[показать] Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки
Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Для теста. Растопить сливочное масло. Смешать все ингредиенты (кроме муки), хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку (муки добавлять столько, чтобы получилось тугое тесто) и очень тщательно вымешать. После замеса дать тесту отдохнуть минимум полчаса, накрыв полотенцем.
Из этого количества ингредиентов получается примерно 1 кг 200-400г теста.
Для начинки. Очищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить, размять и в горячий всыпать натертый на мелкой терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла.
Тесто делим на равные кусочки примерно по 40-50г (удобней всего воспользоваться весами). Если весов нет, то кусочки теста получаются размером с мандарин. Так же поступаем с начинкой.
Мы приготовили равное количество теста и начинки (получается примерно по 25 штук).
Каждый кусочек теста раскатываем в лепешку размером 10-15 см. На край лепешки кладем начинку, складываем пополам, прижимаем пальцами и придавливаем вилкой.
Обжариваем с двух сторон на очень горячем растительном масле.
Готовые чебуреки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
![]()
Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором вы найдете много авторских притч, стихи известных писателей, статьи о выдающихся людях и мысли автора о величайших творениях. Думаю, что здесь каждый из вас найдет для себя что-нибудь интересное.
Полезная вещь от Jiniya.
Наводишь курсор и видишь значения клавиш
[640x480]
Даже от этих фотографий приходишь в восторг!
А каково это наяву?!...
[показать]
[670x501]
[671x700]
[700x447]
[540x540]

[494x700]
[494x700]
[494x700]
Булочки-бриоши с кремом патисьер
[показать]
Пальто-пончо
1.
[333x604]
Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ":
Часть 1 - Пинетки вязаные
Часть 2 - Вязаные сапожки. Идеи
...
Часть 7 - Красивый вязаный цветок
Часть 8 - Летняя вязаная сумочка для для девочки.
Часть 9 - Пальто-пончо
Часть 10 - Вяжем тапочки для малышей. Схема.
подборку с форума делала Маша :)http://dom.sibmama.ru/index.php?p=konfety |
Серия сообщений "Поделки с детьми":
Часть 1 - Ежики
Часть 2 - Рождественская аппликация
...
Часть 45 - БУМАЖНЫЙ СПЕКТАКЛЬ ТЕРЕМОК
Часть 46 - БИПЛАН: МАСТЕР-КЛАСС
Часть 47 - Забавные закладки для книги
Часть 48 - Голубь из бумаги
[показать]
картофель - 500 грамм
фарш мясной - 250 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - одна столовая ложка
помидоры - три штуки.
сметана - 100 грамм
сыр тертый - 100 грамм
лавровый лист - одна штука.
перец черный молотый, соль
Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению панно «Подсолнухи», выполненное в технике квиллинг. Оно может стать оригинальным подарком, сделанным своими руками, или украсит ваш собственный интерьер, внеся новые теплые, яркие краски.
Итак, для работы вам понадобятся: бумага для квиллинга желтого и черного цветов, шаблон с кругами, булавки, инструмент для квиллинга, клей ПВА, картон, цветная бумага, проволока, флористическая тейп-лента или любая другая тонкая бумага темно-зеленого цвета, бумага для фона панно, фоторамка формата А4. И много-много терпения!
<<
Мастер-класс по квиллингу: Как сделать цветы с тычинками
[513x700]Какао-порошок - 50 г;
Сахар - 120 г;
Сливочное масло - 80 г;
Сухое молоко - 100 г;
Вода - 50 мл;
Коньяк - 1 ст.л.;
Грецкие орехи (вафли,какао-порошок,кокосовая стружка) ;
Автор рецепта - lakshmi
Приготовление:
Какао-порошок и сухое молоко смешать в миске.
В кастрюле нагреть воду,добавить сахар и сливочное масло и проварить пока растворится сахар.
Вылить к сухой смеси,добавить коньяк и размешать. Дать остыть и убрать в холодильник на 1.5 часа.
По истечении времени достать,скатать шарики и обвалять их в чём вам нравится по желанию.
Конфетки готовы, можно созывать подружек, ставить чайник и открывать свой любимый женский журнал! Вечерок удался на славу!
Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик даю...готовьте на здоровье!!!
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!
фото до отправления в духовку
плоскогорье Байшуй, известное также как Террасы белой воды, расположено к юго-востоку от уезда Шангри-Ла, в предгорьях снежной горы Хаба (Haba) на 2000 метров выше уровня моря. Это одна из самых привлекательных достопримечательностей таинственной Шангри-Лы с историей от 200 000 до 300 000 лет.
[1024x681]
1. Белые террасы раскинулись на 140м в длину и на 160м в ширину и являются одними из самых больших карбонато
-кальцеевых террас в Китае.
[1024x680]
За тысячи лет стекающая с близлежащих гор вода аккумулировала растворенный в ней карбонат кальция, и
создала известняковые террасы, которые в настоящее время выглядят так, как будто они сделаны из белого мрамора.
[1024x680]
3. Бегущая вдоль склона горы ключевая вода кажется вырезанным из зеленой горы огромным нефритом.
[1024x682]
Карбонато-кальцевые слои нарастали постепенно, слой за слоем, и что сделало их похожими на террасы,
поэтому местные жители прозвали их террасы, оставленные феей.
[1024x681]
Особенно красивы террасы осенью, когда их берега покрыты растениями с яркими желтыми и красными листьями,
и на контрасте с окружающими горами плоскогорье обретает еще более впечатляющий вид.
Террасы белой воды считаются колыбелью религии дунба народности наси и являются святым местом для местного населения.
Согласно легенде, которую местное население передает из поколения в поколение, основатель религии дунба
после возвращения из Тибета, начал распространять здесь свое учение.
В настоящее время каждый восьмой день второго месяца лунного календаря (день, когда основатель религии
дунба открыл свою первую церемонию), местные жители собираются вокруг террас, поют, танцуют и
выполняют ритуалы жертвоприношения, забивая курицу.
Самые необычные рыбы мирового океана
[700x464]
[700x465]
[700x495]
[700x486]
