1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
Это цитата сообщения TanyashA07 Оригинальное сообщение
Покупать товары в Интернете действительно очень выгодно и удобно. Правда, зачастую покупатель не знает, где находится его посылка после оформления заказа. Если товар был куплен в магазинах нашей страны, то на доставку посылки, как правило, уходит несколько дней или неделя. Если же речь идет о заказе товаров из Китая, Японии, Франции, США, то здесь уже на доставку уйдет несколько недель, а то и месяцев, в зависимости от работы почтовых служб. Для того, чтобы на протяжении времени точно знать, где именно находится посылка, советую отследить посылку с помощью специального сервиса.
Достаточно лишь знать трек-код или же другими словами трек номер, чтобы всего за пару кликов узнать о текущем местоположении посылки и отслеживать её дальнейшие передвижения с отправкой всей информации на имейл. Отследить посылку с АлиЭкспресс или же с других популярных торговых площадок можно с помощью сервиса Где посылка. Советую перейти по ссылке выше, чтобы ознакомиться с его описанием и оценить возможности сервиса. Стоит сказать, что здесь можно одновременно отслеживать не одну, а сразу несколько посылок. Для того, чтобы начать пользоваться услугами данной системы, советую пройти простую регистрацию.
Это цитата сообщения TanyashA07 Оригинальное сообщение
Вязаные листья. Очень красиво!
Листья , вообще-то, считаются достаточно серьезным узором, так как схема как таковая скорее запутает, чем поможет, а вот если понять логику образования узора - можно творить любые чудеса.
На кайме листья вязать проще, особенно если только начинаешь, если листья в основном полотне - нужно таки иметь определенный опыт вязания, чтобы не напутать с узором.
Кайма формируется справа налево. Первый лист связан по описанию, далее - вариации.
Раппорт по высоте составляет 18 рядов.
Повторюсь, что схемы в листьях - дело неблагодарное, удобнее запись вести словами, но главное - вообще просто понимать, что вяжешь
Для первого листа я набрала 8 пет. 2 кром. В описании написано - 8 п. Далее пробовала вязать из расчета, что кромочные входят в эти 8 п. Посмотрите, кому что понравится. Так и будете придумывать свои листья... :p
Пишу без кромочных, только петли узора.
1-й ряд:5 лиц., накид, 1 лиц., накид, 2 лиц.
Этот ряд формирует основание листика. В последующих раппортах листик будет начинаться с веточки, которая заходит на предыдущий раппорт, а тут ее нет.
Также видим, что в описании собственно кайма выполнена платочной вязкой. Оно, конечно, обосновано - платочная вязка более пружинистая, а листики - не есть просто лицевое полотно, на моем скане как раз видно, что длина полотна по листьям в итоге короче, чем полотно самой каймы. Но таки мне платочная вязка совсем не в тему, планируется от этой каймы вязать вверх лицевой гладью - в итоге сижу вот варьирую...
Поворачиваем работу, вяжем второй ряд.
2 ряд:6 изн., из 1 лиц. вывязать 2, провязывая ее за заднюю и передние стенки; 3 лиц.
То есть, сразу после листика идет ПРИБАВКА изнаночного полотна. И так будет всё время, пока для формирования листика используются накиды, пока идет прибавка и собственно ширины листка. Фактически лист располагается под углом, значит, для его положения принципиально вести прибавки фонового изнаночного полотна.
Замечу, что ширину листка вы можете варьировать, а также варьируется и угол формирования листа.
Далее идут шесть рядов совершенно однотипного вязания, идет расширение листика и расширение изнаночной глади.
3 ряд:4 лиц., 1 изн., 2 лиц., накид, 1 лиц., накид, 3 лиц.
4 ряд:8 изн., из 1-й = 2 лиц., 4 лиц.
5 ряд:4 лиц., 2 изн., 3 лиц., накид, 1 лиц., накид, 4 лиц.
6 ряд:10 изн., из 1 = 2 лиц., 5 лиц.
7 ряд:4 лиц., 3 изн., 4 лиц, накид, 1 лиц., накид, 5 лиц.
8 ряд:12 изн., из 1 = 2 лиц., 6 лиц.
Таким образом, сформировалась нижняя часть листика. Далее по этому описанию нужно сразу переходить к убавкам, что я и сделала. В третьем листочке переход к убавкам по листу сделала еще через ряд, то есть, в середине листа есть 2 ряда, когда по листу не было ни прибавок, ни убавок. На мой взгляд, так листик смотрится лучше.
Переходим к убавкам. Как все знают, убавлять листики можно с косичкой по кромке и без оной. Всё зависит от ниток и манеры вязания. Если нитки объемные, как у меня, то косичка получается не совсем элегантная, и поэтому я не стала ее выводить, то есть, заужаю листик прямыми петлями.
То есть, пишу в рядах просто 2 петли вместе, а КАК именно их
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Многие из нас сейчас увлекаются очищением организма. Мы чистим печень, кишечник, почки, эти органы кажутся нам важными и особо нуждающимися в уходе. Но есть в нашем организме и более скромные, но не менее важные органы. И сейчас в преддверии сезона простуд я хочу рассказать об очищении миндалин. Природа предусмотрела миндалины как защитное сооружение на пути проникновения в организм различных инфекций, но иногда защита дает сбой.
В литературе описано более 80 заболеваний, так или иначе связанных с токсическим очагом, расположенным в воспаленных миндалинах: болезни ЛОР-органов, зубов, нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, позвоночника, пищеварительного тракта и многих других. Интересно, что после удаления миндалин здоровье не всегда становится лучше.
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов Оригинальное сообщение
Очищение сосудов головного мозга. Проверенные методики.
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение
[показать]Биококтейли содержат вещества, повышающие иммунитет растений и ускоряющие их развитие. Если хочется хилую рассаду превратить в атлетов, то надо прибегнуть к помощи биококтейлей. С помощью специальных смесей удобрений и стимуляторов роста можно в короткий срок кардинально исправить ситуацию как на подоконнике, так и на грядке. Важно только успеть со смесями вовремя, пока растения не зачахли совсем. На разных стадиях развития применяют свои биококтейли.
После появления всходов в ход идет биококтейль (смешиваем из расчета на 10 л воды):
• аммиачная селитра – 10-30 г,
• железный купорос на кончике ножа (около 3 г),
• борная кислота – 5-10 г,
• сернокислый калий – 1 ст. ложка.
Такая смесь даст растениям толчок для бурного роста при поливе под корень и предотвратит появление хлороза.
После пикировки используют такую смесь (смешиваем из расчета на 10 л воды):
• Корневин (использовать по инструкции),
• нитрофоска – 1-2 ст. ложки,
• стакан золы.
Смесь приостановит рост рассады, но ускорит образование корневой системы.
Перед высадкой в грунт используют биококтейль для повышения холодостойкости и засухоустойчивости растений (смешиваем из расчета на 10 л воды):
• суперфосфат – 1 спичечный коробок,
• сернокислый калий – 1-2 ст. ложки,
• зола – 1 стакан,
• гумат натрия – 1 упаковка.
Очень полезной может оказаться внекорневая смесь для повышения устойчивости растений к болезням и вредителям.
Для этого смешивают:
• 1 таблетку Иммуноцитофита,
• 30-40 г сернокислого калия (спичечный коробок),
• 1 ст. ложку суперфосфата,
• 1 ч. ложку маг-бора.
Помочь растениям справиться с закладкой и наливом плодов поможет «коктейль для плодоношения». Для его приготовления смешивают:
• суперфосфат – 30 г на 10 л воды,
• сернокислый калий – 30 г на 10 л воды,
• завязь – 1 пакетик на 1-2 л смеси,
• зола – 1-2 стакана на 10 л воды.
[показать]
Это цитата сообщения старко Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ дачникам
6 советов, чтобы листья огурцов не
желтели
После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: В ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.
