• Авторизация


Аэропорт... и час до самолёта... 29-07-2016 20:34

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Аэропорт... и час до самолета...

Аэропорт... и час до самолета...
Два кофе: капуччино и латте.
Уходит ощущение полета.
Без парашюта брошены к земле.

Боясь дышать, мы тянем миг разлуки,
Лишь взглядом разрывая тишину.
Слегка дрожат прощаньем наши руки.
Последние минуты... мы в плену...

В плену у обстоятельств и сомнений:
Что мы не можем... не должны... не нам решать...
Растеряны........ но рейсы не отменят,
И остается лишь прощаться и прощать...

Наш кофе выпит, рейс уже объявлен,
И жизнь почти граничит с пустотой...
Мой взгляд твоим решением подавлен...
И ты уходишь... и сливаешься с толпой...



© Copyright: Далекая Нежность, 2010
Свидетельство о публикации №110101602467
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из филе минтая 29-07-2016 20:27

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из филе минтая

Читать рецепты блюд из минтая
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт-суфле 29-07-2016 20:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт-суфле

Читать далее
[показать]
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужской пуловер 29-07-2016 20:22

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Мужской пуловер «Woodhurst»

http://dampal.ru/muzhskoj-pulover-woodhurst

[442x700]

[439x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки из абрикосов на зиму 29-07-2016 20:10

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Заготовки из абрикосов на зиму. Лучшие рецепты.

 

[показать]

Абрикосовые деревья с течением времени забираются всё дальше на север, в то время как ещё недавно они произрастали и плодоносили исключительно на юге. Жаль только, что цветут они рано, поэтому не каждый год удаётся цвету уцелеть и уберечься от дождя и ветра, а главное -  дождаться визита пчёлок. Но уж, если год выдался для абрикосов урожайным, то хозяйки только успевают поворачиваться, делая на зиму многочисленные заготовки из нежных роскошных плодов.

[показать]

Каких только видов заготовок ни напридумывали из абрикосов! Тут и традиционные компоты, и соки, и джемы, и соусы, и разные хитрые десерты. И, конечно – варенье. Знаменитое абрикосовое варенье, ароматное и нежное. Если просто сварить целые абрикосы, даже не вынимая косточек и не кладя в них сахара, всё равно Вы получите необыкновенное удовольствие, вылавливая их зимой из банок и обсасывая косточки – такой это замечательный фрукт. И сразу запахнет летом…

 

Что и говорить о рецептах, которые мы Вам предложим ниже! Они проверены временем и прошли тщательный отбор, прежде чем появились на нашем сайте. Так что можете использовать их с полной уверенностью в успехе.

Абрикосы пред заготовкой моются, высушиваются, из них вынимаются косточки. Иногда они так и идут половинками, иногда измельчаются. Банки непременно стерилизуются и высушиваются.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ведьминская деревня. Испания 29-07-2016 19:54

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Ведьминская деревня - Сугаррамурди. Испания.

58.png
821a.JPG

Сугаррамурди (исп. Zugarramurdi) — муниципалитет в Испании, входит в провинцию Наварра. Эта деревня знаменита историей, которая случилась здесь в начале XVII века, когда одна из жительниц деревни заявила, что она ведьма и регулярно участвует в шабашах в близлежащих пещерах со своими соседками. Тогда Святая Инквизиция арестовала почти всё население Сугаррамурди и окрестных сёл (около 300 человек), устроив суд по делу «Ведьминской деревни», который длился два года. В результате в 1610 году 40 жителей деревни были обвинены в колдовстве, а 11 из них — сожжены на костре.

732a.jpg



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт Птичье молоко 29-07-2016 19:51

Это цитата сообщения Юлия_Сарова Оригинальное сообщение

Десерт \"Птичье Молоко\". Сладкоежки будут в восторге






Пытаясь угодить своим родным и близким в десертах, мы  голову ломаем и пытаемся найти что-то новое и интересное.  И часто, испробовав новый рецепт, потратив на него много денег и сил,  можем остаться недовольны результатом.  Дабы избежать такого грустного варианта, хочу сегодня напомнить о прекрасном, вкусном, нежном  и недорогом десерте, как «Птичье молоко». Всегда выигрышный вариант, всеми он любим да и времени на него много не уйдет. А в результате очень вкусно.



Ингредиенты: яйца куриные- 4 шт., масло сливочное- 50г., вода- 100мл., желатин- 25г., сахар(сахарная пудра)- 1,5 стакана, молоко- 50мл., какао порошок- 2ч.ложки,  сметана- 500мл



Время приготовления- 40-50минут



Порций- 7-8

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Компот, джем и варенье из абрикосов 29-07-2016 19:30

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Компот, джем и варенье царское из абрикосов

Компот, джем и варенье царское из абрикосов. Рецепты ЗДЕСЬ

[622x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки для рулетиков на зиму 29-07-2016 19:28

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ для рулетиков на зиму

Опубликовала aleksss
 



Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Итак, размещаю где-то стыренный рецепт. Автор не известен. Но ему еще раз спасибо. В подлиннике фоток было больше, пошагово, но я и эти еле подтянула.

Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые - 5 шт
Вода кипящая - примерно 800 мл
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.
Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.
1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее.
2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны.
3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты).
4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки.
5. . В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их.
6. . Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка.
7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки.
8. . В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса.
9. . Заливаю банки крутым кипятком.
10. . Накрываю банки прокипяченными крышками.
11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.
12. Банки укутываю до полного остывания

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с персиками и творогом 29-07-2016 19:25

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И ТВОРОГОМ

[показать]
 

Для теста: 
мука - 400 г. 
сливочное масло - 200 г. 
сахар - 100 г. 
яйца -2 шт. 
ванильный сахар -1 пакетик 
соль (я использую морскую) - 2 щепотки 
Для начинки: 
пара крупных персиков 
мед - 1 ч. ложка 
амаретто (или коньяк - 2 ст. ложки) - 3 ст. ложки 
сахар - 2 ст. ложки. 
масло сливочное - 30г. 
________________
творог - 2 пачки (по 180 г) 
яйца - 2 шт. 
сахар - 50-70 г. 
ванильный сахар - 1 пакетик 
крахмал - 1 ч. ложка 
Замешиваем песочное тесто из вышеперечисленных продуктов. Смазываем форму маслом, на дно я всегда кладу пергаментную бумагу. Тесто разделяем на 2 части одна побольше, другая поменьше. Ту что побольше выкладываем в форму, пальцами разравниваем по всей форме, делая высокие бортики. Оставляем. Персики разбираем на запчасти. Косточку вынимаем, нарезаем на дольки. На сковородке разогреваем масло, выкладываем дольки персиков и посыпаем сахаром, добавляем амаретто. Помешиваем, добавляем мёд (с медом без фанатизма, а то в одном месте слипнется...да и вообще с медом перебарщивать низзя, а то будет приторно =))) ) Мешаем аккуратно, так чтоб не получилось месиво из персиков =))) Ах да...я ещё соком половинки лимона сбрызнула персики. 
Как персики станут мягкими, выключаем. 
Творог взбиваем с яйцами и ванильным сахаром и обычным сахаром, добавляем 1 ч. ложку крахмала и ещё раз перемешиваем (я ещё пару ст. ложек ванильного ликера добавила). Выкладываем в форму с тестом творожную начинку. Разравниваем ложкой равномерно по всей форме. Сверху выкладываем дольки персика так как вам больше нравится. Оставшееся тесто раскатываем на столе скалкой. И с помощью ножа (у меня специальный для теста) нарезаем полоски. Полоски выкладываем сверху на персики, соединяя полоски с краями основы. Выкладываем полоски решёткой, можно и не решёткой =) а можно вообще пирог открытым сделать, тогда ингредиенты для теста уменьшить в половину =) 
Ставим пирог в разогретую духовку до 180С на 30-40 мин. (я всегда ставлю форму под самый верх) Смотреть по готовности теста! Достаем, остужаем, поедаем =)) 
Приятного аппетита! 
Вместо персиков можно использовать, яблоки, груши, клубнику сливы или нектарины. Или вообще не заморачиваться и взять варенье густое, какое понравится =)   

[показать]
[показать]
 
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вдоль по речке рыбаки... 29-07-2016 19:18

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Вдоль по речке рыбаки...


57.png
761a.jpg

Гладь воды в реке искрится,
Деревенька вдалеке.
Солнце рыжие косицы
Моет в ласковой реке.

День в разгаре, а в ведёрке –
Радость утренней зари:
Лещ, карасик, краснопёрки,
Огольцы и пескари.

Небо чашей голубою
Опрокинулось на луг.
Тянет стадо к водопою –
Колокольца слышен звук.

Кашки море золотое
Расплескалось на лугу.
Конопатое, босое
Детство прячется в стогу.


Надежда Михалина

855a.jpg



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание крючком подборка 07-07-2016 11:50

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

ММВК 2004-10 💝 очень красивое филе и покрывало из мотивов 💝 вязание крючком - подборка



Журнал на русском языке, в котором представлены различные модели по вязанию крючком - шали, скатерти, салфетки и другие предметы домашнего декора и одежды

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в тесте Майкопская 07-07-2016 11:49

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Рыба в тесте «Майкопская»

[показать]

Рецепт из старой записной книжки.

[показать] Ингредиенты:

 

  • 800 г филе рыбы
  • Соль, молотый черный перец

Для теста:

  • 2 яйца
  • 3/4 стакана минералки
  • 1 стакан муки
  • 30 г сливочного масла
  • Соль

                             

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беседы со священником 07-07-2016 11:48

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

ПОЧЕМУ ДЕМОНИЗИРУЮТ РОССИЮ.Протоиерей Андрей Ткачев

Кажется, что в последнее время антирусская и антироссийская истерия достигла своего пика. Наши мифические и действительные промахи и просчеты западными СМИ раздуваются до катастрофических размеров, обывателю навязывается малопривлекательный образ русского человека как сверхагрессивного варвара. «Русская угроза» снова модный тренд.

«Почему такое происходит?» – недоумеваем мы, вовсе и не собирающиеся крушить маленькие и чистенькие городки Западной Европы. А действительно, почему? И как нам реагировать на все эти провокационные выпады? Спорить, доказывать, что мы совсем не такие? Или не обращать внимания? И как нам самим не пасть жертвой этого массированного антирусского оболванивания? Размышляет протоиерей Андрей Ткачев.



Возлюбленные о Господе! Здравствуйте! Судил нам Бог почувствовать себя отчасти (а дальше, если будем участниками Божиих дел, посмотрим, как будет дело развиваться)… так вот, судил нам Бог почувствовать себя отчасти в шкуре ветхозаветного еврея в те времена, когда никто не знал Господа, а евреи его знали. Скажу, что я имею в виду. Евреи были самый нелюбимый народ на земле. Они были окружены темным облаком мифов. Впоследствии и ранние христиане тоже были окружены темным облаком мифов. Кем только их не называли! И пожирающими младенцев, и совершающими гнусные совокупления под покровом ночи, и что-то еще в том же духе выдумывали… Это было нечто страшное. Врагом рода человеческого был  христианин в глазах «просвещенного» и еще более темного непросвещенного язычника. Примерно так же относились к еврейскому народу в ветхозаветные времена те, среди которых евреи жили.

Не похожий ни на кого народ, какой-то странный устав о пище, странные законы брака, странная закрытость от всего мира, какое-то ритуальное желание отделиться от всех и жить какой-то сокровенной внутренней жизнью, никого в нее не пуская. Какое-то странное представление о Божестве, абсолютное нежелание поклоняться чужим богам и даже интересоваться ими. Всё это рождало к евреям жуткую ненависть. А евреи, вообще-то, были люди, которые ничем, кроме Бога, не были богаты. Посмотрите, куда, в какое горнило бросил Господь в ветхозаветные времена этих людей, знающих Бога Живого. Каждый народ и каждая цивилизация, между жерновами которых мололся еврейский народ, обладали величайшими талантами.

Вот, например, Египет. Уникальная

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка Мечта мужа 07-07-2016 09:49

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Запеканка «Мечта мужа»

Запеканка «Мечта мужа»
Ингредиенты:
Картофель - 500 гр
Лук репчатый - 100 гр
Шампиньоны - 500 гр
Куриное филе - 400 гр
Молоко 0,5% - 100 гр
Сливки 10% - 50 гр
Сыр - 100 гр
Мука - 20 гр
 
Способ приготовления:
1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жульен с курицей и грибами 07-07-2016 09:47

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами
Вам потребуется:
 
Курица 250 г
Шампиньоны свежие 250 г
Лук репчатый 2 - 3 шт.
Сыр твердых сортов 150 г
Сметана 100 - 130 мл
Мука пшеничная 1-2 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
 
Как готовить:
 
1. Начинаю я обычно с того, что на растительном масле обжариваю шампиньоны с луком. Хорошо бы сохранить традиционную нарезку ингредиентов соломкой. Но у меня в этот раз получились мелкие кубики)
 
2. Грибы с луком будем жарить до того состояния, когда лук станет прозрачным. Не пережаривайте лук! Он может придать горчинку нежному блюду. Не забудьте немного посолить грибы с луком.
Теперь пришло время добавить в сковороду нарезанную отварную курицу. Я использовала куриное филе, но вполне подойдет и любое другое куриное мясо. Филе я отварила накануне, посолив примерно за 5 минут до окончания варки (опять же, не переваривайте - филе вполне готово через 20 минут готовки).
 
3. Пора приготовить сметанную заправку. Для этого подсушим муку на сухой сковороде, добавим к муке сметану или сливки. При желании можно разбавить сметанный соус бульоном, молоком или водой. Я обошлась без этой процедуры.
Готовый соус добавляем к жаренным грибам и курице, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
 
4. Готовую смесь раскладываем по кокотницам, щедро посыпаем сверху тертым сыром. У меня в семье любят сырную корочку, но не сухую. Поэтому я обычно хоть немного стараюсь сырный слой покрыть сметаной. Тогда корочка получится и красивая, и вкусная - чуть влажная, тягучая, янтарная.
Кокотницы можно отправлять запекаться - в духовку, аэрогриль, микроволновку. Я запекала около 15 минут в аэрогриле, нагретом до 180 градусов. Как только сыр зарумянится, блюдо можно подавать к столу.
 
5. Как правильно подавать жюльен?
На пирожковую тарелку или блюдце ставят кокотницу, на ручку которой, чтобы не обжечься, обязательно одевается бумажная трубочка с концом, сделанным в виде нарядного фонарика - папильотка. Внешне формочка напоминает маленькую курочку с пышным хвостом, отсюда и игривое название (фр. «cocotte» -курочка).
Но коль Вы также необязательны, как и я, и папильотку не надели, то не забудьте, кокотницу подают ручкой влево, чтобы горячая ручка не мешала трапезе. Пр этом кушают жюльен маленькой кофейной ложечкой или, как у меня, десертной вилкой.
 
Уверена, какой бы жюльен Вы ни приготовили - с курицей, ветчиной, грибами, морепродуктами и др. - Ваши гости останутся навсегда покорены вкусом этой нежной горячей закуски.
По крайней мере, в моей семье редко какой праздничное застолье обходится без жюльена.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофель к праздничному столу 07-07-2016 09:20

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
 
 
Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом.
 
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.
 
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (средний)
- 2-3 зубка чеснока
- 3 ст. ложки растительного масла
- зелень (укроп, петрушка)
- приправа для картошки
- соль
 
Приготовление:
1. Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
2. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
3. Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
4. Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
5. В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
6. Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
7. Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
9. Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пейзаж 21-01-2016 17:43

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Пейзаж

 Источник: http://rutracker.org/forum/tracker.php

  [438x271]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка из мотивов 10-12-2015 07:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Стильная ажурная кофточка, вязаная из мотивов

 Очень красивая ажурная кофточка из мотивов крючком

 

[показать]

[показать]  [показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рагу из куриных потрошков 04-11-2015 06:29

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РАГУ ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ

[512x570]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии