|

[604x435]
[600x442]
[690x421]
[530x457]автор Валентина Гиренко (ссылка)
[600x450]
Два пирога из тонкого теста.Один-курник с картошкой и фаршем.Второй-с необычной и очень вкусной начинкой: полукольца помидор(присолить), базилик свежий, тертый сыр с чесноком. Сверху тонкое тесто сеточкой(можно сделать ножом надрезы и растянуть) и еще тертый сыр сверху. Я обе лепешки теста раскатала как на манты.
2,5 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
200 г маргарина или масла
1 яйцо
1 столовая ложка уксуса
7 столовых ложек ледяной воды
дополнительно муку для раскатывания
Для теста, смешайте муку, соль и сахар. Масло порубите с мукой ножом, до тех пор пока кусочки масла не станут величиной с горошину.
Смешайте яйцо, уксус и воду со льдом. Вылейте жидкость в муку, размешайте немного вилкой, а затем замесите тесто руками. Соберите тесто в шар и разделите его на два шара.
[700x604]"Лохматый" капустный пирог
Ингредиенты:
капуста белокочанная – 1 кг.,
крупа манная - 200 гр.,
маргарин - 200 гр.,
молоко 200 гр.,
яйцо – 2 шт.,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 2 ч. ложки.
Манную крупу залить молоком, дать постоять минут 15-20.
Яйца запеченное в корзинки из слоеного теста
Супер закуска на тепло,может быть указана на завтрак или в качестве блюдо на обед.
Тесто: мука - 200гр, сл. масло - 80гр, яйцо - 1шт, вода холодная - 3ст. ложки.
Начинка: грибы шампиньоны - 300гр, куриная грудка - 150гр(можно без курицы), помидоры - 2шт, соль, черный молотый перец.
Заливка: сливки 22% - 200мл, яйцо - 3шт, соль, мускатный орех, петрушка.
[300x223]
Этот необыкновенно вкусный пирог из моего любимого творожного теста я готовлю в мультиварке, но, конечно, можно его приготовить и в духовке
Кембе с творогом и зеленью
[640x480]
Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками
[655x481]
Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный!