Ингредиенты
Баклажан — 2 кг
Перец болгарский ((красный, желтый)) — 2-3 шт
Огурец — 2-3 шт
Перец красный жгучий — 1 шт
Петрушка (кинза) — 1 пуч.
Чеснок — 10-12 зуб.
Сок томатный (вода) — 1 стак.
Масло растительное (нерафинированое) — 0.5 стак.
Уксус (9%) — 0.5 - 0.75 стак.
Сахар — 0.5-0.75 стак.
Соль — 2 ст. л.
Рецепт "Закусочные баклажаны"
Баклажаны - отрезать плодоножку, целиком отварить (воду не солить!!!!) 10-15 минут (в зависимости от размера) до готовности, они не должны расползаться. Когда остынут нарезать на колечки толщиной 1 см.
Перец режем соломкой, огурцы полукольцами, острый перец и петрушку мелко, всю эту смесь размешиваем.
Готовим заправку, в воду (томатный сок) добавляем соль, сахар, масло, закипело - выключаем, добавляем уксус, когда немного остыло - чеснок пропущенный через чеснокодавку.
В емкость выкладываем слой баклажанов, посыпаем овощами, заливаем немножко сиропом и так до конца. Когда все остынет прячем в холодильник на сутки. Все готово. Хранить в холодильнике.
Получается очень вкусно, остро-сладко.
Количество острого перца и чеснока регулируйте в зависимости от величины и пристрастий, также сахар и уксус.
Из зелени нужно использовать именно петрушку или кинзу.
Вместо воды лучше использовать томатный сок.
Огурец в рецепте многих смущает, мне очень нравится его присутствие - он вносит свежесть и пикантность.
"Синенькие острые"
Баклажан — 1 кг
Чеснок — 2 головки
Перец острый крупный — 2 шт
Перец сладкий — 1 шт
Уксус 9% — 100 г
Соль
Масло подсолнечное
Рецепт "Синенькие острые"
Баклажаны нарезать колечками и положить в солёную воду на 30 минут. Затем пережарить на масле с двух сторон до коричневой корочки.
Приготовит соус: чеснок, острый и сладкий перец пропустить через мясорубку, добавить соль и уксус. На дно каждой стерилизованной банки влить 1 ст. ложку горячего подсолнечного масла. Каждую дольку обмакнуть в соус, сложить в банку поплотнее. Сверху можно долить горячего масла и доложить чуть-чуть соуса. Стерилизовать 5-7 минут. Я закрываю завинчивающимися крышками. Хранить можно не в холодильнике, но в прохладном месте. Я храню в подвале, - там t +10-+12/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Удачная модель: жакет спицами узором из кос. 4 размера
Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется: пряжа Bergere de France Magic+ (220.351) темно-серого цвета (50% шерсти, 50% акрила, 50 м/80 г) 900/1000/1100/ 1200 г;
спицы № 5,5, 1 вспомогательная спица; 5 черных кнопок диаметром 21 мм.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Узор с косами: число петель кратно 10. Вязать по схеме. Повторять с 1-го по 16-й р.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.
Плотность вязания: узор с косами: 23 п. и 22 р. = 10x10 см.
Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь:
http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanye_modeli_dlja_z...s_vjazanie_spicami/56-1-0-1896
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: . Мастер-класс
[показать]Домашние тапочки всегда пригодятся в хозяйстве. Тем более, с помощью одной выкройки вы можете варьировать размер и связать тапочки на всю семью!
Итак, вам понадобится:
2 клубка пряжи по 100 гр. 2 контрастных цветов Lorna’s Laces Superwash Shepherd Worsted yarn
спицы № 4 и 4,5
3 маркера для вязания или булавки
толстая игла для вязания
Мастер-класс здесь: http://knitta.ru/2012/09/10/vyazanye-tapochki-spicami
Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение
Учимся считать.Рабочая тетрадь для детей 4-6 лет.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
На этом сайте Вы сможете узнать ,как сшить шторы самой .
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
незабываемые на вкус ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке
[300x350]
Во времена СССР за такими огурчиками приходилось перед праздниками отстаивать длинющую очередь. Поэтому я занялась поиском рецепта, чтобы такие же сделать дома. Теперь - то ли потому, что изменилась заводская технология, то ли по иным причинам - купить огурчики, подобные тем, советским, негде. Но в нашей семье такие едят до сих пор.
