Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Бесподобный штоллен с сухофруктами — этот сладкий подарок начни готовить заранее и как можно скорее!

Еще одна примета приближающихся зимних праздников — появление на прилавках рождественских пирогов — немецких штолленов. Вы их узнаете по характерной продолговатой форме, обилию сухофруктов, цукатов тесте и неземному аромату. А уж если попробуете, вкус не забудете никогда! Но зачем же покупать и переплачивать, если можно испечь штоллен самим?! Это не сложнее, чем приготовить пирожки на дрожжевом тесте. Единственная трудность — выдержать 2 недели (а именно столько должен вызревать после выпекания штоллен) и не съесть этот умопомрачительную сладость раньше повода. Рекомендации по ингредиентам. Понятие «сухофрукты» в рецепте растяжимо, соберите ассорти на свой вкус: изюм, клюква, вяленая вишня, цукаты. Ром можете заменить ликером или коньяком. Советуем сухофрукты в алкоголе замачивать заранее (день-два). Марципановая колбаска — традиционный, но не обязательный атрибут штоллена. Из получившегося объема теста можете сформировать один большой или два средних штоллена. Приготовление Из 100 мл теплого молока, 50 г сахара, 4 ст. л. муки (из указанного объема) и дрожжей приготовьте опару. Перемешайте, накройте миску пленкой, оставьте на 30–50 минут. К опаре просейте оставшуюся муку, добавьте желтки, оба вида цедры, 150 г размягченного сливочного масла, 0,5 ст. л. соли, ванилин, перемешайте. 100 мл молока влейте порциями в последнюю очередь, потому что может понадобиться и меньше. Оставьте тесто в тепле на 2 часа. Поднявшееся тесто обомните, добавьте замоченные и процеженные сухофрукты. Тщательно вымесите тесто, накройте пленкой и оставьте еще на час. Еще раз обомните тесто. Из теста сформируйте прямоугольник. Из марципановой массы сформируйте колбаску чуть короче длины прямоугольника. Разместите колбаску с одной стороны прямоугольника, накройте краем теста, после этого накройте вторым краем теста, чтобы получился батон. Перенесите изделие на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180 градусах на средней полке 1 час. Растопите 150 г сливочного масла. Обильно смажьте горячий штоллен маслом, и также обильно посыпьте сахарной пудрой. Когда изделие остынет, еще раз посыпьте сахарной пудрой. Оберните штоллен в пергамент и оставьте в темном месте на 2–3 недели выстаиваться. Чтобы штоллен стал еще ароматнее, еженедельно смазывайте его дополнительной порцией растопленного масла и посыпайте пудрой. Взгляните на наш рецепт штоллена с вишнями — этот вариант с совершенно особенной кислинкой и потрясающей сочностью. Радуйте близких своими кулинарными шедеврами и не забывайте делиться рецептами с друзьями!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Роскошные булочки на майонезе «Цветы под снегом»

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Торт Сказка как в детстве

Торт Сказка по классическому рецепту - это воспоминания детства. Ну кто не помнит нежный бисквит, щедро пропитанный ароматным сиропом, вкуснейший бело-шоколадный крем Шарлотта и такие аппетитные масляные цветочки? А цукаты из арбузных корок, которых всегда было мало? Сегодня предлагаю приготовить тот самый торт Сказка в домашних условиях и немного поностальгировать. 

Ингредиенты:
 

Бисквит:

• Мука пшеничная высшего сорта — 120 граммов
• Сахар — 120 граммов
• Яйца куриные — 4 штуки

Пропитка:

• Вода — 115 миллилитров
• Сахар — 100 граммов
• Коньяк — 1 столовая ложка

Крем и украшения:

• Масло сливочное — 200 граммов
• Сахар — 185 граммов
• Молоко — 125 миллилитров
• Яичный желток — 2 штуки
• Коньяк — 1 столовая ложка
• Сахар ванильный — 1 столовая ложка
• Цукаты — 15 граммов
• Какао-порошок — 1 чайная ложка
• Пищевые красители — 2 капли

Как приготовить...

[700x467]

Это цитата сообщения TashaU Оригинальное сообщение

Мастер-класс: Петушок, вязаный крючком - СИМВОЛ 2017 года

Читать далее...

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Пирожное с варёной сгущёнкой

[600x400]

Ингредиенты:
Молоко сгущенное — 380 мл
Сметана — 250 г
Соль — 1 ч. л.

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Курица с ананасом под сырной корочкой

1.
[604x453]

Читать далее...

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Булочки "Милашки"

[500x398]

Ингредиенты:
- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофель "Горяченькие штучки" - красиво, ароматно и очень вкусно - вот, как это будет!

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет Вашим любимым!

