|
Алушта.04.08.11
Названия не знаю)
Сообщество на Li.ru: Салатные заправки
Заправка для салата - 95 рецептов
Luda_Kiev, спасибо за видео!
[579x480]
[640x458]
[624x480]
[640x476]
[640x439]
[640x438]
[500x343]
[454x604]
[644x474]
[280x169]Огурцы в собственном соку - в каше из тертых огурцов.
1. "Каша" - натереть на крупноой тёрке 7-8 толстых огурцов, добавить без верха 100 граммовый стакан соли - всё перемешать, немножко постоит что бы образовался в каше сок.
2. Огурцы, средние, большие, маленькие кому какие нравятся моете и обрезаете с двух сторон.
3. " Кашу" из огурцов разделить на 3 части.
4. На дно трёхлитровой банки положить одну часть "каши", порезанный крупно укроп, листья хрена, 2 зубка порезанного чеснока, перец горошек. Огурцы укладываете или ставите , на этот слой огурцов наносите второй слой "каши", затем снова огурцы, затем немного укропа с хреном и сверху третью часть "каши", выливаете в банку с огурцами, оставшуюся юшку (если не хватило жидкости дотрите ещё огурцов и чуть - чуть присолите, чтобы сок пустило и долейте эту жидкость в банку. Закрыть капроновой крышкой и в погреб до зимы,в погребе они потихоньку бродят готовятся к зиме, они получаются как квашеные пока огурцы бродят лишняя жидкость вытекает. Все пустоты между огурцами должны быть заполнены тёртой массой.
2 способ
Сверху уложить фарфоровое блюдце и гнёт - огурцы должны быть полностью покрыты соком.
Оставить при комнатной температуре до начала молочнокислого брожения.
После этого перенести ёмкость с огурцами в холодильник или подвал с температурой 1~3°С до полного созревания.
Созревание происходит на 10~15 день.
Если во время брожения уровень жидкости в огурцах понизился, долить до краёв рассолом (соотношение: на 1 л воды 65~75г соли).
Получаются очень полезные квашенные огурцы, можно кушать язвенникам, маленьким детям всё натуральное.Так же можно пить рассол от этих огурцов для очищения организма.
Я вам предложу другой рецепт - помыть огурцы, обрезать с двух сторон, в трёх литровую банку на дно положить порезанные крупно укроп, хрен и чеснок, затем сложить огурцы, из под крана налить в банку с огурцами воды/ это для того чтоб вы знали сколько надо воды/ затем воду вылить в кастрюлю, добавить без верха 100 граммовый стакан соли - всё перемешать, и снова вылить в банку с огурцами - пускай в квартире постоят 3 дня, через 3 дня выливаете воду из банки в кастрюлю, огурцы промываете, всё остальное выбрасываете, сложите в чистую стерилизованную банку хрен, укроп чеснок, вымытые огурцы, кипятите тот рассол что вы вылили в кастрюлю, покипит 5 мин затем залить горячим рассолом огурцы, закатать железной крышкой, перевернуть , укутать - на следующий день можно ставить в кладовку, получаются точно такие как в погребе - и всё равно натуральные без уксуса.
И очень простой и всегда удачный рецепт:
Огурцы в пакете Огурцы моете, обрезаете с двух сторон, каждый носик огурца макаете в соль, её родимой не жалейте, затем складываете в полиэтиленовый пакет и засыпаете мелко нарубленной зеленью, любой, чего душа пожелает: укроп, петрушка, зелёный лучок; пакет завязываете и интенсивно встряхиваете... и в холодильник Всё! Через 2,5-3 часа можно наслаждаться))) проверено)))
Ещё один кухонный секрет:Бывает, что откроешь банку с огурцами, а они пересолены либо кисловатые. Одним словом, не по вкусу. Как быть? В этомслучае я поступаютак.Не высыпая огурцы из банки, промываю их холодной колодезной водой, потом развожу в холодной же воде 3 столовые ложки сахара (из расчета на 1 л воды) и раствором этим заливаю огурцы. Через несколько суток огурцы не узнать, так вкусны станут.
[450x300]От КИРКОРОВ-ТВ
http://www.kirkorov.tv/video/276-filipp-kirkorov-v-alushte-3-novye-pesni-iz.html
Серия сообщений "ГАСТРОЛИ ВИДЕО":
Часть 1 - Маленькие спланированные безобразия!
Часть 2 - КОНЦЕРТ 1998
...
Часть 57 - Израиль выход в зал...
Часть 58 - ИЗРАИЛЬ ВИДЕО ТАНЬКА от Незнакомки
Часть 59 - Филипп Киркоров в Алуште ! ТРИ зажигательные новые песни из летнего тура 2011!
Цитата от Киркоров ТВ
http://www.kirkorov.tv/novosti/274-letnij-tur-filippa-kirkorova.html
Летние гастроли Филиппа проходят, как обычно с огромным успехом! Позади Евпатория и Алушта. Филипп, как всегда, на высоте! Полные залы, аншлаги, восторги публики!
Эмоциональные, искренние, завораживающие магией выступления. Новый, подзабытый нами образ, без бороды, но прежний неутомимый, яркий и творческий Филипп!
В Евпатории была пронзительно исполнена песня «Мир без любви» и полюбившаяся многим «Кристина». В выступлениях много новых интересных находок и задумок . Три совершенно неизвестные ранее прикольные и весёлые песни прозвучали вчера в Алуште!
Неожиданные сюрпризы и для самого Филиппа от зрителей! В Евпатории был подарен новый питомец – волнистый попугайчик с запасом провианта! Так что Покемону некогда скучать, прибывают всё новые компаньоны!
Всё это и не много больше мы в скором времени непременно покажем на канале!
А пока можно сказать лишь спасибо нашему дорогому Филиппу, за праздник, за незабываемые вечера и за его уникальность! Читать далее
[463x700]
[463x700]
[показать] [240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |
[240x320] | [240x320] | [240x320] |

<center>ВАШ ТЕКСТ ИЛИ КАРТИНКА</center>

Сообщество на Li.ru: Закуски из мяса и птицы
Закуски из мяса и птицы - 485 рецептов