Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
просто обворожительная РЫБА в томате "Как в ресторане"
Любую рыбку, даже самую недорогую, можно превратить в настоящий шедевр, если запечь ее в томатном соусе с овощами. Мне особенно приглянулся рецепт приготовления рыбы в томате по-гречески. Рыбка пропитывается всеми соками и ароматами овощей, приобретает яркий красивый цвет и прекрасный вкус. А овощи остаются слегка хрустящими.
[700x465]
Превратим обычную рыбу в...кулинарный шедеврЭто цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Ингредиенты:
• 2 яйца
• кружка молока
• зефиринка
• полкило творога
• спелая груша
• чайная ложка сахарной пудры
• масло
• сахар (по желанию)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Творожные ватрушки
Ингредиенты:
- 400г творога (15-18%)
- 175г сахара
- 2 яйца
- ¼ ч.л. соли
- 150г муки
- 3г разрыхлителя теста
Приготовление:
Смешиваем вместе 100г творога, 1 яйцо, 100г сахара и 1/4 ч.л. соли. 150г муки смешиваем с полчайной ложки разрыхлителя (или соды). Затен муку подмешиваем к творожной массе в два-три приёма на маленькой скорости.
Смешиваем ингредиенты для начинки 300г творога, 75г сахара, яйцо. Разотрите и оставьте на минутку, затем перемешайте ещё раз. Это нужно чтобы сахар успел раствориться. При желании можно добавить цедру лимона, ванильный сахар или эссенцию.
Формочки смажьте сливочным маслом. Отщипываем кусочки теста, равномерно распределяем по формочкам и выкладываем в них начинку. Ставим формочки в разогретую доа 180-200С духовку на 10-12 минут (для большого пирога - полчаса).
Остужаем и подаём к столу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грудинка "под сыровяленую"
Это будет ваше коронное блюдо...Очень люблю сало и все,что рядом с ним.
[700x525]
Делаю так часто,вкусно необыкновенно !Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Тефтельки из курицы и гречки в соусе.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Нежный торт-ассорти
Ингредиенты:
Для коржей:
сливочное масло - 100 г
сахар - 115 г
ванильный сахар - 2 пакетика
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйцо - 1 шт.
какао - 2 ч. л.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Салат:"ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ"
Название этого салата,соответствует реальности...Очень вкусно!
Отварной говяжий язык-300 гр(порезать соломкой)
Лук-1-2 головки-полукольцами и (замариновать в кипятке с уксусом,слить,остудить)
Маринованные огурчики(средние)2-3 шт(соломкой)
Яйца отварные-3 шт.(порезать кубиками)
Майонез.Всё перемешать.ФОТО
[700x525]
Это цитата сообщения rss_tyulpan Оригинальное сообщение
Без заголовка
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Булочки с семечками
Это очень простенькие булочки,но очень вкусные
Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение
50 идей для фотографа и модели
[364x604]
[385x604]
[385x604]
[367x600]
[434x604]
[454x604]
[458x600]
Серия сообщений "Как фотографировать правильно":
Часть 1 - 99 сайтов фотографии
Часть 2 - Как сделать хорошее фото детей?
Часть 3 - Как перевести фотографию на дерево.
Часть 4 - Удачные позы для фотографий
Часть 5 - 50 идей для фотографа и модели
Часть 6 - Мужской портрет или 9 поз для мужской фотосессии
Часть 7 - 9 условий удачного фото "мыльницой" или мобильным телефоном
...
Часть 11 - Котэ в объективе или фотосъемка домашних животных
Часть 12 - Фотографируем правильно - установка света в студии
Часть 13 - Фотосъемка аквариумных рыбок: практические советы
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сникерс торт
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: НОСКИ. Оригинальные идеи. Вяжем для всей семьи. Лена Фукс.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Продолжение детских трафаретов и трафареты животных
Продолжаю тему детских трафаретов и плавно переходим к трафаретам животным :) Приятного Вам просмотра :))
[показать]
3.
[показать]
4.
[показать]
5.
[показать]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Муравьиный тортик))
Ингредиенты:
- 1 пачка маргарина
- 0,5 стакана сахара
- 0.5 стакана сметаны
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соды (погасить)
- 4 стакана муки
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ "ГАТА" ПО БЫСТРОМУ
[640x480]Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!
Это цитата сообщения НатаСеваса Оригинальное сообщение
Открытка-туннель: МК, образцы (часть 1)
Бумажный туннель (Tunnel book)
Сначала немного истории:
Взято тут: http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/1411
"Оригинальное английское название этой техники tunnel book, что можно перевести как книжный или бумажный туннель. Суть техники хорошо прослеживается из английского названия tunnel — туннель — сквозное отверстие. Многослойность составляемых «книжек» (book) хорошо передает ощущение туннеля. Возникает трёхмерная открытка. Кстати, эта техника удачно сочетает разные виды техник, такие как — скрапбукинг, аппликация, вырезание, создание макетов и объёмных книг. Она чем-то сродни оригами, т.к. направлена на складывание бумаги определённым образом. Первый бумажный туннель был датирован серединой ХVIII в. и являлся воплощением театральных сцен.
Традиционно бумажные туннели создаются в память о каком-либо мероприятии или продаются в качестве сувениров для туристов. Название tunnel book прижилось в английском языке после создания поделок в этой технике, в честь строительства первого в мире подводного туннеля (459 метров) под рекой Темза в Лондоне и соединение берегов в 1840 году. А недавно бумажные туннели были воскрешены художницей Кэрол Бартон в книге «Скульптурные формы». Более сложные модели даже имеют вращающиеся части."
Чуть добавлю иллюстраций для представления:
история этих книг уходит в глубокое прошлое - 18 век, о чем и рассказывают заметки ниже. Пока они на английском, будет время - переведу. http://smithsonianlibraries.si.edu/smithsonianlibraries/2010/04/the-dance-of-the-tunnel-book.html
The Dance of the Tunnel Book
Tunnel books or peep shows are a series of cut-paper panels placed one behind the other, creating the illusion of depth and perspective. Often, these are engineered like an accordion, with the two boards pulling apart and the illustrated panels lined up and viewed through a front peep-hole or viewer.
A recent purchase by the Cooper-Hewitt Design Museum Library is an 18th century tunnel book attributed to the engraver and print-seller Martin Engelbrecht (1684-1756) of Augsburg, Germany.
The set includes six hand-colored etched prints on light gray laid paper, with sections carefully cut out to create a perspective view of aristocratic men and women dancing together in a formal garden. However, there was no box or accordion support to hold the prints, just six loose cards.
[400x]Engelbrecht, "Garden of Eden" c. 1730Engelbrecht's miniature theaters or dioramas evolved from his large-scale Zograscope images and are regarded as the earliest "paper" theaters in history. They were the forerunners of the peepshow books popularized by Dean & Son of London during the mid-nineteenth century, and have been cited by photographers and cinematographers for their early optical effects and appreciated as an aid to creating dramatic perspective on film.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Готовим на даче. Рыба в кляре от Дарьи Донцовой
На даче лично у меня всегда не хватает времени на приготовление каких –нибудь изысков, но когда приезжают гости, то хочется все таки накормить их не просто пустой картошкой или макаронами. В кулинарной книге Дарьи Донцовой нашла замечательный рецепт кляра для рыбы, немножко необычный, потому что в его состав входит чайная ложечка готовой горчицы. Кляр от этой добавки получается очень вкусный.
Рыбу ( 400-500 гр.) разделать, нарезать не слишком крупными кусками. Затем эти куски надо посолить, поперчить и подкислить лимонным соком.
[показать]Готовим кляр: 3 столовые ложки муки, 1 чайная ложка горчицы и 3 яйца, - все взбить, лучше миксером. Я немного подсаливаю, хотя Донцова про соль ничего не написала.
Кусочки рыбы она советует обвалять в муке,а затем опустить в кляр и жарить в растительном масле.
Я в муке рыбу не обваливала, сразу опускала в кляр, который получается довольно густым, а затем в сковородку с растительным маслом.
[показать]Вкуснота и красота!!!!!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Рулет из печени с луком и морковью
Огромная благодарность автору: Feride
[показать]Когда на столе появляется печеночный торт- удивить гостей наверняка не получится. Другое дело, когда на блюде появляется вот такой красочный рулет. Рулет из печеночного паштета – прекрасная и моя любимая закуска! К тому же вашим гостям он очень понравится. МЫ очень любим печеночный паштет. Он всегда присутствует на торжествах и свадьбах и является «хитом» на столе. Из указанного количества ингредиентов рулет получается длиной 35 см, вы сможете накормить человек 10, а может и больше. Поэтому, по необходимости, уменьшите количество ингредиентов при приготовлении.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зимняя капуста с баклажанами
Для тех кто любит капусту и баклажаны. Теперь Вы эту парочку сможете попробовать сразу. Закуска отменная. Рецепт не сложный . Такая капуста с баклажанами может у Вас храниться всю зиму. А как преподать, знают наверное все. Полив растительным маслом с запахом семечек , да лучка туда и за уши не оттянешь.