С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб добавить маленький пузырек йода и побрызгать огурцы, 1 л. жидкости на ведро воды (оставшуюся храните в бутылках в подвале). Этим раствором можно обрабатывать раз в две недели и до осени огурцы, и ботва сохранятся зеленой.
2 л. сыворотки молочной на ведро воды и 150 гр сахара. После этих обработок снова образуется завязь и на перцах, и на огурцах. Они дают плоды.
Взять 0,7л. банку луковой шелухи насыпать в 10 литровое ведро и довести до закипания, снять, закрыть крышкой и настаивать 12 -14 часов. Процедить, отжать шелуху и дать отстояться. На 2 литра настоя - 8 литров воды. Хорошо (обильно) опрыскать все листочки поверх и с нижней стороны, а также опрыскать и пролить грунт.
Отрегулируйте полив, возможно огурцам не хватает воды.
Попробуйте побрызгать молочной сывороткой: 1л. сыворотки на 5л воды
Нашатырь на даче
1. От муравьев на кухне. 100 мл нашатырного спирта смешать с 1 л воды и протереть раствором полы и всю мебель, обязательно хорошенько проветрить. Непрошеные гости и носа в ваше жилище больше не сунут.
2. От тли в саду. 2 ст. ложки нашатырного спирта развести в 1 ведре воды, добавить 1 ст. ложку стирального порошка или шампуня (чтобы раствор лучше прилипал к веткам) и обработать растения.
3. От луковой и морковной мухи. Эти вредители способны уничтожить весь урожай репки и корнеплодов. Рецепт: 1 ст. ложка нашатырного спирта на 10 л воды. Раствор тщательно размешать и полить им грядки с луком и морковкой. Через некоторое время почву надо разрыхлить.
4. От медведки в почве. Она подъедает корешки и способна за короткий срок схомячить все посадки. 10 мл нашатырного спирта на 10 л воды. Норма расхода — 0,5 л на каждый куст.
5. От комаров и мошек. Нашатырный спирт и воду смешать в равных количествах и протереть раствором открытые участки кожи. Это же средство снимает зуд от укуса насекомых. А на пикнике обрызгайте нашатырем растения вокруг.
6. В качестве удобрения. Особенно любят нашатырь лилии, клематисы, герань и огурцы. 8 ст. ложек нашатыря на 10 л воды. Поливать раз в 2 недели. Норма — 1 л на куст.
Кстати, эту же подкормку можно использовать и для комнатных растений. Заодно избавитесь от мошек в горшках.
Секреты быстрого роста кабачков
Во время цветения опыление производят вручную. Для этого срывают мужской цветок, обрывают его лепестки и наносят пыльцу на пестик женского цветка (в центре цветка). С помощью одного мужского цветка можно опылить 2-3 женских. Кроме этого, необходимо использовать пчел, шмелей и других насекомых. Для этого надо взять 1 чайную ложку меда, растворить в 1 стакане воды и этим раствором утром опрыснуть цветущие растения.
Еще одним секретом выращивания кабачков является размещение кабачковой бахчи. Рекомендуется сажать их каждый год в новом месте - так можно избежать болезней и повысить урожайность. При выборе участка для посадки учитывайте, что эти растения любят свет и воду.
Но полив надо осуществлять только под корень и только теплой водой - это поможет избежать загнивания плодов. Когда появятся завязи поливать кабачки надо в два раза интенсивнее.
Еще несколько советов:
1.Опыление кабачков.
Прекрасными опылителями кабачков являются пчелы, шмели и осы. Для привлечения этих насекомых к вашим цветущим кустам рекомендуется ранним утром опрыскать растения слабым раствором меда. Это повысит урожайность.
2. Обрезка кустов.
Из-за того, что кусты кабачков склонны к разрастанию, их надо обрезать. Удалять стоит наиболее крупные листья, которые закрывают поток солнечного света. Под солнечными лучами завязи будут быстрее развиваться.
Секреты здоровой капусты
Оказывается, получить хороший урожай капусты не так и сложно, если правильно ухаживать за рассадой – ведь с рассады все и начинается! Читательница предлагает несколько советов, как избавиться от вредителей и вырастить хороший урожай.
