Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Рулет из лаваша с курицей 28-09-2021 22:36

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с курицей

Рулет из лаваша с курицей и сыром — это вкусная и аппетитная закуска. Готовится он с куриной грудкой, а точнее — с копченым филе. Но можно использовать и отварное мясо. Ингредиенты заворачивают в тонкий мягкий лаваш, который очень популярен в армянской кухне. Благодаря тому, что не нужно возиться с тестом, он готовится всего 15 минут. Рецепт очень простой. Хороший лаваш хранится всего 72 часа, поэтому обращайте внимание на сроки годности. Рулет с грудкой получается вкусным и аппетитным.

Калорийность
154,45 ккал

Белки
8,75 г

Жиры
8,11 г

Углеводы
12,05 г

ПРОДУКТЫ
ДЛЯ РУЛЕТА

Армянский лаваш 1 шт. = 100 г
Куриная грудка (копченая) 100 г
Твердый сыр 100 г
Болгарский перец 200 г
Огурец 100 г
Петрушка 1 пучок = 30 г
Майонез 30 мл = 30 г

ПОДГОТОВИТЬСЯ
Вымойте болгарский перец. Удалите плодоножку и семена. Нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарежьте куриное филе. Сыр натрите на мелкой терке. Вымойте огурец. Отрежьте края. Натрите на мелкой терке. Вымойте зелень петрушки. Мелко нарежьте.

1. Приготовьте рулет из лаваша. Разверните лаваш на столе. Хорошо смажьте его майонезом. Оставьте на пару минут, чтобы лаваш пропитался. Выложите нарезанное филе поверх майонеза. Посыпьте мелко измельченной петрушкой. Поверх петрушки положите болгарский перец, а затем — натертый огурец.

Совет
Из огурца лучше отжать сок, чтобы рулет не был слишком влажным. Можно выложить огурец на дуршлаг и дать стечь.

2. Завершите приготовление рулета. Посыпьте начинку тертым сыром. Плотно сверните рулет и оставьте в холодильнике на 20 минут.

Чтобы красиво подать рулет, достаточно аккуратно нарезать его на кусочки толщиной 1-1,5 см и выложить на тарелку.
screenshot_261 (508x346, 155Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-09-2021 19:02

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Покупаю самую дешевую рыбу и готовлю вкусный ужин из нее (бюджетный рецепт)...

Очень вкусное блюдо из самой недорогой рыбы. В моем детстве, когда в 90е годы "финансы пели романсы", мы часто готовили это блюдо на обед или ужин. Готовится оно очень просто и у плиты стоять не нужно. Закинул все в духовку и ушел отдыхать.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

🌸 Тертый пирог – 27-09-2021 18:53

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

тот самый рецепт из детства!

https://zen.yandex.ru/media/moya_skatert_samobranka/tertyi-pirog--tot-samyi-recept-iz-detstva-601a936b27294500e4bd5595

1 (700x525, 427Kb)

Я думаю, все знакомы с этим лакомством! Предлагаю классический рецепт тертого пирога. Начинку в этом пироге можно менять, получая тем самым каждый раз новый вкус. Готовится пирог очень легко! Тесто получается нежным, рассыпчатым, тающим во рту! Нам больше всего нравится готовить этот пирог с джемом.

Ингредиенты:

Мука – 400 грамм

Сливочное масло – 180 грамм

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 100 грамм

Сметана – 2 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

Ванилин – 1 пакетик

Соль - щепотка

Джем или повидло

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СКУМБРИЯ ВО ВКУСНОМ МАРИНАДЕ. 26-09-2021 19:37

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

2 (439x306, 45Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ за 5 минут из Банальной СВЕКЛЫ! 24-09-2021 20:36

Это цитата сообщения АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА Оригинальное сообщение

Люба-Любушка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Если ноги болят, ноют, выкручивают. Простой доступный всем способ 24-09-2021 20:05

Это цитата сообщения Рамина-Марина Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новая идея!! выкройка сумочки, простота изготовления. 24-09-2021 12:13

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные сердечки в горчично-сырном соусе 23-09-2021 20:20

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Мягкие, нежные куриные сердечки в соусе из сливок, горчицы и сыра. Это замечательное горячее блюдо отлично сочетается с любым гарниром.

Куриные сердечки в горчично-сырном соусе

Ингредиенты:

Куриные сердечки – 1 кг
Сливки – 250 мл
Горчица – 2 ст. л.
Сыр твердый – 150 г
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Куриные сердечки помыть, обрезать соединительную ткань и обжарить на растительном масле до полуготовности.
Добавить сливки, горчицу, хорошо перемешать и потушить сердечки в сливочно-горчичном соусе под закрытой крышкой 10 минут.
Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сердечкам. Когда сыр полностью расплавится, снимаем блюдо с огня.
Подаем сердечки с макаронами, рисом или картофельным пюре – они хороши с любым гарниром.

Приятного аппетита!

видео

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЫБА пoд вкуснeйшим маринaдом 22-09-2021 20:42

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

⠀

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Купаты с овощами - вкусное блюдо 22-09-2021 20:03

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Купаты с овощами - вкусное блюдо

Купаты (колбаски), приготовить на сковороде легко. Для основы можно взять любые овощи, то главным ингредиентом будут купаты. Хотя это простое блюдо, но получается оно вкусным.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

🌸 Котлеты из минтая с картошкой почти «сливочные» 20-09-2021 18:09

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/kotlety-iz-mintaia-s-kartoshkoi-pochti-slivochnye-6143522325b27052c6acd4ae

1 (690x532, 461Kb)

Такие котлетки можно приготовить из любой рыбы. Лучше брать морскую, она полезнее. И, конечно, идеальный вариант - это рыба в которой костей поменьше, чтобы и дети могли есть такие котлеты без ограничений.

