность воздуха, растения уходят на покой.
[535x654]
ГОРШКИ И ПЛОШКИ БЕЗ ЦВЕТОЧНОЙ МОШКИ Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Шьем Тэдди из старых джинсов.
[624x541]Игрушечных мишек любят все! Перед вами еще один способ сшить своими руками очаровательного Тэдди - на этот раз из старых джинсов. Создание мишки из старых джинсов не займет у вас много свободного времени и не будет стоить вам ничего, потому что вы можете использовать джинсы, которые бесполезно лежали у вас дома.
Детям, безусловно, понравится результат! Следуйте инструкциям и игрушка будет выглядеть, как будто сошла с полки магазина!
Читать далее
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Переделки в стиле бохо 50 идей
Если хорошенько посмотреть на свой старый гардероб, наверняка можно составить эксклюзив в стиле бохо. А эта подборка немного поможет разглядеть нужную вещицу.
Приятного просмотра!
[300x400]
Это цитата сообщения Lana-moon Оригинальное сообщение
Особенности при вязании на спицах.
Примеры расчета горловин, скоса плеча и проймы рукава
Несколько способов, как вывязать горловину Вы можете посмотреть на соответсвующей странице перейдя по выделенной ссылке. Здесь же представленны только примеры расчетов.
V-образный вырез горловины (рис. 1)
Разделите вязанье на две равные части, каждую половину вяжите [200x250]отдельно.
Со стороны выреза провязывайте вместе по 2 петли, исходя из расчета:
глубина выреза = 96 рядов;
1/2 ширины выреза = 24 петли: 96:24=4.
Следовательно, нужно убавить с каждой стороны выреза горловины по 1 петле в каждом 4-м 24 раза.
Круглый вырез горловины (рис. 2)
Разделите вязанье на две равные части. Вяжите из расчета:
[250x200] глубина выреза = 32 ряда;
1/2 ширины выреза=24 петли.
Убавьте по 6 петель сразу , далее:
по 3 петли через ряд — 2 раза,
по 2 петли через ряд — 3 раза,
по 1 петле через ряд — 2 раза,
по 1 петле через 3 ряда в 4-м — 4 раза.
Вырез ростка (рис. 3)
Разделите вязанье на две равные части. [250x200]
Вяжите из расчета:
глубина выреза = 8 рядов;
1/2 ширины выреза = 24 петли.
Убавьте по 10 петель сразу , далее:
по 5 петель через ряд — 2 раза,
по 4 петли — 1 раз.
Скос плеча (рис. 4)
Вяжите из расчета: [250x200]
ширина плеча = 44 ряда;
высота плеча =16 рядов.
Сделайте 8 убавлений через ряд в каждом 2-м ряду:
4 раза по 6 петель и 4 раза по 5 петель.
Пройма (рис. 5)
Вяжите из расчета: [200x250]
ширина проймы =15 петель;
высота закругления = 22 ряда.
Убавляйте по 4 петли через ряд - 1 раз,
по 3 петли—1 раз,
по 2 петли-— 2 раза,
затем по 1 петле 4 каждом 4-м ряду.
www.kroshe.ru/view_sposob.php