Для приготовления каперсов из одуванчиков собирают наименьшие плотные бутоны, самые нижние, которые находятся ближе к земле и еще не начали распускаться. Каперсы из бутонов одуванчиков используют для заправки супов, солянок, щей, винегретов вместо каперсов, также их подают к рису, макаронам и вторым блюдам.
Маринованные бутоны одуванчика, это великолепный аналог каперсов.
С приходом весны, когда на прилавках магазинов появляются свежие огурцы и зелень с грядок, хозяйки в первую очередь готовят окрошку, ведь она богата массой витаминов, по которым так истосковался организм за долгую зиму. Состав окрошки может изменяться в зависимости от региона, где ее готовят. К примеру, часто добавляют редис или кладут вареную колбасу вместо курицы. Для заправки блюда также могут использоваться самые разные ингредиенты: кто-то любит окрошку с минеральной водой и майонезом, другие предпочитают добавлять квас или кефир…
Особенно хорош рецепт окрошки на сметане и воде, ведь она получается одновременно сытной и очень легкой, с чуть заметной кислинкой. Ароматная, хорошо настоявшаяся сметанная окрошка — вкуснейшее первое блюдо, которое превосходно утоляет и голод, и жажду. Обязательно приготовьте большую кастрюлю окрошки, ведь вам наверняка захочется добавки, к тому же на второй день после приготовления она станет еще вкуснее!
[показать]
Окрошка - запах огорода!
Окрошка - лето на столе!
Пусть на нее не гаснет мода,
Вперед, окрошечка! Оле!Если вы любите рис во всех его проявлениях, часто его употребляете и знаете о пользе такого злака, то вам наверняка будет интересно выяснить всё и о рисовой воде.

[показать]Большинство лекарственных растений – дикорастущие, поэтому они крайне неприхотливы. Так что на вашем участке им точно понравится. Но они еще и красивы, так что их декоративную «составляющую» можно использовать в дизайне сада. Найти лекарственные растения несложно, присмотритесь, что растет за периметром вашего участка, что − в ближайшем лесочке или поле. Корневища дикорастущих трав аккуратно выкопать и пересадить к себе на участок, ну а садовые лекарственные растения можно посеять семенами.
Вот какие универсальные лекарственные растения можно посадить на участке:
[показать]
Как часто мы забываем, что чайник уже давно вскипел и уже успел остыть, а мы все не можем оторваться от любимого шоу или сериала? Мы снова включаем плиту и снова кипятим чайник. Знаете ли вы, что происходит, когда мы кипятим воду во второй раз?
Несмотря на то, что это очень важно знать, этому не обучают в школе. Когда вода закипает, ее состав меняется, что совершенно нормально: летучие компоненты превращаются в пар и улетучиваются. Таким образом, кипяченая вода безопасна для питья.
Но когда вода закипает повторно, всё меняется в худшую сторону:
Отвечает Ирина Белозерова, агроном:
— В средней полосе России кабачки и патиссоны обычно сеют сразу в грунт во второй декаде мая — к этому времени обычно почва уже прогрета и нет угрозы заморозков. Семена поздних тыкв высевают на рассаду в горшочки за 20 дней до посадки.
На участках с близким залеганием грунтовых вод местечко для тыквенных надо приподнять над уровнем участка (используя смесь дерновой земли и перепревшего компоста). В северных областях для тыквы желательно устроить тёплую грядку — тогда можно посеять или посадить на 1–2 недели раньше. Участок перекапывают и формируют гряду шириной 0,8–1 м и высотой 40–50 см. В её середине прокладывают борозду шириной 50 см и глубиной около 30 см. В неё закладывают прошлогоднюю листву, скошенную траву, сорняки, навоз или пищевые отходы. Всё тщательно перемешивают, проливают горячей водой, засыпают грунтом и оставляют для разогрева, закрыв плёнкой до высадки рассады. Тыкву можно посадить и на компостной куче.
|
![]() [430x631]![]() |
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Подборка детски флеш раскрашек.
...
Часть 34 - Обучающие и игровые флеш для детей
Часть 35 - Электронные учебники и самоучители школьникам
Часть 36 - Отче наш. Молитва в картинках для детей.

ПЯТЬ ПРИЧИН ДЛЯ ПОСАДКИ БЕЛОЙ ГОРТЕНЗИИ
Многие цветоводы в погоне за красотой приобретают сорта древовидных гортензий различной по форме соцветий и окраски. Ни кто не спорит! Эти растения обладают высоко-декоративными качествами. Удивительно красивые конус-образные, шаровидные соцветия от розового, сиреневого до тёмно-красного цвета - всегда вызывают восторг.
«Вино из одуванчиков» - волшебное название для волшебного напитка. Запахи и краски лета вбирает в себя этот цветок и вино, приготовленное из него. Многие почему-то считают, что вина из одуванчиков не существует. Пусть для них станет приятным открытием наша сегодняшняя тема.
Вы думаете, что рецепт вина из одуванчиков – это очередной рецепт алкогольного напитка? В таком случае вы глубоко ошибаетесь. Секретами правильного приготовления вина из одуванчиков со мной поделилась травница, а значит, напиток этот целебный.
[показать]Вместо хлеба и как основа для бутербродов. Очень просто (как я люблю) и совсем не занимает времени. Булочки получаются мягкие и вкусные. Их можно подавать с разными начинками - с овощами, салатами, с мясным фаршем, с сыром, паштетом или просто со сливочным маслом. Дети любят их с вареньем или со сладким творогом. Сегодня у меня миниатюрные бутерброды с сыром, морковью по-корейски и зеленью.
[показать]
булочки без яиц, сливочного масла и молока, что делает его практически идеальным способом пообедать во время Поста
[800x600]Как только завершатся последние весенние заморозки, которые обычно приходятся на конец апреля - начало мая, садоводы массово начинают оформлять цветники. Именно майские деньки наиболее благоприятны для высадки многих однолетников и многолетников, потому что почва еще достаточно влажная, но уже прогретая. Брошенные в нее семена моментально всходят, а рассада приживается безболезненно и в короткий срок. Рассмотрим, как проводится посадка цветов в мае и в какие числа лучше высаживать те или иные растения.
| |
|
[показать] |


Пищевую соду с легкостью можно обнаружить на кухне любой домохозяйки. Этот продукт химической промышленности избавляет от жирных пятен, добавляется в тесто, а в отсутствие подходящих лекарств, в одно мгновение избавляет от изжоги. Кажется, этим использование пищевой соды и ограничивается. Как бы ни так! Вы немало удивитесь, если ознакомитесь с 11 способами применения соды с пользой для организма.