Ингредиенты:

1 кг минтая

30 гр. сливочного масла

2 яйца

2 головки репчатого лука

2 зубчика чеснока

2 средние картофелины

соль

перец

50 мл сливок или майонеза

панировочные сухари

Как готовить:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с ягодами из теста на кефире 20-09-2021 18:06

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Пирог с ягодами из теста на кефире
Простой видео рецепт приготовления пирога с ягодами клюквы (можно брать любые ягоды по Вашему вкусу). Этот ягодный пирог я готовлю из теста на кефире.

Ингредиенты для ягодного пирога:
• 1 стакан кефира (250 мл)
• 1 куриное яйцо
• 1 стакан сахара
• 2 стакана пшеничной муки
• 2 ст. л. растительного масла
• Щепотка соли
• 1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр.)
• Ягоды по вашему вкусу (у меня клюква)

Как приготовить пирог с ягодами из теста на кефире:
1. Перемешаем сахар с яйцом. Добавим щепотку соли,
растительное масло и кефир. Хорошо перемешаем эту массу.
2. В муку добавляем разрыхлитель и размешаем.
Просеиваем через сито эту муку в миску с кефиром.
Хорошо замешаем наше тесто венчиком или миксером.
3. В подготовленное тесто добавляем немного ягод
и аккуратно перемешаем все продукты в миске,
так чтобы не подавить ягоды.
4. На дно формы выложим пергаментную бумагу,
а борта смажем растительным маслом.
5. Выложим тесто в форму для выпечки
давая ему равномерно распределиться по форме.
6. Готовим пирог с ягодами примерно 40 минут
в разогретой до 180 градусов духовке.
7. Для украшения я готовый пирог посыпаю сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

РЫБНЫЕ, ПРЯНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ. МЕКСИКАНСКИЙ РЕЦЕПТ 19-09-2021 15:36

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Мексиканская кухня формировалась много тисячелетий. Истоки свои она берет еще вначале эры существования ацтеков. Кухня отличается некоторыми особенностями, из которых можно выделить достаточно острую составляющую блюд. Рыбные котлеты по-мексикански призваны, чтобы убедить вас в этом. Они вас порадует остреньким и экзотическим вкусом. Наличие много пряностей в блюде - это как раз в мексиканском стиле. Наши котлеты как раз и содержат достаточное количество приправ, поэтому любители пряного тоже сегодня будут в восторге. Треска рыба сама по себе достаточно сухая и пресная. Сок лайма и много пряностей в данном блюде призваны, чтобы устранить эту пресность. Выйдет очень вкусно.
Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

1. Рыба (треска) — 500 г.
2. Лук красный — 1 шт.
3. Зубчик чеснока — 1 шт.
4. Оливковое масло — 45 г.
5. Корица молотая — 3 г.
6. Тмин молотый — 3 г.
7. Гвоздика — 3 г.
8. Белая булка — 150 г.
9. Перец чили красный — 1 шт.
10. Яйцо — 1 шт.
11. Соль — 15 г.
12. Сок лайма — 15 г.
Этапы приготовления
Вначале нужно рыбу вымыть, обсушить. Удалить косточки и нарезать на маленькие кусочки. Лук мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. На сковороде разогреть 1-2 столовые ложки оливкового масла и обжарить лук до мягкости.

Добавить к луку чеснок, корицу, тмин и гвоздику. Готовить еще 30 секунд. Снять с огня и переложить на тарелку. Булку перемолоть в блендере или мясорубке в крошку.

Смешать крошку с луком. Из перчика чили удалить семена и мелко нарезать. Смешать рыбу, крошку с луком, добавить мелко нарезанный перчик чили, яйцо, соль по вкусу и 1 столовую ложку лаймового сока. Хорошо перемешать.

Сформировать котлетки. Дальше нужно запечь котлеты в духовке, при температуре 180ºС градусов 30-40 минут. Предварительно смазав форму и верх котлеток совсем небольшим количеством оливкового масла. Приятного аппетита.
treska (600x400, 29Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Простые БЛИНЫ на воде. Тонкие и Вкусные!!! 19-09-2021 00:59

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гриб-неваляшка из плотной бумаги 18-09-2021 19:47

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Где берёзки да дубы

Летом выросли грибы.

Тут — волнушки и опята,

Там — лисички и маслята.

Под сосной — боровики,

Так им рады грибники.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Объёмные зонтики из цветной бумаги 18-09-2021 19:46

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Тучи смотрят с высоты -

Распускаются зонты.

Чтобы зонтики цвели,

Тучи дождики везли.

Ю. Симбирская

Объемные зонтики из цветной бумаги

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

🌸 Пирог "Всё по одному стакану". Быстро и бюджетно! 18-09-2021 15:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/recipe/pirog-vse-po-odnomu-stakanu-bystro-i-biudjetno-6144f64eb82262761676ef8b

1 (700x466, 404Kb)

Предлагаю вам суперпирог - "Всё по одному стакану". Для его приготовления не нужны миксер и кухонные весы. Все ингредиенты можно отмерять обычным стаканом. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Пирог получается мягким, нежным, пористым, с приятной кислинкой от ягод и сладким ванильным ароматом. Именно то, что надо в любое время года!

Ингредиенты (8 порций)

Кефир — 1 ст.

Крупа манная — 1 ст.

Масло растительное — 0.5 ст.

Мука — 1 ст.

Сахар — 1 ст.

Сахар ванильный — 1 ч.л.

Сода — 0.5 ч.л.

Соль — 1 щеп.

Ягоды — 1 ст.

Яйца куриные — 2 шт.

Приготовление: