Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка.

[670x486]

В. Нестеренко. «Чаепитие»

[226x329]

Очень полезный, вкусный и приятный напиток.

125 гр. ананаса
125 гр. манго
3 ст. ложки лимонного сока
0,5 стакана минеральной воды

[показать]Что приготовить на обед? С этой мысли у меня начинается каждое утро. И если в будни этот вопрос решается достаточно просто, так как мои домочадцы питаются кто на работе, кто в школе, то к выходным голова начинает немножечко пухнуть. Ведь воскресный обед – это единственное время, когда мы собираемся за столом всей семьей.

Начнем с супа. Что может быть проще, чем приготовление куриного бульона? К тому же это очень удобно – сегодня бульон, завтра – из него же борщ. Итак, для приготовления бульона вам понадобится:

– курица (лучше «беговая», то есть для супа) – 1 шт.;
– лук репчатый – 1 шт.;
– морковь – 1 шт.;
– петрушка – 1 пучок;
– яйцо отварное – одно на каждую порцию;
– соль, перец по вкусу;
– лавровый лист – 2 шт.

[700x525]
Все мы любим баловать разными вкусняшками своих деток, а одно из самых старых и изумительно вкусных блюд в их возможном рационе – сырники. Мы готовим их на праздники, на каждый день, на завтрак и обед, на пикник или в дорогу. Рецептов приготовления сырников огромное множество, так же, как и салатов оливье. И каждая из нас, уже изрядно наловчившись, радует свою семью самыми воздушными, самыми нежными, самыми сладкими сырниками. У каждой из нас свои секреты приготовления, свои рецепты и приятные мелочи, которые так полюбились деткам.

А вот и та подборка рецептов, которая уже есть на данный момент.

Согласно древней христианской традиции, понедельник, следующий за днем Святой Троицы, является особым церковным праздником в честь третьего Лица Троицы - Святого Духа. В евангельской традиции сошествие Святого Духа описывается как появление пламени, всполохи которого окружили каждого из апостолов, после чего они обрели «дар языков», то есть стали говорить на разных, не известных им ранее языках - и таким образом получили возможность проповедовать веру Христову по всему миру.

[484x463]

По народным традициям:

на Руси считалось, что в этот день появляется из своих укромных уголков всякого рода нечисть. Особо свирепствовали русалки, души несчастных девушек, утопившихся из-за неразделенной любви. В День духов речные нимфы обязательно должны соблазнить какого-нибудь случайного прохожего.

Отказавшихся поддаться чарам красавиц русалки безжалостно до смерти... щекотали. Чтобы отпугнуть обольстительниц, обмануть и надсмеяться над ними, деревенские девушки сами притворялись речными обманщицами. Они раздевались догола, надевали маски и парики из конского волоса, чтобы их не смогли узнать местные молодые люди. Затем прятались в кусты у водоемов в ожидании прохожих. Парни не заставляли себя ждать. Они приходили гурьбой, выманивали «рисулок» и целый день, до глубокой ночи гоняли их по полям.

На Духов день березки остаются красоваться как возле домов, так и в домах, цветы же вместе с травой, устилавшие церковный пол во время Троицких Божественных служб, подбирают богомольцы, приносят домой и тщательно сберегают под боженицей.

Опытные хозяева советуют пользоваться ими вперемешку с другим кормом — кормить больную домашнюю животину (коров — в особенности). Набожные старушки сушат и толкут в ступке принесенные из храма цветы и бережно хранят порошок на случай болезни кого-нибудь в семье. Достаточно, по их словам, вовремя окурить больного благовонным дымом этого порошка и священного цвета, чтобы он пошел на поправку.

В народе говорят, что Духова дня как огня страшится всякая нечисть. Но старинному преданию, на этот праздник во время божественной службы сходит с неба священный огонь, испепеляющий всех злых духов, попадающихся на пути. «И бегут беси огня — Духа, и мещутся злые духи в бездны подземные. И в бездне настигнет их сила сил зеленых. Слышен вопль бесовский в сей день Господень. Заря утренняя, и полдень внемлет ему, и вечер свете — тихий — такожу до полуночи... И не только силу бесовскую — разит огонь небесный всяку душу грешную, посягающую на Духа свята дерзновением и от лукавства», — так говорит народное преданье.