 

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирог с чесноком и травами, который очень удобно брать с собой на пикник

Свежеиспеченый "венок" с чесноком и травами, завернув холщовую салфетку, удобно прихватить с собой на пикник или на прогулку на свежем воздухе. Отламывая ломти аппетитного хлебушка, так приятно утолить голод прямо на  ходу. А уж в неспешной обстановке эта выпечка дарит настоящее удовольствие!

[показать]

Невероятно нежный мякиш со сливочно-пряной пропиткой, тонкая сухая корочка, вкус и привлекательный внешний вид обязывают занести рецепт хлеба с чесноком и травами, который с первой пробы становится фаворитом, в кулинарную книгу.

[показать]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Самые нежные котлетки

Самые нежные котлетки [700x525] Самые нежные котлетки Хочу предложить вам рецепт очень вкусных котлет. Я,если честно,сама в первый раз такие приготовила. Просто тают во рту,нежнейшие,сочные,ароматные и очень вкусные. Из исходного количества продуктов получается около тридцати котлеток. Я делаю просто.

Читать далее...

Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение

Лучшая кардио тренировка для дома




Рекомендуем также посмотреть видео: Базовые упражнения для девушек

Это цитата сообщения Veronika24 Оригинальное сообщение

Салат "Праздничный"

Ингредиенты:
500 г вареного куриного филе
2 плавленных сырка
3 вареных моркови
5 вареных яиц
200 г твердого сыра
майонез, зелень.

Приготовление:

1) Филе отварить, нарезать
2) Плавленные сырки, яйца и морковь натереть на терке, смешать с майонезом.
3) Выложить на блюдо слоями: часть куриного филе, сверху часть смеси из сырков, яиц и моркови. Повторить.
4) Готовый салат посыпать тертым сыром, украсить и дать пропитаться.

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Салат Рафаэло

1.
[495x471]

Читать далее...

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Салат "Ежик"

Салат "Ежик"

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 1 б. зеленого горошка,
- 5 яиц,
- 150 гр сыра,
- 0,5 б. маслин,
- 2 зубчика чеснока,
- 150 гр майонеза.

Приготовление:
Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в холодильнике. После этого курица легко нарезается небольшими кусочками.Смешиваем нарезанную курицу с желтками, одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс, зеленым горошком и заправляем майонезом.Вымытые и обсушенные листья салата кладем на блюдо, на них – салатную массу в виде туловища ежика.Натираем на терке крупно сыр и белок яиц, выдавливаем второй зубчик чеснока и эту часть салата тоже перемешиваем с майонезом. Добавляем кусочки салата в свободные промежутки, а сырно-яичной смесью обмазываем уже уложенную часть.

Так как эта масса более пластичная, чем первая, форму ежа можно придать более правдоподобно.
Остается дооформить образ ежика. Для этого нам нужны маслины, из которых мы сделаем иголочки. Маслины разрезаем на 8 частей вдоль, получатся тонкие ломтики -«иголочки», втыкаем их по всему «туловищу», оставляя свободной заостренную часть «мордочки». Мордочку тоже оформляем из кусочков маслин, делаем носик и глазки. Еще нужно пристроить, как у мультяшных или сказочных ежиков, на «спинку» яблоко или грибок. Я это сделала с помощью помидора черри и листиков петрушки. Надо сказать, симпатичный и вкусный ежичек получился.
Приятного аппетита!
[584x367]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

10 минут в день для красивой фигуры

Разминка. Ролик для компании Эвалар

Плоский и красивый живот за 10 мин

Укрепить ягодицы и похудеть дома всего за 10 минут в день!

Красивые руки, грудь и осанка всего за 10 минут в день!

Похудеть можно дома всего за 10 минут в день! Упражнения на ягодицы и ноги.

ТУРБОСЛИМ от ЭВАЛАР

Серия сообщений "Фитнес-упражнения":

[показать]

Часть 1 - Эффективные упражнения для пресса.
Часть 2 - Всего 4 упражнения для стройности ног
...
Часть 4 - Эффективные тренировки для занятий дома от АИФ
Часть 5 - 3 простых и ЭФФЕКТИВНЫХ упражнения для мышц ног
Часть 6 - 10 минут в день для красивой фигуры

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Праздничный печёночный рулет со сливочной начинкой.

Многие знают этот печёночный рулет со сливочной начинкой и не раз его, наверное, готовили, а вот кто впервые встречает такой рецепт, значит знакомьтесь с рецептом. Это очень вкусная закуска. Её можно подать на любой  стол. На вид очень эффектная и вкусная очень.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Школьникова_Татьяна Оригинальное сообщение

Тонкие картофельные блинчики

Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ Оригинальное сообщение

Салат со шпротами.

[548x350]

Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять, я это делаю сразу(не раскрывая упаковки).

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Много трафаретов для витражной росписи

Трафареты для витражной росписи

Читать далее...

Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение

трафареты для витражей

трафареты для витражей

[699x614] 

[показать] [показать] [показать]

далее