Рассаду выращиваю сама, высаживаю в полнолуние. В лунки засыпаю перегной и добавляю по 1 ст. л. яичной скорлупы (чем мельче, тем лучше), 1 ст. л. золы, 1 ч. л. суперфосфата и 1 ч. л. порошка горчицы.
Это как раз для того, чтобы не завелись белые личинки и не повредили корни. Все хорошо перемешиваю и поливаю горячей водой с марганцовкой малинового цвета. Когда остынут лунки, высаживаю рассаду, заранее политую, выращиваю в емкостях 10x10x10 см. Мульчирую перегноем, поливаю каждый день – три дня подряд, а затем произвожу полив через три-четыре дня.
Если есть угроза заморозков, покрываю пятилитровыми бутылками из-под воды, обрезав днище. Через две недели поливаю азотным удобрением: 1 ст. л. на 10 л воды – 03 л на растение. Еще через две недели поливаю
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Как избавиться от ос на даче...
Вот, вроде бы, и вредителями ос не назовешь, однако досадить могут ничуть не хуже. До поры они бывают незаметными, но в августе их непреодолимо тянет к человеческому жилью — подозреваю, что на аппетитные запахи варенья и компотов)) И тут уже одно желание остается — избавиться от этой напасти, причем, как можно быстрее и надежнее.
Это цитата сообщения ТАТА_007 Оригинальное сообщение
Выкройка ангела Сони.
С наступающим всех! На новый год положенно дарить подарки, вот и от меня подарок для любителей шить кукол.
1.
[525x700] 2.
9.
[525x700] 10.
[525x700] 11.
[525x700] 12.
[525x700]
Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение
Беременная кукла. Выкройка+видео МК от Mariza Paiva
Это цитата сообщения SveKlad Оригинальное сообщение
Новая куколка от Екатерины Онешко
Источник: http://vk.com/club55074332
Это цитата сообщения Gala-vara Оригинальное сообщение
Вот это лисичка!!!! С выкройкой!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Баклажаны в этом году порадовали всех своим урожаем,и запасливые хозяйки все наперебой ищут рецепты заготовки баклажан,вкусные,но вместе с тем простые в технологии приготовления.Именно 2 таких рецепта я вам сейчас презентую.Готовятся они быстро,а съедаются еще быстрее.Хранить квашенные баклажаны можно в кастрюле или банке в холодильнике.Готовить такие синенькие мне приходится каждые две недели,на дольше не хватает.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Обалденный рассол для сала "Пальчики оближешь"
Вот терпеть я не могу сало, соленое в соли - бррр! А вот сало в рассоле, особенно если приготовить этот обалденный рассол для сала - то, что надо!))) Сало в нем нежное, ароматное и съедается на раз. Но и хранится (если не съели) достаточно долго.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Забавные подушки от сквозняков
[564x423] 
[564x420] 
[432x604]
[564x564]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Мастер-класс по приготовлению и лепке китайских пельменей "Цветок лотоса", "Кувшинка" и "Рыбки"!
Друзья, приглашаю на мастер-класс по лепке фигурных пельменей - цветок лотоса, кувшинка, рыбка простая и золотая)) Собирайте всю семью за столом - от мала до велика, всем будет интересно, а потом и вкусно!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Народное название "Ерунда"! Прочитайте состав ингредиентов и убедитесь, что это такая ерунда... Но это такая ерунда, простая и очень доступная! Пеку эту ерунду со времен начала застоя, когда в магазинах шарик катался! Посмотрите, может, эта "Ерунда" только Вас и ждала!
[показать]Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Идеи для подарка на память своими руками
[показать]
У кого-то из твоих друзей скоро День рождения? Надо бы приготовить особый сюрприз. Чтобы твой подарок надолго запомнился имениннику, позаботься о необычной упаковке. А я тебе в этом помогу.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Выкройка малышки сплюшки. Шьем кукол
Шьем кукол. Выкройка малышки сплюшки
