• Авторизация


САЛАТ "ВЕЧЕРНЕЕ ТАНГО" 02-12-2010 22:02

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ "ВЕЧЕРНЕЕ ТАНГО"

автор elena777
http://www.povarenok.ru/recipes/show/48890

[437x226]





[600x480]

Ингредиенты для "Салат "Вечернее танго""
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Помидор (средние) — 2 шт
Яблоко (антоновка, средние) — 2-3 шт
Сыр твёрдый — 70-80 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Колбаса (копченая салями) — 100 г
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Орехи грецкие — 50 г
Виноград (без косточек) — 50-70 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Рецепт "Салат "Вечернее танго""
Баклажаны порезать кружочками, посыпать солью и оставить на несколько минут для выделения сока. Затем их промыть и обсушить полотенцем и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить кружочки на салфетку для пропитки лишнего жира.

Кружочки баклажана порезать пополам и уложить в квадратный салатник. Смазать майонезом и посыпать рубленым чесноком.

Сверху выложить помидоры (я взяла жёлтые), порезанные полукругами. Смазать майонезом.

Следующий слой - варёные яйца, порезанные соломкой. Слегка присолить, смазать майонезом и посыпать чёрным молотым перцем.

Посыпать рубленой петрушкой.

Дальше - яблоки, натёртые на крупной тёрке. Смазать майонезом. Я не смазывала, а делала из майонеза "мясистые" капли.

Сверху выложить салями, порезанную соломкой, слегка слои прижать ложкой, смазать майонезом и посыпать мелкопорезанным луком. Накрыть салатник крышкой и поставить на холод минут на 20-30 для пропитки.

Достаём охлаждённый и пропитанный салат и переворачиваем его на плоское блюдо.

[600x480]
Сверху обсыпаем тёртым сыром и делаем решётку из майонеза.

[600x480]

Украшаем кусочками грецких орехов, половинками винограда и зеленью петрушки.
С таким салатом можно экспериментировать - вместо колбасы добавить варёную курочку, прибавить огурчики или болгарский перец, в общем, кому как подскажет фантазия!

автор elena777
http://www.povarenok.ru/recipes/show/48890
[600x480]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журналы МОД...и другие журналы по вязанию 02-12-2010 10:59

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Журналы МОД...и другие журналы по вязанию

 http://picasaweb.google.com/Osinka.ZM.New

http://picasaweb.google.com/Osinka.Sandra.2

http://picasaweb.google.com/Osinka.TM

http://picasaweb.google.com/Osinka.Filati

http://picasaweb.google.com/Osinka.Verena19861989

http://picasaweb.google.com/Lludmila72

http://picasaweb.google.com/molchanaa

 http://picasaweb.google.com/elenavfedinaster

http://picasaweb.google.com/boyko2007

http://picasaweb.google.com/solnishko3.com

http://picasaweb.google.com/solnishko4.com

http://picasaweb.google.com/solnishko1.com

http://picasaweb.google.com/solnishko.com

http://picasaweb.google.com/Kseniya76

[401x512]

[393x512]

[393x512]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Необычные салаты и закуски 02-12-2010 10:51

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)

 

Корзина с фруктами
Салат "Коралловый риф"
Салат с крабовыми палочками
Салат "Цветочная поляна"
Салат "Рыбки в пруду"
Салат "Гнездо глухаря"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
262 узора крючком (япония) 02-12-2010 10:48

Это цитата сообщения Toothlesss Оригинальное сообщение

262 узора крючком (япония)

часть 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие картофельные чипсы 02-12-2010 10:25

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Хрустящие картофельные чипсы

[показать] На 8 порций:

- 8 картофелин средних размеров

- 2 столовые ложки подсолнечного масла

- щепотка кайенского перца

- соль, белый перец

+ бумага для выпечки или алюминиевая фольга

 

Приготовление:

1. Хорошо вымойте картофель, протрите его щеточкой. Мойте картофель под проточной водой. Затем острым ножом нарежьте его вдоль на узкие полоски.

2. Разогрейте духовой шкаф до температуры 220°С. Положите на противень бумагу для выпечки или алюминиевую фольгу. Посолите, поперчите картофель, затем посыпьте его кайенским перцем и перемешайте с подсолнечным маслом.

