Быстрый домашний квас

Тесто: 

• 2 ложки сметаны, 
• 100-150 г кефира, 
• 50 г масла или маргарина (растопить), 
• Соль - треть ч.л., 
• 0,5 ч.л соды, 
• мука, 
• щепотка сахара.

Приготовление: 

1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. 
2. Добавить сахар и маргарин. 
3. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто) 
4. Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). 
5. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку. 
6. Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста. 

• - крабовые палочки 200 гр. 
• - помидоры 2 шт. 
• - салатный перец 1 шт. 
• - сыр 100 гр. 
• - яйца 2 шт.

Приготовление: 

1. Сыр и яйца натереть на мелкой терке, остальные ингредиенты нарезать кубиками.  

2. Выкладываем салат слоями:

• - крабовые палочки + смазать майонезом 
• - помидоры + смазать майонезом 
• - перец + смазать майонезом
• - яйца + смазать майонезом
• - сыр

Разные способы вырезания цветов нужны для того, чтобы каждый день дарить любимой бабушке новые бумажные букеты.