[600x600]

«Я НЕ ПОХОЖА НА БОГИНЮ...»

...Я не похожа на Богиню Афродиту...
Не столь красива... Не роскошна... Не стройна...
Но, как она, вполне безжалостна к вердикту,
Что нет Любви и чувств волшебного вина!!!

Нет у меня бессменных спутников Богини –
Неугомонного Эрота, Нежных Нимф...
В моей любовной власти Муж один... Любимый...
Так что не вьётся надо мною светлый нимб!!!

...Фиалки, розы ноги мне не обвивают...
Морских дельфинов и голубок в свите нет...
Но есть Любовь!!! Неизмеримая... Живая...
И расточающая чувств высоких свет!!!

Ни злата нет... Ни драгоценных ожерелий...
(Я их себе из бус и бисера плету!!!)
И самым главным дорогим приобретеньем
Считаю нежных отношений красоту!!!

...Нет-нет, контракта на Любовь я не имею...
Ведь сердце гордое Любовь не продаёт!!!
Я лишь любить по-настоящему умею,
Аккорды счастья вить из неприметных нот!!!

Но я не всем пою... Возлюбленному только!!!
Родному... Милому... Понятному без слов...
И потому любовь священная – сверхстойка!!!
Не распыляю я дары своих Богов...

...Я не Богиня Красоты, Любви и Страсти...
Я – просто Любящая Женщина!!! И всё...
Беречь умеющая Солнечное Счастье!!!
И потому в Любви Небесной мне везёт!!!

© Copyright: Елена Буторина, 2011
Свидетельство о публикации №11101194368

(Коллаж из блога Валентины Зыковой)

[показать]

Дача петербургского бизнесмена Сергея Васильева в Ленинградской области (Вырица). Дворец представляет собой уменьшенную копию Екатерининского дворца в Пушкине, но по богатству убранства, пожалуй, даже превосходит его. Построен недавно.

Sous la tour Eiffel - Paris

Vue de la tour Eiffel - Paris - Eiffel tower level

Notre-Dame de Paris vue de la Seine

Notre-Dame de Paris vue du Pont de la Tournelle

Chapelle Notre-Dame-de-Bon-Secours - Montréal

Saint-François-Xavier Cathedral in Chicoutimi

Downtown Montreal on no-car day

Basilique Sainte-Anne-de-Beaupré

Cathédrale Marie-Reine-du-Monde - Montréal

Notre-Dame de Québec Basilica-Cathedral

Temple Thiru Murugan - Montréal

Chapelle de la Maison Mère-Mallet - Québec

Envolée matinale à St-Jean-sur-Richelieu

La magie des lanternes au Jardin botanique de Montréal

Village enchanté d'Ogilvy - Montréal

Manifestation pour la coalition - décembre 2008

Carnaval de Québec - La Grande Virée - 31 janvier 2009

Red Bull Crashed Ice - Québec, 24 janvier 2009

Hôtel de Glace à Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier

Festival Montréal en Lumière

Feux sur glace au Vieux-Port de Montréal

Couleurs d'automne - Parc du Mont-Orford

Parc du Bic - Rimouski

Parc national du Bic - Rimouski

Chute au parc du Mont-Tremblant

Chute du Windigo, Hautes-Laurentides

Couleurs d'automne

[500x312]

Торт «Наполеон» по-еврейски

Ингредиенты:

мука 2 ст.
маргарин 200 г.
сметана 200 г.
соль 1 щепотка
сода 0.5 ч. ложка
сок лимонный или уксус 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Муку просеять в миску, добавить мелко нарезанный замороженный маргарин и хорошо перемешать. Затем ввести сметану, соль, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, замесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 6 частей, раскатать каждую как можно тоньше и вырезать с помощью большой тарелки или миски круги. Подготовленные коржи выложить по очереди на смазанный противень и испечь в предварительно разогретой духовке. Готовые коржи остудить, смазать кремом (сметана, взбитая с сахаром, или сгущенное молоко, взбитое со сливочным маслом) и оставить торт пропитываться на 10-12 часов.

 

побывав в Риме конечно же бросается немалое количество церквей и то как итальянцы относятся к Богоматери. Например каждая площадь украшена потрясающими Медальонами, иногда декорированые балдахинами и Ангелами, обязательно подсвечиваемые  фонаря...

[400x213]

Ингредиенты для хачапури

Для теста:
0,5 кг. муки
2 яйца
20 г. дрожжей
1 стакан молока
2 столовые ложки сливочного масла
0,5 столовой ложки сахара
соль на кончике ножа
Для начинки:
5 яиц
1 столовая ложка сливочного масла

сыр сулугуни 

[600x800]

На что мы тратим жизнь!На мелочные ссоры,
На глупые слова,пустые разговоры,
На суету обид,на злобу-вновь и вновь.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на любовь.

Сжигаем жизнь до тла всё на пустое что-то-
На нудные дела,ненужные заботы...
В угоду обществу придумываем маски...
На что мы тратим жизнь!
А надо бы на ласки.

Мы распыляем жизнь на сумрачную скуку,
На "имидж" и "престиж",ненужную науку,
На ложь и хвастовство,на дармовую службу.
На что мы тратим жизнь?...
А нужно бы на дружбу.

Куда-то всё спешим,чего-то добываем.
Чего-то ищем всё-а более теряем;
Всё копим-золото,тряпьё и серебро...
На что мы тратим жизнь!
А надо б на добро.

Волнуемся,кричим,по пустякам страдаем;
С серьёзностью смешной вещички выбираем.
Но сколько не гадай- всё выберешь не ту.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на мечту.

Боимся радости,боимся верить в сказки,
Боимся и мечты, и нежности,и ласки;
Боимся полюбить,чтоб после не тужить...
На что мы тратим жизнь?!
А надо просто жить! 

[385x20]

К нам идет год Кота и поэтому пора запастись чудесными аватарочками с его изображением [показать] Ну и само собой, они должны быть в зимних и новогодних мотивах!

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать]
Вам потребуются: творог - 200г (не меньше 10% жирности); сливочное масло - 50 г; яйцо - 1 шт.; ванильный сахар - по вкусу; сахар - по вкусу; манка - 4 ст.л.; сметана - пару столовых ложек.
Увеличить

Масло растопить, смешать тщательно с творогом. Мои комментарии: У меня было 400 грамм творога. Жидкости в нем не было, хорошо отжатый. Но положила всё равно 1 яйцо, 70 грамм масла. (Вместо масла можно и маргарин, но мне не очень): столовых ложек манки - можно было и больше. Масса вышла густая, вот на фото вилку вертикально держу и масса не льётся, не тянется.

Добавить яйцо, манку. Перемешать. И теперь сахар по вкусу.

Дно формы посыпать манкой и сухарями панировочными или смазать маслом, выложить массу, смазать сверху сметаной и выпекать до готовности.

[250x297]

Понадобится:

• 300 г меда,
• 4 яйца,
• 1 ст. молока,
• 1 ст. сахара,
• 500 г. муки,
• 1 ч. л. маргарина,
• 1 ч. л. соды,
• 50 г измельченных грецких орехов,
• по 1/2 ч. Л. молотой корицы и гвоздик

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сахар растереть с яйцами и растопленным медом (оставив 2 ст. л. меда для смазывания коржа) до получения однородной массы. Добавить молотую корицу, гвоздику, разве-денную в молоке соду, муку и хорошо вымешать негустое тесто. Прямоугольную форму для выпечки смазать растопленным маргарином, посыпать мукой
и вылить в нее готовое тесто.
Медовик выпекать в разогретой до 190' духовке в течение 40 мин. Вынуть форму и наметить ножом границы порционных кусков. Затем смазать всю поверхность коржа оставшимся растопленным медом и в центр каждого. порционного кусочка положить немного измельченных грецких орехов. Противень поставить в духовку на 5 мин. чтобы орехи «приклеились» к поверхности коржа. После вынуть из духовки, дать медовику остыть и нарезать на порции.

Яйца в пост можно заменить из расчета: 1 яйцо— 1 размятый банан, или 2 ст. л. картофельного крахмала, или 2 ст.л. воды на 1 ст.л. растительного масла и 2 ч. л. пекарского порошка.
Натуральное молоко легко заменяется овсяным: 1 ст. овсяных хлопьев залить 2 ст. воды. Настаивать 
ночь. Процедить.


 

Без трав кулинария была бы скучной, а блюда - безликими. Как сказал один известный кулинар: "Если бы в мире внезапно исчезли все травы, я перестал бы готовить навсегда". Каждая травка обладает своим ароматом, и в этой небольшой подборке мы расскажем вам как лучше их использовать.

НАЗВАНИЕ	КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ	КАК СОХРАНИТЬ
Базилик	Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты. Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика. Лучше всего в салатах, соусах и супах. Добавляйте в конце приготовления горячих блюд, чтобы теплота заставила базилик выделить аромат. > Подробнее: Базилик (Ocimum basilium L.) > Рецепт: Перцы, запеченные с томатами и базиликом	Хранить также, как и шнитт-лук. Использовать в течение 4х дней - самое большое. Замораживается хорошо, но не имеет смысла высушивать.
Кервель (французская петрушка)	Тонким резным листочкам и стеблям нужно больше, чем просто нарезка. Часто перемешиваются с шнитт-луком, петрушкой, эстрагоном в составе fines herbs. Используйте щедро - в противном случае аромат слишком нежный. Хорош к яйцам (особенно в омлете с травами), мягким сырам, кремовым или масляным соусам, морковью, курицей, белой рыбой. > Масло с зеленью	Вянет невероятно быстро, поэтому заверните и храните, как шнитт-лук и используйте в течение 48 часов. Можно порезать и заморозить в кубиках льда.
Кориандр (кинза)	Похож на плосколистную петрушку, но обладает намного более сильным ароматом. Перед использованием его надо промыть, так как бывает с песком. Обсушить, затем срезать листья со стебля. Чтобы сохранить аромат, не подвергайте тепловой обработке. Стебли можно использовать в супах, в соусах-пюре и маринадах. Выращивается дома в горшке из семян. Это самая популярная пряная трава в мире, подходит ко всем пряным и острым блюдам. Используется в средиземноморской кухне, также как в тайской, индийской, мексиканской, португальской и африканской. > Подробнее: Кориандр (Coriandrum sativum L.) > Рецепт: Рис с яйцом, красным перцем и кориандром	Хранится в холодильнике на нижней полке до 1 недели, но ежедневно нужно отбирать и выбрасывать желтые испортившиеся листья. В сушеном виде он безвкусен, а в замороженом - склизок, поэтому лучше не заготавливать.
Любисток (дикий сельдерей)	Сорвать листья с толстого стебля. Скатать