3. Подготовленный картофель положите на противень и поставьте в горячую духовку примерно 20 минут. Картофель должен красиво подрумяниться и стать хрустящим. Во время запекания переворачивайте его с одной стороны на другую.

4. Хрустящие чипсы снимите с противня и положите в выстеленную салфеткой корзинку. Приготовьте томатный соус (рецепт слева) и подавайте его к готовым картофельным чипсам.

В одной порции: 260 ккал/1070 кДж; белки – 6 г; жиры – 6 г; углеводы – 44 г;

Источник
 

Серия сообщений "Счастье есть!":
Часть 1 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Часть 2 - Готовим плов (фотоинструкция)
...
Часть 59 - Что такое шоколадный фонтан и с чем его едят
Часть 60 - Фисташковое печенье
Часть 61 - Хрустящие картофельные чипсы
Часть 62 - Торт "Принц-регент"
Часть 63 - Тарталетки «Котята»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Агурамия 02-12-2010 10:21

Это цитата сообщения Амигурумия Оригинальное сообщение

***

 Оригинальная идея на тему, - как спрятать провода от утюга, фена и прочих приборов. Можно связать на них такой  чехол в виде игрушки:)

 А еще можно  вшить молнию, тогда  получится кошелечек для мелочи))

[350x538]  [показать] [показать] [показать]

идея подсмотрена в дневнике:TIGAAL

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплект "Малахитовая шкатулка" от Und-Ina. 02-12-2010 10:18

Это цитата сообщения Und-Ina Оригинальное сообщение

Комплект "Малахитовая шкатулка" от Und-Ina.

Авторская работа от Und-Ina. Ажурный жилет и браслет "МАЛАХИТОВАЯ ШКАТУЛКА"

[показать]

Всё описание здесь.
[показать] [показать]
[показать] [показать]

[показать] [показать]
[показать] [показать]

Вода лазурная бежит по малахитовым пригорьям,и размывает малахит, и цвет его уносит в море.
Седою кровлей облака, венчают голые вершины,и смотрят в реку свысока их отраженья словно льдины.
Здесь очи каменных богов, веками смотрят на теченье, им не покинуть берегов, а мы здесь были лишь мгновенье!
(Д.Румата)

[показать] [показать]

Связан жилет отдельными мотивами. Крючок номер 2. Пряжа - Magic - “ROMANCE” – пряжа, состоящая из 96% высококачественного неаллергенного акрила и 4% многоцветного переливающегося метанита – синтетического материала высокой прочности, имеющего металлический блеск (в обиходе называется “люрекс”). Отделка - пряжка под патированное золото. Монетки. Стразы под патированное золото.

Авторская работа.Сумочка "Малахитовая шкатулка" (пеньковая веревка).

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]

Для того, чтобы связать такую сумочку нам понадобится - бабина пеньковой веревки шириной 5 мм, крючок номер 3. Я взяла для отделки акриловые нитки Магик (Германия), которые использовала для вывязывания мотивов для жилета, схема та же. Думаю для отделки можно взять любые нитки, любую понравившуюся пряжу.
Для отделки так же была использована железная молния и пуговицы для джинсов, пришитые с помощью небольших темно-желтых страз.

Честно скажу - вязать из такой толстой пеньковой веревки - дело непростое, но прочность сумки заслуживает уважения.
Плюс - экологически чистый гипоаллергенный материал.
Сама форма сумки довольна проста, связать дорожку длиной около 60-70 см, сложить пополам, загнуть с каждого края внутрь по 4 см (для молнии), связать бока сумки, пришить ажурную отделку, вязанные ручки, можно и не вязанные, внутрь пришить подклад и сумочка готова!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто. 02-12-2010 10:07

Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение

Слоеное тесто.

Два стакана муки высшего сорта два раза просеиваем. Набрала мука кислорода. Теперь слоев в нашем тесте будет несколько сотен! 125 г маргарина начинаем ножом рубить с мукой. До образования неоднородных комочков.


В стакане размешиваем соль и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты, добавляем туда 0,5 стакана холодной кипяченой воды. Все размешиваем и вбиваем одно куриное яйцо. Эту жидкость соединяем с маргарино-мукой.

Рубим, рубим, рубим. Сначала ножом. Затем лепим руками. Получился один большой комок. Именно лепим. Работаем скульптором. Не просто бездумно перемешиваем, а компонуем единое целое. Творчество!

Если тесто липнет к рукам, можно добавить немного муки. Только ооччень аккуратно. Но старательность при вымесе не нужна. Это первый секрет. Хозяйка-то ленивая. Какая уж тут тщательность? Скатали в шар и отправили в морозилку на час-другой. Тесто готово.

За этот час решите для себя, что вы будете из этого теста готовить. Если, конечно, вам было не лень подумать об этом заранее. Если будете печь пирожные или слоеные пирожки – из этого количества теста их сделаете, сколько вам нужно, уменьшив или увеличив их размер. А вот пирог получится только открытый. Для закрытого пирога вам понадобится такой же шар, то есть двойная порция ленивого теста.

Вытаскиваете из морозилки, раскатываете пласт 0,3 см толщиной. Слегка смачиваете водой. Посыпаете сахаром с корицей или кокосовой стружкой. Или вообще ничем не посыпаете, если уж совсем лень. Тогда уж хоть какую-нибудь начинку положите. Тесто-то соленое. Сверните рулетиком. Нарежьте кусочками шириной 1 см. Слегка придавите. Выпекайте на сухом противне. При температуре 200 градусов. Время выпечки зависит от возможностей вашей духовки и толщины изделий. Поглядывайте за выпечкой. Нет ничего хуже пригоревшего пирога. Тесто, конечно, – не классическая слойка, но очень вкусное.

Если вы не готовы повторить подвиг поваров, раскатывающих классику слоеных пирогов, этот рецепт для вас.


Есть еще более простой рецепт ложного слоеного теста – на пиве. Все делается абсолютно так же, как описано выше. Пропорции такие: на стакан пива 200 г маргарина и 2 или 3 стакана муки. Столько, сколько возьмет тесто. И «Наполеон», и язычки, и пирожки из такого теста получаются отменнейшие. Вкуснее, чем из магазинного полуфабриката. Самое главное правило работы со слоеным тестом – оно должно быть холодным. Поэтому при выработке мелкоштучных изделий каждый раз нужно отрезать по кусочку, доставая комок теста из морозилки. Только тогда получатся вкуснейшие слойки. Пекутся быстро. Съедаются еще быстрей.

Автор Жанна Магиня

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ООООООООООчень много мотивов крючком 02-12-2010 09:28

Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение

ООООООООООчень много мотивов крючком

[показать]

продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брюггское кружево, способы соединения тесьмы 02-12-2010 09:25

Это цитата сообщения Тина_Дворко Оригинальное сообщение

Брюггское кружево, способы соединения тесьмы

Способы соединения тесьмы

Для получения из простой прямой тесьмы фигурного кружева, тесьма в процессе вязания соединяется боковыми арочками в необходимых местах.

Первое правило, необходимое для выполнения закруглений тесьмы - выполнение скошенных рядов!

Техника выполнения скошенных рядов.

Для выполнения полукруга вяжется 7 скошенных рядов. В первом ряду набрать 6 в.п., повернуть вязание и вязать 2 столбика с накидом, полустолбик, столбик без накида, набрать 6 в.п., повернуть вязание. В следующем ряду вязать столбик без накида, полустолбик и 2 столбика с накидом, набрать 6 в.п., повернуть вязание.



Чередовать эти два ряда. Таким образом получается, что короткие столбики (столбики без накида) всех рядов располагаются на одной внутренней стороне и приводят к закруглению тесьмы! Всего необходимо связать 6 рядов, причем в 6-ом ряду связать для арочки 3 воздушные петли,

[267x200]

вввести крючок под три предыдущие арочки,

[267x200]

подхватить рабочую нить и протянуть ее через все петли на крючке, связать еще 2 в.п,

[267x200]

и довязать еще один (7-ой) скошенный ряд.

[267x200]


СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ ТЕСЬМЫ


1. С помощью соединительного столбика или столбика без накида.


Противоположные арочки можно соединить следующим образом. При вязании противоположной арочки выполняется 3 воздушные петли, крючок вводится под нужную арочку,


[267x200]

захватывается рабочая нить и протягивается через все петли на крючке, набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы.

[267x200]

Либо протянуть рабочую нить через арочку снова подхватить рабочую нить, протянуть ее через обе петли на крючке и провязать 3 в.п.



2. С помощью столбиков разной высоты.


Если необходимо, чтобы соединяемые арочки располагались на определенном расстоянии друг от друга, в местах соединения арочек выполняются столбики различной высоты. На рис.

[267x200]

показано выполнение столбика с накидом. Провязать 3 в.п., сделать накид, ввести крючок под арочку и провязать столбик с накидом (захватить рабочую нить и протянуть через 2 петли на крючке. Снова захватить рабочую нить и протянуть через оставшиеся 2 петли на крючке). Набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы. 

На рис.

[267x200]

показано выполнение разновысоких столбиков для соединения противоположных арочек. Соответственно, начиная от внутреннего закругления тесьмы, арочки соединяются с помощью столбика без накида, столбика с накидом, столбика с 2-мя накидами, столбика с 3-мя накидами, столбика с 4-мя накидами. Это приводит к изменению расстояния между противоположными сторонами тесьмы.

[367x350]


3. С помощью крестообразных столбиков на ножке.


Рассмотрим этот способ на примере вязания "Двойной змейки". Сначала вяжется одна змейка. Затем вторая, причем вторая соединяется с первой в ходе вязания.

Техника крестообразного
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в пакете или домашняя ветчина в желе 02-12-2010 09:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Курица в пакете или домашняя ветчина в желе

[500x427]

Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится
1) собственно, курица

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТУНИКА_белая ананасами 02-12-2010 09:07

Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение

ТУНИКА_белая ананасами

[509x699]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
немного рецептов для новогоднего стола 01-12-2010 15:49

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

И снова немного рецептов для новогоднего стола

И снова немного рецептов для новогоднего стола

[640x427]
Рецепты

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отделка ирландским кружевом 01-12-2010 15:46

Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение

Отделка ирландским кружевом

 (190x70, 7Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объёмный цветок.ирландское кружево 01-12-2010 15:06

Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение

Элемент " объемный цветок" - ирландское кружево.

[320x275]

Мастер класс ТУТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокетливые носочки (крючок) 01-12-2010 14:47

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Кокетливые носочки (крючок)

[показать]

[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модели-идеи. (шитьё) 01-12-2010 14:30

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Модели-идеи. (шитьё)

[300x300] [300x300]

[300x300] [300x300]

ЕЩЁ... [438x180]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка-кубанка с Осинки 01-12-2010 14:27

Это цитата сообщения Ирина_Александровна Оригинальное сообщение

Шапочка-кубанка с Осинки

[450x600]


Шапочки вяжутся так:

-связать 3 в.п. В первую связать 8 ст. без накида. В зависимости от толщины крючка и пряжи их может быть 6 или 7.

-если донышко плоское, вяжете по кругу с прибавками: в первом ряду- два столбика в каждую петлю предыдущего ряда, во втором ряду - в каждую вторую, в третьем - в каждую третью и так далее, пока диаметр не станет примерно 18см. Окружность этого круга и будет размером головы.Нужный размер определяется по формуле 2"пи"R (пи=3,14, R-радиус донышка).

- дальше шапочка вяжется вниз без прибавок примерно 14 см (определяется индивидуально. Для того, чтобы шапочка плотно прилегала к голове, в последней трети полотна делаем убавления: равномерно 8 петель в каждом втором ряду 2 раза.



Шишечки по полотну вяжутся так:

две в.п. подъёма, полустолбик с накидом в след. петлю нижнего ряда,* две воздушных петли. Затем в образовавшийся зазор между двумя возд. петлями подъёма и полустолбиком с накидом связать пышный столбик из пяти-семи петель; две петли предыдущего ряда пропустить, в третью связать полустолбик с накидом. Повторять от *. Только теперь пышный столбик вяжем просто обвивая только что связанный полустолбик с накидом.



Следующий ряд вяжем столбиками без накида ( в каждую арку из двух воздушных петель, которые предшествуют пышному столбику - три столбика без накида.)Второй и третий ряды вяжутся также столбиками без накида. Затем - опять шишечки



Если шапочку вяжем в виде колпачка диаметр донышка будет примерно 11см. Затем чередуем попеременно 1 ряд с прибавлением, один без прибавления. Но в любом случае каждый раз шапочку надо примерять. Существуют только принципиальные формулы, а каждое новое изделие будет вносить свои коррективы

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет филейной сеткой 01-12-2010 14:22

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Жакет филейной сеткой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за собой: перемены к лучшему. Готовимся к новогодним праздникам 2011 01-12-2010 11:34

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Уход за собой: перемены к лучшему. Готовимся к новогодним праздникам 2011

Уход за собой: перемены к лучшему. Готовимся к новогодним праздникам 2011

[показать]Новый год, уютный, домашний, светлый праздник. Мы всегда с радостным предчувствием ждем прихода новогодних праздников, строим планы, обязательно ждем перемен к лучшему. Но чтобы эти перемены произошли – нужно начать с себя, измениться самой. Ну что, приступим?

Начнем с ванны. В ванну опустить марлю, в которую насыпать 100 г I геркулеса. Заполнить ванну теплой водой, полежать в ней 20 мин. Тереть кожу этой марлей. Кожа будет нежной и шелковистой.

• В 1 столовую ложку вашего крема для тела добавить 1 чайную ложку миндального масла, хорошенько размешать. Использовать после ванны. Очень хорошо помогает от растяжек.

• Если у вас целлюлит, то воспользуйтесь следующими средствами
Приготовьте следующую смесь: пачка любой глины + 3 чайные ложки морской капусты. Развести водой. Нанести под пленку на 40 мин.

• Жидкий мед (немного) нанести на проблемные места и делать похлопывающие движения до образования белой пены. Смыть водой и нанести крем.

• Любое растительное масло (лучше миндальное или оливковое) подогреть в ложке и нанести на шею. Обвернуть целлофаном и шарфом на 20-30 мин. Маска убирает морщинки.
• Яичный желток смешать с небольшим количеством лимонного сока, нанести на шею на 20 минут. Это средство хорошо подтягивает кожу шеи.

• Полпачки творога смешать с 2 чайными ложками сметаны, нанести на шею и область декольте на 20 мин. Это средство питает и увлажняет кожу. Можно добавить миндальное масло, оно убирает растяжки на груди. Миндальное масло можно нанести и отдельно на область декольте на 20-30 минут.

Одновременно можно сделать маску для волос.
• Если у вас жирные волосы разведите водой до консистенции сметаны голубую глину. Нанесите на влажные волосы, укутайте потеплее. Длительность процедуры 30 минут.
• Если вы обладательница сухих волос, приготовьте следующий состав: яичный желток + 1 столовая ложка репейного масла + 0,5 чайной ложки касторового масла. Также укутайте голову и подержите маску на волосах 40 минут.

• А теперь займемся лицом. Лучшая маска для всех типов кожи - овсяная. Тем более, что овсяная маска отлично подходит для холодного времени года. Отлично подтягивает, делает кожу шелковистой, бархатной. В кофемолке или молоточком измельчите 1 столовую ложку овсянки. Залейте кипятком, как кашу. Нанесите на очищенное лицо на 20 минут.
• Эта маска для сухой кожи (также подходит для холодного времени года). Помогает от шелушения, а еще питает и очищает кожу. Яичный желток + 0,5 ч.л. миндального масла (продается в аптеке, стоит недорого, а главное, хватает его надолго) или любого растительного. Нанесите маску на лицо на 20 минут, и полежите расслабившись, ведь при этом нельзя разговаривать и смеяться.

А глаза? Наше зеркало души? О них тоже не стоит забывать.
• Возьмите домашний творог и по ложечке положите в марлю. Сделайте 2 подушечки и положите на глаза на 20 мин. Эта маска убирает темные круги под глазами.

• А от припухлостей под глазами поможет петрушка. Полпучка петрушки нужно мелко нарезать и залить стаканом кипятка. Остудить, процедить и разлить в формочки для льда. Заморозить. Утром протирать кожу вокруг глаз.

Руки – наша самая выразительная часть. Жесты порой

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии