• Авторизация


Домашние пресервы. 14-12-2010 09:21

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Домашние пресервы.

[420x309]
Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в лаваше 14-12-2010 09:19

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Мясо в лаваше

[550x358]
Сегодня сделаем альтернативное шаварме блюдо. Легкое, быстрое в приготовлении, вкусное и сытное. Можно сделать множество других вариантов, о которых когда-нибудь еще поговорим.



ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Люля-кебаб в духовке 14-12-2010 09:18

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Люля-кебаб в духовке

[420x256]
Весна только начинается, тепла ещё нет, а терпение иссякло, вот и решил запечь люля-кебаб в духовке, применив кое-какие утешительные хитрости.
Всё получилось очень здорово, поэтому рекомендую всем взять это на заметку. В процессе часто отвлекался, поэтому фотографий в этот раз немного.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстро маринованные шампиньоны плюс 14-12-2010 09:17

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Быстро маринованные шампиньоны плюс

[450x296]
Этот рецепт подразумевается, как часть конкурсного задания. В процессе обсуждения было высказано сомнение, возможно ли устроить вечеринку на пятерых за 20 долларов. Думаю, вполне реально. Вчера у меня возникла похожая ситуация и всё получилось в лучшем виде. Маринованные шампиньоны вчера попробовал впервые, т.к. фабричные никогда не покупал. А после вчерашней дегустации и подавно не куплю.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в пармезане и сухарях 14-12-2010 09:16

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Курица в пармезане и сухарях

[450x288]
Каникулы закончились, свободного времени стало меньше, поэтому возвращаемся к теме лентяйской кухни. Диетический вариант – курица, но можно подобным образом приготовить и свинину. Хорошо ещё и тем, что полуфабрикат можно хранить в морозилке до востребования и воспользоваться при дефиците времени. Приступаем. Даю набор продуктов на 12 порций.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёный торт с грибами. 14-12-2010 09:15

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Слоёный торт с грибами.

[420x310]
Наполеоном назвать не решился, а то поколотит кто-нибудь. Мне ведь заказывали к юбилею что-то с грибами, вот, пожалуйста, вам. Вкусно, быстро и несложно, особенно если использовать готовое тесто, как это сделал я. Трудно было удержаться, чтобы не попробовать сразу, но пришлось потерпеть часа три, чтобы коржи слегка пропитались.
Минимум компонентов :
• слоёное тесто – около 400 г;
• шампиньоны – 500 г;
• одна луковица;
• плавленый сыр – 200 г;
• варёные яйца – 2 шт.;
• растительное масло;
• чёрный перец, соль.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конверты из курицы с апельсином. 14-12-2010 09:14

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Конверты из курицы с апельсином.

[420x278]
Прогулявшись по сетям в поисках вдохновения, нашёл рецепт, привлёкший меня симпатичным дизайном и соусом, который я переделал в своём духе, сделал таким, чтоб слезу вышибал – холодает, ведь. И панировку добавил, чтобы драгоценная влага не вылетела. В итоге получилась вот такая красота, проглоченная под бутылку «Хортици» с маринованными грибами и капустой, объединёнными в одном салатнике с рыночным подсолнечным маслом и зелёным луком. И всё это прошло расчудесно под радио Belle France. Однако к делу.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние пельмени – это очень быстро 14-12-2010 09:13

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

Домашние пельмени – это очень быстро

[420x279]
Метод позволяет значительно ускорить процесс приготовления полуфабриката. Как я уже писал, вчера мы вдвоём приготовили целую гору за полтора часа с учётом всех процедур. Кроме того баланс теста и мяса изменился явно в пользу мяса, в отличие от традиционных пельменей и равиоли. В этот раз протестировали не совсем распространённый рецепт теста, советую обратить внимание – очень удачный вариант.

читаем дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИН "НАПОЛЕОН" 14-12-2010 09:11

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ШРАЙНЕР Оригинальное сообщение

БАБУШКИН "НАПОЛЕОН"

5 (120x120, 8 Kb)

БАБУШКИН "НАПОЛЕОН".

 

                                   [400x39]

                                    [400x24]

НАПОЛЕОН

[показать] 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из крабовых палочек 14-12-2010 08:30

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Закуски из крабовых палочек

Рецепты с крабовыми палочками
 

[400x214]
Салат с крабовыми палочками
[400x214]
Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
[400x214]
Котлеты с крабовыми палочками
[400x214]
<Закуска «Рафаэлло»/span>
[400x214]
Фаршированные крабовые палочки
[400x214]
Крабовые палочки в кляре
[400x214]
Крабовые палочки по-корейски
[400x214]
Крабовые палочки с лимоном
[400x214]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Наполеон» закусочный 13-12-2010 15:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

«Наполеон» закусочный

«Наполеон» закусочный

[655x438]
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВОИМИ РУКАМИ - БИСЕР 13-12-2010 15:40

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

СВОИМИ РУКАМИ - БИСЕР

[569x699] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Куриный сальтисон" 13-12-2010 15:38

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

"Куриный сальтисон"

       Приготовить вкусный домашний куриный сальтисон совсем не трудно. По цене сальтисон получается дешевле магазинной  колбасы. В предлагаемом мною рецепте домашний сальтисон готовится из куриных окорочков с добавлением куриных субпродуктов (печени, сердца). Общий вес мяса должен составлять один килограмм.

 

Нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный палантин 13-12-2010 15:34

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Вязаный палантин

[319x464]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектная шапка-тюрбан 13-12-2010 15:09

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Эффектная шапка-тюрбан

Совершенно шикарно, и, как у меня водится, из разряда "раз-два-сделал". Схема под катом.

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение салатов. Идеи. 13-12-2010 14:45

Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение

Украшение салатов. Идеи.

[показать]
[показать]
ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Высокая мода. Платья 13-12-2010 14:39

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Высокая мода. Платья

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Как освободить место на жестком диске" 13-12-2010 14:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

"Как освободить место на жестком диске"


1. Удаление точек восстановления.

Служба Восстановления системы создает точки восстановления, которыми в случае сбоев системы мы можем воспользоваться. 

Например, мы решили установить какую-либо важную программу. Прежде чем установка начнется, служба восстановления запоминает состояние системы и создает так называемую точку восстановления. Если со временем мы заметим, что после установки этой программы система начала работать нестабильно, то с помощью таких точек восстановления мы в любой момент можем «откатить» систему к состоянию до установки программы.

Получается что после такого «отката» мы вроде бы как ничего и не устанавливали.

Попасть в службу восстановления можно так: Пуск – Все программы – Стандартные – Служебные – Восстановление системы. Либо нажать клавишу F1 и выбрать соответствующий пункт:

[560x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭССЕНЦИАЛЕ против выпадения волос 11-12-2010 11:51

Это цитата сообщения redhome Оригинальное сообщение

ЭССЕНЦИАЛЕ против выпадения волос

Нашла очень любопытный рецепт в сетке:

"Нужно купить в аптеке Ессенциале в ампулах. Это средство обычно используют для восстановления клеток печени после болезней.
Ессенциале - это даже не лекарство, а сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды. Последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корневым сумкам волос.
Поскольку в составе присутствуют и водо - и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир.
Итак:
1 желток,1-2 ч.ложки сметаны,0.5 ампулы Ессенциале.
Нанести на корни волос, помассировать, укутать целлофаном и полотецем. Держать 1 час.
Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале.
Повторить 3-5 раз (через неделю).
Эффект виден уже на следующий день.
Внимание! Покупать Ессенциале только тот, где есть и витамины и липиды. Есть без витаминов. Не дает стойкого эффекта.
Удачи! Поделитесь результатами.

Процедуру с Ессенциале нужно делать на чистые волосы. Помыть голову привычным способом, хорошо отжать волосы и сразу наносить смесь. После маски смыть просто водой и высушить естественным способом (без фена).
Для того чтобы волосы не были жирными в состав введён желток (для жиров и сметаны бы хватило). При смывании он уберёт лишнее. А вот касторовое и другие масла добавлять не рекомендую. Во-первых, они могут угнетать фосфолипиды, а во - вторых, для витаминов нужна легкая эмульсия. Тяжелые масла могут сказаться на работе водорастворимых витаминов.
Предложенный метод испытан не на одной голове (и с сухим, и жирным, и нормальным типом волос).
Теперь о том, когда и сколько:
Три-пять недель подряд по одной процедуре в неделю.
Сами почувствуете, когда остановиться. Потом при желании можно подкреплять результаты одной процедурой в месяц. "

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов со сгущенкой 11-12-2010 11:30

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

10 рецептов со сгущенкой

[700x525]

 http://kuking.net/13_91.htm

Сгущенное молоко получается выпариванием цельного молока с прибавлением к нему 12% кристаллического сахара или без него. Идея получения сгущенного молока была предложена в 1810 г французом Николя Аппером. Этот парижский кондитер обнаружил, что если прокипятить банку с соком, ее содержимое долго не испортится. А после долгих опытов, он выяснил, что молоко лучше хранится в запаянных жестяных банках, которые к тому же не лопаются при кипячении.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии