[показать] [показать]
Весенняя коллекция Alexander McQueen. Творения Сары Бертон (Sarah Burton) продемонстрировала белокурая Патриция ван дер Влайет (Patricia van der Vliet). Образ, созданный дизайнером, представляет собой что-то среднее между средневековой принцессой и героиней фантастических романов.
Киш лорен - название традиционного пирога, который очень популярен во всех регионах Франции и готовится из яиц, крема и сыра на песочном или слоёном тесте. Этот Лотарингский пирог еще называют французской пиццей, в начинку которого может также входить ветчина со спаржей и луком. Подаётся он в горячем виде с зелёным салатом, заправленным соусом из уксуса и оливкового масла.
[показать]Для теста: 250 г муки, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, щепотка соли.
Для начинки: 250 г бекона, 0,5 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 200 мл сливок жирностью 33%, 200 г тертого сыра «грюйер», щепотка мускатного ореха.
[показать]Фаршированный гусь
Ингредиенты:
целый гусь (около 3 кг),
2-3 яблока,
1 луковица,
2 ч.л. муки,
100 мл куриного бульона,
1-2 ч.л. тмина,
соль, перец и другие пряности по вкусу.
[483x600]Кот и повар. (Иллюстрация басни И.А. Крылова). 1854
Уходя в кабак, Повар оставил кухню на попечение Кота Васьки, чтобы тот стерег от мышей съестные припасы. Но, вернувшись домой, Повар обнаруживает, что Кот, «припав за уксусным бочонком, мурлыча и ворча, трудится над курчонком».
[показать]Ингредиенты:
1/3 стакана взбитых сливок
230 г измельченного полусладкого шоколада
1/3 стакана вина Icewine
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1/4 стакана порошка какао
1 ч.л. сахарной пудры
Приготовление:
Сливки доведите до кипения и вылейте их в емкость с измельченным шоколадом. Все хорошо перемешайте и влейте вино. Когда масса остынет, добавьте в нее сливочное масло и взбейте. Массу поставьте в холодильник, чтобы она застыла. Французской ложкой (ложка с маленькой круглой выемкой, которой обычно делают шарики мороженого) вырежьте из массы шарики, которые выложите на плоское блюдо, присыпанное какао и сахарной пудрой. Руки хорошо присыпьте какао, чтобы к ним не прилипала шоколадно-сливочная масса, и сформуйте из шариков трюфели. Сложите их в полиэтиленовый пакет. В холодильнике трюфели могут храниться до 10 дней, в морозильной камере – до 3 месяцев. За 30 минут до подачи на стол достаньте трюфели из холодильника и дайте им немного размягчиться при комнатной температуре.
[показать]В течение десяти январских дней гостеприимная Канада празднует одно из самых ярких событий года – фестиваль «ледяного вина» (Icewine) в Онтарио, на Ниагарском водопаде. Этот фестиваль имеет огромное значение не только для канадцев, демонстрирующих один из предметов национальной гордости, но и для всей мировой общественности, знающей толк в хороших редких винах.
Владимир Дмитриевич Румянцев родился в 1957 году, рисовать начал в возрасте 4 лет. В 1972 году переехал в Санкт-Петербург,в 1976 году окончил художественную школу им. В.А.Серова,специализация-коммерческий художник. Продолжил обучение в Санкт-Петербургском Государственном Академическом Институте Живописи, Скульптуры и Архитектуры им. И.Е. Репина, отделение графики и закончил его в 1976 году.
С 1990 года является членом Российского Союза художников. Принимал участие во многих выставках по всей стране,его работы можно увидеть в восьми различных музейных коллекциях России,а также в частных коллекциях Германии, США, Великобритании,Финляндии и Швеции.
Известный московский булочник Филиппов отправлял свои изделия даже к царскому двору в Петербург. И столичные пекари даже тягаться с ним не пробовали – признавала императорская семья только филипповскую сдобу.
А в Москве в ту пору «царствовал» генерал-губернатор Закревский, перед которым трепетали все. Филиппов отправлял ему каждое утро к чаю свежайших булочек. Вдруг Закревский срочно затребовал Филиппова к себе. И как только тот оказался на пороге сунул ему прямо в лицо разломленную булку с вопросом: «А это что такое??!» Филиппов с ужасом увидел в своей булке запечённого таракана. Он не растерялся, а быстро схватил предмет гнева и съел со словами: «Ваше высокопревосходительство! Изволили ошибиться. Это изюминка!» Закревский засомневался – добавляют ли в булки изюм. В это время Филиппов бросился в пекарню, и к удивлению пекарей опрокинул ведро кишмиша в белое тесто.
Так и появились булочки с изюмом.
Лето…
Ты солнышком согрето,
Ты - время долгожданное и желанное.
Ты - золотое лето,
Ты радостью вошло в сердца
И нет тебе конца.
Новый Год в Ирландии.
Новый год – время надежд, желаний. радости и планирования будущего. Новый год отмечается во всем мире с вечеринками, застольями, песнями. танцами и поздравлениями.
[313x700]Днём 3 декабря 1926 года на безлюдном Ваганьковском кладбище в Москве, около могилы выдающегося поэта Сергея Есенина стояла молодая женщина. Год назад в ленинградской гостинице "Англетер" трагически оборвалась жизнь 30-летнего поэта, а похоронили здесь. Она на похоронах не была. Женщина нервно курила папиросу за папиросой. Она так молода, а жизнь, несмотря на трудности и несчастья, так прекрасна... Наконец она решилась. Достала листок бумаги, быстро, чтобы не раздумать, набросала несколько строк: "Самоубилась" здесь, хотя и знаю, что после этого ещё больше собак будут вешать на Есенина. Но и ему, и мне это будет всё равно. В этой могиле для меня всё самое дорогое, поэтому напоследок наплевать на Сосновского и общественное мнение, которое у Сосновского на поводу".
Ещё некоторое время она стояла не шелохнувшись. Потом на коробке от папирос написала: "Если финка будет воткнута после выстрела в могилу значит, даже тогда я не жалела. Если жаль заброшу её далеко..."
Женщина достала пистолет, она почему-то считала, что после выстрела в область сердца будет в сознании и сможет в последнюю смертную минуту ещё раз доказать свою неземную любовь к Сергею Есенину. Через некоторое время она на коробке папирос смогла кое-как дописать: "1 осечка".
В Москве потом будут говорить, что осечек было несколько. Зато последовавший выстрел оказался точным. Женщина упала без сознания. Пистолет и финка выпали из её рук...
Читать далее
Источник
Хочу поделиться с вами красотой,друзья!
В выходные были на выставке " Мир камня" в Мухе( Мухинском училище) и вот такое чудо мне подарили:
[700x525]Настоящая федоскинская шкатулка!!!
[700x525]А придя домой решила поискать в интернете такую красоту.
Предлагаю вашему вниманию великолепные работы.