И вот нашла еще один вариант горячего консервирования. Годится для огурцов, помидоров, молодых кабачков, ассорти из овощей. Весь секрет в заливке. Заливка называется Пражская, рецепт взят с Дачного форума - кажется,году в 2007-ом, с тех пор другими рецептами не пользуюсь. Мне сначала показалось странным соотношение сахара - соли, но огурцы получаются очень мягкого кисло-сладкого вкуса и рассол весь выпивается до конца.
Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение
Корейский кабачок
[375x285]Своеобразный вкус овощей, приготовленных по корейски по вкусу многим. Вот и этот кабачок должен понравится.Для его приготовления впрок нужно:
1. Очистить 3 кг кабачков средней величины и полкило моркови натереть на специальной терке для корейской моркови.
2. Затем мелко нарезать полкило репчатого лука.
3. Сложить все в подходящую по объему кастрюлю.
4. Добавить две столовые ложки соли и 200 г сахара, пачку магазинной приправы для корейской моркови, две головки измельченного чеснока и по 100 г уксуса и растительного масла.
5. Хорошенько перемешать. Разложить по стерилизованным банкам и пастеризовать полчаса, после чего закатать.
Ю. Кривошеева
[435x24]Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вкусный
4 кг огурцов
3 головки чеснока
3 большие морковины
зелень укропа и петрушки
перец черный молотый
Огурцы порежьте колечками, чеснок - маленькими кубиками, морковь потрите на крупной терке.
Перемешайте все ингредиенты.
Добавьте 0,5 стакана растительного масла, неполный стакан уксуса (можете и меньше, пробуйте по собственному вкусу), неполный стакан сахара и соль по вкусу.
Я всегда пробую на вкус - салат должен быть сладковатым, но соль и уксус должны чувствоваться.
Оставьте чтобы салат пустил сок на 20 минут.
Добавьте еще растительного масла - приблизительно 1 стакан.
Через 1 час разложите по чистым банкам и стерилизуйте 1 л банку 25 минут.
Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение
[295x582]10 заповедей счастливой женщины
1. Всё, что происходит – к лучшему. Разбившаяся ваза все равно не вмещала всех цветов, а благодаря опозданию на киносеанс она познакомилась с удивительным мужчиной! Всё, что происходит, служит единому доброму замыслу судьбы счастливой женщины.
2. Собственная внешность всегда достойна похвалы и гордости.
Если и возникают небольшие огрехи во внешнем виде, то они служат лишь поводом для того, чтобы обратить внимание на замечательные достоинства счастливой женщины. Природа подарила прекрасный материал – тело, можно лепить из него красоту. И эта женщина уверена, что всегда выглядит наилучшим образом, потому что заботится о себе с любовью.
3. Все расставания всегда – к новым встречам.
И это действительно так! Отжившие свое отношения уходят как что-то ненужное и отработанное, и вскоре появляется новая отрада для души и тела. Каждая встреча – это звено яркой цепочки любви и приключений в жизни счастливой женщины.
4. Не бывает нехватки времени.
И это – правда. Бывает лишь нерациональное использование этого бесценного ресурса. Счастливая женщина всегда делает сначала самое важное, потом – что-нибудь для души и себя, и в заключение – все остальное. В сутках именно 24 часа, ни больше, ни меньше. И она их использует таким образом, что ей на все хватает времени.
5. Взлеты и падения карьеры – мудрые уроки во благо собственной жизни.
Что бы ни происходило: повышения, смещения, потеря или обретение работы, счастливая женщина уверена, что это – самое лучшее и нужное на текущий момент. Значит, такова закономерность собственного поведения и обретения навыков. Всё в жизни мудро и полезно. За самыми темными периодами следуют самые светлые дни, а после головокружительных полетов все равно нужно будет приземляться.
6. Не бывает пустых мечтаний.
Счастливая женщина знает о том, что начав мечтать, она посылает сигнал во вселенную с запросом о чем-то. Сосредоточившись на желаемом, она детализирует его и представит в ярких красках и четких образах. Спустя какое-то время она это получает, поскольку никогда не пускает мечты на самотек, тщательно представляя их сбывшийся вариант.
7. Движение – это жизнь.
Счастливая женщина предпочитает пешие прогулки проезду в маршрутках, лестничные пролеты – лестницам, фитнес – посиделкам перед телевизором. Она умеет тренировать свое тело даже в повседневной жизни: моя посуду, убирая в комнате, гуляя с ребенком. Счастливая женщина дышит глубоко и выдыхает весь воздух, втягивает живот и никогда не сутулится.
8. Отношения – самое ценное.
Счастливая женщина умеет любить и ценить близких. Она знает, что никакие деньги и посты не вернут доверие любимого и обожание детей. Сначала – семья, все остальное – чуть позже.
9. Питание – способ, а не цель.
Питание для счастливой женщины – лишь способ получить все необходимое для здоровья тела. Она умеет радоваться десертам, но деликатесы и выпечка не являются целью ее жизни.
10. Счастье есть, оно повсюду!
Счастливая женщина уверена, что мир создан для любви и добра. Она видит повсюду счастье, замечает все хорошее, с пониманием и сочувствием относится к тем, кому грустно. Счастливая женщина знает, что бывают в жизни разные моменты, но для нее главное то, что счастье есть! И она всегда улыбается…
Любите! Будьте счастливы!
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
Фотографии в альбоме «вышивание первые шаги» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Два видео мастер-класса по плетению из газет интересных корзинок
Правильно ведь говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать? Предлагаю вам посмортеть два видео мастер-класса по плетению очень интересных корзиночек из газет.
В первом мастер-классе вы научитесь крутить колечки из газет. С помощью таких колечек когда-то я сплела себе вот такую вазочку. Это была моя вторая работа в плетении. Красила сразу цветным лаком. Получилась она крепкая и прочная. Крепкая знаете на сколько? Если взять ее с одного конца и поднять, можно на ней держать не только полные кофейные чашечки, но и ЛИТРОВУЮ БАНКУ С ВОДОЙ!
Это цитата сообщения elenaalex961 Оригинальное сообщение
Тест Люшера
Тест Люшера
Сегодня мне подруга посоветовала пройти цветовой тест . Как оказалось, это очень интересный тест! Делюсь им с вами, дорогие мои друзья...
Тест Люшера разработан швейцарским психологом Максом Люшером в 1948 году. В основе теста лежит, предположение, что люди с определенными чертами характера, определенной деятельности или с определенным настроением отдают предпочтение определенным цветам.
Максом Люшером были разработаны и заложены основы цветовой диагностики. Он проделал титанический труд. Во время работы над тестом он рассмотрел 4500 оттенков всевозможных цветов. И выбрал определенные цвета, которые защищены авторским патентом. Только эти цвета могут гарантировать достоверность данного метода диагностики.
Жмите сюда Тест Люшера
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем летний сарафан от Helena Elange. Быстро и легко!
Применив фантазию и смекалку, даже самая начинающая читательница может из куска ткани (трикотажа) сделать оригинальное платье. Этим летом необычайную популярность приобретают струящиеся ткани и свободный силуэт, как видите, таким способом стать модницей - дело 5 минут!
[показать] [показать]Фото с показа
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Нежный ягодный пирог
[показать]Огромная благодарность автору: lilmar Честное слово, не помню, откуда взялся у меня этот рецепт. Помню только, что лежал рецепт, распечатанный и не опробованный, очень долго. Но после первой же дегустации этот простой открытый пирог прочно поселился в нашем доме – при совершенно банальных ингридиентах и манипуляций получается вполне себе даже ароматный, не приторный, весь из себя расчудесный пирожок!
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
16 способов сделать удачное групповое фото
Разделяют 3 типа групповых фотографий: деловые и официальные фотографии большого количества людей, более неформальные фотографии группы друзей и третий тип – семейные снимки. Давайте рассмотрим примеры и идеи для каждого из них.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Народный рецепт печёночного торта
Продолжение цикла "Народный рецепт", если есть свои какие то дополнения у Вас, дополняйте пожалуйста в коментариях, я внесу в рецепт и Ваши дополнения! Всем спасибо!
Volody24 gl
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!
Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!
[640x427]
