|

Хе – это всеми полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусно получается хе из кальмаров.
[500x375]К сожалению, настоящую морковь по-корейски в наших магазинах купить трудно - каждое производство делает все на свой лад и по своим рецептам. Специально для Вас, оригинальный рецепт салата настоящей моркови по-корейски, и вы сможете понять всю ее неповторимость и изысканность.
Морковь по-корейски - замечательный салат, которую любят многие из нас. Интересно, что на самом деле это пряное блюдо появилось не в Корее, а в Узбекистане, его придумали живущие там корейцы, чтобы "вспомнить вкус родины". Дело в том, что для приготовления салата морковь по-корейски в настоящем рецепте применяется традиционная для Кореи технология обжаривания красного стручкового перца, и именно эта особенность придает корейской моркови ее особенный пикантный вкус. Но обо всем по порядку.
[394x286]Бисквит:
6 яиц
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
1,5 п.(1,5 ч.л.)разрыхлителя
4,5 ст.л. растительного масла
4,5 ст.л. кипятка
Миксером растереть яйца с сахаром добела. В небольшой миске, смешать венчиком муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь. В конце, ложкой, вмешать воду и масло. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму и выпекать в предварительно разогретой до 180Ц духовке, приблизительно 20 минут. На готовность можно проверить зубочисткой.
Шоколадный бисквит:
1 стакан муки
1 ст. сахара
1 яйцо
неполная чайная ложка соды
неполная чайная ложка разрыхлителя
3 ст.л. с горкой какао
0,5 стакан молока
0,5 ч.л. ванильного сахара
1/4 стакана растительного масла
0,5 ст. кипятка
Всё смешать. В самом конце добавить 0,5 стакана кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть. Выпекать при 180 С 25-30 минут
Торт немного влажный, вынимать из формы его нужно очень аккуратно.
Крем:
1) 2 пачки сл. масла, 1 банка вареной сгущенки – взбить.
[450x338] Состав:
Чернослив нужно залить кипятком на 20 минут, отварить яйца и отдельно натереть желтки и белки на мелкой тёрке. Твёрдый сыр нужно натереть на крупной тёрке, куриное филе нарезать кубиками или соломкой, грецкие орехи порубить. Шампиньоны потребуется нарезать на пластины и обжарить на сковороде с нарезанным луком на протяжении 10 минут. Салат нужно выкладывать слоями на плоское блюдо: первый слой это остуженные шампиньоны и лук, после этого нужно промазать их майонезом, смешанным с раздавленным зубчиком чеснока, после чего выложить слой из тёртых желтков. Следующим слоем будет половина натёртого сыра, после него последует майонез и орехи. Далее нужно выложить половину от куриного филе, промазать его майонезом и посыпать орехами, после этого слой чернослива, майонез, орехи. Следующий слой это остатки курицы, майонез и остатки грецких орехов. Сверху требуется посыпать салат тёртым сыром, яичными белками и смазать майонезом. Верхний слой нужно выровнять, посыпать желтками. Украсить салат можно зеленью и черносливом.
Приятного аппетита!
Источник: www.ja-zdorov.ru/blog/recept-salata-s-kopchyonoj-kuricej/
Дорогие читатели!
Гуляя по интернету я увидела рецепт блюда мясо по-французски с картофелем и вспомнила, как когда-то в молодости мы с подругами готовили именно такое блюдо, когда собирались
[292x219]вместе пообщаться. Мне очень захотелось приготовить мясо по-французски именно с картошкой, вспомнить его вкус и наши посиделки.
Салат "Малахитовый браслет"
|
Этот вкусный, эффектный салат будет украшением любого праздничного стола! Гости обязательно попросят у вас рецепт этого салата!
Ингредиенты для Салат "Малахитовый браслет"
|
|
Салат "Малахитовый браслет" рецепт
Рецепт этого салата я давно нашла в интернете,но без фото.Было просто описание и всё,да и то ни слова о том,что выкладывать в форме кольца.Я рецепт переписала и ....забросила.Перед новым годом рылась в своих записях ,искала чтоб приготовить интересного и нового,так как праздновать собирались в гостях и наткнулась на листочек с переписанным рецептом.Решила сделать,вспомнила,что много раз делала салат "Гранатовый браслет" и просто повторила технологию.Оказалось,что салат очень-очень вкусный и теперь я часто его делаю.После нового года я готовила его уже 6 раз,на Рождество,потом на 8-е марта и все дни рождения. Яйца и куриное филе отварить.Какую использовать морковь решайте сами.Я пробовала разные варианты.На свой день рождения делала с молодой сырой морковью,а можно и отварную и корейскую.Вкусно в любом варианте. |
Ароматное, нежное мясо понравится всем! Оно хорошо как в горячем, так и холодном виде.
Нам потребуется:
- одноразовый стакан
- медленноварка или пароварка. В крайнем случае можно соорудить пароварку на печке из кастрюли с водой и дуршлага.
- металлическая миска (я использовала посуду из нержавейки)
- резинка
Даже из стеклянных бутылок Вы можете творить шедевры, если посмотрите видео мастер-класс о том, как резать бутылку в домашних условиях. а ниже Вы увидите варианты изделий из бутылок :) Приятного Вам просмотра :)
1.Прошу на бутылочное дефиле :) А точнее уже на шедевры из бутылок :))
[500x375]
3 чашки (чашка 240мл) обычной белой муки
1\4 ч.л. сухих дрожжей
1.5 ч.л. соли
1.5 чашки воды
[450x300]Вечером смешиваем в миске муку, дрожжи и соль. Добавляем воду и слегка перемешиваем тесто, только чтобы мука вобрала в себя воду. Все! Накрываем пакетом, оставляем на столе на ночь (можно до 24 часов, но не меньше 12).
2.Когда соберемся печь, берем чугунную (железную, стальную, керамическую) , кастрюлю (утятницу, миску) с крышкой , ставим в духовку. Разогреваем духовку с кастрюлей до 230 градусов.
3.Густо посыпаем досточку или стол мукой. Вываливаем в муку квашню, посыпаем сверху мукой. Переворачиваем наше тесто туда-сюда. Оно жутко липучее. Так и должно быть. Складываем его конвертиком.
4.Берем чистое полотенце, посыпаем его мукой, смешанной с манкой (это чтобы хорошо
[400x266] отлипало), перекладываем на него наш конвертик из теста, посыпаем сверху той же смесью. Вынимаем кастрюлю из духовки - осторожно! она очень горячая! Перекладываем в кастрюлю хлеб. Смазывать и посыпать кастрюлю ничем не надо. Накрываем кастрюлю крышкой и выпекаем приметно 30 минут под крышкой и еще 15-20 минут без крышки, чтобы корочка зарумянилась.
Из комментариев: хлеб действительно очень вкусный!)))
Я пеку такой уже почти год, только жаль мне полотенец стало и поэтому хлеб подходит на присыпанной мукой бумаге для выпечки - может кому такой вариант больше пригодится!
Источник: forum.say7.info/topic11233.html
[350x263]В качестве горячего мясного блюда можно выбрать завитки из слоеного теста с фаршем из куриного мяса – они готовятся довольно быстро. На 500 г курицы потребуется 500 г теста, 100 г сметаны, соль и перец по вкусу.
К куриному фаршу добавляют сметану, соль и перец, перемешивают; при желании добавляют 1 ст.л. сухого порошка паприки – получится красивый красный цвет. Тесто раскатывают большими квадратами – со стороной примерно 30-40 см, равномерно размазывают по нему фарш, скатывают в рулеты, и нарезают эти рулеты кружочками по 2,5-3 см толщиной. На противень кладут бумагу для выпечки, и укладывают на нее кружочки. Запекают в духовке при 200-220°C: завитки должны хорошо подрумяниться – они получаются сочные и хрустящие.
Источник: www.inmoment.ru/holidays/food-new-year-2014.html
Многие рукодельницы к Новому году начинают готовиться заранее: вышивают картины с зимними пейзажами, делают елочные и интерьерные украшения, адвент-календари и оригинальные хенд-мейд подарки. Результаты их творчества восхищают и завораживают, заставляя сожалеть о собственной «криворукости». Вместо того чтобы тратить время на переживания, мы советуем заняться новогодними поделками из мишуры.
:
[521x700]
[700x233]