• Авторизация


Без заголовка 08-10-2012 09:25

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

Открытка-сердце pop up

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 03:03

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ СМЕШНЫЕ ФАМИЛИИ.

Отличная подборка смешных фамилий, вот же людям не повезло, с другой стороны это может принести им славу в каком-то смысле.

1.
[700x525]

2.
[700x526]

3.
[700x525]

4.
[300x224]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 08-10-2012 03:00

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ.



ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!
[400x300]

Продукты необходимые для приготовления:
Для теста:

Молоко – ½ стакана
Маргарин – 100гр
Мука – 2 стакана

Для начинки:

Консервы рыбные в масле – 1 банка
Лук – 6 луковиц
Масло подсолнечное

Для заливки:

Яйцо – 4шт
Сметана – 4 столовые ложки
Мука – 1 столовая ложка
Зелень измельченная – 2 стол-е ложки
Соль и перец по вашему вкусу

Способ приготовления:

Маргарин рубим с мукой, вливаем молоко. Тесто нужно замесить крутое. Когда тесто замешено, ставим в холодное место на 20 минут.
Чистим, вымываем и режим лук. Обжариваем на сковороде и добавляем консервы и разминаем вилкой.
Для приготовления заливки, взбиваем яйца и добавляем муку, сметану, зелень и соль с перцем, все перемешиваем.
Тесто растягиваем по форме, по краю делаем бортик, для того чтобы не распадалась начинка. Сверху накладываем начинку, поверх начинки выливаем смесь из яиц.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 35-40 минут до образование румяной корочки. Приятного аппетита!!!

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:59

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Огурчики "Как болгарские"

[293x66]
В прошлом году консервировала огурчики по рецепту взятого у Мариши Emerald, оооочень вкусные получились !!!
В этом году обязательно тоже буду такие делать !!!
Напишу рецептик, вдруг кому пригодиться
[400x299]
Рассчет на 7 штук 1-литровых баночек.
Огурчики должны быть маленького размера, примерно см 8 (я на размер не обращала внимания ). Их помыть, замочить на 6-8 часов в холодной воде (хвостики отрезаю).
Подготовить банки: помыть и стерилизовать, чтобы они при закладке огурцов были горячие, чтоб не лопнули.
(Я банки мою хорошенько с моющим средством, а затем стерелизую в микроволновке, наливая в каждую банку по 100 гр. воды и ставлю на полную мощность на 5,5 минут, крышки же кипячу).
Взять большую кастрюлю, налить в нее 10 стаканов воды, 1 ст сахара и 3 ст.ложки соли. Все это закипятить, добавить 350 г 9% уксуса. А теперь в этот маринад бросаем огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-10 мин (я держала до начала кипения и смотрела, чтобы огурцы поменяли свой цвет), иногда помешивая, чтобы все огурцы искупались в маринаде. Но все же не переварите!
За это время зелень раскладываем по банкам (положила листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, зонтики укропа).
Когда время подошло - огурцы тоже в банки (это самое трудное, т. к. огурцы-то горячие, да и банки тоже ), заливаем маринадом и закатываем. Укутываем.
РЕКОМЕНДУЮ!!!
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:55

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

БЕЗДОННЫЙ ЛИФТ

Художник Эндрю Уолкер превратил один из лифтов лондонского торгового центра Southside в аттракцион 3D-иллюзию. По словам художника, мотивом создания подобного произведения было простое желание понаблюдать за реакцией потенциальных пассажиров лифта, когда перед ними внезапно открывается бездна шахты.
[466x700]

[466x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:53

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ТВОРОГ. ДЕЛАЕМ САМИ.



ТАК ДЕЛАЕТ МОЯ МАМА, ОТ НЕЕ И Я ПЕРЕНЯЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ.

