[680x420]

Часто сталкиваемся с жалобами типа «Я ничего на диск С не устанавливал и не скачивал, а дисковое пространство бесследно тает, что делать?»

И правда, при первичном осмотре видим, что на диске С практически ничего нет, только система и базовый софт.

[показать]

Для приготовления ароматных,румяных,вкусных сырных улиточек нам понадобится:

— 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
— 200 г сулугуни
— 1 яйцо (для смазывания изделий) 
— семечки льна (для декора)

Это очень вкусный слоёный салат с тунцом и сыром будет очень кстати к праздничному столу. 

Берем ингредиенты: 

Тунец (консервы в масле)  - 1 банка. 
Сыр твердых сортов  - 150 грамм
Огурец свежий  - 1-2 шт. 
Куриное яйцо  -  4 шт. 
Морковь  - 1 шт. 
Майонез  - по вкусу 

Ингредиенты на 6 порций: 

- 1 кг куриной печени (у меня вместе с сердечками) 
- 1 крупная луковица 
- 300 г шампиньонов 
- 4 зубчика чеснока 
- 1 ст.л. муки 
- 300 мл куриного или овощного бульона 
- 300 мл жирных сливок (минимум 20%, желательно 30%) 
- соль и молотый черный перец по вкусу 
- 1 ст.л. нарубленной зелени петрушки 

Мелко рубим лук и чеснок. 
Грибы, в зависимости от размера, нарезаем на половинки или четвертинки (мелкие шампиньоны можно оставить целыми). 
Печень промываем, даем стечь и нарезаем на небольшие кусочки. 

В сотейнике на огне чуть сильнее среднего разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 2-3 партии обжариваем печень до румяной корочки, примерно по 3-4 минуты на партию. 
Перекладываем на тарелку. 

Уменьшаем огонь до среднего и кладем в сотейник лук и чеснок. Жарим, помешивая, около 5 минут. 
Добавляем грибы и жарим, помешивая, еще около 5 минут. Если из шампиньонов выделится жидкость - придется дождаться ее испарения. 

Добавляем в сотейник муку и жарим, помешивая, около 1 минуты. Вливаем бульон, солим и перчим по вкусу. 

Кладем в бульон печень. Доводим до кипения, уменьшаем огонь практически до минимума и тушим под крышкой около 10 минут. За 3 минуты до готовности вливаем сливки и добавляем зелень петрушки. 

Ингредиенты

— Мука 250 г
— Сахар 100 г
— Сливочное масло 100 г
— Вода 3 ст. л.
— Корица 3 ч. л.
— Разрыхлитель 10 г
— Соль 1 щеп.

Рецепт приготовления

Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут. В отдельной миске смешайте сахар с корицей. Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Это блюдо из фарша затмит любые котлеты, поверьте: рецепт — настоящая бомба!

Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.

К праздничному столу как раз будут кстати мясные рулетики с грибами и тёртым сыром. Они будут в качестве основного блюда с гарниром на Ваш вкус.

[604x453]

Потребуются следующие ингредиенты:
Свиное филе - 700 грамм
Грибы - 500 грамм
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 грамм
Сливки - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - 40 грамм

Мраморная закусочная курица

[показать]

[640x480]

Ингредиенты: 

Печенье (у меня "к кофе") — 24 шт. +на обсыпку 
Творог — 250 г 
Сметана — 5 ст. л. 
Сахарная пудра — 3 ст. л. 
Масло сливочное размягченное — 100 г 
Чернослив — по вкусу 
Какао для украшения 
Кофе (уже готовый) немного (по желанию) 

Приготовление: 

1. Творог перемешать с сах. пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать. 
2. Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). 
3. Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, творожная начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала. 
4. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья. 
5. Дать пропитаться. Нам хватило двух часов. Очень мягкий и вкусный)) 

Вкусно засолить скумбрию в домашних условиях очень просто. Всё дело в секретных ингредиентах, которые придают рыбке золотистый цвет. Можно использовать замороженную тушку, только мариновать нужно, когда она полностью оттает. Рецепт рассчитан на рыбу общим весом до 1,5 кг.

[700x613]

Куриная грудка на праздничный стол

Куриное мясо очень полезное. С ним можно приготовить много разных блюд. Одно из них - это сочная куриная грудка. Приготовить блюдо очень легко, для этого вам потребуются различные специи и куриная грудка. Хотите приготовить, тогда берите рецепт, которым поделились авторы jrati.ru, а мы поблагодарим и поздравим их со светлым праздником Рождества Христова.
[показать]

ВЫПЕЧКА. ПОДБОРКА 23

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post354174087/

Курица «40 зубчиков чеснока»/Poulet aux 40 gousses d’ail

[показать]