[410x377]
РЕЦЕПТ РАССЧИТАН НА 1 ПАКЕТ МАЛОЖИРНОГО КЕФИРА 1ЛИТР
ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ТВОРОГ ИЗ ПАКЕТА КЕФИРА, НУЖНО:
ПОЛОЖИТЬ ЭТОТ ПАКЕТ В КАСТРЮЛЮ И ЗАЛИТЬ ВОДОЙ, ОБЯЗАТЕЛЬНО,ЧТОБЫ ВОДА СКРЫВАЛА ПАКЕТ НА 2\3 И ПОСТАВИТЬ НА ОГОНЬ.
ПЕРИОДИЧЕСКИ, ДЕРЖАСЬ ЗА УГЛЫ ПАКЕТА, ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ ЕГО.
КАК ТОЛЬКО ЗАКИПАЕТ ВОДА, ДАЕМ ПАКЕТУ ПОВАРИТЬСЯ ЕЩЕ МИНУТ 10.
ЗАТЕМ, ДОСТАЕМ ОСТОРОЖНО, ПАКЕТ НАДУЛСЯ СИЛЬНО! ЛОЖИМ ПОД ХОЛОДНУЮ ВОДУ, ОСТУЖАЕМ.
СРЕЗАЕМ ВЕРХ ПАКЕТА И ВЫВАЛИВАЕМ ТВОРОГ В ДУРШЛАГ


[514x389]
ИЗ ОДНОГО ПАКЕТА МАЛОЖИРНОГО КЕФИРА ПОЛУЧАЕТСЯ 400Г ТВОРОГА.
ОСТАЕТСЯ СЫВОРОТКА, КОТОРУЮ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ СТРЯПНИ. ТВОРОГ ПЕРЕМЕШИВАЮ СО СМЕТАНОЙ , ДОБАВЛЯЮ ПЕСОК САХАРНЫЙ И С УДОВОЛЬСТВИЕМ КУШАЕМ...ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ ТАК СДЕЛАТЬ!




Милолика Покровская
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:51

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ

СЕЙЧАС В МАГАЗИНАХ ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ. МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ МАССУ БЛЮД ИЗ НИХ. НАПРИМЕР, ИЗ ТАКИХ ВОТ УШЕК!
[600x450]

ИЛИ ИЗ ТАКИХ

[450x337]

Ингредиенты для рецепта

макароны - 250 грамм
мясной фарш - 700-800 грамм
зеленый лук - 3-4 перышка
репчатый лук - одна штука
морковь - одна штука
чеснок - 3-4 зубчика
приправа карри - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
МОЖНО ЗАПРАВИТЬ СОУСОМ, ВКУСНО ОЧЕНЬ ПОЛУЧАЕТСЯ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:51

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Домашняя грудинка

ВЧЕРА ПОПАЛСЯ МНЕ НА ГЛАЗА РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГРУДИНКИ. ОКАЗЫВАЕТСЯ НИЧЕГО СЛОЖНОГО В ПРИГОТОВЛЕНИИ НЕТ! РЕШИЛА ОБЯЗАТЕЛЬНО ТАКОЙ РЕЦЕПТИК ПРИМЕНИТЬ, С УТРА ПОБЫВАЛА НА РЫНКЕ, ВЫБРАЛА ПАРУ КГ ТАКОЙ НЕЖНЕНЬКОЙ ГРУДИНКИ, ВСЕ СДЕЛАЛА ПО ОПИСАНИЮ РЕЦЕПТА. СЕЙЧАС ЭТО ЧУДО У МЕНЯ СТОИТ В РАССОЛЕ, ЖДЕТ СВОЕГО ЧАСА. А ВОТ И САМ РЕЦЕПТ:

ДОМАШНЯЯ ГРУДИНКА
[450x580]
2 кг грудинки
200 гр крупной соли
10 горошин черного перца
2 лавровых листа
острая аджика
2 зубчика чеснока

Грудинку разрезать, промыть. Налить в кастрюлю 2,5 литра воды, добавить соль, перец, лавровый лист и довести до кипения. Положить грудинку и варить 40 минут, периодически переворачивая. Оставить при комнатной температуре на 12-14 часов.
Затем достать из рассола, обсушить. Чеснок пропустить через пресс, смешать с аджикой и обмазать грудинку. Положить в целофановый пакет, не закрывать, оставить еще на 1 час. Затем убрать в морозильную камеру.
Я расскладываю небольшими кусочками, чтобы потом все не размораживать....

[450x570]
Получается очень вкусно!!!
источник: http://www.klnr.ru/index.php?topic=4145.0



[показать]



Серия сообщений "***РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА***":

Часть 1 - Соленое сало
Часть 2 - Как солить сало: 10 кулинарных советов
Часть 3 - Сало от Терентьича
Часть 4 - Домашняя грудинка
Часть 5 - Сало, соленое в луковой шелухе
Часть 6 - Рецепты засолки сала.


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:48

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пикули

Источник рецепта: irisecka.livejournal.com/34310.html
[640x480]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).                                                                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:42

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пышные оладьи на кефире

[655x438]
Рецептом этих замечательных оладий поделилась Оля-johnny, за что спасибо ей огромное. Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.            

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:42

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц).

[655x488]
Оладьи без яиц я уже оценила и полюбила, захотелось и сырники попробовать. Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
                                                                                                                         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:30

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками

[655x431]
Вкусный быстрый ужин. Соус как в настоящей лазанье, но вместо листов – макароны. Пока была горячая, похожа на лазанью, сочная, жидкий соус. Потом постояла, окрепла, стала похожа на запеканку.
                                                                                                  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:27

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные)

[655x488]
Это сочетание приглянулось мне после прочтения одного рецепта (я тогда искала малосольные огурцы и случайно наткнулась). К сожалению, не сохранила ссылку, мне тогда нужно было только концентрацию соли узнать. Но яблоки в огурцах заинтересовали, и решила попробовать. Результат очень понравился. Огурцы получаются просто изумительные! Малосолю теперь огурцы только так. Потом и замариновать решила с яблоками. У нас такое сочетание всем полюбилось. Попробуйте, может и вам понравится.
                                                                                                           

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:19

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Буженина паровая

[655x438]
Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше “уваривается-упаривается”, чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.
                                                                                  

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-10-2012 02:16

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

“Наполеон” закусочный

[655x554]
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная “фишка” в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
                                                                                                                

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2012 23:32

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

НАБОР НАЧИНАЮЩЕГО МЫЛОВАРА.

[358x300]
Тем, кто еще не знаком с мыловарением на практике, а лишь слышал или читал о нем, но хочет попробовать свои силы в этом интереснейшем занятии, придется рано или поздно столкнуться с необходимостью приобретения ингредиентов для мыловарения. И тогда встает вопрос: а что же купить? Разнообразие ингредиентов для мыловарения в специализированных магазинах велико, и не каждый опытный мыловар сможет рассказать, что для чего используется, так что говорить о тех, кто только пробует в этом свои силы.

Эта статья для тех, кто хочет стать мыловаром и собирается купить материалы для изготовления мыла из основы своими руками. Написана она на основе моего опыта и не в коем случае не претендует на исключительность. Здесь приведен ориентировочный базовый список необходимых ингредиентов, который рассчитан на начинающих мыловаров.
Обязательные ингредиенты для создания мыла.

То, без чего никак не обойтись.
                                                                                              

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2012 23:31

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Домашние сапожки. Мастер-класс.

Ажурные сапожки для дома
[300x225]

[635x476]
Нитки LIRA VITA (60% хлопок, 40% акрил) 50 г/150 м - ок. 120 г (2,5 мотка)
Крючок № 2,5
Игла для сшивания
Войлочные стельки разм. 40 (для ноги разм. 39)

                                                                                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2012 23:29

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Как корректировать петли

Как откорректировать количество петель и рядов, если плотность вязания не совпадает с описанием модели.

Для примера взяла жакет из журнала "Маленькая Диана" №10/2008 спецвыпуск. Он удовлетворяет всем особенностям, о которых я Вам хочу рассказать.
[300x225]
[635x476]
Итак, вяжем образец.
[635x476]
Плотность вязания в образце составляет 23,5п х 37р = 10 х 10 см. В описании к модели плотность вязания 19п х 23р = 10 х 10 см. Не будем отказываться от приглянувшегося жакета и пересчитаем все петли и ряды.

Для начала перенесем выкройку на чистый лист бумаги и отметим все размеры.
                                                                                   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2012 23:27

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Советы по вязанию

СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ.



Купить указанную в описании модели пряжу удается не всегда, но всегда следует покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции.

Перед началом вязания внимательно прочтите описание работы. Ведь даже из-за неправильного толкования скобки или запятой инструкция может показаться непонятной, что серьезно осложнит Вашу работу. Если прочесть инструкцию до конца, то можно понять неясные моменты из контекста.

Если в инструкции есть указания для нескольких размеров, то Вам будет легче, если Вы выделите цифры, относящиеся к Вашему размеру, цветным фломастером или маркером. Это поможет избежать ошибки и сэкономит время.

Если Вы выполняете изделие из пряжи двух разных видов, то желательно, чтобы они имели примерно одинаковую длину нити в мотке. К тому же, одинаковой должна быть и толщина спиц, указанная на бандероли. Не забудьте проверить и инструкцию по уходу за пряжей - здесь тоже необходимо соответствие, иначе при первой же стирке Вас может ожидать неприятный сюрприз.

Свяжите образец размером не менее 10 х 10 см. Из картона вырежьте шаблон, внутри которого должно быть квадратное окошко размером 10 х 10 см. Наложите шаблон на образец. Теперь Вы легко сможете сосчитать число петель и рядов. Сравните Ваши цифры с данными инструкции. Если в Вашем образце больше петель, чем указано в описании работы, то Вам следует плотнее вязать или использовать спицы на 1/2 или даже на 1 номер тоньше. Если в Вашем образце меньше петель, то вяжите свободнее или возьмите более толстые спицы.

Не распускайте образец, а отложите его, чтобы в любое время можно было проверить плотность вязания, если Вы захотите что-то надвязать. А когда таких образцов соберется много, то можно использовать их для покрывала в стиле “пэчворк”.

Если Вы собираетесь вязать свою первую модель, то выбирайте не очень прилегающий, простой и непринужденный силуэт. Чтобы связать модель прилегающего или сложного фасона, нужна тренировка. Начните с чего-то более легкого.

Если Вы вяжете что-то для ребенка и знаете, что, возможно, придется удлинять рукава, вяжите их сверху вниз. В этом случае убавления становятся прибавлениями и наоборот. Зато потом можно будет легко распустить закрытые петли и надвязать рукав.
                           
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-10-2012 19:27

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОПУЛЯРНЫХ СЫРОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет

ДОМАШНИЙ СЫР "МОЦАРЕЛЛА"
[640x480]
Ингредиенты
1 литр свежего молока ,чем жирнее тем лучше
125 гр натурального йогурта
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Способ приготовления:
Приготовить,чашку, дуршлаг и чистое полотенце .
Молоко с солью нагреть ,но не доводить до кипения ,добавить йогурт перемешать и убрать с плиты .
Налить уксус в молоко ,хорошо перемешать .
Дуршлаг поставить на чашку и застелить его полотенцем ,налить туда молоко ,дать жидкости стечь (не выливать)хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик и через пару минут выкладываем его в сыворотку ,накрыть полотенцем и дать остыть .
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник потом сыворотку слить .
Сыр хранить в пластмассовой чашке с крышкой.
Подавать мoцареллу с салатом .
Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ СЫР "РИКОТТА"
Рикотта- это творог по- итальянски, и обозначает "переваренный", так сказать "свернувшееся молоко".Не всегда купишь сыр "Рикотта", а ведь его можно сделать самим, дома! И делать даже проще, чем творог! Попробуйте! Прекрасный сыр!
[480x360]
Ингридиенты:
2 литра цельного молока (чем выше жирность, тем лучше)
0,25 чашки свежего лимонного сока (процедить)
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара
Способ приготовления:
Нагреть молоко (оно должно быть горячим, примерно до 80 град.), но не кипятить!
При постоянном помешивании добавить соль и сахар.
В горячее молоко добавить свежий лимонный сок.
Через несколько секунд появятся белые хлопья и отойдет сыворотка.
Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 минут или до полного остывания (если продолжать нагревать или кипятить, рикотта станет "резиновой").
Затем откинуть на марлю и дать стечь жидкости (чем дольше стекает жидкость, тем тверже сыр).
Из двух литров молока выходит примерно 500 г сыра.
Сыр "Рикотта" готов!

ДОМАШНИЙ СЫР "МАСКАРПОНЕ"

[450x350]
Ингредиенты :

1 л сливок 22 %
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
1 чайная ложка воды

Способ приготовления:
Сливки вливаем в сухую кастрюльку и на слабом огне нагреваем до 80 градусов.
Лимонную кислоту растворим в чайной ложке воды и переложим в сливки. Томим сливки, постоянно мешая венчиком, на слабом огне в течении 10 минут.
Дуршлаг застелим марлей, сложенной в четыре слоя.
Постоянно перемешиваем выливаем сливки в дуршлаг и оставим на 8 часов, чтобы стекла лишняя сыворотка.
По истечении времени сливочный сыр "Маскарпоне" готов!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии